-
1. 匿名 2021/04/23(金) 00:56:45
有名シェフ、有名パティシエの中で誰が好きですか?
私は、エスコヤマの小山さん。かっこいい。+39
-14
-
2. 匿名 2021/04/23(金) 00:57:24
たいめいけんの茂出木さん+116
-14
-
3. 匿名 2021/04/23(金) 00:57:35
サダハルアオキ
顔は知らないけどマカロン美味しい+19
-21
-
4. 匿名 2021/04/23(金) 00:58:05
+92
-14
-
5. 匿名 2021/04/23(金) 00:58:25
+3
-6
-
6. 匿名 2021/04/23(金) 00:58:26
+5
-39
-
7. 匿名 2021/04/23(金) 00:58:31
鎧塚さん+120
-6
-
8. 匿名 2021/04/23(金) 00:58:41
あの人が来るのでは……+16
-1
-
9. 匿名 2021/04/23(金) 01:01:00
+12
-77
-
10. 匿名 2021/04/23(金) 01:01:14
鎧塚さんのお菓子は間違いなく美味しい。小田原のファームも良かったな。+89
-0
-
11. 匿名 2021/04/23(金) 01:01:24
>>1
私のお客さん関係で、よく北新地来てた。
小山さんに、どうしてやりたいことを仕事に出来て結果出せるの?て聞いたら、やるしかないからやるんだよって。妙に納得。+13
-7
-
12. 匿名 2021/04/23(金) 01:01:57
ロオジエのオリビエさん。
いつも美味しいフレンチに感謝しております。+8
-1
-
13. 匿名 2021/04/23(金) 01:02:50
笠原さん+104
-10
-
14. 匿名 2021/04/23(金) 01:05:13
去年お亡くなりになったポール・ボキューズさん+24
-1
-
15. 匿名 2021/04/23(金) 01:06:42
+3
-27
-
16. 匿名 2021/04/23(金) 01:10:19
鎧塚さん+32
-2
-
17. 匿名 2021/04/23(金) 01:12:02
NHKの今日の料理に出てる先生方が老けて行くのが寂しい。この前久しぶりに大好きな和菓子の先生が出てたけど白髪でおばあちゃんになっててびっくり。+57
-2
-
18. 匿名 2021/04/23(金) 01:15:28
日高シェフ
役者にいそう+9
-0
-
19. 匿名 2021/04/23(金) 01:15:49
江森弘之さん+2
-1
-
20. 匿名 2021/04/23(金) 01:17:40
賛否両論の笠原さん
白米に合うオカズをテーマに料理するとこが好きです+97
-7
-
21. 匿名 2021/04/23(金) 01:18:31
なんだかんだで茂木シェフってすごいと思う。見た目あんなだけど茂木シェフに代替わりしてからデパ地下、冷凍とか手を広げてコロナ禍でも売り上げ出して、去年から本店はリニューアルでしょ。3代目としては優秀+90
-1
-
22. 匿名 2021/04/23(金) 01:20:37
あおきさだはるさんはいつもニコニコしてて、本当にお菓子が好きなんだなあって思う+11
-26
-
23. 匿名 2021/04/23(金) 01:21:49
>>4
何で料理人は写真撮られる時、必ず腕組んでるんだろう?+47
-0
-
24. 匿名 2021/04/23(金) 01:24:12
>>22
不倫の末に雨宮塔子さんと離婚したよね+54
-0
-
25. 匿名 2021/04/23(金) 01:24:14
江部さん+34
-0
-
26. 匿名 2021/04/23(金) 01:25:02
>>1
エス・コヤマの小山さん、テレビで見て、考え方も素敵だと思った。
一度だけお店行った。憧れだったんだ!テーマパークみたいでたのしい。焼き菓子も生ケーキもパンもショコラも全部素晴らしい。
遠くて気軽に行けないんだ。コロナ収まったら絶対また行きたい。+45
-0
-
27. 匿名 2021/04/23(金) 01:25:31
>>23
料理の鉄人でも腕組み率高かったね+31
-2
-
28. 匿名 2021/04/23(金) 01:28:26
>>16
鎧塚さんのケーキは本当に好き。
六本木のお店の対面でいただけるカフェもあるお店行きたいのに行けてない…数年前に行った時は予約でいっぱいだったかで断念、数年前のミスドの鎧塚さんコラボは美味しかったと聞くし(それも逃した…)
とにかく鎧塚さんのケーキ食べたいよーー!+44
-1
-
29. 匿名 2021/04/23(金) 01:30:06
林先生やね+131
-4
-
30. 匿名 2021/04/23(金) 01:33:27
クリオロのサントスさん+6
-0
-
31. 匿名 2021/04/23(金) 01:35:36
土井善晴さん+122
-4
-
32. 匿名 2021/04/23(金) 01:37:08
10年くらい見てないから今も居るか分からないけど、ちちんぷいぷいで和食担当だった浦上さん。
凝った料理なのに丁寧で分かりやすくてよく作ってた。+8
-0
-
33. 匿名 2021/04/23(金) 01:39:38
>>22
マカロンは美味しいけど、人はそんなに好きじゃない+24
-2
-
34. 匿名 2021/04/23(金) 01:40:41
>>4
三代目じゃん。
えっ?料理の腕じゃなくてもしかして見た目??
