おばあちゃんの料理の思い出

[1. 匿名]

私の思い出は、運動会の時のいなり寿、巻き寿司、
干し椎茸を煮含めて酢飯にのせた三点セットのお昼です。
亡くなってしまったので二度と食べられない👋😢🍴

[2. 匿名]

新じゃがいもと鶏そぼろの煮物
とても美味しかったんだよ〜！
同じ様に作ってるのに祖母の味にならない

[3. 匿名]

ケンタッキー残ったら翌朝刻んでサラダのトッピングになってた。

[4. 匿名]

[5. 匿名]

ばあちゃん料理がとっても下手だったからマロニーを湯でたのしか思い出にない。笑

[6. 匿名]

美味しい思い出がある人羨ましい。

子供ながらに台所の衛生面が微妙だった思い出しかない。

[7. 匿名]

魔女の宅急便のニシンのパイを私これ嫌いなのよね〜って言った孫を叩く人の気が知れない…

[8. 匿名]

[9. 匿名]

煮しめが美味しかった

[10. 匿名]

ひき肉と玉ねぎが入った醬油味のジャンボオムレツ

[11. 匿名]

蒸かしまんじゅう
餡も手作りで美味しかった

[12. 匿名]

焼きおにぎり

[13. 匿名]

[14. 匿名]

茶碗蒸し！

[15. 匿名]

おばあちゃんが作ってくれた朝食のスクランブルエッグが最強でした。

[16. 匿名]

料理と呼ばないけどぬか漬けがすごい美味しかった！

[17. 匿名]

ちらし寿司とお吸い物

お墓参りのあとにおばあちゃんの家に行くといつも用意してあって
小さい時は好きじゃなかったけど大人になった今は大好きな味

[18. 匿名]

母方の祖母が作るカレーが、ニンニクとりんごがすりおろされて入ってて本当美味しかった
母親が一方的に絶縁してるから食べられないけど、、、

[19. 匿名]

おばあちゃんちにいくといつも釜揚げうどんだった。美味しかったなぁ

[20. 匿名]

>>15
ウインナーの下のやつ何ですか？
スパム？

[21. 匿名]

おばあちゃんの黒豆すき。

[22. 胸無し大罪司教・まな板担当・ムネガペッタンコンティー]

イカの酢飯が凄く美味しかった。再現したいけどなかなかできないのが残念ですね。

[23. 匿名]

カレーが甘い

[24. 匿名]

富山県出身だった祖母が作ってくれた鱒の押し寿司。美味しかったなぁ…本当に。

[25. 匿名]

前日の唐揚げ食べようと思ってたのに台所に持っていかれた〜と思ってたらキャラメリゼされた唐揚げが戻ってきてすんげーうまかった。ばーちゃん煮物とか焼き魚しかできないと思ってたからすげーと思った。

[26. 匿名]

混ぜご飯じゃなくておふかし。すごく美味しかった

[27. 匿名]

>>1
美味しそう！羨ましい。
私は物心ついたときら
おじいちゃん、おばあちゃんは
いなかった。
そして母も料理が得意じゃなかった。
幼稚園でも幼心になぜか恥ずかしくて
お弁当手で隠して食べてた。
料理上手なおばあちゃん、お母さん
羨ましかったなあ。

[28. 匿名]

祖父母がラーメン屋をやってたんだけど、私が遊びに行くと必ず「五目ラーメンか？」って聞かれた。
戦争経験者だから、具が少なめのラーメンより、とにかく具がたくさんのってるやつを孫の私に食べさせたかったんだろうと思う。
ありがとうばあさん。
気づくのがちょっと遅かったね。

[29. 匿名]

よく作ってくれてたのはフルーチェ。
しかもシャバシャバ

[30. 匿名]

>>7

何の話をしてるの？？？

[31. 匿名]

めちゃくちゃ甘い卵焼き

[32. 匿名]

漁師のおばあちゃん。
海藻茹でて寒天作ってトコロテン作ってくれたけど、
めちゃくちゃ味のクセが凄かった。

[33. 匿名]

お節のチョロギ入の黒豆が大好きだった
最近はチョロギのお菓子見るけど周りの友達知らない人多くてなんか優越感だった笑

[34. 匿名]

山形の主に蔵王の名産である「いがもち」が得意なばあちゃんでした
中に手作りのこしあんを入れ　トッピングにもち米を食紅でピンクや黄色に染めたものをあしらいます
私もいい歳ですが作れる気がしません　あんなに美味しいいがもち

[35. 匿名]

和歌山出身のおばあちゃんが作る、茶粥。
本当にまた食べたい。大好きだった！

[36. 匿名]

お茶碗を上下に合わせて中で転がすようにして大きな大きなおにぎりを作ってくれていたよ、子供だった私だけに特別に…



泣

[37. 匿名]

>>20
拾い画なので分かりませんが、肉のパテじゃないでしょうか。

[38. 匿名]

夏休みのおやつに、白玉団子を作ってくれた。
冷たくてつるんとしていておいしかった。
おばあちゃん、ありがとう。泣

[39. 匿名]

じいちゃんが不倫して連れて来て後妻になった台湾人の婆ちゃん。血の繋がりがないからとにかく意地悪だった。布団に針を立てられたり、あと創価で勤行しろと押し付けられたり。でも地元のロシア料理やほか弁やらで働いてたからごはんは美味しかった。

[40. 匿名]

料理上手で完璧主義で普段の晩御飯も料亭の様だったな
お吸物には普通に手まり麩やジュンサイが入ってた
味も完璧
おばあちゃんみたいな料理を毎日は作れないわ

[41. 匿名]

北海道のおばあちゃんは遊びに行くといつも食べきれないくらいのご馳走用意してくれてた。
一番好きのは甘納豆のお赤飯だったな。

[42. 匿名]

庭で遊んだ後に家入ったら、おやつにコーンバター炒めかアスパラ炒めを作ってくれた
夏休みはずっとおばあちゃんちにいた

[43. 匿名]

