柚子胡椒を使った料理

[1. 匿名]

柚子胡椒を頂いたのですが、活用法が分かりません。オススメの料理を教えてください

[2. 匿名]

湯豆腐

[3. 匿名]

納豆に入れると美味しい

[4. 匿名]

>>1
淡白な白身魚のお刺身

[5. 匿名]

しゃぶしゃぶ

[6. 匿名]

シンプルに鍋

[7. 匿名]

味噌汁に入れてる

[8. 匿名]

塩焼きそば食べるときに、ちょびっとつけて食べる

[9. 匿名]

>>1
ペペロンチーノに少し足すと美味しい

[10. 匿名]

鶏団子スープにつけて食べる！

[11. 匿名]

炒め物とかにちょっと入れると味に変化つけれる

[12. 匿名]

>>1
ホッケにつけるとめちゃくちゃ美味しい

[13. 匿名]

鶏南蛮そばに添える

[14. 匿名]

和風パスタ
醤油、バター、ゆず胡椒だと具が何でもハズレなし！

[15. 匿名]

>>1
鶏肉を柚子胡椒で炒めると美味しい

[16. 匿名]

とりあえず七味のように使う

[17. 匿名]

餃子や鳥肉のソテーにつける

[18. 匿名]

餃子につけて食べると美味しい

[19. 匿名]

>>1
塩コショウして焼いたお肉

[20. 匿名]

しょうが焼きの生姜をゆず胡椒に変えるだけのを週一で作ってる。甘辛でおいしいよ。

[21. 匿名]

ポン酢、ごま油or辣油、柚子胡椒　でドレッシングになるよ

[22. 匿名]

鶏ひき肉と混ぜて団子を作る

[23. 匿名]

ギョウザにつけて食べる

[24. 匿名]

道の駅で食べた定食で、
鶏の唐揚げの横に柚子胡椒がついてて
つけて食べたらめちゃくちゃおいしかった！
以来我が家の唐揚げのお供は柚子胡椒

[25. 匿名]

チャーハンの味付けに使ってるよー

[26. 匿名]

>>1
柚子胡椒はめっちゃ使えるよ。
料理というよりは、薬味に近い感じで使ってる。よく使うのはうどん。どん兵衛とかのカップうどんでもめっちゃ美味しい。後はポン酢に混ぜる。もうポン酢だけでは物足りないぐらい鉄板で使う。
冷蔵庫に常に入ってるぐらい大事。

[27. 匿名]

ビニール袋にきゅうりと白だしと柚子胡椒入れたら
簡単浅漬け出来るよ！
めちゃ、おいしい！！
大根とかでもおいしい！！！！！

[28. 匿名]

柚子胡椒味の唐揚げ！

[29. 匿名]

>>18
福岡の一口餃子は赤の柚子胡椒がついてるよね。
あれを食べてから餃子につける。

[30. 匿名]

チロルチョコの柚子胡椒味は不味かった。

[31. 匿名]

>>1
茶碗蒸しに一寸だけのせて食べると美味しいよ

[32. 匿名]

>>19
めっちゃわかる。塩胡椒で焼いたものになぜだかめっちゃ合うよね。うちも鶏肉焼いた、横に柚子胡椒そえて、ちょんちょん付けて食べる。

[33. 匿名]

>>1
茹でたりグリルにしたじゃがいもに合う

[34. 匿名]

タルタルソース作るときに入れるのおいしいよ！

[35. 匿名]

[36. 匿名]

おでん

[37. 匿名]

>>1
香りも楽しめるから和食は大体合う。

柚子胡椒は練りタイプ？
それとも粉タイプ？

[38. 匿名]

クリームシチューを食べるときに入れてみて!
本当に美味しいよ。

[39. 匿名]

夫と男女関係終わってからのトピでも書いたけど
白だし＋水＋ゆず胡椒に茹でたオクラやきゅうり入れるとさっぱり美味しいよ
さっき長芋入れたこれまたウマイ

[40. 匿名]

鰤のお刺身

[41. 匿名]

マヨネーズに混ぜて揚げ物につけて食べる

[42. 匿名]

坦々麺

[43. 匿名]

ツナと柚子胡椒が合う

[44. 匿名]

これ簡単おいしい

シャキシャキジューシー！ 豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸しのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

疲れている日は洗い物も少ないレンチン料理！ 豆苗×もやしで家計に優しいメインのおかずです♪ ヘルシーだけど豚肉で満足度もUP☆

[45. 匿名]

長谷川京子のYouTubeでみたシソ昆布と海苔のパスタにゆず胡椒使うんだけど、めっちゃ美味しかった

[46. 匿名]