…見た目もあまり良くはないけど😥
理解しがたし。+1
-15
-
35. 匿名 2021/04/23(金) 01:40:49
>>31
土井先生って料理研究家?料理の先生?
シェフではないよね+44
-0
-
36. 匿名 2021/04/23(金) 01:41:39
>>9
この人、ただの研究家じゃないの?
シェフ?+5
-8
-
37. 匿名 2021/04/23(金) 01:43:17
>>28
あぶちゃんとラブラブなのかな?
そんなに忙しいなら浮気の心配もないわね。+1
-21
-
38. 匿名 2021/04/23(金) 01:50:32
>>37
北陽の虻川さんの旦那様は桝谷周一郎さんだよ!
鎧塚さんの奥様は数年前にお亡くなりになった女優の川島なお美さんです。+46
-0
-
39. 匿名 2021/04/23(金) 01:50:50
>>37
あぶちゃんの旦那さんは
桝谷 周一郎さんね+14
-2
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40. 匿名 2021/04/23(金) 01:54:11
ガルちゃんでイケメンの料理人を見たんだけどアレ誰だろう+1
-0
-
41. 匿名 2021/04/23(金) 02:24:02
川越シェフ
パスタは今まで食べた中で本当に1番美味しかったです+7
-12
-
42. 匿名 2021/04/23(金) 02:29:57
>>9
あだ名がスネ夫だったことが1度は絶対あると思う。+16
-1
-
43. 匿名 2021/04/23(金) 02:36:23
>>23
いつも何か持ってるから、何もないと置き場に困るのかね。+33
-0
-
44. 匿名 2021/04/23(金) 02:47:05
イタリアンの落合さんかなぁー
イヤミが無い。+68
-3
-
45. 匿名 2021/04/23(金) 02:48:35
三國シェフと小林シェフ👨🍳!+8
-0
-
46. 匿名 2021/04/23(金) 02:49:29
村上信夫氏
エスコフィエ氏
フェルナン ポワン氏
尊敬という言葉では足りない。
偉大なシェフです。
+8
-0
-
47. 匿名 2021/04/23(金) 03:08:01
周富徳のシュート見とく⚽周富照のシュート見てる⛹️+17
-1
-
48. 匿名 2021/04/23(金) 03:12:31
>>1
TVチャンピオンの常連さんでしたよね。
めちゃくちゃタイプでした。
当時はハイジとかって店名のお店で仕事されてたんでしたっけ?うろ覚えですが。+16
-0
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49. 匿名 2021/04/23(金) 03:19:17
>>47
とても秀逸なダジャレです+7
-0
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50. 匿名 2021/04/23(金) 03:35:22
道場六三郎+20
-0
-
51. 匿名 2021/04/23(金) 03:40:33
辻口博啓さん
テレビで見てから好きで、バレンタイン催事で必ず買うし、金沢に行ったときはルミュゼドゥアッシュにも行きました!
+18
-9
-
52. 匿名 2021/04/23(金) 03:44:46
>>22
これ貼った者なんですけど、癖のある人?なんですね!
おかしとSNSしか見てないから知らなかった笑+9
-1
-
53. 匿名 2021/04/23(金) 03:45:54
>>1
まさかとは思ったけど、さっそく名前出てきてびっくり。
働いてたから内情いろいろ知ってるけど…
まぁ、外から見てる分には…って感じよ。+27
-4
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54. 匿名 2021/04/23(金) 03:59:17
>>25
ジョブチューンよく出てるよね!