料理じゃないけどチーズクッキー
母が作ったけどかなり違う

[44. 匿名]

アジフライを作って、揚げる前に新聞紙に包んで冷蔵庫に入れてたのが印象的。
家では冷凍のが多かったから、ちゃんとイチから衣つけたフライ美味しかったな。

[45. 匿名]

甘いもないの？と言うと
いつも片栗粉をお湯で解いて砂糖混ぜたドロドロか
はったい粉と言うドロドロかを出された。

洋菓子がいいと言うとオールレーズンかフルーツゼリーを砂糖でコーティングした四角いお菓子を出してくれた。

[46. 匿名]

さつまいもの蒸しパン…懐かしい🍠

[47. 匿名]

おはぎ
あんこのときなこのやつ
小さめのでめっちゃ美味しい
帰りにタッパーに入れて持たせてくれるんだけど
新幹線の中で食べちゃって半分くらいになっちゃう
もう2年以上会ってないよコロナのせいで

[48. 匿名]

ひたすら煮物

[49. 匿名]

宮崎にお嫁に行って（戻ってきた）た祖母が、冷や汁作ってくれてたけど、なんせキュウリしか入ってなかった（笑）
料理苦手って言ってたもんなぁ〜
でも思い出！

[50. 匿名]

おはぎ

世界一美味しかった。
おはぎの有名店より断然美味しかった。

うちももう亡くなってしまったので、もう食べられないのが悲しいです

[51. 匿名]

芋がら？ずいき？の煮たやつが好きでした
父方の祖母の味だったので、母は嫌がって作ってくれない
大人になってからは自分で作るようになった

[52. 匿名]

お正月のおばあちゃんの雑煮。ある年急に雑煮がただの餅の入った味噌汁になってて、それで認知症に気付いて悲しくなった。もう亡くなったけどボケても病気になっても常に前向きで思いやりがあって明るく強い人でした。

[53. 匿名]

赤魚の煮付け
里芋の煮っころがし
赤飯
野菜の漬物
クリームシチュー
本当に料理上手😂
母にも受け継いで欲しかった。

[54. 匿名]

>>1
羨ましい限り。

[55. 匿名]

お盆に15人くらい人の集まる家だったのでその時に
フルーツポンチを作ってくれてた。みつ豆と寒天ゼリーとフルーツと氷を大きいガラスボウルに入れて、そこにサイダーを入れる。全部買ってきた物だから再現出来るんだけど、みんなで食べた美味しさはもう二度と再現出来ないんだよなー。

[56. 匿名]

一緒に住んでて料理作ってくれてたけど思い出は自家製の白菜の漬物かな
母にしょっぱいと言われて塩分について２人でよく口喧嘩してたw

[57. 匿名]

おばあちゃんの味って再現しても、再現難しいよね
おばあちゃんにしか作れない味がある。
会いたいなあ、天国のおばあちゃん😢

[58. 匿名]

3時のおやつに白玉団子をよく作ってもらった
美味しかったなー

[59. 匿名]

関係ないけどのび太のおばあちゃんの話(漫画、旧アニメ)で必ず泣く、私も子供のときに亡くしたから。

[60. 匿名]

毎年梅干し、らっきょう、梅ジュース、梅酒、夏みかんジュース、色んなものを手作りで作ってたの美味しかった。瓜の漬け物も甘くて美味しかったな。梅干しや漬け物は、お店で近い味の物を探して食べてる。
煮物や巻き寿司、お正月にはおもちも毎年ついてたの良い思い出。

[61. 匿名]

ホットケーキが、祖母が作ったのだとやたら美味しかった。
後々判明したけど、市販のホットケーキミックスにさらに砂糖をたくさんいれてたみたいww
でもすごく美味しかったんだよなあ。

[62. 匿名]

ゆで卵をひき肉で包んで揚げたやつ
いとこ達みんなで、爆弾って呼んでた

[63. 匿名]

素麺に錦糸玉子やキュウリ、ハムやもやしなどを乗せて、干し椎茸や、干しエビ等からとったお出汁をかけたものを我が家では「冷麺」と呼んでいました。祖母が作ったお出汁は母よりも美味しくて私は大好きでした。でも認知が進んできたある日、祖母が茹でた素麺は帯をほどかないままで、まるでモップのようになっていました。それ以来祖母が台所に立つことはないまま、他界していき、そんな味をこの孫は引き継ぐ事もなく、市販のめんつゆがオールシーズン活躍しています(^_^;)

[64. 匿名]

お赤飯
ゼンマイとか山菜の煮物。
美味しかったなぁ。
父方のばーちゃんは何でも味の素かけてたなー。

[65. 匿名]

お漬物が美味しゅうございました🥒

[66. 匿名]

独り暮らしの祖母の家に、夏休みになると毎年泊まりに行かせてもらってた。
公務員を定年まで勤めあげてのんびり余生を送っていた祖母は、食事に関してはお金を出し惜しみしない人で、何を出されてもいつも本当に美味しかった。
中でも、豆から挽いたハワイコナにフレッシュクリームを添えたいれたてのコーヒーは、今でも忘れらない。
亡くなって１０年にもなるけど、未だ毎日のように思い出す最愛の祖母です。

[67. 匿名]

>>23
同じく。

甘口バーモントカレーにピーマンの苦みがアクセントで
豚肉タップリ。

すごくおいしかった。

おばあちゃんが元気なうちにもっとたくさん食べに行きたかったなぁ。

[68. 匿名]

芋からつくる手作りこんにゃく、小麦粉から作る揚げ菓子、煮物、自家製のぬか漬け、手巻き寿司、自家栽培のお米など、
農家だった祖父母は本当に働き者ですごい人達だったんだなと思う。
とくに祖母は2人の娘を育て姑の曾祖母の自宅介護をして家事や農作業をして親戚やご近所付き合いして、寡黙で頑固な祖父に尽くして。

[69. 匿名]

おばあちゃんの作った玉子焼きが大好き
ごま油で焼くから香ばしくて美味しい

[70. 匿名]

