気合を入れた家庭メニューを教えて

[1. 匿名]

家族の誕生日や、何かのお祝いなどちょっと特別な日に作る定番はどんなメニューですか？

自慢のメニューを教えてください。

ちなみに我が家はステーキ肉とトルティーヤを買ってきて、卵の薄焼きとレタスの千切りとチーズとアボカドディップとサラサソースを並べて手巻きタコスをします。
焼くだけ、切るだけで簡単です。

[2. 匿名]

手巻き寿司

[3. 匿名]

餃子！作るのに気合が必要

[4. 匿名]

ビーフストロガノフ

[5. 匿名]

ラザーニャ

[6. 匿名]

海鮮ちらし寿司
混ぜるだけ＆乗せるだけ
カンタン

[7. 匿名]

すき焼きか焼き肉だな。受けがいい

[8. 匿名]

[9. 匿名]

春巻き！！

[10. 匿名]

>>8
筑前煮
好き♡

[11. 匿名]

[12. 匿名]

そりゃもうコロッケ、揚げ物
じゃがいも料理全般　ポテトサラダとか

[13. 匿名]

>>1
カレー

[14. 匿名]

回転寿司をテイクアウト

[15. 匿名]

チキンのカチャトラとガーリックトースト
またはいいお肉買ってきてステーキか焼肉
素材を楽しむ！

[16. 匿名]

イラストケーキ！
パウパトロール、プリキュア、すみっコぐらし、妖怪ウォッチ

立体ケーキ！
アンパンマン、機関車トーマス

作り終えたキッチンは本当にヤバいw

[17. 匿名]

たけのこ料理
アク抜きだけで1日かかる手間が凄い

[18. 匿名]

>>14
気合いが足りん
回らない寿司にしなさい

[19. 匿名]

>>13
これが分かる人はすごいね
ルーを使わないってことでしょ？

[20. 匿名]

唐揚げとかスコッチエッグとかかなー
好きだからもっと頻繁に作りたいけど揚げ物なのもだるいし粉つける系の料理は洗い物もめんどくさくて気合い入れる時だけ

[21. 匿名]

>>3
皮とか作るの、こねて寝かせて伸ばして包んで片付けてってめんどくさいもんね。
たくさん作れるし、モチモチしておいしいけど。

[22. 匿名]

>>13
スパイス使う本格的なやつ

[23. 匿名]

豚の軟骨煮込み🐖！
軟骨と人参・マッシュルームをトマトたっぷり入れて圧力鍋で煮込みます！
軟骨周りのお肉はとろけて、軟骨は少し歯ごたえが残るくらいでポリポリ美味しいです(๑´ڡ`๑)

[24. 匿名]

>>1
トピズレですが、皆さん一人暮らし仕立てで、料理経験がなかったとき、どのように自炊料理を勉強しましたか？クックパッドを参考にでしょうか？自己流料理が全て不味くて不味くて...

[25. 匿名]

イカスミのスープ

[26. 匿名]

スペアリブのワイン煮

[27. 匿名]

鳥の丸焼き
ハーブや野菜と共にオーブンで焼く

[28. 匿名]

>>18
我が家の経済力ではこれが精いっぱいなんで、これでも気合を入れて買ってきてるんですよ(号泣)

[29. 匿名]

>>24
レシピ本使いました

[30. 匿名]

>>28
( T_T)＼(^-^ )

[31. 匿名]

生春巻きかな
置く場所や、彩りやら

[32. 匿名]

>>24
クックパッドは素人の集まりだからレタスクラブとかの方がいいよ
それがおいしいかどうかはわからないけど普通の料理ではある

[33. 匿名]

>>24
クックパッドは素人レシピだから当たり外れあるよ。人気のやつでも微妙だったりする。最初は、レシピ本を買って欲しい。基本のなんちゃら、みたいなのがいいですよ。

[34. 匿名]

うちの母は手作りのコーンスープ作ってくれてた。とうもろこしと玉ねぎ炒めたのとか、生クリームとかミキサーでとろとろにして作ってたんだと思うのだけど、めっちゃ美味しかった。誕生日はコーンスープリクエストしてた。
私はそんな手間のかかる料理つくれないなぁと思う

[35. 匿名]

海苔巻き、おいなりさん、ポテサラ、唐揚げ
かな。
まぁ、簡単なのばっかだけど
祝い事には結局これよ

[36. 匿名]

とりあえず、ステーキ
丁寧に水をきったレタス
トマト
適温に温めたコーンスープ（パック）
ごはん
イチゴ

[37. 匿名]

>>1
それは何という料理ですか？タコス？参考にしたレシピあれば教えてもらえませんか？作ってみたいです。

[38. 匿名]

弟がローストビーフと豚の角煮、パウンドケーキを焼いてくれる。すごく美味しいから、思い出すと実家に帰りたい。

[39. 匿名]

>>29
>>32
>>33
ありがとうございます！
レシピ本を購入してみようと思います！

[40. 匿名]

ブロックうけるわw

[41. 匿名]