優しそうで好き+8
-0
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55. 匿名 2021/04/23(金) 04:09:54
>>20
この人苦手。単純に美味しくない。
本店の賛否両論も値段のわりに微妙。+17
-6
-
56. 匿名 2021/04/23(金) 04:10:31
シェシバタの柴田武さん
本人の見た目や言動はギラついてるけど、作るものに対しての情熱が凄い。絶品スイーツです。+3
-4
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57. 匿名 2021/04/23(金) 05:06:16
鎧塚さん。
お菓子はもちろんお人柄が好き。数年前のバレンタイン時期店頭に立っておられてがんで闘病中の父親にバレンタイン買いに来ましたって言ったら商品に素敵な娘さんですね。無理なさらないでくださいね。って父親宛にメッセージ書いてくださって私には労いの言葉をかけてくれました。優しくて大好きです。+54
-2
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58. 匿名 2021/04/23(金) 05:20:31
そういえば最近川越シェフって聞かないね+5
-0
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59. 匿名 2021/04/23(金) 05:48:47
道場六三郎さん+2
-0
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60. 匿名 2021/04/23(金) 05:54:16
ユーチューバーだけど
コココロキッチンの大西シェフ。
面白いから。+0
-0
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61. 匿名 2021/04/23(金) 05:56:02
金萬福さん好きだったけどどうしてるんだろう。
周富徳さんも好きだったし、
私は香港人シェフがツボのようです。+14
-0
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62. 匿名 2021/04/23(金) 06:37:30
フレンチの、谷 昇(たに のぼる)シェフ。
Eテレの「きょうの料理」に講師で出てて知ったんだけど、雰囲気とか話し方とか好き。+23
-2
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63. 匿名 2021/04/23(金) 06:46:44
>>7
昔鎧塚さんのお店に行って目の前で手作りスイーツ食べたけど、本当ーーーに美味しかったなぁ
+32
-1
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64. 匿名 2021/04/23(金) 06:47:03
>>10
私も大好き♡
でもチョコレートはイマイチだったな…
+0
-0
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65. 匿名 2021/04/23(金) 06:51:54
中華の陳建一さん+5
-1
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66. 匿名 2021/04/23(金) 06:56:13
大宮シェフ
この間の『ザ・ノンフィクション』で縁故で入ってきてサボりまくる一摩から、
北海道土産という名のゴミ(むき出しのスジコ)を渡されて、この笑顔+10
-0
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67. 匿名 2021/04/23(金) 07:00:05
アステリスクの和泉光一さん!
ケーキが好きで、ケーキで人を楽しませたくて仕方ないって感じがする。
たまにテレビでダジャレ飛ばしてるけど笑
名店って呼ばれるところも色々巡ったけど、味もここが一番好き!+2
-0
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68. 匿名 2021/04/23(金) 07:02:45
>>3
アナウンサーと離婚したんだっけ?+9
-0
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69. 匿名 2021/04/23(金) 07:07:09
ナベノイズムのシェフの渡辺雄一郎シェフ!+1
-0
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70. 匿名 2021/04/23(金) 07:08:34
パティシエの人のこと尊敬してるけど
腱鞘炎とか大丈夫なんかな?+0
-0
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71. 匿名 2021/04/23(金) 07:13:27
>>24
雨宮の元夫ってサダハルアオキだったんかー!
