店舗激減の「コールド・ストーン」。同じ運営元「築地銀だこ」と差がついたワケ

[1. 匿名]

店舗激減の「コールド・ストーン」。同じ運営元「築地銀だこ」と差がついたワケ | bizSPA!フレッシュ

店員が歌いながら石の上でアイスを作る「Cold Stone Creamery（以下、コールド・ストーン）」。2005年に六本木ヒルズで日本1号店を開店し、当時の若者の間で大きな話題となりました。その後、全国に進出したものの、店舗数が激減し、2022年3月現在ではわずか2店舗しかありません。

2020年度は築地銀だこの既存店売上高が前年比で5％落ち込んだほか、好調だった酒場業態店は19％も減少しました。『鬼滅の刃』とのコラボによって秋は好調となったものの、外出自粛の影響を打ち消すことができませんでした。コールド・ストーンにおいては出店ゼロに対して9店舗も退店し、行楽地に依存する店舗の厳しさがうかがえます。

翌2021年度は依然コロナが続いていましたが、主力の築地銀だこに関しては既存店売上高が2020年度と等しく、減少に歯止めをかけることができました。テイクアウトに対応したロードサイド型店舗の整備やデリバリーの拡充といった施策が成功しているようです。また、スーパーやカラオケ店、居酒屋向けに冷凍たこ焼を販売する製販事業は堅調に推移しました。コールド・ストーンはさらに店舗を縮小しています。

コールドストーン見なくなったなあと思ったら2店舗しかないんですね。

[2. 匿名]

あいのりの桃のイメージ(´д｀|||)

[3. 匿名]

まぁコロナで歌えないよね

[4. 匿名]

歌いながらって日本には合わなそう

[5. 匿名]

あいのり桃さんの旦那さん店長やってたっけ？

[6. 匿名]

歌いながらアイスクリーム混ぜてたよね
コロナだからこのやり方は無理だよね

[7. 匿名]

やっぱりサーティーワンが最高

[8. 匿名]

コロナで歌えなくなったからとか？

[9. 匿名]

看板メニューがない

[10. 匿名]

歌いながらアイスを作る……

コロナ禍では無理っしょ。

[11. 匿名]

もうこのご時世に歌いながら作るっていうのは無理だなぁ
今もそうやって作ってるの？
この辺じゃ見当たらないからわからない

[12. 匿名]

待ってる間、ちょっと気恥ずかしい空気が流れる。
あれが日本にあってないのかなって思った。

[13. 匿名]

コールドストーンって歌もだけど鉄板の衛生面が気になる

[14. 匿名]

歌いながらアイス捏ねてたなんて今じゃ信じられない

[15. 匿名]

まず
コロナ関係なく歌いなら料理するってふえいせいだろうよ

[16. 匿名]

つば飛ばされまくりのアイスクリーム買いたい人はいない

[17. 匿名]

歌ってもらうにはどうするんだったっけ

[18. 匿名]

>>5
桃自身も働いてなかった？

[19. 匿名]

>>13
アイスをベタベタこねくり回してるの見たら食べる気にならなかった

[20. 匿名]

昔、六本木のコールドストーン行ったけど、1回でいいやって思ったな～。

[21. 匿名]

>>14
全盛期もテレビで見てて何が面白いのか分からなかった

[22. 匿名]

食べに行く前に終息しちゃったなあ。まあいいんだけどさ。

[23. 匿名]

>>7
近所のサーティワン、12月に閉店してたわ

[24. 匿名]

アイス食べたくても素人の変なノリの歌聞きたいわけじゃないから行かない

[25. 匿名]

やっぱ冬は寒いから食べる機会減るよね

完全に屋内ならいいけどイートスペースは外みたいな店もちらほらあったからさ

[26. 匿名]

コロナ禍以前から唾が入ってそうで気持ち悪かったし、あのノリが楽しいと思う層って限られるからね。

[27. 匿名]

>>19
サーティーワンでいいやって思う
アイスをこねくり回して欲しくない

[28. 匿名]

話題になっても続かない店が多いね。

[29. 匿名]

サーティワンの安定っぷりよ

[30. 匿名]

コロナ関係なく食べ物を調理？しながら歌うのが無理。汚い。

[31. 匿名]

歌わないで音楽かけとくじゃダメなの？

[32. 匿名]

歌わないで欲しいだけなのに

[33. 匿名]

なんで歌いながらアイスを🍨こねてたの？

[34. 匿名]

コンビニで売ってたコレは美味しかった

出典：image.4yuuu.com

[35. 匿名]

>>18
更に友達のユイって子も。

ユイは韓国人と結婚して
インスタグラマーなってる(笑)

