高級寿司店に行ったことある人教えてください

[1. 匿名]

柚木麻子さんの「その手をにぎりたい」という小説を読んでから高級なお寿司屋さんに行ってみたいと思いました。
注文する順番やマナー、金額など未知の世界です。
詳しい方いらっしゃいましたら教えてください。
また都内で初心者でも行きやすいお店などあったら知りたいです。
よろしくお願いします。

[2. 匿名]

のれんで指を拭く

[3. 匿名]

寿司を食べるだけよ。
ちゃんといただきます。ごちそうさまはいいましょう。

[4. 匿名]

やっぱり素手でとって食べるのかな？
あと時価で値段が変わってくるのかな？

[5. 匿名]

渡部建に電話して聞く

[6. 匿名]

出典：stat.ameba.jp

[7. 匿名]

あがり

[8. 匿名]

特になにも気にしなくて良い。案外大将も庶民的
おいしぃーよーー。

[9. 匿名]

手で食べるんじゃないの？親指と人差し指と中指で

[10. 匿名]

お任せをすると、最初は三万、次に行くと四万、その次は五万…と懐事情を察して高くしてくる

[11. 匿名]

連れてってもらいよ！
社交も含めて自然と覚えるよ〜

[12. 匿名]

高級寿司店行ってみたいなぁヽ(；▽；)ノ

[13. 匿名]

わさび抜きを頼まない

[14. 匿名]

一貫ずつインスタのストーリーにあげるのがマナー

[15. 匿名]

クラブのホステスが同伴客といる

[16. 匿名]

パパ活で久兵衛行ったけどコースで出てきたよ
手で食べた

[17. 匿名]

心臓がバクバクして味なんか分からへんわ

[18. 匿名]

出典：d1m1bsps9tiz0g.cloudfront.net

[19. 匿名]

>>3
あんた絶対行った事ないな‪w

[20. 匿名]

男性におごってもらうところ

[21. 匿名]

回っていない。
注文はインターホンではない

[22. 匿名]

変な服着ていかなければおけー

[23. 匿名]

一見さんお断りのイメージ

[24. 匿名]

コースのみの店もあるよ

[25. 匿名]

腕時計とかブレスレットは厳禁

[26. 匿名]

>>7
失礼ね
まだあるわよ！

[27. 匿名]

新幹線のお皿がない

[28. 匿名]

一人1万5千円はするよ。

[29. 匿名]

ツナマヨ軍艦がない

[30. 匿名]

最初は常連さんに連れてって貰うと安心だよ

[31. 匿名]

地方在住なんですが、時価で高級なお寿司屋があるとのことで、23歳くらいの頃、記念日に彼氏と一緒に行きました。
それまでは回転寿司しか行ったことなく、ドキドキしたけど店主の方に正直に話し、そんな客にも合うお寿司を…とお任せしました。
作法も1から教えていただき、素敵な店主でしたが高かった…
1人2万5000円で、スシロー三昧の私たちからすれば一生に一度の体験でした笑

[32. 匿名]

納豆ってありますか？

[33. 匿名]

そこそこ高いところは行ったけど、緊張して味が分からなかった。もう一回行こうとは思わない。

[34. 匿名]

>>2
そういうアホなことよくソッコーで思いつくね

[35. 匿名]

私は手で食べる
理由は、せっかく高級で美味しいお寿司に醤油ベッチャリつけたくないから
お箸でやると崩れたり加減が難しいというか、、不器用なので手でサッと食べます

[36. 匿名]

私が行ったところが主の言う高級かどうか分からないけど、銀座のランチで2万円くらいだったかな？
箸で食べたよ笑

[37. 匿名]

>>1
食べた気しなかった。
行き慣れてないから緊張したのと、好きなのを握ってもらうお店じゃなくて座ったら文句を言わずに出てきたお寿司を食べるスタイルだったせいもある。

[38. 匿名]

大将が握ってる時に寿司食いねーを歌って盛り上げる

[39. 匿名]

>>1
私が行くところは
だいたい予算と苦手なものを伝えると
それに合わせて握ってくれるよ

[40. 匿名]

一応、時計は外して行ってる。
高級な寿司屋のカウンターはいい木材を使った一枚板だから、傷つけないように。
私はコースやお任せで頼むことが多いよ。自分のもともとの好みだけだと頼まないようなものも、鮮度のいいものはすごく美味しくてびっくりしたことある。

[41. 匿名]

とりあえずカウンターの木を褒めればつかみはOK

[42. 匿名]

サーモンって頼んじゃだめだよ

[43. 匿名]

お茶は自分で入れなくていい。

[44. 匿名]

>>13
私、わさびは少なめでお願いします、とは言います。せっかくだから我慢せず美味しく食べたい。

[45. 匿名]

>>18
こういう感じで出てくるのは大衆っぽい

[46. 匿名]

ここなんかまともじゃない答えが多すぎない？

[47. 匿名]

ちびまる子ちゃん思い出す。

[48. 匿名]

香水や香りの強いヘアスプレーやハンドクリームはやめる

[49. 匿名]

はじめにコハダ頼めば大将はビビる

[50. 匿名]

お任せで食べるのが好き
六本木あたりの高級寿司はシャンパンやワインが充実してて良い

[51. 匿名]

プリンとかはない

[52. 匿名]

>>1
都内のそこそこ高いところだと、コースとして大枠が決まってるから頼む順番は気にしなくていいよ。
苦手なものがあったら予約の段階で伝えればいい。

全体のざっくばらんな流れは、コース→なにか他に気になるものがあれば握ります、みたいな感じ。
注意点としては香水(というか匂いもの)つけないとか、袖が華美なものを身につけないとかかな。個人的には写真撮るのもマナー違反だと思ってる。

[53. 匿名]

臭い香水や整髪料を着けて行かない

[54. 匿名]

>>24
最近は多いね
値段気にしたり何をどう注文したらいいかわからない人には良いと思う
ただ嫌いなものが多い人は面倒そう

[55. 匿名]

きっと回転寿司みたいにガツガツ食べる所じゃ無いんだろうな〜。
少しつまんで味わって…みたいな。
妄想ですけど。

[56. 匿名]

>>51
残念だ

[57. 匿名]

>>31
羨ましい
で肝心のお味の方は？

[58. 匿名]

私はお箸で食べてる。旦那は手で掴んで食べてる。そんなに構えなくて大丈夫だと思うけどなあ。お金さえ持っていけば大丈夫！

[59. 匿名]

カッパ巻きでお腹を満たしてから光物食べるとお財布に優しいよ

[60. 匿名]

>>45
普通は一貫ずつよねぇ

[61. 匿名]

>>34
いや昔はそうだったみたいだよ

[62. 匿名]

>>2
いつの時代の江戸前鮨よ…

[63. 匿名]

