茄子が好き🍆❤️

[1. 匿名]

今から暑い季節が美味しいですね。
焼き茄子、炒め茄子、煮込み茄子どれでも
大好きです。
いつも千両茄子食べますが、丸茄子、米茄子
長茄子なども食べてみたいです。

茄子が好きな人いますか？🍆

[2. 匿名]

素揚げナス好き

[3. 匿名]

最近茄子めっちゃ美味い

[4. 匿名]

たんとお食べ

[5. 匿名]

麻婆茄子好きなんだけど作るのむずかしくない？

[6. 匿名]

昨日焼き茄子食べた
子供の頃茄子好きじゃなかったのに今は大好物

[7. 匿名]

>>1
麻婆茄子🍆

[8. 匿名]

ナスとひき肉炒めたやつおいしい

[9. 匿名]

ナス味噌最強

[10. 匿名]

ナス大好きです。
カレーに入れたりする。ひき肉と。
10分くらいでカレー完成する。ラク。

[11. 匿名]

焼き茄子にすると焦げる、煮込むとトロトロになりすぎる。
好きなのに自分では何作っても美味しくできないし見た目も汚くなる。

[12. 匿名]

>>1
茄子の味噌汁🍆

[13. 匿名]

[14. 匿名]

ナスだーすき！！
でも家族が全員嫌い
私1人でも食べたいからミョウガや青じそ入れて煮浸し作っておいてある

[15. 匿名]

麻婆なす美味しい
なすの味噌汁も

[16. 匿名]

煮浸し大好き
ネギたっぷりかけて冷やして飛べるだよ

[17. 匿名]

なすの味噌汁好き

[18. 匿名]

親が新潟出身で、茄子漬けを毎年食べてました。
お婆ちゃんが作る茄子漬け大好きだったなぁ。もう食べれないけど、夏になると思い出す。

[19. 匿名]

ナスの天ぷら！採れたてを揚げるとフワフワで美味しい〜😋

[20. 匿名]

安くなってきて嬉しい
揚げ浸し、焼き茄子、味噌炒め

今日はラタトゥイユ作った

[21. 匿名]

なすなかにしの時代は来るのだろうか

[22. 匿名]

>>1
茄子の天ぷら🍆

[23. 匿名]

ふにゃふにゃした漬け物がおいしい

[24. 匿名]

かっぱ寿司で茄子関連ばっかり注文しちゃった。
余所はわさびなすくらいしかなくて、わさびなすはあんまり好きじゃないから。

[25. 匿名]

ケンミンショーで見た群馬のナスの蒲焼きが食べたくて自分で作った。これ、美味しい！おススメ。

[26. 匿名]

茄子の煮浸し、今の時期は冷蔵庫で冷やしたのもお出汁が染み込んでめちゃご飯に合う

[27. 匿名]

煮浸し好きです

[28. 匿名]

>>5
どこら辺が難しいんだい？お料理上手たくさんいるからなんかアドバイスもらえるかも

[29. 匿名]

カレーに入っても、麻婆でも
あっさり焼きなすでも味噌汁でも
パスタでも
各国料理どの食べ方で食べてもナスは美味しくて大好きです。

[30. 匿名]

私も大好き💜❤
揚げ浸し～天ぷら～麻婆茄子🍆
煮ても焼いても揚げても甘くても辛くても全て優勝🏆

[31. 匿名]

麻婆茄子食べたくなった😋

[32. 匿名]

>>18
十全なす最高！

[33. 匿名]

>>11
天ぷらどうですかね。
旦那がピーマンの肉詰めをナスで作る。
味噌汁とかもいいよ。

[34. 匿名]

>>10
そうそう、楽でもあるよね。
じゃがいも使わないだけでもハードル下がる。
それにナスは油と相性いいから美味しいよね。

[35. 匿名]

ナスとトマトの組み合わせが大好き

[36. 匿名]

茄子だいすき！毎日食べても全く飽きない！

[37. 匿名]

揚げなすの浸し好き！

[38. 匿名]

スーパーで売っていた。
焼き茄子は面倒だから買ってしまう。

[39. 匿名]

和・洋・中
どれもイケる

[40. 匿名]

野菜の中では茄子が1番好き！
ちなみに、果物の中ではいちじくが好き！

誰か一緒だよーって人に出会いたい。
これまで出会った人の中では誰も共感してもらえなかったけど、きっとどこかに共感してくれる人がいるはず。

[41. 匿名]