パリに住んでたりしてたのは知ってたけど旦那が誰かは知らなかったよ、へ~。+17
-0
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72. 匿名 2021/04/23(金) 07:20:12
ジョブチューンでコンビニの商品を美味しそうに食べる若いシェフ、名前が分からないけど黒い仕事着着た人。+4
-0
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73. 匿名 2021/04/23(金) 07:23:08
イデミスギノ
一切無駄がないケーキ+9
-0
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74. 匿名 2021/04/23(金) 07:27:00
女子アナ「一人前のオムレツやオムライスを作る時にたまごは何個使えばいいんですか?」
茂出木シェフ「ウチ(店)では三個です」
女子アナ「三個も使うんですか!?贅沢ですね…」
茂出木シェフ「やはり美味しく召し上がるなら卵はたっぷりあったほうが良いですね」
女子アナ「一人暮らしだと、なんだか勿体ない気がして…」
茂出木シェフ「まあ決まってるワケではないので二個でもよろしいですよ」
女子アナ「二個ですか…」
茂出木シェフ「…勿体ないですか??」
女子アナ「ん~そう…ですね…」
茂出木シェフ「わかりました…じゃあ一個でも良いです」
女子アナ「一個で良いんですね♪」
茂出木シェフ「でも一個でフワフワに包めますか?」
女子アナ「ん~たぶん…出来ないです」
茂出木シェフ「(呆れ顔で)ですよね…」
+14
-0
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75. 匿名 2021/04/23(金) 07:35:35
>>35
うん、料理研究家、評論家、フードプロデューサー。
お父さんの土井勝さんの「おかずのクッキング」だったかな?小学生の頃アニメの再放送の前か後にやっていたので、楽しみにみてました。
+4
-1
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76. 匿名 2021/04/23(金) 07:39:10
>>24
フランスだったの?
相手は元百貨店の社員だよね?+9
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77. 匿名 2021/04/23(金) 07:39:32
>>76
ごめん、フランスじゃなくて不倫。+5
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78. 匿名 2021/04/23(金) 07:39:39
>>62
後輩や年下のシェフをリスペクトしてるし、物腰も柔らか、いいよね。ずっとアボカドをアボガドと言ってて、賛否両論の笠原さんが最初谷さんに合わせてアボガドと言って、そのあとさらりとアボカドと言ってて、気遣いしてるなー笑と思ってみてた。+6
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79. 匿名 2021/04/23(金) 07:41:00
>>44
わたしも好き!
穏やかだから料理番組出てると安心して見れるし、実際この人のレシピでトマトパスタ作ったらすごく美味しかった(^^)+9
-0
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80. 匿名 2021/04/23(金) 07:42:03
>>22
2回くらいお店で偶然見かけたことある。
その内1回はバレンタインのイベントでサインしていた。
有名なパティシエになるとサインを求めらるんだね。+2
-1
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81. 匿名 2021/04/23(金) 07:43:24
>>62
あさイチのごはんコーナーにも出ていて、華大がガチ食いしていたのが印象的な位に美味しそうなハンバーグステーキは作ってみたいし食べてみたいなぁと思った+6
-0
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82. 匿名 2021/04/23(金) 07:48:16
トシ・ヨロイヅカさん+3
-2
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83. 匿名 2021/04/23(金) 07:48:31
>>29
芸人さんとしても一流だからなw+21
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84. 匿名 2021/04/23(金) 07:55:22
賛否両論の話が出てるので、関連してオステリアルッカのシェフ
まだひっそりとしてた時の恵比寿のお店が好きだった
その昔恵比寿の3人組みたいに言われてた気がする。もう一人忘れちゃったけど。+1
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85. 匿名 2021/04/23(金) 07:58:01
>>21
たしか病気になってしまったよね
元気になって、またテレビに出て欲しい+19
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86. 匿名 2021/04/23(金) 08:00:52
賛否両論の人
レシピ試したらめっちゃ美味しかった!+6
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87. 匿名 2021/04/23(金) 08:01:26
>>21
スーパーでもプロデュース弁当並んでるね
気の良い3代目て感じでいい意味であまり構えずに新しいことやってる感じ+13
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88. 匿名 2021/04/23(金) 08:02:34
なんでいつも顎が上がってるんだろ、この人…+0
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89. 匿名 2021/04/23(金) 08:07:05
>>11
北新地でお姉ちゃん達に囲まれて
そんなこと語ってても何にも胸に響かなかった、、、+6
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90. 匿名 2021/04/23(金) 08:09:40
>>84
名前書いてなかった
桝谷さんの事です+0
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91. 匿名 2021/04/23(金) 08:11:48
あぶちゃんの旦那さんカッコいい!+0
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92. 匿名 2021/04/23(金) 08:13:59
>>7
私も鎧塚さん
昔、学校へ行こう!が何かで学生にスイーツ作り教えててわかりやすい説明に感動