>>30
熱中症で頭がおかしくなりました🤪🤪🤪🤪

[71. 匿名]

缶詰めのみかんが入った寒天
夏休みに遊びに行くと作ってくれてた

[72. 匿名]

かりんとう！
最後にお砂糖かかってないから甘すぎなくてすごく美味しかった♪

[73. 匿名]

じゃがいもと魚を一緒に甘辛く煮てくれたのが好きだった。実の娘である母親に聞いても、何の魚だっけ？サバかな？よく分からないって言われてしまった。偏食だった私が泊まりに行くとよくこれを作ってくれたなあ。

[74. 匿名]

祖父の作る甘い卵焼きが好きだったけど
いとこに子供が生まれて、ひ孫（祖父母からして）が甘い卵焼きよりしょっぱいのが好きらしくて
親族の集まりでしょっぱい卵焼きが出るようになった…
可愛げがなくて孫の中で存在感ない私にとって唯一の認識してもらえてるって思えるポイントだったから、何気に悲しかったw

[75. 匿名]

バター飴
鍋で作ってた
自分も好きだったけど従兄弟が凄く気に入ってて家に来るのが楽しみだったと何度も聞かされた

[76. 匿名]

父方の祖母が送ってくれる干し芋が大好き。
市販品よりもお餅みたいにモチモチして美味しい。

[77. 匿名]

イワシミンチのハンバーグ。
美味しかったなー。

[78. 匿名]

中学時代、母が仕事で忙しかったため、週に一度、祖母がお弁当を作って学校まで届けてくれてました。
冷凍食品は使わず、一品一品手の込んだおかずが美味しくて、この祖母のお弁当が本当に本当に楽しみでした。
おばあちゃんありがとう！

[79. 匿名]

私が土曜日のお昼によくＵＦＯ食べてたんだけど、ばあちゃんが「あんたがいつも美味しそうに食べてるから買ってみたけど、あんまり美味しくなかった」というので、「えー？お湯、捨てた？」と聞くと「捨ててない」とのことだった
カップラーメンと同じように、お湯とソース入れてそのまま食べたらしい
そりゃ美味しくないよね
こんな思い出しかないや

[80. 匿名]

>>66
定年まで勤め上げ、心も豊かな老後を過ごされていたんでしょうね。
憧れの生活だわ。
珈琲さぞかし美味しかったんだろうな〜。

[81. 匿名]

味噌汁
自家製の味噌で作ってくれて本当においしかった

朝は生みたての卵を鶏小屋に取りに行って 卵かけご飯

井戸でスイカも冷やしてくれた

今思うとトトロの世界だねw
お風呂も薪で沸かす五右衛門風呂だったな

[82. 匿名]

おばあちゃん家行くと、家では食べさせてもらえないUFOが食べられて嬉しかったなー
（まだ白いフタの時代）
今にして思えば、うちのおばあちゃん多分お料理そんな好きじゃなかったんだと思う
まあ、私が喜ぶからってのもあるだろうけど

[83. 匿名]

塩むすび。
本当に塩だけなのに美味しかったな。
今みたいにハンドソープがなくて、チャーミーグリーンで手を洗っていたのを思い出す。

[84. 匿名]

うちは祖母が全く料理しない人だったからたまに作ってくれても美味しかった記憶ない。その代わり母は高校生から自分で作ってたらしくすごく料理上手だった！

[85. 匿名]

尋常じゃなくデカイおはぎ

[86. 匿名]

鶏のササミのたたき

ササミをさっと湯通しして
ワサビ醤油で食べた

よく食中毒をおこさなかったなと
今更ながら思う

[87. 匿名]

料理嫌いで自分の子供の弁当すらまともに作らなかったというばあちゃん、孫の私にはフルーツに砂糖や牛乳かけたものは良く出してくれた
それよりも地方の小さいデパートの食堂街とかによく連れてってあれこれ食べさせてくれたことの方が思い出に残ってる

[88. 匿名]

>>50
わたしもおはぎです！
食べたいなぁ

[89. 匿名]

>>24
たぶん、物凄く手のかかるお料理ですね。。
美味しそうです！駅弁でしか食べたことないよ～

[90. 匿名]

風邪ひいて学校休んだ日に作ってくれた薄味のうどん。
おばあちゃんは料理が苦手な人だったらしい。そう言えば手料理はそのうどんしか食べたことなかった。
私は好きだったけど、母と仲が悪くて、母はそのうどんを美味しくないと言っていて切なかった思い出。
おばあちゃんは孫には優しかったけど母には意地悪だった。だから、「私はおばあちゃんのうどん好き」と言ったら母が悲しむと思って言えなかった。

[91. 匿名]

丸くふわっと握ったおにぎりに味噌を塗っただけのおにぎり。ただそれだけなのにすごい美味しかった。
そして、生の味噌のおにぎりは全国的に食べらているものではない、とケンミンショーでやっていてびっくりした。

[92. 匿名]

>>35
ほんとに茶色いんだよね～。

[93. 匿名]

料理苦手な上に祖父が料理人だったからか料理嫌いだった。一度コロッケ作ってくれたけど味がしなくて叔母と妹はマヨネーズつけて食べていた。私はソースとかかけた濃い味が苦手なのでそのまま食べたけど。今思うとコロッケ作るの大変そうだと思ったけど揚げ物の方が全部揚げればいいから楽らしい。
親戚の中で特に仲の良かった姪や同居していた叔母が祖父母より先に亡くなってからはご飯も炊かなくなっちゃった。今は近くに住んでいる親戚がたまにおかず持って様子見に行っている。
他県に住んでいるとなかなか会えないなぁ。

[94. 匿名]

炒り卵をご飯に乗せて醤油かけて出来上がり！
ばあちゃんの料理＝これしかない(笑)

[95. 匿名]

呉汁！
お味噌汁に大豆を擦り潰したものを入れた感じなのかな？大好きでした。祖母がすり鉢で大豆を擦ってた姿を思い出します。自分では面倒で作ろうと思えないからこのまま一生食べないかもなあ。

[96. 匿名]