ネギとツナに混ぜてパスタにするのに最近ハマってます。
ポン酢か醤油っぽいソースを（パスタに混ぜる類の）を少しだけかけると美味しいです。

[47. 匿名]

あんかけ焼きそばに薬味として使って、美味しかったよ！

[48. 匿名]

いいお肉のステーキはソースより塩か塩を使った柚子胡椒だけでいい

[49. 匿名]

そば食べる時のめんつゆにちょこっといれると美味しい
あとは照り焼きチキンに柚子胡椒と酢いれるとサッパリ食べれて夏は最適
きゅうりの浅漬けにいれたりもするかな
あとは餃子とかかな〜

[50. 匿名]

>>18
書こうとしてた！
私もラー油より好きだよ

[51. 匿名]

>>1

豚肉炒めて、ぽん酢に柚子胡椒で味付けすると美味しいですよ。

[52. 匿名]

汁物に入れると美味しい

[53. 匿名]

これから鍋食べる時に活躍しますね

[54. 匿名]

白菜のミルフィーユ鍋の味付けに！
あとは、クリームパスタの隠し味にいれるのもオススメです

[55. 匿名]

湯豆腐
冷奴
餃子
シュウマイ
豚汁
炊きたて白飯
何にでも合うー！

[56. 匿名]

柚子胡椒とポン酢混ぜて鶏肉漬け込んで、焼いたり竜田揚げにしたりすると美味しいよ！

[57. 匿名]

マカロニサラダ作るときに隠し味として少し入れてる。

[58. 匿名]

すごい！！ここまで、地鶏の炭火焼きが出てないっ！！九州限定なのかな。。。

[59. 匿名]

鶏肉を塩胡椒でシンプルに焼いて、柚子胡椒つけたら美味しい

[60. 匿名]

>>18
リンガーハットで餃子に柚子胡椒を知ったわ

[61. 匿名]

れんこんを小さめの乱切りにする。
耐熱皿にオリーブオイルを塗ってれんこんを並べる。
柚子胡椒を散らして上から軽くオリーブオイルをかける。
とろけるチーズをたっぷりとかけ、オーブントースターで10分ほど、軽く焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。

白ワインにめちゃくちゃ合います。

[62. 匿名]

コンビニでおでん買うと付けてくれる(和辛子か柚子胡椒を選べる)美味しいよ。

肉まんに酢醤油と柚子胡椒も合う。

[63. 匿名]

塩ラーメンに途中で入れる。

[64. 匿名]

七味唐辛子にも柑橘の皮（陳皮）が入ってるので同じような用途で使うといいよ
これから、うどんや湯豆腐や寄せ鍋（こっちでは水炊き）などの薬味に使うと
柚子の香りが広がって美味しいよ

[65. 匿名]

>>1
とりあえず目についたものにかけていくといいよ。意外となんにでも合う

[66. 匿名]

鶏肉に合う気がする。

[67. 匿名]

>>1
今年はじめて自分で柚子胡椒を作ってみました！

素麺やお蕎麦に使っても美味しい。お鍋に使っても美味しい。わたしは焼き鳥に使うのが好きです！タレでも塩でも合うけれど個人的にはつくね(タレ)につけるのが好き。結構何にでも合います！特に鶏肉！

[68. 匿名]

大根、ツナ、かつおぶし、柚子胡椒、マヨネーズ、ポン酢で作るサラダめっっちゃ美味しいよ。
ちょっとめんつゆ入れたり、最後に刻みのり乗せてもいい。
ボウル抱えて食べてる。

[69. 匿名]

豚こま焼いてれんこん茹でて
サンチュにそれらと柚子胡椒巻いて食べたら最強

[70. 匿名]

旦那の松茸に塗る

[71. 匿名]

>>27
レシピを教えてください。前に白だしを使った簡単浅漬ってクックパッドで見て作ったけど、美味しくなかったんだよね。😭

[72. 匿名]

無理に使おうとしなくても、冷凍保存もできますよー！冷凍庫に入れてもシャーベットみたいになるだけなので、小分けにする必要もないです。

[73. 匿名]

うちは小松菜のお浸しに柚子胡椒を入れる。
小松菜としめじを茹でたのに、白だしに柚子胡椒少々と削り節で合える。

[74. 匿名]

かまぼこやお刺身にも合うよ
馬刺しにも使うけどこれ九州だけかな？

[75. 匿名]

サラダの隠し味。
甘めのドレッシングに合わせるといい

[76. 匿名]

ペペロンチーノスパ作る時に入れてる

[77. 匿名]

グリーンカレーのペーストに入れてます^ ^
パクチー、ナンプラー、生姜、ニンニク、柚子胡椒でペーストが出来ます😊

[78. 匿名]