回らないお寿司屋さんで働いてます。
うちのお店はメニューはなく全ておまかせコースになっていて、お酒を飲まなければ2万ぐらいです。
前半は突き出しから始まって季節のものを使ったお料理、後半は握りでお椀が出たらおしまいです。
その後まだ足りない方は好きな握りを頼んでいます。
希望されればメニューに合わせて大将がお酒を選びます。
生ビールや日本酒、ワイン、シャンパン、ハイボールなども揃っているので好きなものを注文できますが、お値段を聞いてくるお客さんはいないので、不安なら生ビールが一番安心かと。
日本酒を合わせる方が断然多いですが、本当にお値段はピンキリです。
予約の時に苦手な物やアレルギーがあれば伝えておくといいと思います。
お気に入りのお店が見つかりますように。

[64. 匿名]

人によって高級の幅がありそうだな。

[65. 匿名]

まずはカッパ巻きから

[66. 匿名]

>>1
実家が寿司屋です。
手で食べようと箸で食べようとどちらでもOKです。変に通ぶって玉子焼きから食べなくても大丈夫です。好きなものを好きな順番で食べたらOKです。時価はその時の仕入れによって変わりますので、注文する時に聞いてみるのもOKです。
これは滅多にしない事ですが、行儀の悪い客が時価ネタを注文すると上乗せします。もし、お値段が気になるなら予算を伝えてもらうとそれに応じて握ります。
帰る時に「おあいそ」は言わないで、普通に「お会計」と言ってください。アガリとか紫とか言わなくてOKです。お茶、醤油と言ってください。

[67. 匿名]

>>34
昔はその為の暖簾だったの!

[68. 匿名]

大学生の時バイトしてました。
お客様に出せない部分の魚で大将がちらし寿司を作ってくれて美味しかった！
賄い目当てで４年間働いてましたよ。

[69. 匿名]

>>22
結構パーカーに人とか普通にいる

[70. 匿名]

>>4
男性は手で食べる人もいるかなという程度
女性はお箸を使う人がほとんどです

[71. 匿名]

>>15
そういえば私も遭遇したことあるわw

[72. 匿名]

お茶を飲みながらガリをつまみ3貫程で急用出来たふりをして退店する

[73. 匿名]

コース食べに行ったよ！
お寿司前のオードブルが美味しかった笑

[74. 匿名]

>>46
いかに高級な店に行ったことないのかわかるね
さすがガル

[75. 匿名]

つまみで2品ぐらいもらってから、お寿司はお任せしてる。苦手なものがあったら、伝えておくと良いよ。

[76. 匿名]

サーモンが美味しい

[77. 匿名]

お箸を使わず手で食べる。

[78. 匿名]

>>25
マイナスつけてるのは寿司屋行かない人かな。
マナーだよ。
時計ガチャガチャしてカウンターに傷付けるとか無礼なことだから。
料亭とかでも外す人けっこういるよ。

[79. 匿名]

>>1

銀座久兵衛の、ホテルの中に入ってる店舗は一見さんも入りやすいと思うよ
店員さんもマナー全く知らない外国人にもなれてるだろうから

まずはそういうところから雰囲気に慣れていったら良いと思う

[80. 匿名]

置かないで、ほい！って手渡しされてそのまま食べるところあるって本当？
回らないお寿司あまり食べないからよくわからん

[81. 匿名]

>>1
おまかせにして苦手な物を聞かれるから答えて、私はシャリ小さめでお願いする。
ネタが大きいものは寿司ごと2つに切って分けてくれたり色々あっちが気を遣ってくれる。
箸で全然OK。連れの人間に合わせるかな。
お客なんだから気持ちよく美味しく食べればいい。
美味しく感じたものはそう伝えて差し上げると板前さんもそれが1番喜ぶ。
最低限のマナーはマックだろうがレストランだろうがどこの飲食店でも同じ。

[82. 匿名]

コースも基本的な内容はある程度決まっているけど、その日の仕入れ、おすすめ、好みやお腹具合などに応じて、板さんと相談しながら決めていけるよ。
だいたいの予算があるなら、伝えておけば合わせてくれる。
内輪の食事会、お祝い、取引先との商談など、目的を伝えれば、そのあたりも合わせてくれる。

[83. 匿名]

>>80
一回だけあったよ。
コース内で出た手巻き寿司だけ手渡しだった。

[84. 匿名]

私にとってすしざんまいは高級寿司

[85. 匿名]

>>64
それは当然かと

[86. 匿名]

>>83
手巻きはありますね。
置いたら崩れちゃうから

[87. 匿名]

>>32
納豆はお子様用に一応用意してあります
大人からの注文は一度も見たことありません

[88. 匿名]

一定数、手で食べなきゃ駄目!信者いるよね。(マウントとりがち）
お寿司屋さんは箸でも手でもどちらでも良いと言ってるのに。

[89. 匿名]

>>51
ホテルとかだとラウンジのデザートとかも頼めたりする

[90. 匿名]

>>57
すごく美味しかったです…！
が、これでいくらなんだろう？！手持ちで足りるかな？！とか色々考えながら食べてたので、純粋に味わえなかったです😂
こういう貧乏性は回転寿司が合ってるなと思いました笑

[91. 匿名]

>>66
気になることを全部教えてくれてる。無駄に緊張せずに楽しめそう。

これをウンチクハラスメントしてる人に見せたい。

[92. 匿名]

玉子焼きの美味しいところはだいたい美味しい。

[93. 匿名]

私が行くとこは突き出しで十分おつまみになるからまずはそれでスタートして季節の料理とお酒堪能して後半くらいからお寿司頼む

[94. 匿名]

心付けって渡すのかな？

[95. 匿名]

寿司屋ではないけど高級レストランと言われる店で働いてました。
慣れない方が来てくれると嬉しいです！
どうかうちの店で美味しいもの食べてって！満足していって！て気合入る。
それで記念日利用とかでリピートして下さると本当に幸せ。
マナーとかは本当にあまり気にせず、気になるなら給仕になんでも聞いてくれてかまいません。
飛び込んで下さるお客様大歓迎のところが殆どだと思いますよ！

[96. 匿名]

私は子供の頃から行ってた店が
いわゆる名店だったけどそんなに
かしこまる事ないですよ〜。

お寿司屋さんはお寿司を食べるだけ
じゃなくて楽しくお話しする所です。
職人さん達は皆さんお話し上手なので
初めて行く所では最初に自分の好みの
ネタとか苦手な物とか伝えたら色々と
説明しながら握ってくれますよ。

例えば同じネタでも握りじゃなくて
つまみでお願いしたら全然違う料理法
で綺麗に盛ってくれてたりします。

予算はかかるけどお寿司屋さんは
社交場でもあるので行きつけの
お店あると楽しいですよ。

[97. 匿名]

昔上司に連れて行ってもらった事がある。それまでウニが嫌いだったけど、そこのウニを食べたら感動した。とにかく甘くてとろけるような旨味で驚いたよ。それから回転寿司のも食べれるようにはなったけど、美味しいとは思うのにあの時の感動とまではいかない。

[98. 匿名]

>>94
いらないよー
宴席利用とかなら渡すことあるけど

[99. 匿名]

>>50
私もワインと合わせるのが大好き！
数回行って慣れると、持込料(1本5千円くらいかな)お支払して、好みの泡や白を持ち込ませていただいてます。お店のお酒も注文します。
コロナで最近全く行けてないから、行きたくなるわ～