旦那の店長と桃とユイのイメージしかない

[36. 匿名]

家でガリガリくん食べるからいいよ

[37. 匿名]

歌のこと知らなくて1人で入った時めちゃくちゃ恥ずかしかったな。
アイス自体は好きだったけど、今じゃ考えられないね。

[38. 匿名]

たこ焼きはおやつ、食事、おつまみになるけど、アイスはおやつにしかならないから、そんなに売れないよ。

[39. 匿名]

銀だこはテイクアウト需要あるけど、アイスは中々無理があるもんねえ。コロナでさらに売れなくなるのも納得。

[40. 匿名]

>>1
銀だこは毎年福袋買うくらい好きなんだけど、関西人にしたら揚げてるみたいなたこ焼きは邪道なのかなぁ～？

[41. 匿名]

コロナ前から、歌われると恥ずかしいわ、困るわって人が多かったからだと思う…。

買う時、歌はいいですって言うのも、なんか悪い気がするから、行かなくなるよね。

[42. 匿名]

なんだかんだみんな桃好きなんやね🤗

[43. 匿名]

外でアイスも満足に食べられなくなったよね…スーパーでいろいろ買って家で食べてるよ
少し前は食べ歩きしていたのに、、くそChinaめ～

[44. 匿名]

私は金八のかあさん役の子のイメージだな
石橋貴明にいじられてた店員さん

[45. 匿名]

アイスはおやつだから値段が高かった
あと甘すぎた
たこやきは飯になるし手軽で安い

[46. 匿名]

コロナ前から歌は要らなかったけど(歌なしも選べたけど)アイスは好きだった
久しぶりに食べに行こうと思ったら閉店しててショックだったなぁ

[47. 匿名]

>>4
バイトさん体力いるなぁって見てた

[48. 匿名]

テレビの宣伝効果で一時期盛り上がったみたいだけど一回行って食べたらもうそれでいいやって思った。あの値段ならマザー牧場カフェやコンビニで人気のソフトクリームの方へ行く。

[49. 匿名]

>>17
歌付きのメニューがあったんだっけ？私は何度か食べてるけど歌ってもらったことないよ。歌われても恥ずかしいけどさ。

[50. 匿名]

サンシャインシティのところにあったなぁ
まだあるのかな？

[51. 匿名]

流行ってた当時行ったことあるけど
歌ってる店員さんも、その間待ってるお客側も
なんだか気恥しい空気が漂ってた記憶ある。

31みたいに普通に売ってくれた方が買いやすい。

[52. 匿名]

黙々と作ってくれたら普通に客入りそうな気がする
自分は作業とかみるの好きだし待つのは苦にならない
無の心で見てたいのにこちらに反応を求めてくるのがいけない

[53. 匿名]

>>2
働いてるの知ってはいたけど、パッと顔見たら桃だったことある。働いてるのその時は忘れてたからびっくりした。あちらも、ファンです！って特に声かけてくるわけでもなくただびっくりした顔の客に気まずそうにしてた。

[54. 匿名]

>>7
サーティワンって不二家と合弁会社でヤマパン関連になるのにがるでは人気なんだ
私は全部食べるけど

[55. 匿名]

>>4
フラッシュモブもそうだけど、こっちが恥ずかしくなってしまう…
海外だとノリノリになってみんなハッピーって感じなんだろうか？

[56. 匿名]

歌も嫌だったけど、単純に味の割には値段高かったから。

[57. 匿名]

銀だこはいつも混んでるから覗くだけ
焼いてる人が制服真っ黒に汚れてるから何となく嫌なんだけど気にしすぎ？

[58. 匿名]

システム自体変だよね。
歌わないでアイス作りゃいいだけだもん

[59. 匿名]

>>12
アイス食べたいと思う時にああいうパフォーマンス求めてないよね。
USJやディズニーランドでならいいけど。

[60. 匿名]

ブラウニーとか入ってるアイス美味しかったなー。
歌わなくていいしこねくり回さなくていいから
サーティワンみたいに完成形にして売ればワンチャンあるんじゃないのかね？

[61. 匿名]

ちょうど昨日優待届いたからコールドストーンの店舗調べてたらめっちゃ減っててびびった
近くにないから銀だこ行くしかない

[62. 匿名]

アイスクリームで台の掃除してるみたいでとても食べ物には見えない

[63. 匿名]

歌いながらアイス混ぜ混ぜ

前は全然気にならなかったのに、今は飛沫気になりすぎて無理だわ…

[64. 匿名]

海外のチェーン店ってあんまり流行らないよね。クリスピークリームドーナツとかも。

[65. 匿名]