早朝、バスに乗って市場にお魚買いに行ってから朝ごはんに蟹やエビとか出してくれてた。あら煮や五目煮、自然薯をすって温かいお出汁でとろろごはん。
お漬物も大量に作ってたなーおせちも栗きんとんまで全部手作り。私ももう少し頑張らなきゃな‥

[97. 匿名]

韓国人だった祖母の料理は辛めの料理が多くて、辛いのが苦手な私が遊びに行くと私用に色んな野菜でナムルとか作ってくれた。どこの焼き肉屋や韓国料理屋に行ってもあの味以上のものに出会ったことがない。

[98. 匿名]

七輪で焼いたハンペン！

[99. 匿名]

一緒には住んでなかったけど、父の兄が釣りが趣味で釣ってきた魚をばあちゃんが煮付けにしたり釜飯にしたり。
よく遊びに行ってたからご飯ご馳走になってた
お正月の手作りおせちにはゼリー寄せみたいなのが入ってたのが印象に残ってる

[100. 匿名]

生酢がおいしかった
母が作るのはまた違うんだよね

[101. 匿名]

>>91
ケンミンショーはみていませんが
仙台ですか？
仙台出身友達が仙台味噌を
おにぎりにぬって焼いてくれました
とっても美味しかったです

[102. 匿名]

母方のおばあちゃんは熊本なんだけど遊びに行くと必ずチューリップの唐揚げ作ってくれたな。
元々食堂に勤めていたらしいの色んなのを作ってくれたんだど思うけどチューリップの唐揚げが1番だったな。

[103. 匿名]

>>91
ごめん、間違ってマイナス触っちゃった！
うちのばあちゃんも生の味噌そのまま塗ったおにぎり作ってたよー！美味しいよね

[104. 匿名]

麻婆豆腐！

鳥とじゃがいもと玉ねぎの煮物

[105. 匿名]

毎年時期になると、蟹のカレーライスを作ってくれた。
解した蟹の身とカニ味噌がたっぷり入って、出汁がきいててすっごく美味しかったな。

たまに思い出して食べたくなる。

[106. 匿名]

おはぎ　
中学生の頃、あんこが甘過ぎず美味しくて何個も食べれた。作るのも手伝ったなー。

[107. 匿名]

>>28
おばあちゃんのこと「ばあさん」って呼んでたの？
ちょっとびっくり

[108. 匿名]

いちじくの甘露煮！記憶が曖昧だけど庭にいちじくの木があった気がする…

[109. 匿名]

一番ハイカラだったか
煮込みハンバーグが思い出です。

[110. 匿名]

白身の魚だと思うけど、照り焼きにして食べさせてくれた。土曜日のお昼に学校から帰るとラーメンが作ってあって、伸び伸び状態でした
あと、にゅうめんはおいしかった。いつも玉ねぎと油揚げが入ってた。すごく懐かしい。

[111. 匿名]

運動会の時に、たくさんのゆでたまごと大きなポットにあったかい番茶作ってきてくれた
同じ敷地内に家があってほぼ毎日行き来してたのに、おばあちゃんが作ってくれたものってそれくらいしか覚えてない

[112. 匿名]

>>105
海の近くとか、蟹がたくさん採れる地域なの？！羨ましい！

[113. 匿名]

じゃがいもで作ったお団子が入っているお味噌汁
それが大好きで母にねだって作ってもらったけど、おばあちゃんのお団子が一番美味しかった

[114. 匿名]

甘い焼き飯！あとおにぎり！おばあちゃんが握ると何故か美味しかったんだよね。同居してたから、学校から帰るとおにぎりがこたつの上に置いてあって凄くテンション上がった記憶がある。
主さんと同じく亡くなってしまったからもう食べられないんだけどね。もう一度食べたかったなぁ

[115. 匿名]

ハンバーグとポテトサラダ。

[116. 匿名]

めちゃくちゃ味が濃かった

[117. 匿名]

ばあちゃん料理苦手で、遊びに行くとだいたい外食
たまに作ってくれると茹ですぎてうどんみたいになったケチャップだけのナポリタン？とか、粉末の出汁と醤油かけた肉とかだった
母は料理上手だからきっと反面教師にして頑張ったんだなと思う
外食ばっかりなのも含めて家と違って衝撃だったけど、ばあちゃんのはばあちゃんので好きだったな

[118. 匿名]

>>112
海の近くに住んでいて、漁師の知り合いが沢山いた為、海産物をよく貰っていたようです。
そのおかげで私達孫は、当たり前の様に美味しい海産物を毎年旬の時期に食べらました。

[119. 匿名]

ふろふき大根。
たまらなく美味しかった。
味噌も手作りで、大根の茹で加減も最高で。
またあの味が食べたいなぁ。

[120. 匿名]

父方のおばあちゃんはお料理上手でエビフライ、カキフライ、マカロニグラタン、ハッシュドビーフなど私達孫の好きなもの作ってくれた

母方のおばあちゃんはあまり作ってくれなかったけど、りんごとソーセージ入りのポテトサラダ作ってくれた

どちらももうこの世にいない
死んだ時また会えるかな😢

[121. 匿名]

おはぎ
甘すぎなくて何個でもいける美味しさ

[122. 匿名]

秋の山から採ってきた数種類のキノコで作る蒸しおこわ
独特の味でとても美味しかった

[123. 匿名]

>>107
あなた変わってるね、天然だね…

[124. 匿名]

トマトの輪切りを白い大皿に並べて、粗めのみじん切りにした玉ねぎがたっぷり入ったお手製のドレッシングをかけたもの。
一口大に切ったロールパンをバターでカリッと焼いて、お砂糖をまぶしたおやつ。

懐かしいな。おばあちゃん、ありがとう。おいしかったよ。

[125. 匿名]

>>101
茨城です。北関東の一部とやっていました。
焼きおにぎりではなく、味噌を塗っただけの生味噌のおにぎりなんです。
仙台味噌の焼きおにぎり美味しそうですね。

[126. 匿名]