>>24
学校の教科書とかキッコーマンやサッポロビールの公式かな

[42. 匿名]

冷凍海老を買って来て、下ごしらえを自分でして
海老フライ♡
(o^^o)家族に美味しいって好評だよん☆

[43. 匿名]

手が込んでる風に見える
手毬寿司はオススメ！

[44. 匿名]

タンシチュー　

[45. 匿名]

友人の誕生日で招待してコース料理を１回作った。
最初で最後だな。。。

オードブル→モッツアレラ・アボカドとか薄切りのパンのせたやつ
スープ→コーンスープ（これ一番時間かかった）
魚→銀鱈のムニエルっぽいやつ
ソルベ→自家製シャーベット、といっても果汁凍らせただけ
肉→リブステーキ　国産ではない牛肉
デザート→レアチーズケーキ　日清のおうちでスイーツのやつ
コーヒーと小菓子→インスタントのゴールドブレンドとチョコバナナ（バナナにハーシーズのチョコシロップ）

[46. 匿名]

から揚げ。
鶏肉を塩水に1時間漬けたりするのが面倒臭い。

[47. 匿名]

こどもの日だったのでお子様ランチ風にしました。

[48. 匿名]

>>24
クラシルがいいよ。
感想も参考になるし、質問も詳しく答えてくれる。

[49. 匿名]

休日の朝はゆっくり準備できるからカフェ風にして楽しんでる。
この日はバゲットでフレンチトーストを作りました！

[50. 匿名]

>>48
ありがとうございます！クラシル見てみます！

[51. 匿名]

>>3
あんを作るのはそれほどじゃない
包むのと焼くのに時間がかかる
家族総出で包み食べながら次のを焼く
後片付けも脂っこいから大変

[52. 匿名]

豚の角煮

[53. 匿名]

生春巻き
餃子
ロールキャベツ
コロッケ

気合い入れないと作れない
めんどくさいから

[54. 匿名]

サーモンパイ
パイシートで作るので簡単

[55. 匿名]

ロールキャベツ
トマト味とコンソメ味の２種類作る

[56. 匿名]

>>21
ごめん皮は作ったことないw

[57. 匿名]

>>37
タコス🌮
大きめのスーパーならトルティーヤとタコソースの
セットが売ってますよ
レタス、トマト、ひき肉をチリで炒めたものを
挟んで食べる

[58. 匿名]

焼豚

2日前から仕込む

[59. 匿名]

>>24
中火ってどれくらい？塩少々ってどれくらい？煮からげるってどういう状態？サックリ混ぜるってどういう動作？とかの疑問もろもろは動画を見るといいよ！
文章と写真だけじゃ分かりにくいことって多いから！

[60. 匿名]

>>57
返信ありがとうございます。やはりタコスでしたか。
タコスセット探してます！

[61. 匿名]

ちらし寿司か手巻き寿司はひなまつりみたいなイベントの日に必ず作ってる
クリスマスにも作ってしまうからケンタとちらし寿司というアンバランス料理になってしまうw

[62. 匿名]

今日は旦那のゴールデンウィーク休みの最終日だから、明日から頑張ってねって意味で皮から餃子を作ったよ。3時間もかかって疲れた…。

[63. 匿名]

お節料理のみ気合い入る

[64. 匿名]

鯛のおかしらと切り身を買ってきて鯛めし、鯛のあら炊き、鯛のあら汁作った。
ころも剥がすのが大変だったけど夫大喜びしてた。

[65. 匿名]

夫の誕生日はメインをローストビーフとかビーフシチュー、ステーキのどれかにして前菜もいくつか作る。ケーキも自作。

[66. 匿名]

タコ(ス)パしたことない。憧れる！
マルガリータとかも作ってみたい。
ただこのテイストがすきなの私だけ…

[67. 匿名]

>>8
材料ごとに分けて盛り付けるってなんか違うんだよなぁ
見た目重視なんだろうけど、あまり美味しそうに見えない

[68. 匿名]

お子さまランチ！
チキンライス・オムレツ・唐揚げ・ナポリタン・ミニグラタン・エビフライ・ミニハンバーグ・コーンスープを少しづつ作って少しのサラダとミニトマトと温野菜とともにワンプレートに盛り付けて、固めのプリンを蒸してホイップクリームと果物を添えるっていうお金は掛からないけど超手間の掛かるご飯を、家族の誕生日のランチに作ります。
特に夫が大歓喜します（笑）

[69. 匿名]

>>28
哀れ

[70. 匿名]

>>1
ハンバーグかな。家庭によって違う味わい。カレーも家によって全。全然違う。

[71. 匿名]

>>1
ビーフシチューとハードパン、マッシュポテト、赤ワイン
ビーフシューにはちょっとだけ粉末のコーヒーを入れて苦味を出します

[72. 匿名]

>>23
豚のどこの部位を使うの？豚足かな。

[73. 匿名]

錦卵
裏漉し地獄

[74. 匿名]

>>54
入れるのはサーモンだけ？ジャガイモとかも入るのかな？

[75. 匿名]

コロッケ

[76. 匿名]