焼きナス、煮びたし、南蛮漬け、おろし和え、ナムル、味噌炒め、天ぷら
どれも美味しい

[42. 匿名]

秋茄子はよめにくわすな😡

[43. 匿名]

私は茄子大好きなんだけど
子どもが茄子アレルギーでもう数年食べてないや…
茄子の揚げ浸し食べたい！

[44. 匿名]

>>39
デザートはナス？

[45. 匿名]

ふわとろ長なす、サラダなす
煮ても焼いても生でもうまーい🍆

[46. 匿名]

こないだここのズッキーニトピで教えてもらったレシピをナスで代用してみた

輪切りにして３分レンチン
めんつゆ大さじ３、ごま油大さじ1をかけて浸すやつ

ウマウマ♥️

[47. 匿名]

ナスとズッキーニを2本ずついただいたのですが、どう調理すると美味しいですか？？？？？

[48. 匿名]

>>13
私はほでなす

[49. 匿名]

今日プランターで採れた茄子を煮浸しにした

[50. 匿名]

>>37
母の手料理の中で一番好きです。
まだ受け継いでないけど。

[51. 匿名]

ミートソースにナスを入れて食べる！
幸せ〜

[52. 匿名]

茄子のかば焼き❗️
ご飯が止まらなくて困る😅

[53. 匿名]

ナスのぶつ切り大量にぶっ込んだ和風キノコパスタを作りました

[54. 匿名]

ナスの味噌バター焼大好きなんだよな〜。
焼いても似ても何でも美味しい茄子！

[55. 匿名]

大阪の泉州地方なので、水茄子があります

[56. 匿名]

>>38
身体をギュッとして、花を抱えて向きあってるキャラみたいでカワイイ（笑）

[57. 匿名]

おばあちゃんの茄子のしぎ焼きが食べたい
レシピは教えてもらったものの再現できないいい

[58. 匿名]

焼き茄子なら何本でも食べられそう。
ほんと美味しい。

[59. 匿名]

今日の夕飯副菜ナスだわ～
縦半分に切り6等分、切り込み入れて素揚げ、揚げたてをめんつゆに入れて冷蔵庫で冷やしてる。ガラスの器にナスと大根おろし盛り、刻み大葉と刻み海苔、揚げナス浸けてためんつゆを注いで簡単で美味しいよ。

[60. 匿名]

昨日と今日で水茄子のお漬物完食！
これからの季節一番好きまた買うわ！

[61. 匿名]

>>35
ナスとトマト使ったパスタやラザニアも美味しい、ナスとトマトのマリネも美味しい
その組み合わせは、和も洋も中も合いますよね〜

[62. 匿名]

>>13
ナスたち可愛い(*´-`)
うちの地域ではほとんど長ナスしか売っていないような気がする

数年前から白ナスを売りにしてるみたいだけど、普通の売場には売ってないのよね
地産地消コーナーには売ってるのかな？

[63. 匿名]

実家が農家で忙しいので､小学生の頃から土日はお昼ご飯作っていた。
得意料理は茄子とピーマンの炒め物でした。
母親が家庭菜園もやっていたので、調味料以外タダでした。
味付けは砂糖醤油でした。

[64. 匿名]

子供があまりナス好きじゃなくて、この前天ぷらの時ナスを控えめに揚げたらバクバク食べてたw
でもお味噌汁は食べてくれない
トロッとしてて美味しいのにねー

[65. 匿名]

>>47
玉ねぎとトマト缶足してラタトゥイユはどうかな？

温かいのも冷たくしても美味しいよ

[66. 匿名]

一番好きな天ぷらは茄子天なんだけど
会社の飲み会で「俺なすの天ぷら大好き」って40代の先輩が言ったら周りが食の好みお爺ちゃんじゃん！っていじってて私もですって言えなかった

[67. 匿名]

宮城県民のワイこれお勧め

[68. 匿名]

>>1
私もナス大好きなんだけど、結石出来やすいから、泌尿器や腸が弱い方やお年寄りには気を付けてあげないといけないって聞いてビックリした…

[69. 匿名]

乱切りにして砂糖と醤油で炒めるのが好き

[70. 匿名]

