節約万能食材教えて！

[1. 匿名]

はんぺんをハンバーグに入れるとかさ増しになってお得！みたいな安いのに色々な料理に使える万能食材教えて下さい！

[2. 匿名]

おから

[3. 匿名]

もやし！

[4. 匿名]

豆腐！

[5. 匿名]

お麩。　ハンバーグに混ぜるとふわふわになって食感も増す。

[6. 匿名]

高野豆腐は？
保存がきくし、みそ汁にいれても、肉巻いて生姜焼きにしても美味しいよ。

[7. 匿名]

大根

[8. 匿名]

きのこ

[9. 匿名]

厚揚げ

[10. 匿名]

ヨーグルトかな。調理しなくてもさっと食べれて栄養がある
あとは納豆

[11. 匿名]

納豆

[12. 匿名]

ちくわ！

[13. 匿名]

冷凍うどん（5玉入り）

[14. 匿名]

油揚げ

[15. 匿名]

肉ならトリムネ肉

[16. 匿名]

油揚げ

[17. 匿名]

切り餅、白ご飯

量決めて3食きっちり食べたらお腹にたまるし、間食のおやつ欲しくなくなった。

[18. 匿名]

納豆
夜、揚げ納豆、納豆オムレツ、納豆奴、納豆パスタなど毎日夜に出してます

[19. 匿名]

小麦粉

[20. 匿名]

袋うどん

[21. 匿名]

本当は玉ねぎだけど今高騰しちゃってるねえ

[22. 匿名]

キャベツ

[23. 匿名]

タマネギ

[24. 匿名]

出典：cdn.kufura.jp

[25. 匿名]

キャベツ、もやし、豚肉

[26. 匿名]

もやし

[27. 匿名]

切干大根

[28. 匿名]

キャベツ

[29. 匿名]

>>5
お麩買ってみたけど、使ってなかったのでやってみようかな！

[30. 匿名]

冷凍野菜は少し割高だけど、最後まで使い切れるから無駄が無くなりました。

[31. 匿名]

鶏ミンチに豆腐かエノキのみじん切り。
お好み焼きに豆腐かエノキのみじん切り。
とにかくかさまししたいときは｢豆腐｣｢えのきのみじん切り｣

[32. 匿名]

糸蒟蒻！しらたき！

[33. 匿名]

豆腐と納豆も良いよ
麻婆豆腐、冷奴、納豆春巻きや納豆餃子（紫蘇の葉と一緒に）あと、麻婆豆腐はささがきゴボウを入れたらカサが増えます。ささがきゴボウは先に胡麻油と豆板醤で良く炒めて、そこにひき肉を投入、あとは普通の麻婆豆腐と同じ手順

[34. 匿名]

節約食材は、なぜ腹持ちが悪いのか

[35. 匿名]

>>27
買い物行ってないー！ってときとか使える

[36. 匿名]

豆苗

育てて何度か使う。
最後はひょろひょろ～

[37. 匿名]

こんにゃく

[38. 匿名]

>>5 今からハンバーグ作ろうと思ってたけど、玉ねぎ高いからちょっとケチろうかなと思ってたとこw
お麩あるし入れてみる！ありがとう！！

[39. 匿名]

今お米が安いから炊き込みご飯系が増えた

[40. 匿名]

>>6

生姜焼きってどういう風にすればいいんですか？

[41. 匿名]

納豆入り肉詰め
納豆は冷凍してから自分で包丁で刻んで挽き割りにして肉種に混ぜる
混ぜ混ぜせず肉種に混ぜるよ
冷凍しないとネバネバして包丁で切るの大変だから

[42. 匿名]

舞茸
ハンバーグを焼いた後の油で炒めると美味しい

[43. 匿名]

切り干し大根
焼きそばやナポリタンの麺のかさ増しに使える。

[44. 匿名]

>>6
レシピ動画でそういう手法を知ってから戻してすりおろしてひき肉料理全般の嵩増しに使ってる
生の豆腐よりも食感が肉に近いので薄味の料理じゃなければいかにもな嵩増し感無く食べられる
すりおろすの若干めんどくさいけど

[45. 匿名]

>>6
キュッキュッてゴム食ってるみたい

[46. 匿名]

>>36
豆苗はテレビでも節約の優等生といつもやってるけど
量的に安いと思えないんだよね私は
値段と量のバランス考えるとキャベツや小松菜の方がずーっと野菜と思ってしまう

[47. 匿名]

今夜は切り干し大根のサラダ作りました

[48. 匿名]

最近ピーマン安いね

[49. 匿名]

高くないときのキャベツ。

[50. 匿名]

>>1
ハンバーグにはえのきのみじん切り。

[51. 匿名]

ラーメンの残り汁に高野豆腐を投入して汁を吸わせる。それを翌日の朝食のおかずにする。

[52. 匿名]

卵かな

[53. 匿名]