>>4
待ってる間めっちゃ恥ずかしいし、唾飛んでますよね？って思ってた

[66. 匿名]

船橋のららぽーとのコールドストーンもいつの間にかなくなってた。
人気があったのはコロナの前、一瞬だけだったよね。

[67. 匿名]

地方から東京きて店舗見つけた時はテンションあがったなー
ちょっと高いんだよね

[68. 匿名]

>>2
元旦那もコールドストーンの社員だっけ

[69. 匿名]

コールドストーンの陽キャな感じがまじで苦手だった。こっちのテンションはこっちで好きなようにさせてくれよって。

[70. 匿名]

あんまり覚えてないけど量も多くなかった？
量減らしていいからもうちょい安ければいろんな種類とか試してみたかったかも
メニューいっぱいあっておいしそうだった

[71. 匿名]

歌いらんけど私ここのアイス好きだよ

美味しいし。見かけたら寄っちゃう

[72. 匿名]

Hi-Ho!歌ってるイメージあるけどHi-Ho!Hi-Ho!の次の歌詞も歌ってるの？ひたすらHi-Ho!言ってるの？

[73. 匿名]

銀だこも結構キツイけどね。油めっちゃ多いし高いし

[74. 匿名]

アウトレットにあったけど、いつの間にか閉店したみたい。オープンしたときは人が並んでたけど、それ以降はいつもガラガラだったよ。

[75. 匿名]

最初の頃はお客さんと目合わせながら歌ってたけど
反応ないの分かったのかだんだんアイス見ながら歌うようになってた

[76. 匿名]

>>63
このお店に限らず｢飛沫」がなにかと気になるよね。

[77. 匿名]

笑っていいともで歌いながらわちゃわちゃ作ってたの覚えてます🍨

[78. 匿名]

コロナ禍でもまだ歌ってるんだ？びっくり

[79. 匿名]

>>1
見た目可愛いんだけどマシュマロとかチョコソースとか、味がアメリカンなんよ

日本人には甘すぎてサーティワンのシンプルさが勝ち

[80. 匿名]

>>2

だからだよねーー😩

[81. 匿名]

たこ焼きってあれであの値段って高くない？？

[82. 匿名]

うちの地域の店舗は、スタッフさんの一人がものすごく態度悪くて、
その人に当たると返金要らないから帰りたいと思う位。
しかも歌ってなかった。店はすぐ無くなった。

[83. 匿名]

日本進出時の出資元はクリスピークリームドーナツのプロデュース元と同じだったのが、傘下があちこち変わったんだよね
撤退激早なのは超有名。銀だこのルーツは違うけど、元々経営戦略がまるで違ってただけなんだよね。

[84. 匿名]

アイス好きだから食べてみたいとは思いつつ、アラフィフおばちゃんには照れ臭くて敷居が高い

[85. 匿名]

行ったこと無いんだけど歌ナシでお願いしますとかは言えない空気なのかな

[86. 匿名]

うちの地元にあった時は並んで盛況で、まだまだ客足が多かった時に閉店してたよ
見切りが早くてびっくりした

[87. 匿名]

私はここのアイスクリーム好き！温度と食感が絶妙で、冷たすぎないのが良い。無くなって食べられなくなって残念に思ってた。
実家の奈良のイオンモールにあった時は親と行く度に休憩がてら利用してた。長蛇の列で繁盛してた時は歌ってたけど、私らが通うようになった頃には希望客のみになってた。冷たすぎないアイスで、スタバとか他の軽喫茶店に比べたら空いてたから、お気に入りの店だった。そのせいか話題店としてピークアウトして落ち着いた頃には中高年の利用客の方が多かった印象。中高年でも若い店員が愛嬌振りまいて作ってくれるのが好ましいのか歌オーダーしてたよ。
歌えないし練るのも必要性が落ちてるしコロナ禍じゃ厳しいよね。残念だな。

[88. 匿名]

歌いながらアイスこねくり回してるのなんか見たくもないし

[89. 匿名]

歌ってくれたりどこから来ましたかー？お買い物ですかー？等の会話もしなきゃで、買わなくなった
すぐ渡してくれ

[90. 匿名]

客を褒めるのってマニュアル？帽子素敵ですね！とかいちいちお客さんに褒めてるのがわざとらしくて気持ち悪かった

[91. 匿名]

>>89
想像してワロタ

[92. 匿名]

>>1
ソラマチにあったよね。パッションフルーツのアイス好きだったなぁ。

[93. 匿名]

>>50
去年くらいから31になった🙌
繁盛してますよ

[94. 匿名]