>>47
ラタトゥイユ
夏野菜カレー（スープカレーでもいいです！）
めんつゆで揚げびたし

[71. 匿名]

>>5
ナスと挽き肉焼いてあとは、Cook Do

[72. 匿名]

なんと！今日、麻婆ナスだったよ。

[73. 匿名]

>>28
茄子がベチャベチャになってしまいました。形が崩れて見栄えも悪く食感が全くない感じで。美味しい麻婆茄子がつくりたい！

[74. 匿名]

なすのおしんこすき

[75. 匿名]

>>38
寄り添うナスw

[76. 匿名]

テフロン加工のフライパンで
ナスを焼いて
蓋して予熱で温めてたら いい感じに柔らかくなって美味しかった

[77. 匿名]

ナス好きなんだけど食べると舌がピリピリする
アレルギーなのかな？
同じ人います？

[78. 匿名]

ナスの色が薄くなっちゃうんだけど何故？

[79. 匿名]

>>5
色落ちすると一気に不味く見えるんだけど色止めってどうしてる？

[80. 匿名]

これ美味しかったよー

出典：www.kadoya.com

揚げなすのトマトだれそうめん【ごまレシピ】 ｜【公式】ごま油のかどや製油

揚げなすのトマトだれそうめん かどや製油がおすすめするごま油を使ったおいしいレシピを紹介します。

[81. 匿名]

美味しいよね〜

[82. 匿名]

素揚げ茄子のおひたし激うま

[83. 匿名]

>>1
豚ナスピーマンの味噌炒めを作って食べました！
私もナス大好き！！
でも私のレパートリーが少なすぎる😭
ここを参考にしたいです

[84. 匿名]

前に2連ちゃんで友人宅に招待された。最初の家で茄子のカレーで、生まれて初めて食べて、不味すぎて吐きそうになった。でまた次の家でナスカレーで、呪われてるのかと思った。ナスカレーってみんな美味しいの？

[85. 匿名]

大好きです
天ぷらが一番好きかな

[86. 匿名]

ナスのミートソースは春夏秋冬いつ食べても美味しい😗🍆🍝

[87. 匿名]

>>1
茄子美味しいですよね❗
小さい頃は良さがわからなかったけど
最近本当に美味しいと思って大好きな
野菜になりました。
茄子田楽でもお味噌汁でもおひたしでも
漬物でも何で美味しい

[88. 匿名]

>>84
茄子カレー美味いよ
インドのカレーみたいに、ベースをトマトにすると合うかも

[89. 匿名]

ナスの糠漬けが好きである。
ミョウバンで綺麗な色を保持するのが困難である。

[90. 匿名]

素揚げして麺つゆと酢に漬けるやつ作り置きする。

[91. 匿名]

ただ焼いただけの🍆におろしポン酢だけで幸せご飯。

[92. 匿名]

>>63
きっとすごく美味しいだろうね
採れたての野菜❗️贅沢だね

[93. 匿名]

>>18
私も新潟出身の茄子好きです。
新潟は茄子の作付面積全国1位のくせに、出荷量は1位ではない＝自分たちで食べちゃう茄子好き県民みたいですよ！

知る人ぞ知る“ナス王国”新潟県で、品種別のおいしい食べ方を教わった! | マイナビニュース

煮たり、焼いたり、炒めたりと、様々な料理法や味付けで楽しめる「ナス」。その歴史は古く、日本では1,000年以上にわたって栽培されている。しかし、そのナスの作付面積全国1位が新潟県であることは、意外と知られていない。

[94. 匿名]

大した栄養はないと聞いたことはあるけど、気にしない！！ナスは大好き！！！

[95. 匿名]

今40歳ですが、未だかつてなすびを食べた事がない。
今年は頑張ります。

[96. 匿名]

炒めて麺つゆで甘じょっぱく味付けしたなすでご飯山盛り食べたい

[97. 匿名]

漬物美味しいよね〜
食べたい

[98. 匿名]

茄子の味噌炒めは鉄板よwカレーにも良し、漬物も良し、素揚げも良し・・・母と「茄子って何でこんなに美味しいのか」と言い合うのが我が家のあるあるw

[99. 匿名]

