黒酢活用レシピ

48コメント2022/02/28(月) 11:28

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1. 匿名 2022/02/27(日) 21:45:54
皆さんの黒酢レシピ教えていただきたいです。色々と参考にしたいと思います♫
よろしくお願いいたします

4件の返信

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2. 匿名 2022/02/27(日) 21:46:22
黒酢酢豚

2件の返信

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3. 匿名 2022/02/27(日) 21:46:42
黒酢の那須炒め

1件の返信

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4. 匿名 2022/02/27(日) 21:46:57
リンゴ黒酢と牛乳を混ぜて
なんちゃてラッシー。
美味しくて気にいってます。

1件の返信

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5. 匿名 2022/02/27(日) 21:46:59
>>2
黒酢豚な

2件の返信

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6. 匿名 2022/02/27(日) 21:47:17
黒酢の炭酸割

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7. 匿名 2022/02/27(日) 21:48:02
黒酢って、バルサミコ酢とは違うの？

2件の返信

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8. 匿名 2022/02/27(日) 21:48:31
一気飲み

1件の返信

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9. 匿名 2022/02/27(日) 21:48:39
黒酢で酸辣湯

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10. 匿名 2022/02/27(日) 21:48:39
肉にかけると大体旨い😋

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11. 匿名 2022/02/27(日) 21:48:51
普通の酢豚と黒酢の酢豚がメニューにあったら黒酢選んじゃう。
納豆にちょっと入れるのおいしいよね。

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12. 匿名 2022/02/27(日) 21:49:28
>>4
不味そうだけどおいしいの？！

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13. 匿名 2022/02/27(日) 21:50:21
>>5
5がなんでマイナスなのかわからない

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14. 匿名 2022/02/27(日) 21:50:32
>>7
バルサミコ酢はブドウが原料の果実酢
黒酢は穀物が原料の醸造酢

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15. 匿名 2022/02/27(日) 21:50:47
>>5
めんどくせーな

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16. 匿名 2022/02/27(日) 21:50:50
季節じゃないけど、らっきょう漬けるのに黒酢使うとおいしかった

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17. 匿名 2022/02/27(日) 21:51:38
>>2
肉団子も天津飯もうちは黒酢。
全く問題なし、むしろコクもあって良い。

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18. 匿名 2022/02/27(日) 21:53:37
蟹玉の甘酢餡を黒酢で作るのが好き。
黒酢餡は竜田揚げとか揚げ団子とかにかけても美味しいよ！

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19. 匿名 2022/02/27(日) 21:56:13
小籠包
鶏ガラスープや酒、醤油をゼラチンで固めてひき肉と混ぜて餃子の皮に包むと出来るよ
黒酢と針生姜つけて食べる

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20. 匿名 2022/02/27(日) 22:00:07
>>1
毎日料理に取り入れるのは難易度高いからりんごジュースで割って飲んでる

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21. 匿名 2022/02/27(日) 22:01:18
鶏の照り焼きに黒酢使うと美味しいよ

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22. 匿名 2022/02/27(日) 22:01:44
味噌汁に入れてる

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23. 匿名 2022/02/27(日) 22:03:16
納豆のタレとして使う

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24. 匿名 2022/02/27(日) 22:12:55
>>3
茄子なw

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25. 匿名 2022/02/27(日) 22:20:40
酸辣湯

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26. 匿名 2022/02/27(日) 22:22:29
カレーになんとなくいれてる

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27. 匿名 2022/02/27(日) 22:22:30
砂糖と塩入れて、すし酢みたいなの作っておくといいよ
ちょっとキュウリの酢の物とか、今の時期だと新玉ねぎにかけて食べたり
なんにでも使える

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28. 匿名 2022/02/27(日) 22:22:37
>>7
違うけど、バルサミコ酢が無いときの代用に使えるレシピがある

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29. 匿名 2022/02/27(日) 22:22:55
ドレッシングつくる

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30. 匿名 2022/02/27(日) 22:23:15
酢を使った漬物

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31. 匿名 2022/02/27(日) 22:23:25
>>1
どこの使ってる？
前にワンタン麺専門店で食べた黒酢が美味しかったから
全く同じのAmazonで買ったら何故かめちゃくちゃ不味くて
不味いというか何入ってるの？って感じの不穏な味だった
それから黒酢とAmazon恐怖症なんだよね

1件の返信

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32. 匿名 2022/02/27(日) 22:24:44
これ。
私は少しお砂糖で甘味を足します。

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33. 匿名 2022/02/27(日) 22:27:17
>>1
私は栗原はるみがおすすめしてた臨湖山黒酢っていうのを使ってるんだけど、そこのホームページ見てみて
活用法、料理例沢山載ってるから、ぜひ！

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34. 匿名 2022/02/27(日) 22:28:14
鶏肉と野菜(椎茸ピーマン等)を炒めて、黒酢に醤油砂糖を少し加えたタレをからめると、シンプルですが美味しいです。

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35. 匿名 2022/02/27(日) 22:37:03
千切りキャベツに黒酢と塩昆布混ぜて食べると美味しいよ。
あと、チャーハンとかラーメンにちょいかけして、ちょっと酸っぱくして食べるのが自分は好き。

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36. 匿名 2022/02/27(日) 22:37:45
>>1
麻婆豆腐に少し入れると一気に中国風の麻婆豆腐にに近づくよ。
本場の黒酢と日本のとは少し違うけどね

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37. 匿名 2022/02/27(日) 23:03:02
トマト、わかめとかにかけるだけで私はすぐ消費できる(笑)

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38. 匿名 2022/02/27(日) 23:03:33
>>8 胃に穴あきそうwww

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39. 匿名 2022/02/27(日) 23:04:02
ミニトマト漬けとけば？

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40. 匿名 2022/02/27(日) 23:05:10
ドレッシングに使ってる

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41. 匿名 2022/02/27(日) 23:07:21
酢生姜！
少し前に流行ったけど、単純に美味しくていまだに毎日食べてる。
痩せやしないが冷え性にはちょっといい。
普通に売ってる生姜一袋分をみじん切りにして黒酢100ml、蜂蜜大さじ１入れて1日置くだけ。
私は納豆にいれてるけど、丼物とかすごく美味しい。入れすぎて胃が不調になったのでセーブしてる。考えてみりゃお酢も生姜も刺激物だもんね。

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42. 匿名 2022/02/27(日) 23:09:46
>>31
純玄米酢っていう商品です

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43. 匿名 2022/02/27(日) 23:17:42
スペアリブに焼き目つけて圧力鍋に入れて醤油、お酒、黒酢、はちみつ、水を入れて加圧10分、その後照りが出るまで煮込むのをよく作ってる

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44. 匿名 2022/02/27(日) 23:23:36
黒糖黒酢バナナ。

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45. 匿名 2022/02/27(日) 23:32:19
ミヅホ酢のくろず
杉樽醸造で国産玄米100%でおすすめ

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46. 匿名 2022/02/27(日) 23:44:02
無糖のヨーグルトにかけると、意外なことに美味しいです。半信半疑だった私がおすすめします！

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47. 匿名 2022/02/28(月) 07:06:42
ダイエット中だけど、食欲が暴発しそうな時に黒酢水飲んでる。
不思議と落ち着くよ。
水で割るだけ。

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48. 匿名 2022/02/28(月) 11:28:12
黒酢に蜂蜜と金柑を一週間漬け込んで、炭酸水で割って飲んだり、プレーンヨ－グルトにかけたり。

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