[100. 匿名]

>>2
のれんが汚れているお店はお客がたくさん来ている証拠だから、客寄せになったんですよね。

[101. 匿名]

スシローとくら寿司しかかたん

[102. 匿名]

手で食べてもいいし、お箸で食べてもいい。
食べ方に合わせて握ってくれるよ。
私が行くお店はメニュー表とかはないから、予約する時にこの金額でお願いします！みたいな注文の仕方をするよ！

[103. 匿名]

キャビアが乗ってる

[104. 匿名]

最初はコースで予約していくと安心かもね

[105. 匿名]

>>4
私は手で食べるよ🍣皆んな自分の好きな様に食べてるよ。そんなマナーとか一般的で良いと思うよ。

[106. 匿名]

>>29
マイナスついてるし、29さんも冗談で言ってるんだろうけど、私も一番好きなネタがカニサラダだから、気持ちはすごくわかりますw

[107. 匿名]

>>66
行儀の悪い客って具体的にはどんな人ですか？

[108. 匿名]

>>106
私もかっぱ寿司のサラダが至高だと思ってる笑
海原雄山にひっぱたかれてしまう

[109. 匿名]

>>1
おまかせやコースみたいな感じだから話しながら待ってれば出てくる
食べ終わってまだ食べたかったら頼めば良いだけ！
以上！コロナで夜はまだ行くのを再開してないけどね

[110. 匿名]

北新地のお寿司屋さんリクエストして毎月よく連れてってもらってます。

手渡しされたら手で食べるけど、私も基本お箸で🥢

[111. 匿名]

手で食べるならスマホ触るのやめなね
あれマジで引く

[112. 匿名]

値段て書いてあるの？？
頼むの怖い

[113. 匿名]

まずつまみ（子持ち昆布が好き）、寿司お任せ少なめで頼んで、あとでお好みで追加してるよ。お椀はお好みのものが全部終わったら出してもらう。お酒は瓶ビールからの日本酒そしてお茶でお会計。

[114. 匿名]

>>112
あるとことないとこある。
外国人客用に値段とネタの英語メニュー用意してるし

[115. 匿名]

>>66
なんか嫌な寿司屋

[116. 匿名]

>>4
手で食べてる人がいても何とも思わないけど、私はお箸で食べてる。みんな手で食べてるって状況を見たことは一度もない。どっちでもいいんだと思うよ

[117. 匿名]

手で食べてる人なんて見たことないw

[118. 匿名]

>>46
ここで聞くのが間違い。主が可哀想だけど半分ネタトピって感じ。
手で食べるも食べないもどちらでも良いんだって。あと、あがりとか専門用語言われるのは好まれないらしい。結局無理せず自然体が良いんだと思う。あと香水は要注意。

[119. 匿名]

>>66
これね！
変な知識をひけらかす人が男でも女でもいるけど、
鼻から見ると笑えてしまう

[120. 匿名]

>>115
回転寿司行っとけよ

[121. 匿名]

>>2
それおすしが屋台の時代のやつじゃん

[122. 匿名]

>>1
敷居が高過ぎない回ってないお店から始めてみては？

[123. 匿名]

回転寿司にはない、赤酢の寿司が食べれる店に行くよ。
シャリが赤っぽいの。
美味しいよ。

[124. 匿名]

>>117
回転寿司しか行ったことないからでしょ

[125. 匿名]

パパ活でもお寿司行ける人はいいな。
私ファミレスでポテトつついてたよ

[126. 匿名]

>>52
怪しいインスタグラマーとかが一貫ずつ載せてるけどマナー悪いな〜と思うわ。

[127. 匿名]

>>47
花輪くんが食べてたやつね

[128. 匿名]

お寿司の前に天ぷらとか焼き魚とか出るのが好きです
握りは最後にちょっとだけ

[129. 匿名]

バーナーでカツオを炙るんだよー。
嘘だよ、行ったことない

[130. 匿名]

>>1
最初は行き慣れた人に連れて行ってもらうのが一番
初心者だけで行くと食べた気しないし、本当に「時価」だったりするので会計時にびっくりするかもしれないよ
予算に上限が無いなら、初めてなのでお任せでお願いしますと言うのも有りですが

[131. 匿名]

>>115
お店側も見てていたたまれないから言ってくれてるんじゃないの

[132. 匿名]

>>1
はじめて来たんですって言えば、これはそのまま食べてとか教えてくれます
好きなお酒と一緒に、楽しんできてください

[133. 匿名]

>>124
高級寿司店の話をしてますw

[134. 匿名]

>>123
それが最近あるみたいなんだよ
回転寿司の方は行ったことないけどね
赤シャリのお寿司美味しいよね

[135. 匿名]

マウンティングにマウンティングを重ねるトピ

[136. 匿名]

>>119
ひけらかす人は嫌だけど
66のお店もそんな高級じゃない気がするけどな

[137. 匿名]

大理石のカウンターに笹を敷いて、そこに寿司を置く店でした。
手でつまんだ方が自然と行儀が良くなるカウンターの高さ。
初めて行ったのは連れて行って貰った時だったんだけど「おお贅沢してる！」と感動しました。
支払はしなかったから金額を知らない。
なのに、その後友人と行って驚愕したのも良い思い出です。
時価と言ってもそこまで高額じゃなかろう、一貫1000円ぐらいかな？と当時20歳の私は世間知らずでした。
2000円以上の寿司も食べてたと思う。10貫で1万超えてました・・・・。
就職してから同じ友人と何度か行きましたが、毎回特別な気分になれました。元が貧乏性だから尚更。
結婚してから世帯年収は倍以上になった筈なのに、一度も行っていません。
行く機会があれば行ってみると良いと思います。

[138. 匿名]

>>133
高級ねぇ…

[139. 匿名]

高級店だと醤油も塗って出してくれるところが多いから、そのままパクっと食べりゃいいよ。

[140. 匿名]

>>107
初めてなのに「おい、オヤジ！」と言ったり、お酒に飲まれて別のお客様に絡んだり、給仕の人を触ったり。
ごく普通に接してくだされば行儀の悪い客とは思われないので大丈夫です！

[141. 匿名]

海原雄山につれて行ってもらう。

[142. 匿名]

意外と、六本木とかの外国のお金持ちにも受けそうな店は入りやすかったよ。
若者がデートで使いたくなるような、雰囲気のおしゃれなところとか。
寡黙な大将っていうより、色々説明してくれたりする人が多かった。
赤坂とか荒木町とかの老舗の寿司屋はハードル高くて緊張した。

[143. 匿名]

二十歳そこそこのキャバ嬢の
同伴やらパパ活、反社とかも
お得意様なんだから、
マナーもへったくれもないよ、
金落としてくれりゃ。
じゃないと入店断るでしょ。

[144. 匿名]

>>4
お箸でOKだよ。変に通ぶって(？)慣れないことやるよりは、普段通りで。シャリは小さめのところが多いし、隠し包丁入れてくれるから、一口で食べやすいようになってる。