手作りうどんと甘辛おやき

[127. 匿名]

>>25
キャラメリゼって出汁で絡めるやつのこと？

[128. 匿名]

料理じゃないかもしれないけれど、ぬか漬け！
祖母が結婚した時に持ってきたという60年もののぬか床で漬けてくれる漬物は本当に美味しかったです。
今は認知症で台所に立つこともなくなり、少し寂しいです。そのぬか床、もらって受け継いで行こうと思ったけれどダメになってしまったようでさらに残念です。

[129. 匿名]

茶粥
ほんとに美味しかった
夏の食欲ないときでもお代わりしてた

[130. 匿名]

お盆の暑い時に食べたキュウリの酢もみ
薄くスライスしたキュウリを甘酢であえて冷蔵庫でキンキンに冷やしたやつを食べるの
キュウリのスライス具合と甘酢のバランスが難しくてなかなか再現できない
夏が来ると思い出す味

[131. 匿名]

小さいとき遊びに行くと一緒に寝てくれて、夜中にわたしがトイレに起きるとついてきてくれて、お布団に戻る前にお腹すいたと言うと自家製味噌をぬった小さな俵型のおにぎりを作ってくれるのでした🍙✨
今思うと、そういうことで子どもの心は満たされるんだなぁと思います。

[132. 匿名]

畑で採れたての野菜たくさん入った煮物。
冬はストーブの上でずっとコトコト煮ててしみしみで美味しかった。
夏はビニールシート敷いた上で豪快にスイカにかぶりついたり、私が口を怪我してて大きく開けれない時におかず全てを小さく切って出してくれた手間が嬉しかった。

[133. 匿名]

母と一緒に帰省すると必ず唐揚げをたくさん作ってくれた。あと糠漬け。色んな薬味が入った納豆。美味しかったなぁ。また食べたいな。
自分があの世に行ったら作ってもらおう。おばあちゃんの隣にすわってレース柄のテーブルクロスの机で食べるんだ。

[134. 匿名]

>>105
こんな豪華なおばあちゃんの味があるとは！！

[135. 匿名]

>>6
私も。
何を食べても、悪い意味で「おばあちゃんちの味」がするんだよ〜。まな板のにおいだったのかな。

[136. 匿名]

>>1
栗きんとん

お正月に食べに行くのが楽しみだった😊
コロナ明けたらまた遊びに行くぞ！

[137. 匿名]

祖母のちらし寿司と青さ汁、
三枚肉使った煮物やゴーヤ料理も好きだった
スマホなかった時代だから、食べ物の写真さえ残ってないや

[138. 匿名]

>>5
分かります。ばぁちゃん料理上手な幻想あるあるですよね。

[139. 匿名]

母がいない土曜のお昼に作ってくれたすいとん
畑で取れた野菜が沢山入ってて美味しかった

[140. 匿名]

手作りのピーナッツバターが美味しかったな。
まだ温かいうちに食べさせてくれた。
今は入院していてお見舞いにも行けない。

[141. 匿名]

里芋の煮っ転がしと天ぷらとすき焼き。
ばあちゃんのこのおりょ大好き！って言ったら毎回行くたびに作ってくれて正直もう飽きたとは言えなかったw
もう一度食べたいな〜

[142. 匿名]

甘い玉子焼
あの絶妙な甘さが再現できないんだ

[143. 匿名]

母方の祖母はカレーをよく作ってくれました。必ずシメジが入ったカレーでした。

大人になって富士山の麓にキノコ狩りに行った時に、祖母は山梨出身だからキノコを必ずカレーに入れてたのかな？なんて考えて懐かしくなりました。

なんとなく今は亡き祖母の味を求めて、私もカレーを作る時は必ずキノコを入れています。

[144. 匿名]

ご飯を粗く潰して平たい団子にして、味噌塗って焼いたやつ。
おやき、と言って美味しく食べてた。

[145. 匿名]

素麺でさえ美味しかった！
ガラスの四角いお皿に素麺とつゆとゴマとネギが入ってて夏休みはよく食べてた。
手巻き寿司もよくやってくれて色んな具材が丸いお皿に並んでて楽しかった。

[146. 匿名]

おばぁちゃんが夏休みに作ってくれた肉じゃがが本当に美味しかった…
タイムスリップしておばぁちゃんと一緒にまた食べたい。

[147. 匿名]

ジャガイモの煮物、うどん

うどんは粉から打ってくれました。

同じ材料で作ってみてもおばあちゃんと同じ味にはならなくて
今は亡きおばあちゃんのご飯がたまに恋しくなります。
もう食べられないのが悲しい。

[148. 匿名]

バター醤油の焼おにぎり。
大量に作ってお皿に積み上げて、ハエがとまらないようにザル被せてこたつの上に放置してあった。

[149. 匿名]

煮物ばっかり

[150. 匿名]

ひき肉のポテトコロッケ、シャケのポテトコロッケ、餃子、梅酢、梅酒、いろいろあるなぁ。

[151. 匿名]

うちもトピ主みたいにおいなりさん。昔は何も入っていない方を好んで食べてたけど、だんだん五目のが美味しく感じるようになったなぁ。

あと茶巾絞り。ちゃんとガーゼの布巾で作ってたなぁ。
牛肉と里芋の煮付けが一番好きだった。｢今日はセレベスしか売ってなかったのよー｣って時でもやっぱり美味しくて…

そんな料理上手な祖母だったけど、私の中で唯一疑問だったのがおにぎり。
なぜか細い俵型でめっちゃ塩がきいてて満遍なく海苔で巻かれていた（笑）

[152. 匿名]

>>80
66です。
ありがとう。優しいお言葉にウルウルしてしまいました。
当時は両親が離婚寸前で家にいるのが本当に辛く、祖母の所にいる時だけが私の唯一気を抜ける時でした。
自分にも他人にも厳しかった祖母は、私が来たところで甘やかす訳でも優しい言葉をかけるでもなく、いたって平常運転で…
でも、毎度出される食事の丁寧な美味しさは、何よりも愛されている実感を私に与えてくれました。
祖母との交流があったからこそ、それなりに真っ直ぐ、人を信じて今まで生きてこられたのかと思います。
長々と失礼いたしました。