そのあとケーキ食べてさらに感動+11
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93. 匿名 2021/04/23(金) 08:16:42
>>1
分かる
幼稚園の時テレビチャンピオンで見てて母の推しだったからめっちゃ覚えてる
職人気質で、ペラペラ話したりしないんだけど静かに黙々と綺麗で美味しいケーキ作る姿が凄く印象的だった
それでいて何か控えめで凄く素敵な方だよね
ケーキ美味しいし+5
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94. 匿名 2021/04/23(金) 08:18:25
>>22
アオキサダハルはヨーロッパ住んでた時にマカロンやチョコの食べ比べの時にパリで買ったけど、そんなに美味しく無いと思う
可愛いし、独特だとは思うけど、そのものはそんなに美味しく無い
リピートはしませんでした。+11
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95. 匿名 2021/04/23(金) 08:21:18
>>56
この人料理人界隈でめちゃめちゃ評判悪いよ
熱々の鉄板で殴った話とか有名で同じ話を何人かから聞いて怖いな〜って思ってた
いつもキメキメの宣材写真も違和感
お菓子は可もなく不可もなくって感じだけど、特別な日には買わないかな…+8
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96. 匿名 2021/04/23(金) 08:22:42
トニオさん。+4
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97. 匿名 2021/04/23(金) 08:24:18
>>20
>>55
有名レストランから独立した、レストラン業界に20年以上いる知り合いのオーナーもここは「うーん…賛否両論の味ですね!」って言ってた
結構褒め上手な人で、美味しいもの大好きな方だったから、あ、本当にそんな美味しくなかったんだな〜と思った
+5
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98. 匿名 2021/04/23(金) 08:26:15
>>3
マカロン美味しく無いと思うんだけど…
ゴテゴテして食べにくい
マカロン自体も断然別のお店のが美味しいなぁ
逆に食べてみてマカロンは飾りで、売りじゃ無いんだな〜と思ったんだけどここって何が目玉で美味しいんですか?+5
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99. 匿名 2021/04/23(金) 08:27:50
>>21
日本橋の老舗若旦那衆でなんかやってるメンバー?だよね
彼らは色々新しいことをしようとしてるよね+6
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100. 匿名 2021/04/23(金) 08:28:01
>>7
鎧塚さんのパンも美味しかった♡+2
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101. 匿名 2021/04/23(金) 08:28:07
>>29
関西人はこの人だよねw
頼めばなんっでも調理してくれるし、爆発物扱うにもキッチン貸してくれる。+26
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102. 匿名 2021/04/23(金) 08:28:11
>>22
+0
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103. 匿名 2021/04/23(金) 08:29:07
>>44
落合さんは値段も変な値段じゃ無いし、レストラン業界でも評判良かったなぁ
人柄そのものの評判も聞くけど、何よりお料理美味しい!って話よく聞いたな
ま、昔からいるし、もっと美味しいパスタ作るお店とか増えたかもだけど+19
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104. 匿名 2021/04/23(金) 08:29:45
>>102
めっっっちゃキモい
どこの国でもセクハラ認定されると思う+17
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105. 匿名 2021/04/23(金) 08:34:09
>>102
お菓子作り教える際にこんなことするの?+12
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106. 匿名 2021/04/23(金) 08:34:35
探偵ナイトスクープによく出てるあの人!+0
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107. 匿名 2021/04/23(金) 08:37:01
>>74
その女子アナ誰よ?+5
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108. 匿名 2021/04/23(金) 08:44:24
鎧塚さんだね御上品な感じ+1
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109. 匿名 2021/04/23(金) 08:47:30
>>100
パン、おいしいよね 値段も良心的+1
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110. 匿名 2021/04/23(金) 08:49:37
笠原さん。
前に料理コーナーで一緒だったフジテレビの石本アナをよくいじってて面白かった
最後の日には包丁プレゼントしてて優しいとやさカッコイイと思った。+3
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111. 匿名 2021/04/23(金) 08:51:17
>>66
私もそれ書きに来た❗️昔の修行時代の仲間のボンクラ孫を引き受けて振り回されて、大宮シェフが義理堅く人情がある人なんだなというのがよく和かた
浅草の店近くに個室寮完備(大宮シェフの自宅兼持ちビル)、先輩も一緒にお店用の靴買いに行ってあげたり優しいし職人の世界では珍しいほどのホワイト企業よね
+7
-0
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112. 匿名 2021/04/23(金) 08:52:30
>>7
川島なお美様が選んだ人だから間違いなと思ってる+6
-1
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113. 匿名 2021/04/23(金) 08:54:06
>>107
横ですが
バイキングで小林麻耶と共演してオムライスだかオムレツだか作ってたけど、それとは違うのかな?+0
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114. 匿名 2021/04/23(金) 09:00:29