[145. 匿名]

>>133
そんな高級じゃないんじゃない？
手で食べるから高級店とかじゃなく庶民的な寿司屋しか行ったことないと思う

[146. 匿名]

>>10
最初で三万か！
さすが、高級店

とても行けない

[147. 匿名]

>>66
滅多にしない事ですが、行儀の悪い客が時価ネタを注文すると上乗せします。

絶対行きたくない。。書いてある事全部知ってたし、行儀も良くするけど、さすがにひどいわ。。

[148. 匿名]

握り寿司最高

[149. 匿名]

昔仕事関係で学会の賞を取ったから社長が連れてってくれた。全部美味しかったけど緊張しすぎて味ほとんど覚えてない。。わさびだけ入った細巻が出てきてびっくりした思い出。

[150. 匿名]

>>140
ありがとうございます。
ぺちゃくちゃ喋ってばかりで出されてもなかなか食べなかったりエビの尻尾を手で引っ張って取るのが行儀悪かったかなと心配でした！

[151. 匿名]

>>117
寿司屋自体あまり行かないのでは？
回転寿司でも高級寿司でも手で食べる人は一定数居るもん。手で食べるか箸で食べるかは好みだからどっちでも良いんだよ。

[152. 匿名]

連れて行って貰ったことしかないから金額はわからないけど、
よっぽどカジュアルでは無い服装で他のお店とおなじでありがとう、ご馳走さまには気を付けて、
私はおすすめ頼む事が多いかなー。

[153. 匿名]

>>10
嫌われてるんだわ、それ。
長く来て欲しい良いお客さんにはそんな事しない。
いつ切れても構わないから取れる時に取ってやれって思われてるだけ。来なくなったらハイそれまでって客扱い。

[154. 匿名]

>>3
3さんがいう通りだと思うけど、なんでマイナス？？

一人数万円以上の高級店は客がいちいち注文する方が少ないよ。食べることのできないものや特に食べたいものを先に言ってお任せの方が普通。

お酒の注文だって大将が気づいて声をかけてくれる。これだって今日入ったおすすめネタに合うおすすめのお酒を聞く方がいい

[155. 匿名]

>>147
そもそも本当に高級なお店ならそんな人帰ってもらうか入店自体拒否だしね

[156. 匿名]

>>41
渡辺篤史かよ

[157. 匿名]

お上品に小さいよね。
一口で食べれて、噛まずに口に入れたらご飯がほろりとほぐれる感じがたまりませぬ。

香水はつけないこと、常連でなければお任せが無難。苦手なものは言っておけば出されることなく美味しい旬のものを出してくれる。

[158. 匿名]

>>123
大阪だけど私も赤酢のお寿司屋さんがいきつけ！
本当に美味しい

[159. 匿名]

学生時代、メニューのないそこそこ高級なお寿司屋さんでアルバイトしていた。大将は久兵衛で修行していたという人だった（こんな有名になる前だけど）

だいたい軽く飲んで一通り食べて1人1万5000円くらいだったけど、多分大将かなり適当にお会計つけてた。カウンターだけの店でだいたい全員の様子がわかるし、常連が多くて、大外れはしてないとは思うけど、ビール一本多い少ないとか、今日はお酒が進んでたから握りに行く前にアテを多めに出したとか、細かいことはあまり値段に反映されてないようだった。

はじめての人は、大体の予算言ったらその範囲内で適当にって感じでした。

[160. 匿名]

>>117
人生で何回まわらない高級寿司屋行ったの？

[161. 匿名]

>>80
確か蒲田にそれで有名で予約がいっぱいみたいな店あったね

[162. 匿名]

すきやばし次郎
行ったことある方いらっしゃいますか？
ランチで3万円台とか本当なんでしょうか？

[163. 匿名]

庶民が勉強して気を遣っても、
隣で中国人やキャバ嬢が、
ネタだけ食ったり大将にタメ口
だったり。
意味ないと思う笑

[164. 匿名]

>>160
いちいち数えてないので分かりませんねw

[165. 匿名]

>>119
端から見るとでなくて？

[166. 匿名]

>>117
きっと夜の女の子とお客さんであろうオッサンが手で食べてる姿はチラホラ見かけるよ。始めはお箸で食べてたけど、お酒も進んで途中から手で食べ出す人も。
私はお箸使うけどね

[167. 匿名]

大将が目の前にいる高級お寿司屋さん、会話も丸聞こえだから変な話できないし、出されてすぐ食べると、次の一品まで間が持たないし、私は肩が凝った。すっごくおいしかったけど。

[168. 匿名]

コースですよね？
大将に１万円くらいで握って！とかって頼むの？

[169. 匿名]

>>11


だ　　　　れ　　　　に　　

[170. 匿名]

ぺちゃくちゃしゃべって寿司に手をつけない人は許せない！出たらすぐ食え！ってね

[171. 匿名]

計算してネタを最もおいしい瞬間で出してくるから、出されたらすぐに食べるが吉

ちなみに嫌われる客は、通ぶってうんちくを語って中々食べ始めない客

[172. 匿名]

>>166
何で食べようが勝手だけど手で食べる人をディスるのやめたら？
性格悪そう

[173. 匿名]

>>163
それあるよね笑
金持ちのおじさんとキャバ嬢とか愛人の組み合わせよく見る

[174. 匿名]

>>168
事前にネットで予約時にコースを選択するか、コース名を言うのでは？
よっぽど慣れた店ならそれも有りかもだけど…

[175. 匿名]

>>132
それが一番ですよね。分からない事は素直に聞く。美味しかったら素直に美味しい！って伝える。板前さんはお客様が美味しそうに幸せそうに食べてるの見ればそれが一番幸せでしょうから。
私はもともとサービス業してたので接客したお客様が少しでも恥をかくことなく幸せな時間を過ごしていただけたかが一番のこだわりだったので、お客様に恥をかかせるようなお店はどれだけ高級で有名店であっても一流とは言えないと思います。

[176. 匿名]

小さい頃祖父によく連れて行って貰ったよ。
妹なんてカッパ巻きばかり頼んでたw
私はとにかく沢山食べていました。
マナーは普通のレストランと同じ。特に気にしたことはなかったです。

[177. 匿名]

>>166
ようするに手で食べる人は品がないとでも言いたげ…

[178. 匿名]

>>1
この時見なきゃよかった、美味しいお寿司が食べたくなっちゃった！

[179. 匿名]

>>66
それは、本当に高級寿司店なの？
私が昔接待でよく使っていた店(1人3〜4万)は、変な客や行儀悪い客が稀にいたときは店主が注意していましたよ。飲み過ぎないでくださいね、とか。
あと、だらだら長居する客とかには帰りの合図として椀物を出してましたね。
わざと時価の値段高くしたって、行儀悪いままなら周りのお客さんにも迷惑じゃないですか？

[180. 匿名]

サーモンとかお子さまメニューがない

[181. 匿名]

>>13
私、サビ抜きで頼みますよ。だからと言って嫌な態度取られたこと一度もないです。

[182. 匿名]