[153. 匿名]

コロッケ
めんどくさい工程なのにみんなが集まるときよく作ってくれた。感謝

[154. 匿名]

ちょっと焦げた焼き飯

これがうまかった♡肉は牛肉
使ってたな〜

[155. 匿名]

泊まりに行くと、必ず自分の好物のエビフライとシュウマイを揚げて
オーロラソースをかけてくれて、
それが美味しかった
味噌汁とか炒飯とか、母親より
料理上手で亡くなったときは
もうあの味が食べられないのかと
悲しかった
大人になって自分でエビフライと
シュウマイを揚げて食べてみたけど
あの頃の味とは違ったなぁ

[156. 匿名]

泊まりに行くと必ずクジラのお肉かチューリップ(鶏肉の)が晩御飯に出た。

可愛がってくれてありがとう。

亡くなったのが私の誕生日でした。

[157. 匿名]

野菜の肉巻き、天ぷら、煮込みハンバーグ
キュウリとゆで卵のサラダと煮物
よく作ってくれたな
去年亡くなってしまったからもう食べれないんだけど
真似して煮物作ってみても似たような味にならないんだよね

[158. 匿名]

おばあちゃんではないのですが、家族ぐるみで姉と私を可愛がってくれてた近所のおばさんの手料理がめちゃくちゃ美味しかったー！
泊まりに行くと朝ご飯はちょっと甘めの卵焼きと手作りの肉団子とウィンナーを作ってくれて姉とよく食べてた。
あとお正月にお節に飽きるからとシャケの身を細かくしたのと炒り卵を酢飯に混ぜておにぎりを大量に作ってくれてた。それもめちゃくちゃ美味しかった。

[159. 匿名]

ソフトボールくらいの味噌おにぎりと、蒸しパンとよもぎ餅！懐かしい〜。
涙。

[160. 匿名]

煮物の味が敵わないんだよね。
たまにつくってもらったの食べたら、
やっぱりこれだってなる。

[161. 匿名]

おばあちゃんが作ったねりくり美味しかったな。
一時期ハマりすぎて太ったw

[162. 匿名]

うちのお婆ちゃんの生姜焼き
たっぷりの千切りキャベツに目玉焼きを付けてくれるのがお決まりだった
真似して旦那に作ってあげたら、めちゃくちゃ喜んでくれた

[163. 匿名]

普通のそうめん
こないだふとそうめん食べたら泣きそうになった

[164. 匿名]

>>50
同じく！季節を問わず「ぼたもち」呼びがふさわしいような、無骨なタイプのだけど。

[165. 匿名]

実の祖母ではないが、
乳母みたいな人がいた。
私が高校生のときには既にボケていて
垂れ流しだった。
おばあちゃん(と呼んでいた)が
作る、
塩辛すぎる卵焼きがまた食べたい。

[166. 匿名]

コーンスープ。クノールのなんだけど、おばあちゃんが作るととっても美味しい。
あとお正月の五目豆です。
大正生まれのハイカラなおばあちゃんでした。

[167. 匿名]

おばあちゃんは叔母家族と同居してたから物心ついた時は叔母と叔父が台所にいつも立ってた。でも漬物とか酢の物とか、小鉢料理はおばあちゃんがやってたかな。遊びにいくといつも炊きたてのご飯用意してくれてて、おばあちゃんの青菜の漬物とホカホカご飯をおやつがわりに食べてから外で遊びまくり、叔父と叔母の夕飯もたっぷり堪能してた。
おばあちゃんと叔母はもう亡くなったから、すごく会いたいよー。

[168. 匿名]

>>107
和やかなトピが台無しだね。リアルでもいきなり変な発言して周りをビックリさせてない？？

[169. 匿名]

本当にどデカい手作りのエビフライ。
子供だったから大きく感じたのもあるけど、大人になった今でもやっぱりおばあちゃんの作ってくれたエビフライより大きなものに巡り合えた事ない。
いつも魚屋さんから買ってきてくれたみたい。
身がぷりぷりで詰まってて本当に美味しかったなぁ。

[170. 匿名]

さつまいもの天ぷら、衣が甘いの！

[171. 匿名]

>>1
主さんと同じ､運動会の時の太巻きと唐揚げ。
甘ーい卵焼き。
亡くなってしまい、二度と同じものは食べられない。レシピ聞いとけば良かったな

[172. 匿名]

きのこがたくさん入った煮物、大好きだった。
孫が遊びに行くと張り切って天ぷらたくさん揚げてくれた。
漬け物もお味噌汁も何気ないのに美味しかった。
当時はばあちゃん家に行く度に当たり前のように食べてたけど、ほんとにありがとうばあちゃん！
私が天国行ったらまた天ぷら揚げてもらいたい。

[173. 匿名]

おかいさん？おかゆさん？
っていう茶殻で炊いたおかゆみたいなの食べてた。

和歌山か大阪あたりの料理みたい

[174. 匿名]

オリジナルサラダが本当に美味しかった
ドレッシングも自作、食材も様々。たまに失敗するんだけど9割は美味しいの
煮物も美味しかった。

そんなおばあちゃんになれるかな

[175. 匿名]

筑前煮とポテトサラダかな！あと、私がお刺身食べれないから私の分だけマグロとかサーモンとかイカとか全部焼いてくれて優しかった。

[176. 匿名]

おばあちゃんの料理は色々あるけど卵かけご飯が忘れられない。

かつぶし、ねぎ、ほうれん草…もっと色々入ってたと思うけどすごく美味しくて。

今日でちょうどなくなって1年。
おばあちゃん天国で元気にしてるかな。
おじいちゃんが寂しそうだから夢に出てきてあげてね。

[177. 匿名]

金時豆の煮物
こっくり甘くて、朝ごはんには祖母宅の近所のパン屋さんで買ってきたクロワッサンにのせてくれて、とっても美味しかった

[178. 匿名]