>>92
嫁関係でテレビに出まくってた時期があったけど、性格良さそうだったもんね。テレビじゃなくても感じいいんだね。+3
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115. 匿名 2021/04/23(金) 09:02:59
>>102
気持ち悪いんだけど何てシェフ?+9
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116. 匿名 2021/04/23(金) 09:05:15
>>79
前に同じくシェフの息子さんと家で2人でごはん作って食べるのやってて、 2人の雰囲気から、息子さんが子供の頃から、きっといいお父さんだったんだろうなーと思った。+3
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117. 匿名 2021/04/23(金) 09:07:59
>>74
マツコが好きな薄い卵で巻くオムライスなら一個でいいのかもね。うちは1人2個は使う。+3
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118. 匿名 2021/04/23(金) 09:08:44
>>22
この方モテるよね。
美女ばかりと交際してる。+1
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119. 匿名 2021/04/23(金) 09:10:16
虻ちゃんの旦那さん
名前なんだっけ+0
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120. 匿名 2021/04/23(金) 09:11:36
>>24
雨宮塔子も掠奪らしいよ。
事実婚状態の女性から奪ったらしい。+3
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121. 匿名 2021/04/23(金) 09:16:07
>>102
きもっ!
この男何か勘違いしてるよね。
普段からやってそうで怖い。+6
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122. 匿名 2021/04/23(金) 09:17:01
>>120
男ブスだよね。何でそんなにモテるん?+6
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123. 匿名 2021/04/23(金) 09:22:08
>>7
わたしも!何年か前サロンドショコラでブースにいて接客してもらったけど、すごい混雑で大変なのにすごく感じ良かった
あとこれ、んまかった😋+10
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124. 匿名 2021/04/23(金) 09:29:49
>>102
これ女性は誰?かわいそう+7
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125. 匿名 2021/04/23(金) 09:36:49
>>20
チョコも美味しい~+1
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126. 匿名 2021/04/23(金) 09:39:39
>>53
におわせるだけじゃなくて、何かちょっと教えていただきたい。私は胡散臭さを感じてるので。+4
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127. 匿名 2021/04/23(金) 09:40:00
陳建一さん
調理師の専門通ってたときに特別講師で来てくださり、麻婆豆腐を作ってくれました。
今まで食べてた麻婆豆腐はなんだったんだと思うくらい美味しかったです。+4
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128. 匿名 2021/04/23(金) 09:44:58
神戸北野ホテルのシェフ。
+1
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129. 匿名 2021/04/23(金) 09:49:56
笠原さんと谷昇シェフどちらも好きなのでこの前の2人の料理ショー嬉しかったー
あとコウケンテツさんはシェフではない?かw+0
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130. 匿名 2021/04/23(金) 09:52:45
>>124
鶴田真由だと思う+4
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131. 匿名 2021/04/23(金) 09:52:48
>>97
拾い画だけど、賛否両論の東京駅で売られてるお弁当。これで1500円だからね。崎陽軒の方が絶対美味しいって+5
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132. 匿名 2021/04/23(金) 09:53:36
>>122
料理人って派手でモテる人多いよね+2
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133. 匿名 2021/04/23(金) 09:54:51
>>94
この人がパリで抹茶を使ったスイーツを流行らせたのかな?+0
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134. 匿名 2021/04/23(金) 10:10:34
>>123
これ美味しすぎるよね!確か季節限定だよね。
+2
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135. 匿名 2021/04/23(金) 10:14:46
>>83
薄口(醤油)の方がうちゅくちい(美しい)とか言ってたw+3
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136. 匿名 2021/04/23(金) 10:19:08
>>1
実家がエスコヤマの近所だったからよく小山さんいたけど、けっこうギラギラしてたかな笑+8
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137. 匿名 2021/04/23(金) 10:21:30
>>130
雨宮塔子と鶴田真由って同級生で仲良かったよね。
そう思うと余計になんとも言えない写真だな+6
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138. 匿名 2021/04/23(金) 10:22:21
>>128
業界ではいい話あんまり聞かない+3
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139. 匿名 2021/04/23(金) 10:25:27
>>127
いいなぁ!どんな人でしたか?