>>73
素で作ってる？
私は素買ったことないからどうなってるのかわからないけど、まず多めの油で揚げ焼き(茄子は余熱でもかなり火通るから中まで通ってなさそうとかじっくり焼きすぎは注意)。
そして取り出してからフライパンの余分な油を拭き取ってニンニク等炒めながらの調味料。そこが温まってるくらいで茄子投入でもう絡まる感じになったら即準備してた水とき片栗粉投入してさっと混ぜたらすぐ火を止める感じにしてる。
作ってまもなく型崩れしたりべちゃになるって考えたら茄子をかなり細く切ってるか、一番ありえるのは茄子を煮るイメージで作ってるんじゃないのかなって思った。

[100. 匿名]

>>40
どちらも1番ではないけどトップ3には入るくらい好きだよ！秋になるとナスといちじくがたくさんで嬉しい〜

[101. 匿名]

揚げなすの人気は凄まじい

[102. 匿名]

デニーズの小鉢の茄子とほうれん草のおろし和えが大好き
デニーズ行ったら、パスタでもドリアでもサイドメニューはサラダではなく茄子とほうれん草のおろし和えを頼んでいる

[103. 匿名]

茄子の浅漬けを仕込んだ
明日の朝が楽しみ

[104. 匿名]

>>5
難しいよね、とりあえず茄子は初めに揚げ煮みたくしてお肉とは別にしておく。
茄子料理は意外と面倒なのである。
あとはクックドゥで仕上げる、

[105. 匿名]

>>77
たしかナスはアクが強かった気がします。私もピリピリします。なるべく切ったら水にさらしてアクを抜きます。

[106. 匿名]

加熱した時茶色になっちゃうのが残念
ちゃんと油にまぶしたり、変色しないように対策はしてるつもりなんだけど

[107. 匿名]

>>1
なすだいすき🍆
夏は価格が下がるので嬉しいです🍆
今日は煮浸しで食べました🍆
バズレシピのりゅうじさんがYouTubeに載せてたナスの唐揚げが美味しすぎて食べたくなると作ってます🍆
是非皆さんにも食べてほしい🍆

[108. 匿名]

茄子の季節が来るね～
切ってレンチンして、めんつゆ（たまにごま油とかすし酢も混ぜる）にひたして食べるよ

[109. 匿名]

>>46
煮浸しのレンジバージョンですね。
ツナやカツオ節(レンチンして粉にしたら更においしい)
入れてもおいしいですよね～

[110. 匿名]

ナースが那須で茄子の天ぷらを
食べた

[111. 匿名]

>>1
好きーーー!穴あけてチンして
まるごとが一番好き。ヘタの所が一番美味しい
調理時間2分　ソース作って終わり。

[112. 匿名]

小さい頃が苦手だったのに今は大好き！
食わず嫌いだったなー
豚バラと鷹の爪で炒めでピリ辛にするのご飯進む

[113. 匿名]

中華料理の茄子の山椒揚げ大好きです！
でも自宅で作る時は揚げ物面倒なので（笑）水に晒した茄子をレンチンして適当に割いて麺つゆとゴマ油と生姜に和えた物をよく作ります。

[114. 匿名]

夏になると食べたくなる！
とりあえずカレーに揚げなす、焼き茄子にして今季は食べた
まだまだ食べます！

[115. 匿名]

ナス大好き

試して見て欲しいのがちょっと面倒臭いのだけど
冷やうどん＋千切りきゅうり＋薄切り揚げなす＋大根おろし＋豚しゃぶ＋大葉＋おろし生姜のぶっかけ
とろけるナスにシャキシャキのきゅうり、豚肉の旨みがたまらない

[116. 匿名]

>>73
単純に鮮度悪かったとかそういうのじゃなくて？
適当に切ってアクも抜かずに作るけどなったことないなあ

[117. 匿名]

ピーマンと豚と一緒にしぎ焼きにするのがめちゃくちゃ好き

[118. 匿名]

暑いから、朝のうちになすを揚げて出し汁に浸して冷蔵庫いれといた！夜ご飯が楽しみ！

[119. 匿名]

>>99
アドバイスありがとうございます。素は使ってません。茄子の揚げ焼き、余熱でかなりいけるんですね。念入りにやっていました。「煮るイメージで作ってる」にもすごく心当たりがあるので、次回は改善したいです！

[120. 匿名]

>>11
そんなあーたにオイル蒸し🙋
天ぷらほど油も使わないから経済的よん🥺

少し多めの油引っ掛けて普通に軽く炒めてから水を少し入れて蓋をして数分