メニュー、値段はありません
時価です

[183. 匿名]

わさび抜きで！って言ったら、嫌な顔されるかな？

[184. 匿名]

>>155
横だけど入店拒否や途中で帰すなんてしてるの見たことないよ
高級店ほどそういうゴタゴタは避ける
だから金額で差をつける
遠回しにもう来ないでほしいという意思だよ

[185. 匿名]

>>180
高級寿司屋にサーモンはないよね
邪道すぎる

[186. 匿名]

>>183
全然されないから大丈夫だよ

[187. 匿名]

>>184
ただのぼったくりじゃねーの？！

[188. 匿名]

>>183
されないと思うよ〜私はガリ多めにくださいって言ってるw

[189. 匿名]

>>8
最近はマナーにこだわるんじゃなくて、美味しいと思って食べてほしいって大将がほとんどだと思う

[190. 匿名]

>>120
うん、そうする

[191. 匿名]

>>172
捉え方ひねくれすぎ。
手で食べてる人見たことないって書いてあったから、こんな感じで手で食べてる人も実際に見たことあるよと答えてるだけでは？
同伴と書いてあるから貶してるように思ったのなら、そう感じたあなたこそ偏見を持ってるんだと思いますよ。何も悪いなんて一言も書いてないからね。

[192. 匿名]

変な話うちは代々お金持ちで、家族で行くとかなり高い寿司屋さんでお任せでしか食べないんだけど、恥ずかしながら高級寿司店では自分から食べたいものをお願いできるのか41歳になる未だに分からない。。行きつけの西麻布のお店の大将がまた怖くて、何十回と行ってるけどいまだに食べたいものを頼んだ事がない。
自分1人で行く回転寿司の方が気楽で好きなので、よく新宿南口の大江戸には行く。並ばずに入れる回転寿司では一番だと思う。

[193. 匿名]

銀座久兵衛なら行った事あります。

マナーって特に無かったけどな。

最初にお酒とおつまみを食べて、後はお寿司を握って貰いました。

カウンター傷付け無い様に、時計やブレスレットは外しておくって聞きました。

金額はお祝いで馳走になったので正確にはわかりませんが１人2万位だったと思います。

とても美味しかったけど、私は回転寿司で十分、満足出来ます。

[194. 匿名]

>>10
客見て値段変えるとか最低だな

[195. 匿名]

>>177
なぜ？品格の否定してないですよ？

[196. 匿名]

それでなくても寿司は好きなのに美味しい味なんて知りたくないー...

[197. 匿名]

>>184
あなたが見たことないだけ
他のお客さんの迷惑になる人はスマートに帰す

[198. 匿名]

>>6
高級じゃないじゃん...

[199. 匿名]

>>10
わかる、この人の予算はこのくらいだろうと予想つけられる。だからボトル入れておいても、ネタで調整されて安くならない。私はそれにモヤるタイプだから、時価の寿司屋は好きじゃない。

[200. 匿名]

>>191
わからないんだ？
じゃあ自覚なしで人を不快にさせるタイプだね

[201. 匿名]

>>67
と、いうわけではないんだけど
お客さんがご飯粒をつけた手を拭くのはそこしかなくって、職人さんにとっては汚れた暖簾は繁盛している証拠だとそのままにして誇らしげにしていたんだって。

[202. 匿名]

おまかせが1番お勧め。

[203. 匿名]

>>179
横
店主が優しく注意してもおさまらないような悪酔いの客なら見たことある
あんまりことを荒立てても空気悪くなるだけだし
椀物出たって居座る客は居座るしね

[204. 匿名]

>>1
だいたいお任せしてるよー
光物が苦手なのでそれだけ伝えて握ってもらってる

[205. 匿名]

サーモンとかびんとろまぐろがなかったな。

[206. 匿名]

>>200
お箸だろうが手だろうが、同伴だろうか夫婦だろうが何だっていいのに、ひねくれすぎ。

[207. 匿名]

>>197
私の行きつけのバーも寝てるお客さんは起こしてお会計終わりましたよって言って返してる
その場合、お金はもらわないみたい。早く帰って欲しいんだろうね。

[208. 匿名]

高級寿司屋ってここ見てたら金にがめつそう。

[209. 匿名]

サーモン無いなら行かなくていい

[210. 匿名]

シャリだけでも食べてみたい。ふわふわって聞くけど、憧れる。スシローしか食べられない貧乏だから(；ω；)

[211. 匿名]

>>4
夫は手で、私はお箸。だけど時々気分で手で頂く。
まわり見ててもお箸派の人が多いけど、手の人も普通にお見かけするよ。
とあるお店ではその人がどちらで食べるかによってシャリの握り方を変えてると伺ったよ。
あと私は左利きなんだけど、高級店だと左利きとわかった途端、左手で取りやすいようにお寿司を並べてくれる。
昔、それに初めて気づいた時は感動したよ。

[212. 匿名]

>>206
うざ
だったら最初からいちいち突っ込まれること言うなよ
マジ性格悪いな

[213. 匿名]

>>202
それやと、ぼったくられそう

[214. 匿名]

このトピ荒れてるやん。

[215. 匿名]

残業続きのときに課長に連れて行ってもらったことある
だいたい普通のお寿司屋と同じだけど面食らったことはメニューが無かったことかな
カウンターのガラスの冷蔵ケースの中を見て頼むんだよね
ただまあ「○○ありますか？」とか聞けばだいたい済んだけど
あと生ビールが無くて瓶ビールだけだった

箸は普通に使っても良い
手で食べてる人はいない

[216. 匿名]

>>206
ヨコだけど、嫌味な言い回しだなとは思ったよ、あなたが

[217. 匿名]

>>1
元店員です。
『初めなのでいろいろ教えてほしいです』と板前やホールの者におっしゃってくださって大丈夫ですよ。
楽しいカウンターデビューできますように！！

[218. 匿名]

昔からお寿司が好きで、旅先ではその為に貯めたお金を叩いて高級店に行ってた。二十歳そこそこの頃、時価のお店で大将にめちゃくちゃ心配されたわ。今は心配かけない風貌になったけど、若い人ならそういうこともあるかも。

[219. 匿名]

>>214
金が絡むと荒れるのはいつものことやで

[220. 匿名]

>>66
悪いけどあなたのご実家、高級料理店ではないよね？

[221. 匿名]

>>44
私もワサビ苦手だから苦手な事をちゃんと伝える！

[222. 匿名]

光り物と軍艦が好きだから高級寿司店でそんなのばかり頼んでみたい
軍艦はまさか無いとか...