ネットで陳建一さんの麻婆茄子や麻婆豆腐のレシピ出てるけど、作ってみたら私レベルでもめちゃくちゃ美味しくできて感動しました。心の中で勝手に師匠と思ってます(笑)+4
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140. 匿名 2021/04/23(金) 10:32:16
13年連続ミシュラン三ツ星を獲得しているカンテサンス岸田シェフ。キムタクが主演したドラマ、グランメゾンの元ネタになった方です。少しお話ししたことありますがすごいシェフなのに素朴で実直なお人柄が滲み出ていました。+5
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141. 匿名 2021/04/23(金) 10:36:44
>>73
誕生日にイデミスギノのホールケーキを予約して食べたんですがめちゃくちゃ美味しかった!リキュール使ったムース系が得意だから大人向けの味わいなんだよね。お酒好きな人でも食べられる+1
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142. 匿名 2021/04/23(金) 11:11:24
>>139
すごく笑顔が素敵で優しい方でした!
学生の質問にも笑顔で答えてくださったり作り方のポイントもわかりやすく教えてくださったりとテレビに出てる人だから忙しいはずなのに優しい人だと思いました。
また陳建一さんが作った麻婆豆腐が食べたいです😆
+3
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143. 匿名 2021/04/23(金) 11:38:00
>>56
覚王山のお店で怒鳴ってるのが聞こえて以来無理
気分屋のイメージ
名古屋では素の顔を知られてるからあまり評判よくないよ
商才はあるよね+9
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144. 匿名 2021/04/23(金) 11:43:19
>>142
うわ〜素敵ですね〜!そのお話を聞いてますますファンになりました😊良い経験をされましたね✨142さんが作った麻婆豆腐も美味しいんだろうなぁ〜+2
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145. 匿名 2021/04/23(金) 12:10:17
ムッシュマキノ 牧野眞一さん
関西育ちです😋❤️+1
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146. 匿名 2021/04/23(金) 12:17:07
>>22
古い雑誌の整理をしてたら、サダハルアオキがアイコス(電子タバコ)の広告にモデルとして載っててびっくりした上に、アイコスにインスパイアされたチョコレートやマカロンまで作っていてこれまたびっくり。
パティシエとかシェフなんかの料理人がタバコを吸うと、ニコチンで舌の味覚がおかしくなるって美味しんぼで読んだのに、意外と吸ってる人も多いのかな。+4
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147. 匿名 2021/04/23(金) 12:27:26
日本料理店の野﨑 洋光さん
清潔感ある+0
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148. 匿名 2021/04/23(金) 13:09:57
>>123
美味しそう〜!!+1
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149. 匿名 2021/04/23(金) 13:17:29
名前忘れたけど、なんかで見てかっこよかった。+1
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150. 匿名 2021/04/23(金) 13:25:24
「L'évo(レヴォ)」の谷口英司シェフ出典:magazine.hitosara.com+0
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151. 匿名 2021/04/23(金) 13:32:59
>>133
そう、抹茶を使って綺麗な発色のお菓子を作るから有名になった
味以上にビジュアル要素だって知り合いのパティシエやってる人が言ってたよ
もちろん味も一定水準は超えてるだろうけど+2
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152. 匿名 2021/04/23(金) 13:34:09
道場六三郎が好き。
90歳でまだ現役ってすごい。
+6
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153. 匿名 2021/04/23(金) 13:40:12
>>9
水事件からめっきり見なくなったよねこの人
今何してんだろ+2
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154. 匿名 2021/04/23(金) 13:43:16
はよよつ+0
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155. 匿名 2021/04/23(金) 14:06:27
>>151
抹茶ブームの火付け役となれば有名になるのも当然かぁ。+1
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156. 匿名 2021/04/23(金) 14:17:02
>>153
少し前にまた深夜番組出てたよー
お料理に点数つけるやつ+0
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157. 匿名 2021/04/23(金) 14:31:00
>>85
肺がん寛解?完治?したみたいですよ+3
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158. 匿名 2021/04/23(金) 15:34:11
>>134
季節限定なのか!当時知らずに行ったけど買えてラッキーだったw
>>148
ナッツ好きにはたまらん美味しさよ😋
+3