味噌汁
ばあちゃんの味噌汁美味しかった！両親が離婚して母が遅くまで働いていたので夕飯はいつもばあちゃんが作ってくれてた。味噌汁のない日はなく、いつも入ってる具材が違ってた。75歳まで現役で働いて毎日夕食の準備大変だっただろうな。本当にばあちゃんには感謝してる。

[179. 匿名]

手動の製麺機があって、それでうどんとか蕎麦とか作ってくれた
書いててたらすごく会いたくて涙出てきそう

[180. 匿名]

具だくさんの太巻きやちらし寿司にバッテラ
子どもの頃は好き嫌い多くてあまり食べられなかったけど今思うとなんて贅沢な食卓って思うな…
自分じゃ作れない

[181. 匿名]

>>6
分かります〜
台所は常に味噌汁のにおいがしてたような‥

[182. 匿名]

おでん。
おだしがおいしかったなー
もうボケちゃって料理できないの。

[183. 匿名]

硬めのご飯のおにぎり。
のりじゃなくてゴマが上にかかってた。

[184. 匿名]

すいとん。
冬瓜のあんかけみたいなもの。
もう亡くなってしまったけど
本当美味しかった、また食べたいよ

[185. 匿名]

すき焼き。
昔の田舎だから、とにかくすき焼きがご馳走だった。

[186. 匿名]

>>1
主さんと同じ､運動会の時の太巻きと唐揚げ。
甘ーい卵焼き。
亡くなってしまい、二度と同じものは食べられない。レシピ聞いとけば良かったな

[187. 匿名]

>>140
手作りのピーナツバターなんて贅沢ですね！食べたことはないけど、文字だけでおいしそう。

お祖母様の快復をこっそりお祈りします。

[188. 匿名]

料理じゃないかもしれないけど、おばあちゃんが作った干し芋が恋しい…

もう亡くなって20年経つのに、おばあちゃんの干し芋を超える干し芋なんて売ってないんだよ。
甘くて、ねっとりとしていて、冬はそれをストーブの上で軽く炙ってたべて…
スーパーで干し芋を見るたびに「おばあちゃんの干し芋は超えられないな」と思う。

[189. 匿名]

小さい頃同居していた祖父母はニューヨーク在住帰りだったので朝ごはんはオートミール作ってた
たまに焼いてくれるケーキは大雑把な感じでも好きだった
夕飯もおっきなトンカツとか庭で育てた大きな葉っぱの天ぷらとか美味しかった〜
基本朝と昼は別々に食べて夕飯だけ一緒だった
祖父母のキッチン下におっきなアメリカンな缶に小銭が山程入っていたな
昭和40年代の思い出

[190. 匿名]

おばあちゃんのひき肉と長ネギのコロッケが素朴で大好きだったなぁ。
後、朝ごはんは鰹節をかんなで毎朝削って、タタミイワシと卵焼き、味噌汁とごはん。幸せだったなぁ。

[191. 匿名]

なれ寿司　あの味はおばあちゃんしか作れないからもう食べられなくても寂しい

[192. 匿名]

一緒に住んでたおばあちゃん、
小麦粉と味噌とご飯とお水を混ぜて焼いた「焼き餅」と呼んでいたものや
天ぷらとコロッケが出た次の日は甘辛く炊かれたやつが天丼、コロッケ丼として出てきた
ケンミンショー見てそれが群馬県ではポピュラーなものだと知った！(おばあちゃん群馬出身、私は神奈川出身)
うちの天丼お店で食べるのとなんか違うんだよなー？っていつも思ってたわw 懐かしい。。

[193. 匿名]

いなご

[194. 匿名]

にしんと茄子と素麺の煮物が一番の思い出。
あとは、おばあちゃんのおせちが大好きだった。
結婚してからも、年末は実家に帰って、おせち教えてもらいながら一緒に作ってた。(母は作らない人。)

[195. 匿名]

このトピ見て永遠に泣いてる。
おばあちゃんに会いたくなるね😭
わたしはおばあちゃんの作るたまごコロッケが大好きだった。

[196. 匿名]

おばあちゃん家が定食屋さんで、元々はおうどん屋さんだったけど、お客さんのリクエストで、カレーとかオムライスとかカツ丼とかメニューが増えて、
「オムライスにカレー掛けて！」っていうお客さんがいて「オムカレー」も追加された。

それが小さい頃すごく美味しくて、お水出したりお手伝いするのも楽しかった。
今はもうないけど、『いつか小さい飲食店やりたいなぁ』って思ったのはその影響だろうな。

[197. 匿名]

茶碗蒸しが大好き、たまにどんぶりで作ってくれたことあった！

[198. 匿名]

甘辛く煮たお肉といももち。
おばあの味。
２年前に亡くなったからもう食べれない。

[199. 匿名]

素手で握る大きなおにぎりと黄色いカレー。
おにぎりは水で濡らした両手に塩を振り掛けて熱いご飯を一気に握り具は塩昆布か梅干しを入れて海苔を巻く。
カレーは母親が作ると茶色っぽいのに何故かお婆ちゃんが作るカレーは黄色だった。
でも美味しかった。

[200. 匿名]

>>73
おばあちゃんか、じいちゃんが作っていた似たような料理がありました(今でも引き継いでいます)
間違えていたらすみませが、そのお魚は、身欠にしんではないでしょうか？？
私は今でも大好きです😊

[201. 匿名]

粉と卵から作るたまご麺。家の縁側にペターッって座ってうどんを打ってたなあ。

[202. 匿名]

焼いてくれたお餅

[203. 匿名]

何故か旨味が増したように感じる
鉄のフライパンで作った
キャベツ入りの焼き飯
ゴボウたっぷりのすき焼き

あとは煮干しでちゃんと出汁を取った
お味噌汁や煮物かな

[204. 匿名]

>>194
京都ですか？
私の母親がよく作るんですが

[205. 匿名]