ざるそば

わさびの代わりに入れると美味しい

[79. 匿名]

>>74
私も馬刺しには柚子胡椒！馬刺し屋さんで買うと柚子胡椒ついてた。上京してお店で食べたのには柚子胡椒がついてることはないから、九州だけかもと思ってる。

[80. 匿名]

焼き魚につけても美味しい。大分県民だけど焼き鳥にも。あとはこれからの季節水炊きに。

[81. 匿名]

>>8
塩味に柚子胡椒って合いますよね。
焼鳥の塩にも美味しいですよ！

[82. 匿名]

>>31 一寸て思ったより多いけど
いいアクセントって感じ？
茶碗蒸しの味はそのままでいいかな？

[83. 匿名]

鳥の唐揚げの下味に使うと美味しいよね

[84. 匿名]

えのきを豚バラで巻いて焼いたやつに醤油と柚子胡椒。美味〜

[85. 匿名]

おでん

出典：i.pinimg.com

[86. 匿名]

うどんや蕎麦に入れる
柚子＋とうがらしなのでバッチリ

[87. 匿名]

マヨネーズと混ぜてディップ

[88. 匿名]

>>82
茶碗蒸しの味は普通です
実は私は茶碗蒸しの最後はご飯にかけて食べるのが大好きでその時に柚子胡椒をのせて(まぜて)食べるんです(通常時にのせても美味しいです)
味変にも成って美味しくてたまらんのです

[89. 匿名]

プレーンのサラダチキン薄めに切って、
柚子胡椒と食べるの美味しいよ！
手軽に消費出来て、おすすめ。

[90. 匿名]

とんこつラーメンには柚子胡椒

出典：i.pinimg.com

[91. 匿名]

細く切ったちくわにカイワレ入れて
マヨネーズと柚子胡椒であえるの好き

[92. 匿名]

手作りなめ茸にはゆず胡椒入れるよ。
餃子の酢醤油にもゆず胡椒入れる。
鶏のたたきもゆず胡椒ポン酢で食べる。

[93. 匿名]

>>1
豆乳鍋の鶏団子に柚子胡椒がめっちゃ合う…

[94. 匿名]

>>27
きのう何食べた？に似たようなのありました！
スナックエンドウを白だしとみりん少々を水で薄めて柚子胡椒を入れたものに漬けてました。
作ってみたらすごく美味しかったです🤤

[95. 匿名]

おすすめのゆず胡椒ありますか？

[96. 匿名]

ポテトサラダやマカロニサラダ
塩コショウ無しか控えめにしてかわりに柚子胡椒
クックパッドに枝豆入れてる人いたから真似したらより美味しくなった

もつ鍋
特に醤油のもつ鍋の薬味にするのが好き
〆のちゃんぽんにも合う

[97. 匿名]

>>58
豚足もでてない！

[98. 匿名]

すし飯とか、五目寿司に混ぜると美味しい。
築地で食べた鯖の押し寿司のご飯に柚子胡椒が混ぜてあったんだけど、すごくおいしかった！

おでんの大根などにつけて食べてもおいしいよ。
あと、和風パスタの隠し味にも合う。

[99. 匿名]

豚肉とナスの柚子胡椒ポン酢炒めはうちの定番。

[100. 匿名]

シラスに柚子胡椒と醤油和えて朝食のご飯のお供にしています。

[101. 匿名]

>>1
鶏のささみを茹でて、それをほぐして柚子胡椒と和えるとおつまみになりまふ。

[102. 匿名]

>>39
なんだそのトピは笑

[103. 匿名]

和風ハンバーグの下味にまぜこむと美味しいよ
さっぱり食べられる

[104. 匿名]

>>71
クックパッドレシピID2279343です！
ぜひいつか作ってみて下さい♪
お口に合えば良いですね(^ ^)

[105. 匿名]

>>1
豚バラのミルフィーユ鍋にポン酢の代わりに使ったり、焼売や餃子にもつける。
鶏肉焼いただけの物につけて食べても美味しい！

[106. 匿名]

豚汁や鍋、しょうが焼きの生姜をゆず胡椒にしたやつ、うどんやそうめんなどにいれて食べます。
それでも賞味期限内に全部つかったことないな。笑

[107. 匿名]

餃子にポン酢+ゆず胡椒
鶏肉のパリパリ焼き+ゆず胡椒
※鶏もも肉を一口大に切って皮目に小麦粉を振る。オリーブ油で皮を下にして焼く、ある程度焼けたらひっくり返す。余分な油をキッチンペーパーでふき取り、仕上げに塩コショウ。
ゆず胡椒を添えて食べる。