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159. 匿名 2021/04/23(金) 15:46:34
>>146
多いよ。
フランスのシェフなんかだと本当に良く吸ってるよ。
和食なんかは美味しんぼとかの影響で嫌う人なんかもいるけど、実際大将とかだと吸ってる人いるしあんま関係ないと思う。
実際繊細な味しか分からないお客さんより、タバコ吸ってようが吸ってなかろうが美味しい!と大多数の人が思う味に合わせて行くわけだし、結局はシェフが美味しい!と思って自信を持って料理開発してるだけの話(だけ、と言うと語弊があるけど、結局数値とかで査定するのではなくシェフの舌が決め手の命だから)だからタバコ云々はマジで関係ない。
拘ってる人に限って不味くてセンスないパターンも知ってる。
ソムリエの田崎さんもあまり関係ないと言っていたし、フランスでめちゃめちゃワインを正確に当てる知り合いも喫煙者だったよ+4
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160. 匿名 2021/04/23(金) 16:12:13
>>130
ありがとうございます+0
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161. 匿名 2021/04/23(金) 16:13:53
>>87
この前、スーパーでたいめいけんのハンバーグ弁当買って食べたけど、美味しかったよ+2
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162. 匿名 2021/04/23(金) 16:15:12
>>129
谷シェフの息子さんのお嫁さんってパラリンピックの佐藤真海さんなんだよね。
+0
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163. 匿名 2021/04/23(金) 16:20:32
>>41
懐かしい、今どうしているんだろ?+2
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164. 匿名 2021/04/23(金) 17:25:32
>>3
私は伊勢丹でサインしてもらったことあるわ
タレントの才能ありそうだった
アオキサダハル、何回か買ったけど、最近は買わない
飽きたのもあるし、
伊勢丹では、他に美味しいお店いっぱい入ってるから+2
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165. 匿名 2021/04/23(金) 17:26:02
>>1
どのシェフの料理が好きって話ですか?+0
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166. 匿名 2021/04/23(金) 17:29:03
>>55
そうなんだ😭
本たくさん出してるよね
作ったらどれも美味しくできるけど。+5
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167. 匿名 2021/04/23(金) 18:55:07
陳健一さん
人柄が好き+0
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168. 匿名 2021/04/23(金) 20:00:50
>>29
ドブ貝調理して何回もえずいてたな
なんでかのこと別れたんやろう+4
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169. 匿名 2021/04/23(金) 20:19:04
>>126
厳しさ故に、社員が脱走したり心身共に心配になるレベルだし(めっっちゃくちゃストイックに世界を目指したい人は良い環境なのかも)
あとはプライベートのことだけど男女関係とか。
ケーキは美味しいしパティシエとしてはすごいんだろうけど…人間性かな…
でも、そうまでしないと世界で戦えないのかな、とも思う。プライベートのことはさておき。+6
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170. 匿名 2021/04/23(金) 21:05:37
>>44
落合さん、テレビにもよく出てるけどお店に行くと必ずキッチンで料理作っていてすごいなあと思ってた
いつ寝てるんだろ?って感じ+2
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171. 匿名 2021/04/23(金) 21:23:31
茂出木雅章🪁
息子みたいに出しゃばらず、父の心護氏から受け継いだ味をアップデートさせた職人気質の本格派+0
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172. 匿名 2021/04/24(土) 00:20:41
>>7
六本木の店舗行ったことあるけど、並んでたらご本人がいて待ってる人たちみんなにすごく丁寧に接客してくれた。とっても謙虚な方。スイーツも本当に美味しくて見た目もオシャレで。また行きたい!+1
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173. 匿名 2021/04/24(土) 01:03:26
>>53
よく女の人と遊んでるのみた!+0
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174. 匿名 2021/04/24(土) 01:09:36
陳建一さんの息子さん!!
イベントの時すごく素敵な人でした。+0
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175. 匿名 2021/04/24(土) 06:53:54
陳建一すき
冷凍食品も美味しいし、ミスドコラボもおいしい!
陳建一監修は全部美味しくて間違いないよ+0
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176. 匿名 2021/04/24(土) 09:13:33
ミクニさん!
最近YouTube毎日投稿されえいて
髪の毛のピンもかわいい+1
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