おばあちゃんの作ったから揚げがすごく好きだった。
お母さんがおばあちゃんに作り方教わって作ってくれたけど、美味しいんだけど、やっぱりおばあちゃんのが一番好きだった。
あと、お腹空いたから何か作ってっていきなりねだった時に作ってくれたオムレツもすごく美味しかった。
また食べたいな〜会いたいな…

[206. 匿名]

お雑煮くらいしか覚えてないなぁ
ばあちゃんち行く時は大体他の親戚もいてお刺身や寿司とかだったから

[207. 匿名]

>>200
いや、にしんではなかったです。おそらくサバかボラかな？馬鈴薯と煮てくれて美味しかったです。

[208. 匿名]

奈良民じゃないけど、奈良漬。
漬け物が苦手な子どもだったけど、ばあちゃんの漬けた奈良漬や沢庵や浅漬けは平気だった。
香りとか色合いとか味とか、何かが違う。
ばあちゃんが亡くなってから市販のものを購入してみたけど、やっぱり味が違う。

[209. 匿名]

冷や汁。おばあちゃんが作ったくれるのは絶品だったなぁ。

[210. 匿名]

カレー。色々なものをいれていて再現できない。食べたくて母にばあちゃんのカレー食べたいから作ってもらおうかなといったら疲れて倒れちゃうからやめなさいと。
たべたいな

[211. 匿名]

炭酸まんじゅう。
パンみたいで好きだった〜

[212. 匿名]

>>18
すぐ仲直りして食べに行くと良いよ
今行かないと二度と食べられなくなるかもよ

[213. 匿名]

おにぎりとウドン

[214. 匿名]

赤飯おにぎりボール
こんな小さいやつじゃなくて野球ボール以上にでっかいやつ
それを少しずつかじりながら食べるのが好きだった
料理上手なおばあちゃんだったから好きな料理ばっかりだったな

[215. 匿名]

おやつに白玉一緒に作ったの覚えてる
会いたいなぁ…

[216. 匿名]

お正月のときに出してくれるお雑煮！おばあちゃんのお雑煮を超えるものはない！

[217. 匿名]

アワビの入った茶碗蒸しがめちゃくちゃ美味しかったなぁ

[218. 匿名]

中身汁
おばあが作ってくれたのは甘めでとっても美味しかった
自分で作ってもあの味にならない
作り方習っておけばよかった

[219. 匿名]

うちのおばあちゃんはお手伝いさん使ってたお嬢様で料理ができなかった。
唯一、おせちの栗きんとんだけは作ってくれた。
紅茶をいれるのはとっても上手だった。

[220. 匿名]

ほうれん草のお味噌汁
焼おにぎり
ゴボウと人参のかき揚げ
なぜかじゃがいもの入った不思議においしい春巻き

[221. 匿名]

草餅
おはぎ
蒸しパン
夏はゼリー
昔の人はなんでも作る
あんこすきじゃないのにおばあちゃんが作ったのは食べてた
広～いキッチンでお手伝いして楽しかったし、どれもおいしかった

[222. 匿名]

秋田に住むおばあちゃんが作るお赤飯。
甘納豆？大きくて甘い豆でほんのりピンク色のお赤飯でした。秋田だとこれが普通なのかな？毎年お盆に食べられるのを楽しみにしていた。

[223. 匿名]

卵焼き。
美味しかったなぁ。二度と食べれないけど、唯一無二の味。
あと、お正月に作る豆餅も。
おばあちゃん大好き。

[224. 匿名]

おばあちゃんに作ってもらった記憶はない父の方のおばあちゃんおじいちゃんはもう亡くなっていたから うちの母が孫にとっておばあちゃんだけどお好み焼きが作れる

[225. 匿名]

>>204
滋賀です～。

[226. 匿名]

>>219
すごい、思ってたおばあちゃんと違うw
おばあさまかおばあちゃまだわw

[227. 匿名]

よもぎを摘みに行って草餅とか、料理だけじゃなくて材料調達からやってたからなんだか楽しかった！
里芋蒸して食べる時は木の芽摘んできてタレみたいなの作ったり、イナゴ取りに行くために手拭いで袋作ったり、季節ごとのいろんなイベントだったな〜
（ちなみに私はイナゴは食べられません）

[228. 匿名]

おしんこ
よくおやつがわりに出てきた

[229. 匿名]

佃煮だなぁ。シソの実の佃煮とかピーマンや唐辛子の佃煮とか、何日もグツグツして作ってた

[230. 匿名]

>>10
すこし似てます！
玉ねぎ、角切りじゃがいも、ひき肉を砂糖醤油で煮たのに上からとき卵を焼いたのを被せるのが、おばあちゃんのオムレツでした。おいしかったなー

[231. 匿名]

ケチャップとオイスターソースと砂糖で味付けした甘いナポリタン
具はウインナーと玉ねぎだけだったけどホントに美味しかった

[232. 匿名]

>>127
横からごめん。
多分だけど、砂糖(ざらめ？)を多めに入れた調味液をからめてカリッとさせたものじゃないかな。味付きのカラメルみたいな。違ってたらすみません。

[233. 匿名]

大根の引きないり。
他の料理は正直あんまりだったけど、引きないりだけはすごく美味しかった。でもお金の無心とかされて縁切っちゃった。結婚式も呼んだけど喋ってないし。でも今思うとばあちゃんも発達っぽいじーさんの被害者だったんだなって。うちは母親も発達っぽい父親のせいで精神病になったから父親のとこは負の家系だわ。

[234. 匿名]

おはぎ
もちもちで美味しかった。

[235. 匿名]

おばあちゃんの作ってくれたけんちん汁、じゃがいもの甘煮、きゅうりの古漬け、美味しかった。
今はぼけちゃった。また食べたいな。

[236. 匿名]

ばぁちゃんと暮らしてた時遠足のお弁当茶色くて泣いて困らせた事本当に謝りたい　あの時のばぁちゃんの顔忘れられないよ　全部美味しかったのにな〜
再現出来なくて食べたい料理いっぱいあるよ　亡くなって何年も経つけど可愛がってくれたばぁちゃんに会いたい