>>76
そう！
コンビニのドーナツとかを外装をお皿がわりに置くのとか全然平気だったのに今本当無理だしね

[95. 匿名]

普通にスーパーで売ってるアイスも美味しいし色んなのあるもんね
コールドストーン高すぎる

[96. 匿名]

食べたいアイスの種類が全くない

[97. 匿名]

歌が嫌で行かなくなった。

[98. 匿名]

お釣りの2.3円を財布に戻すの面倒だったからレジ横の募金箱に入れたらなんか歌いだしてすっごく恥ずかしかった思い出…お店に近づくのすら怖くなった😂

[99. 匿名]

ソースの匂いって買いたくなるよね。

[100. 匿名]

ポップコーンも流行った時に買って来てくれたの食べたけど、並んで買うほど美味しいとは思わなかった。

[101. 匿名]

アメリカのゴールドストーンは、チップを払わないと歌わなかったよ。
店員さんは、黙って黙々とアイスをこねくり回してた。

[102. 匿名]

>>16
私、コロナのずーーっと前からそれが無理でここの食べたことないわ…

[103. 匿名]

>>7サーティーワンも閉店増えてると前見た

[104. 匿名]

>>79
サーティワンですら甘過ぎる。でも珍しいフレーバーが多くて好きです。

[105. 匿名]

>>13
衛生面もきになるけど、歌も正直素人が歌ってるレベルだったし鉄板でこねくり回してる感じが韓国料理ぽくて苦手だったわ

[106. 匿名]

歌ってお誕生日の人だけだと思ってたら、何の記念日でもない自分の時も歌われて、母も一緒だったから二人で「???」ってなった思い出がある。肝心のアイスの味は思い出せず。世のトレンドに敏感な陽キャなら楽しめたのかも知れないけど、飽きってのもあるし、日本では定着しにくい形だったかも。

[107. 匿名]

>>103
場所によって売れてるお店と売れてないお店の差が激しそう。
近所のお店はショッピングモールに入ってるからいつも賑わってる。でも近隣のスーパーに入ってる店舗は閉店してる。

[108. 匿名]

>>7
地元の駅近くのサーティーワン閉店してた
あんなにたくさん人が店の前を往来しているのに閉店って…
最近はコンビニとかで売っているアイスクリームも美味しいのが出てきてるから専門店は大変だね

[109. 匿名]

一応店員さん、聞いてくれるよね？歌いりますか？みたいに。
私何回かコールドストーン行ったけど歌ってもらった事ない

[110. 匿名]

>>49
いつもストロベリーショート頼んでたんだけど
毎回歌われてた。
歌うメニューだったのか…

[111. 匿名]

歌はいらないよ

[112. 匿名]

ブレスレスボストンクリームパイが好きだったなぁ
息をするのも忘れて食べてしまうくらい美味しいっていう意味だって店員さんが言ってた

[113. 匿名]

劇的に美味しいわけじゃないしね

[114. 匿名]

>>4
確かに。
今はコロナもあるし…
>>55
すごく合いそうｗ
日本だと、ちょっと気まずい…て思う人も多そうだし

[115. 匿名]

>>4
アメリカでたまたま行ったとこは、別に歌うことなく、店員さんが一人で作ってた。日本が真面目すぎるのかな?

[116. 匿名]

昔、1回食べたこと有るけど
半分溶けたアイスで何か微妙だった…
普通にサーティワンとかのアイス食べたほうが良い。

[117. 匿名]

>>4
一度だけ行ったけど「アイスお好きなんですかー？」と聞かれ「ええ、まぁ」と。
好きだから来たんだろうがー

[118. 匿名]

アイスをこねくり回した所で美味しくなる訳じゃないしさ
唾が汚いし早く作れと思うわ。
知らない人がハイテンションで歌うのに付き合ってあげなきゃいけない面倒な店なんて出店を考えた人がどうかしてるよ。

[119. 匿名]

>>86
週末祝日は多くても、平日なんて一人もお客さん来ない日もあるかもよ？

[120. 匿名]

アイスをこねくり回さなくていい。

[121. 匿名]

コロナの前から、めっちゃツバ飛んでそう…と思ってた。

[122. 匿名]

歌ってもらうのと待ってる間が無理で買ったことない

[123. 匿名]

アイスは好きな味だったけど、歌は恥ずかしいし、リアクション困るから要らなかった。アイスだけ売れないのかな？ そう、考えるとサーティワンって凄いね。

[124. 匿名]

>>33
本場のアメリカでやってたからじゃないかな？
日本人には合わないサービス？だよね。
友達と一緒ならまだしも、一人では行けないよ。