[223. 匿名]

>>15
私も同伴でしか行った事無いわ

[224. 匿名]

北海道の回る寿司の方が10倍美味かったな、
江戸前は正直よく分からない。
酒はうまかったけど笑

[225. 匿名]

>>15
北新地の行ったらまさに同伴の人がいた(笑)
香水臭いし萎えたけど、お寿司は美味しかった🍣

[226. 匿名]

>>220
んなこといちいちつつくなよー

[227. 匿名]

>>213
ぼったくられないよ。
予算ちゃんと先に伝えてたらいいじゃん

[228. 匿名]

>>213
だいたい寿司屋って値段書いてない

[229. 匿名]

>>166
そんなじゃ生きづらくないですか？

[230. 匿名]

>>10
お金出せる人だとわかって良いネタ出してくれたわけじゃないの？
時期によって結構値段変わるから優良なお店なのにぼったくりと一緒にしたら失礼かも

[231. 匿名]

私は25歳年上の彼氏とよく行ってたけど、きっと愛人か同伴だと思われてたんだろーな

[232. 匿名]

>>1
「その手をにぎりたい」のように手渡しで出されるお寿司は手巻き寿司くらい。握ったら目の前のゲタに置かれるので手でも箸でも使っても取って食べます(^^)

[233. 匿名]

>>212
私はお箸使う
最初はお箸で食べてたけど、お酒も進んで、途中から手で食べる人もいる
最初から手で食べる人もいる
例えば同伴で初めて高級寿司店を訪れた女の子は、お客さんから「手で食べたらいいよ」と教わって手で食べてみる。けど女性は特にネイルしてたりするから、お箸の方が食べやすくて途中からお箸で食べたりする。
ってだけの話なのに　

[234. 匿名]

>>150
喋ってばかりで中々食べないのはちょっと…。
職人は美味しく食べられるタイミングで出すので、出来たら早めに食べてあげて欲しいです。

[235. 匿名]

>>1
私も今度行きたいから参考にしたい！
服装も気になる…。
今の時期なら袖ありの綺麗めなワンピ着たいなって妄想してるけどそれで大丈夫だよね？

[236. 匿名]

>>220
その店の何を知っているのw透視？w

[237. 匿名]

>>235
ワンピースは最強です

[238. 匿名]

>>219
そうなんだ笑
さすがのガル民

[239. 匿名]

ここにいる人、高級寿司店には行ったことあっても、お客さんとしての質悪そう。

[240. 匿名]

>>235
ワンピースはたくさん食べられるし、良いと思います！

[241. 匿名]

>>239
あなたもここにいる人の1人なのですがそのことについてはどうお考えでしょうか。

[242. 匿名]

>>179
そういう合図しても無駄な人っていますね。何でここにいるの？って人。

[243. 匿名]

鮨よしたけ
鮨さいとう

隔月で予約確保して行ってます。
高級店は予約が取れないので、グルメな方と同行して何度か通って顔覚えてもらえれば予約取れるようになるよ。

[244. 匿名]

>>235
袖にボリュームがあるワンピとかじゃなければいいと思う！
お金持ちでほんとラフな格好とかで来てる人もいるし、汚いとか臭いとかじゃなければたいていの服は大丈夫だと思います

[245. 匿名]

この間1人で行ったよ。
出張先で美味しいものが食べたくて。
季節もんの刺身を摘んで、食べたいお寿司を4種類くらい、最初にビール、次に日本酒2合。
軽く楽しんで帰ってきた。
これで15000円くらいだけど、安い？
東京ではありません。

[246. 匿名]

>>147
おしゃれな美容院にキモオタが来たらわざと変な髪型にして追い返すみたいなことやろ

[247. 匿名]

>>220
形式ばかりにとらわれる店が高級って事じゃないと思うよ。
寿司って元は庶民の食べ物なんだし。
こう食べてください！なんて店が決める事じゃなくて、お客が好きなように食べるって高級だと思う。

[248. 匿名]

>>246
違うでしょ
カットとカラー10000のところ12000にするとかそんな感じじゃないの
別に変なもの食べさせてるわけじゃないんだから

[249. 匿名]

>>154
値段が高い＝高級店？
違うと思う

[250. 匿名]

>>51
プリンみたいなタマゴはある。

[251. 匿名]

>>234
そうですよね、ごめんなさい

[252. 匿名]

>>108
私はおんまく寿司の、なすわさび漬け２貫108円が一番うまいと思ってるから、海原雄山に茶碗投げつけられそう。

[253. 匿名]

>>31
旅館に泊まれる金額ですね。私は一生無理だ！

[254. 匿名]

>>225
北新地なら多田が絶品

[255. 匿名]

トピ主です。
色々教えてくださってありがとうございます(^^)
コースがあればコースで、なければおすすめを注文するのが初心者には良さそうですね。
もし行ける機会があれば、知ったかぶりしないで初めてということを正直に伝えようと思います。
美味しいお寿司が食べたいな🍣

[256. 匿名]

>>213
それはぼったくりとは違うよ

[257. 匿名]

値段表示がないからドキドキする

[258. 匿名]

>>156
渡辺篤史なら借景も褒めないと！

[259. 匿名]

十代の時に連れていって貰ったけど
カウンターだし緊張して味も記憶もほとんどない。

ホタテがまだ動いていたのと
フグの入ったお豆腐？が記憶に残っている…

[260. 匿名]

>>5
渡部はトイレ不倫のイメージが酷過ぎてクズ男だから、高級すし店はどこも出入り禁止になったよwww

[261. 匿名]

貝、イクラ、光り物が苦手でも、高級寿司店行っもいいんですかねぇ...。
予約時にどう思われるか考えてしまう...。

[262. 匿名]

>>34
江戸時代ねw
お手拭きなんかないから暖簾で手を拭いて、暖簾が汚れていれば汚れているほど繁盛店の証ってね。
江戸ねw

[263. 匿名]

>>1
電話の時に前もって値段など伝えておいたらどうかな？
今なら、久兵衛とか行けそうだけどな。
コロナ前は観光客多かったみたいだし。
でも味が落ちたと聞いたけど

食事のマナーをインターネットなどで見て少し知識がある方がいいと思うけど、そんなに難しくないと思うよ。

私お茶をあがりとか言わずに
温かいお茶ください。と言ってる。

[264. 匿名]

>>1
この前初めて彼氏と行ったけどコースだから順番は気にしなかった。緊張した

[265. 匿名]

>>255
久兵衛だよ。

[266. 匿名]

コハダが何枚も重なってたのに庶民の私はびっくりした

[267. 匿名]

>>66
通ぶって玉子や玉子焼きから頼む人とかアガリって言う人、今時余り居ないと思うw

[268. 匿名]

>>153
>>10さんではないですがそうかな？
こちらの様子を見て、「少し値段ははるけど食べて欲しいおすすめのネタがあるんです。」みたいな場合もあるよ。
1回目2回目3回目で同じようなネタと品数なのに金額がどんどん増えるのは>>153さんの言うように良いお店ではないと思いますが。
仲良くなると大将がお寿司の事色々教えてくれたり、珍しいネタ出してくれたり、楽しいですよ。

[269. 匿名]

>>194
ね、行きたくない

[270. 匿名]

高級店ぶってる店が嫌われるのと
同じで、通ぶってる客も嫌われる
だけでしょ、マナーより美味かった、
ありがとうが最強だよ、何処でも。

[271. 匿名]

>>153
客みて値段変えるのはぼったくり店だよ
クソ店

[272. 匿名]

>>1
白木のカウンターは傷つきやすいので、腕時計やブレスレットは外しなさいと親から教わりました
外さない人もいるので、絶対ではないと思いますが、やって損はないと思います