[108. 匿名]

>>15
鶏肉との相性抜群だよね

[109. 匿名]

夫婦共に柚子胡椒依存みたい。
おかずとか、汁物には必ず使う。
塩分が気になるけど、使わないと物足りないんだよね。

[110. 匿名]

塩味の焼うどんの味付けに入れると旨い
すぐなくなる
大量消費したい場合もオススメ

[111. 匿名]

>>38
柚子胡椒めちゃめちゃ使う我が家ですが、クリームシチューやったことないのでやってみます！(^^)

[112. 匿名]

味噌汁
ギョーザ
親子丼

大根と塩昆布サラダのアクセントに柚子胡椒！

[113. 匿名]

ローストビーフのタレにちょっと混ぜる

[114. 匿名]

>>98
ちょっと！
今日おでんだったのよ！
残りの大根あるから明日楽しみ過ぎるw

[115. 匿名]

これからの季節にぴったりなおでん🍢

[116. 匿名]

柚子胡椒マヨネーズも美味しい！

[117. 匿名]

>>1
茹でor蒸し餃子にポン酢ダレ
焼き餃子にちょい乗せしても♬

[118. 匿名]

柚子胡椒麻婆豆腐
甜麺醤の代わりに柚子胡椒、おいしいよー！

[119. 匿名]

>>48
そう！タモさんも言ってたから　私も美味しいお肉は柚子胡椒で食べる

[120. 匿名]

サーモンや鯛のお刺身とかにオリーブオイルと柚子胡椒混ぜたのをかける。カルパッチョみたいで美味しい。

[121. 匿名]

>>82
いっすん　じゃなくて、ちょっと　だと思う

[122. 匿名]

>>15
セセリだと尚うまい

[123. 匿名]

ウィンナー

[124. 匿名]

>>123
ウインナーも美味しいんだ😆
粒マスタードばかりだったから明日食べてみる✨

[125. 匿名]

>>15

鶏ハムも良いよ

[126. 匿名]

天ぷら粉に混ぜて
大きめの海老🦐につけて揚げたら美味しい。

[127. 匿名]

>>1料理ではないけどアイスクリームにちょっとつけて食べるの好き！バニラが無難

[128. 匿名]

柚子胡椒あんまり使った事なかったな
チューブのでも美味しいかな

[129. 匿名]

オシャレなカフェでランチを食べた時に柚子胡椒炒めってのが出てきて美味しかったよ
大人向けな味で、普通の胡椒代わりに柚子胡椒を使ってるっぽい

[130. 匿名]

>>1
焼き餃子に付けて食べてる
あとお鍋。醤油系、塩系のお鍋の時に取り皿に少し入れると美味しいよ！

[131. 匿名]

きゅうりの千切りと鶏皮を切ったやつを柚子胡椒とポン酢であえたらめちゃ美味しい！

[132. 匿名]

>>1
主です。トピになっていてビックリしました。ありがとうございます(*^^*)皆さんの意見を参考に色々やってみますね

[133. 匿名]

>>37
主です。練りタイプで貰いました。

[134. 匿名]

>>87
それを鰤に塗って焼くと美味しいの

[135. 匿名]

>>1
肉じゃが
肉うどん

牛肉の甘辛く煮た物との相性は異常

[136. 匿名]

>>128
チューブのはあまり美味しくないです
できれば瓶入りのものがおすすめです

[137. 匿名]

わさびの代わりに使ってる
刺身でも麺でも肉でもなんでも
うちで使ってんのは安物だけど、頂き物なら良いやつだろうし本当に何につけても美味しいと思う

[138. 匿名]

>>116
柚子胡椒マヨは火を通しても辛味がまろやかになって美味しいよ。
アルミホイルに並べたとり笹身の上に塗りたってオーブントースターで約10分。
ビールが進むのよね、これが。

[139. 匿名]

カップヌードルに入れる

[140. 匿名]

赤い柚子胡椒が好きなんだけどあまり見かけない。

[141. 匿名]

唐揚げ
しょう油、酒、塩とゆず胡椒は多めに漬け込むと美味しいよ

[142. 匿名]

>>1
インスタで見つけたこのレシピおすすめです
春キャベツじゃなくても十分おいしい

[143. 匿名]

>>88
お返事ありがとうございます
私もご飯にかけます！さっそく柚子胡椒ためしてみます

[144. 匿名]

>>121
ほんまですね！ちょっとって漢字知りませんでした

[145. 匿名]

>>39
あった、あった！！
「遅れ」が「オクラ」に変換されてて、急にオクラレシピがきて笑ったんだった😂
39さん、センスいいですね