おでん
下拵え面倒臭いのよね
卵ゆでて大根下茹でしたり蒟蒻も臭み取りして細かく切れ目いれたり
スジ肉入れるから、コレが一番めんどい
茹で溢してから柔らかくなるまでコトコト、だから大量に仕込んで5日は食べてもらう(笑)

[77. 匿名]

>>39
昔は動画とかなかったから本が頼りだったけど、料理こそ動画が分かりやすいよ
DAIGOの台所っていう料理番組が初心者向けで、見られない場合でもインスタのオンネラっていうアカウントで作り方見られるのでおすすめ
先生が料理研究家とかじゃなく、専門学校のちゃんとした先生なので分かりやすい

[78. 匿名]

>>67
家庭の盛り付けっぽくないと感じるのかな？
確かにお節の三の重は、こんな風に盛り付けるわ
慣れ親しんだご家庭の盛り付けを美味しく感じるのかもしれないけど
食材を材料という方が不味そうだよ

[79. 匿名]

>>1
巻き寿司
唐揚げ
ポテトサラダ

[80. 匿名]

>>67
これはお煮しめだから全部別々に煮て盛り付けるんだよ
筑前煮やがめ煮とはまた別物

[81. 匿名]

自分が作ったのなら、カヌレ(本格的にやった)や出汁から作ったラーメンとか思い出した(日数や手間とか)

[82. 匿名]

>>72
パイカと呼ばれている豚バラ軟骨です🐖
近くのスーパーだと１００g１００円前後で買えるのでよく買います(^^)

[83. 匿名]

>>3
気合いいれて作ったのに薄味だった…頑張ったのに〜（涙）

[84. 匿名]

>>74
私はサーモンの下にほうれん草とホワイトクリームをしいてます！

[85. 匿名]

>>57
トルティーヤでステーキまくならタコスというよりファヒータだけど

[86. 匿名]

>>83
薄いぶんにはタレつければいいんだから！
しょっぱすぎるよりぜんぜんいいよ！

[87. 匿名]

>>86
久しぶりに作って、思ったより味がしなかったからガーンってなってたんですが、そう言ってもらえて嬉しいです（涙）ありがとうございます！

[88. 匿名]

>>82
青森の方ですか？
この前青森旅行に行って道の駅で初めてパイカというものを知りました！全然関係無かったらごめんなさい笑

[89. 匿名]

>>88
私は長野県民です😂
青森だとパイカ有名みたいですね！
私も友達に教えてもらうまで存在も知らずに、スーパーでも目に入っていませんでした😅
でも食べてみたら美味しくて、カレーやシチューにも入れてます😆

[90. 匿名]

ビーフシチューかな？トマト缶とデミグラスソース缶でじっくり1日煮込み、野菜も全部すり潰して濾してソースにするから地味に手間がかかる笑
そこに手作りパンとグラタンとかも合わせるからしんど～！ってなるんだけど年に1回クリスマスにだけ作るから頑張ってる！

[91. 匿名]

ラザニア
ホワイトソースとミートソースを作るのが大変だけど食べると「ほんとおいしー」って嬉しくなるの。

[92. 匿名]

>>89
東京都民ですがパイカ、聞いたことありませんでした。
大きめのお肉屋さんで端っこの方？を見てみようかな。
いかにも美味しそう！

[93. 匿名]

>>24
私はおかずのクッキングときょうの料理ビギナーズをビデオに撮って忠実に再現することから始めました。
うち、母があんまり料理が好きじゃなかったんだよね。それは仕方ないけど、美味しい母の味がないからまずは鉄板の料理をちゃんと作れるところから始めたよ。
おかずのクッキングは終わってしまったね。

[94. 匿名]

>>24
材料で画像検索して
美味しそうなプロのレシピを参考にする

[95. 匿名]

>>92
軟骨周りのお肉も、軟骨もコラーゲンたっぷり！という感じで美味しいです！
お肉屋さんならありそうな気がする✨
見つけたら是非試してみてくださ〜い(*^^*)

[96. 匿名]

>>67
違うって
おせち作ったことない？
気合を入れてっていうトピだからおせちかと思った
れんこんとにんじんは昆布出汁と薄口醤油で煮る
たけのことごぼうは干し椎茸の出汁で煮る
こんにゃくは鰹出汁と濃口醤油で煮るとか
別々に煮てお重に詰めるでしょ

[97. 匿名]

>>21
確かに美味しいんだけど、ちまちま丸く伸ばしてちまちま包んで、ようやく完成と思ったら早食いの家族がものの数分で完食…涙
労力のわりに報われないからもう止めました。

[98. 匿名]

>>13
カレーもこだわるとめちゃ時間がかかるよねー。

[99. 匿名]

>>84
間違いないやつですね！美味しそうです！

[100. 匿名]

人が来る時は土鍋でプリンを作ります。
天板に水を張ってそこに土鍋を置いてオーブンにぶっ込んで蒸し焼きにしてる。
お客さんに子供がいると「キャーうけるー」ってなるよ。
おたまですくって食べるのさ！