[273. 匿名]

>>235
私が行った時谷間ガッツリ見えてる二人組がいたw

[274. 匿名]

会社の上司に銀座久兵衛に連れて行って貰ったことあるけど、美味しかったんだけど最初のお造りや焼き物等々でお腹ふくれちゃって、あまり握りを食べられなかったのが残念だった。
入っていきなり握りをもりもり食べたかったなー。

[275. 匿名]

大人なのにわさび抜きにしても嫌がられないですか？

[276. 匿名]

>>182
値段ないのはともかくメニューないから食べたいネタは？と聞かれても旬が分からなくて困った
そこそこの寿司屋ならその時期流通しているネタでも本当の旬でないと仕入れないとかそんな感じだった
後メロンにブランデーかけるというのを初めて食べた

[277. 匿名]

>>47
ローラースルーゴーゴーを買ったためにシメサバ

[278. 匿名]

最後まで読んだけど……やっぱり銚子丸でいいやww

[279. 匿名]

これくらいでって予算伝えて任せる。嫌いなもの聞いてくれて、私は貝類が苦手なので省いてくれたよ。

[280. 匿名]

>>15
広尾のお店行ったんだけど、狭くて高いけど美味しかったんだけど、なぜか普通の親子連れ一組（父親はいない）が普通に食べてた。服装も高級感なくて普通。
リーマンやお水みたいな人ならわかるんだけど、この親子連れ何！？しかも広尾に住んでるってことだよね絶対金持ちの家の母子だろうなって思った。

[281. 匿名]

>>35
銀座とかのお寿司ってネタにいい感じに醤油塗ってくれませんか？
醤油だったり塩だったり。

[282. 匿名]

お酒飲めないんだけど、飲めなくても大丈夫ですか？

[283. 匿名]

>>268
それは予めお客様に確認取ってますよね？オススメありますがどうですか？って。それを頼んでおいて高いだのぼられてるっていうのは違いますよ。
毎度同じようなネタといっても、毎日同じ値段で仕入れられるわけでもないですよね。それを加味しても明らかに値段を乗せてきてるのは、その店にとってはいつ切れても良い客って扱いだと思います。

[284. 匿名]

>>271
変えられないような客になって下さいね。
もちろん店が悪いけど、店がそんな風になった原因もあるんですよ。

[285. 匿名]

>>49
最初にヒカリ物は誰でもびびる

[286. 匿名]

>>1
コロナ前はしょっちゅう行ってたけど、どのお店も基本的にお任せだよ。大抵時間が決まっていて、その時間にゾロゾロと集まってどのお客さんもお任せ。足りなかったら、最後らへんにそれぞれ追加で頼む感じ。
寿司ほどピンキリな料理は無いと思うくらい、味が違うから是非行ってみて！

[287. 匿名]

>>281
銀座じゃないけど全て違う味の塩や醤油塗った握りを出してくれたお寿司屋さんあったな

[288. 匿名]

>>261
ウニ、魚卵、光り物が苦手ってお客さんいたけど対応してたよ
あと大トロもダメだったかな
横で聞いてた私はなんでお寿司屋さんを選んだんだと思ったけど笑
接待とかもあるからいろんな対応できるようにしてるし、大丈夫だと思う

[289. 匿名]

>>282
車で来ていて飲まない人もいるし大丈夫だよー

[290. 匿名]

>>154
ん？3て大したこと言ってなくない？
あなたの言ってることはわかるけど

[291. 匿名]

>>42
何でダメなのか教えて欲しいです！
高級寿司行ったことないので…。予定もないですが笑

[292. 匿名]

銀座の久兵衛だけはオススメしない
昔は知らないけど今は接客が最低
職人さんは良いけどサービスの人達が人を見て露骨に態度を変える
付き合いで10回程度行ったけど、その半分以上の時に若いカップルやアジア系観光客がぞんざいな扱いされて困ってるのを目撃した
どうしても久兵衛に行くならホテルに入ってる方に
ホテルに合わせた最低基準があるからホテルに入ってる久兵衛は普通に平気

[293. 匿名]

>>84
そこそこ高いお店や、ボトル開けたわけでも沢山飲んだ訳でも無いのに2人で10万以上とかするお店で食べた事もあるけど、値段と味との兼ね合いを含めると私はすしざんまいが美味しくていいと思う。

[294. 匿名]

>>267
>>63だけど、あがりくださいってお客さんけっこういますよ
お店的には別にお茶でもあがりでもどっちでもいいです

[295. 匿名]

>>267
まだいるんだよ。元気よく「ぎょく！」ってやつ。まだ玉子食べてるのに「〆は白身で！」って言っちゃってる人。もう終わりかいwって変なの。

[296. 匿名]

>>284
ぼったくり店に行く客もクソ客

[297. 匿名]

>>28
それって高級なんですかね？
高級っていくらくらいなんだろう？

[298. 匿名]

銚子丸でも家族で行くの勇気がいる我が家

[299. 匿名]

>>291
ないんだと思う

[300. 匿名]

>>4
メニューにお値段が載ってないしそもそもメニューも見ないで食べたいものを頼んでるよ

[301. 匿名]

トピ主さんへ
1番大事なのは自分のマナーより同伴者がヤベー奴じゃないかどうかを確認する事
鮨屋初心者の女性の間違いなんて誰も怒らない
でも、勘違いドヤジジイや店員見下し常連顔ジジイ、香水ババアなどヤベー奴と一緒に行っちゃうと貴方も一緒にブラックリスト入りする

[302. 匿名]

>>291
安いお魚は置いてないよ。

[303. 匿名]

>>150
行儀悪すぎ、、。

[304. 匿名]

結局、リピート客しか大事にしない
金落としてくれる見込みがないとサービスしないんだよ
また来てくれる可能性がないとわかると扱いが悪い
寿司は美味いけど気分が悪くなるから同じ金あるなら普通の寿司屋で高いのバンバン注文して余った金で服でも買った方が楽しい

[305. 匿名]

>>291
高級寿司店には無いから
そしてサーモンは国産じゃないから
高級寿司店は国産のいいネタを扱うのが拘りだし鮭は寄生虫の関係で生食出来ないんで寿司にしなかった歴史あるんでサーモンが輸入されてきても寿司ネタにしようとはしない

[306. 匿名]

京都の寿司屋、最悪だった
あんたみたいな客はいじめたくなるって言われた
嫌味ばかり
何であんなに意地が悪いんだろ
頭がおかしい

[307. 匿名]

そもそもまともな高級店って慣れてない客にも優しいしフォロー手厚いよ
だって慣れてないってことはまだ行きつけがないってことで、良い思い出で帰ってもらえばリピート率かなり高い
うちら夫婦も20代の頃に緊張しながら行った高級店で、うちらが恥かかないように先回りでフォローしてくれた店のプロさに感動してその店にもう7年以上通ってる

[308. 匿名]