>>6
高野豆腐万能だよね！
煮物にもお味噌汁にも入れるよ

おすすめなのが、高野豆腐を戻して水切って
片栗粉つけて油で揚げたらめんつゆと水で割った煮汁で煮詰めると、高野豆腐の揚げ出しみたいになってすごくおいしい！！！

[54. 匿名]

豚こま肉。

[55. 匿名]

>>1
具無しのお好み焼き
青海苔はケチるなよ？

[56. 匿名]

業スーの乾麺
食べきれない

[57. 匿名]

>>1
鶏むね肉

鶏チリ鶏マヨ、水晶鶏、鶏鍋と下拵えをきちんとしたら海老よりおいしくいただける

[58. 匿名]

>>2
私、ダイエット＆便秘解消＆節約のために粉末おから使ったら、えらいことになった。
便秘が悪化しただけじゃなく腹痛まで起きた。
使用頻度はおからの存在を思い出したときだし、１回につき多くても１０グラムまでにしてたんだけどね。

今、残ってるのを使いきったら買わない。

[59. 匿名]

きのこ類は何かと活用してる。
エビチリにエリンギを入れて、ボリューム出す。
スープやシチュー、カレー、パスタ、肉野菜炒め、魚のホイル焼き…など。

[60. 匿名]

>>33
うちは麻婆豆腐のかさましはもやしか白菜のみじん切り！
それやってみます

[61. 匿名]

とりむね肉。ちくわ。

[62. 匿名]

>>46
使った後で根本をスポンジごと水に浸すと新芽が育つ。1パック買って3回くらい食べられるよ。

[63. 匿名]

もやしと卵でなんとかなる(笑)

[64. 匿名]

今日、鶏モモが地味に高かったのでムネ肉を買ってきた。

[65. 匿名]

>>34
ワクチン接種が足りないからさ💉

[66. 匿名]

大根の葉っぱを使いきる。

[67. 匿名]

キャベツの外葉を捨てない
煮込みには適さないけど炒めものに使える

[68. 匿名]

>>15
食べ続けると飽きて、たまにカレー用の牛肉と豚こま買ってしまうw

圧倒的に鳥むねって量多くて安いよね。

[69. 匿名]

>>52
1番近いスーパーは他にあるけど玉子1パック98円のスーパーに週一で買い出しに行ってる

[70. 匿名]

ツナ缶

[71. 匿名]

今日お釜でお粥を一合炊いたら
家族4人分くらいの量になってすごい節約と思ったよ

だし入れて炊いて、昆布や明太子、梅干し高菜、三つ葉等トッピング
美味しかった！

[72. 匿名]

ほうれん草とピーマンはずっと安いしご飯にもパスタにも使えて助かる

[73. 匿名]

鶏手羽元
唐揚げに水炊きに…ダシも取れる

[74. 匿名]

>>1
はんぺんってそんなに安いの？

[75. 匿名]

>>5
私はオートミール混ぜてます。パン粉よりもヘルシーだし食感も良くなって家族に好評でした。

[76. 匿名]

>>58
食物繊維の取り過ぎで便秘になるタイプかな？

[77. 匿名]

>>71
明太子も梅干しも米より高くない？

[78. 匿名]

>>55
その青のりが高いのよね

[79. 匿名]

>>1
味噌汁に入れるあげさんは、お肉と一緒に炒めたら傘増しになるし、同じような味になる

[80. 匿名]

>>1
もやしパスタ最高よ

[81. 匿名]

>>24
もやし値上がりしたよねえ。

安くて大好きなのに辛い。

[82. 匿名]

>>12
どーやって食べるの？
買ったことないや

[83. 匿名]

ツナを肉代わりにしてる
肉じゃが、餃子、春巻き、カレー…
ボリュームないかもだけど、　春巻きの中にツナじゃが詰めたやつは我が家では人気よ。

[84. 匿名]

>>64
わたしも鶏モモ高くてそっと隣のムネ肉にした。ムネ肉で唐揚げ作っちゃったわよ。

[85. 匿名]

麻婆系は調味料おさえておけば応用が効く。

[86. 匿名]

小松菜！
手でブチブチちぎれるから、包丁もいらない！

[87. 匿名]

>>64
住んでいる地域ではムネ肉も去年より20～30円値上がりした。買うようになると値上げして買わせない様に嫌がらせしているっぽいけどね。行かなくなると安くなるから。地域ぐるみの嫌がらせって凄いよ。

[88. 匿名]

>>82
そのままでも食べられるよ。「ちーちく」とか「きゅうちく」とか知らないの？ 竹輪の磯辺揚げなんて代表的な料理。給食や社食でよく食べるよ。はなまるうどんでトッピングに竹輪天とか載せると大変安上がり。

↓ちくわの磯辺揚げ入りそば

[89. 匿名]

>>88
教えてくれてありがとう。「ちーちく」とか「きゅうちく」初めて聞いた言葉だ💦　栄養もありそうだね！
買ってみようかな

[90. 匿名]

>>77
例えであって
家にある物を色々のっけて美味しいって意味です^_^