>>304
自営業の経験があったらわかるけどリピート客しか大事にしないような店って潰れるよ
リピート客だって永遠に来てくれるわけじゃないからね
引っ越したり亡くなったり貧乏になったりしてだんだん減っていく
だから新規獲得せずに経営するとか不可能だよ

[309. 匿名]

>>28
それ普通の寿司屋かと。
回転寿司か普通の寿司屋しか行った事ないけど
よく行く普通の寿司屋、時価のネタも含めて
¥15000〜¥20000以内

1度で本気の高級店行ってみたい

[310. 匿名]

>>268です。
私は>>10さんのコメントの「こちらの懐事情を見て」と言うのが、同じ「お任せで」って頼んだ場合でも、店側がこちらの予算の度合いを測って余裕のある客だと判断した場合、良いネタを出す、お勧めする＝お会計が高くなる。と言う意味だと思ったんです。
ただ先でも申し上げた通り、同じようなネタや品数なのにお会計が少しの差異はあれど一万円二万円レベルで違うのは、ぼったくり店、そもそも高級店では無い、と思いますよ。

[311. 匿名]

高級店いくならすしざんまいに10回行く
店員さん優しい　大好き

[312. 匿名]

フロアで接客するおばさんがめちゃくちゃいた

[313. 匿名]

>>308
たぶんそろそろ潰れるんじゃないかな
早く潰れて欲しい

[314. 匿名]

>>291
札幌の高めの寿司屋のおまかせで鮭児がでたことある

[315. 匿名]

何軒もあったけど銀座で食べるのは
金を投げつけて接待する事に意味があるだけ

寿司よりはクラブ
風俗のがまだ金を出した分品質が上がる

[316. 匿名]

>>310は>>283さんに向けてです。
ぐだぐたすみません。
これで終わりにします。

[317. 匿名]

>>304
普通のお店で高いの頼んだところで、味が全然違うからなぁ。美味しいお寿司を食べたいなら、高級店に行くしかない。

[318. 匿名]

鮨さいとう、鮨　尚充に定期的に行きます！
もう幸せ〜っ！！って強く思うくらい美味しい！！
コースのみです。肩を出さない控えめかつお上品な服装でいつも伺います。
値段はいつもデートでご馳走になるので詳しくはわかりませんが二人で7万は越えます。

[319. 匿名]

ノルウェーサーモン美味いね。
サーモンがないのは、単に江戸前にそれがないから。
手前は東京湾から揚がったものばかりで商売してる訳でもない癖になあ（笑）

[320. 匿名]

>>6
なにこれ？食べ残し？？

[321. 匿名]

>>281
昆布で〆てあったり漬けてあったり煮切り醤油が塗ってあったり塩が乗せてあったり、基本的にそのまま食べることが多いよね。大将のセンスによるけど素材のよさを最大限に引き出されておいしい。高級なお寿司、おいしい。高い…

[322. 匿名]

ここは良し悪し分からん奴が無駄に金を使ってイキってそう。

3マン握りしめて二郎に行ってくればええやん

[323. 匿名]

>>1
いきなり高級店に行くと緊張して味がわからないから、渋谷の寿司清で予習してから高級店に行くことをお勧めする

[324. 匿名]

>>295
一緒に行くのはちょっと恥ずかしいね。

[325. 匿名]

>>54
最初に苦手なものはないか聞いてくれるよ！多過ぎたら答えづらいと思うけど…

[326. 匿名]

🚄で金沢行って
ゲロ吐くまで食ってきたらいい

[327. 匿名]

>>4
私はお箸で食べますが、ネタに醤油つけるのが難しくて…今さらお恥ずかしいのですがコツってあるのでしょうか？
シャリにお醤油はつけちゃいけないものなんですよね？
ひっくり返っちゃいませんか？

[328. 匿名]

>>150
充分、行儀が悪くて笑った。笑。

[329. 匿名]

私も「その手をにぎりたい」読んだけど同じように都内の某イケメン大将の店に通ってる。（既婚者なので単なるファン）
お寿司も美味しいし大将とのやりとりやお酒とのペアリングを考えると1人2万は安いかなって感じ。

別にイケメンではなくて良いけど大将とのコミニケーション出来て相性が良い店が良いと思う。高い値段出せばお寿司はどこも美味しいからあとは相性。

[330. 匿名]

札幌の高級なお鮨屋に同僚と数人で行ったんだけど、その中の1人がネタとシャリ分けてこねくり回して食べていてその子がトイレ行った隙に大将から二度とあの人は連れてこないでって言われてしまった。
そんな食べ方する人初めてみたし、そんなこと言われるんだなーってびっくりしたけど、マナーって大事だと思ったわ

[331. 匿名]

東京の回転しないお寿司って値段すごいんだね
お寿司に関しては北陸住みで良かった

[332. 匿名]

>>197
金を上乗せするのは二度と来るなって事だよ。
客は乗せられてても気付かない。次に来たとしても理由付けて店内に入れないよ。

[333. 匿名]

>>288

うわーありがとうございます(´；ω；｀)
鯛やマグロなどは大好きなので、高級店のそれを食べてみるのがいつかの夢でした。
行けるようになったら勇気出して予約してみようと思います。
貴重な経験談、ありがとうございます。

[334. 匿名]

>>1
銀座久兵衛のランチは値段も一万円以下なので、デビューにおすすめです
お醤油は寿司ネタに付けてもらえますしドリンクメニューから日本酒等も頼めます
板前さんが気遣い上手でご飯の量の調整や苦手なネタも聞いてくれますよ

ただ、ランチは当日予約なので忙しない部分があり、できれば夜にゆっくり食べるのをおすすめします
夜の久兵衛は雰囲気も銀座らしく上品だけどわくわくする感じで追加のネタや夜のメニューもあるので楽しいです
予算が二万、三万と行くのですが大満足できると思います
久兵衛オリジナルの日本酒がまた美味です！
私はいつかすきやばし次郎に行ってみたいです

[335. 匿名]

>>281
確かにそうだね！
自分でつけるようの醤油とか置いてないかも。

[336. 匿名]

>>1
回転寿司と変わらないノリで行ってる
どの程度からが主の言う高級寿司なのか分からないけど、1人1万くらいからなら手を出せると思う
その値段の店なら、平日昼のランチなら3000円~4000円で食べれたりするし
その価格帯ならあんまり敷居も高くない

[337. 匿名]

>>160
多分、行ったことないんだよ。この人にとってはスーパーで買ってきて部屋で食べるお寿司が回らないお寿司なんだよ。もう無視しよう。

[338. 匿名]

>>3
高級店て所謂お寿司はそんな出ないよ。

[339. 匿名]

>>327
ガリに醤油を付けて、それを寿司ネタに付けるとテレビで観たけど、そんな人見たことない。

[340. 匿名]

コースで食べるとかいうのが既にアレ

ふらっと入って好きなものを好きなだけ食べてサッと帰るのが寿司なのに

会合以外で全然予約取れない寿司屋なんて全く寄り付かないや、食べたら美味しいし話も盛り上がるけど

[341. 匿名]

>>117
テレビでベテラン芸能人（おっさん）がいつも手で食べてるじゃない。女性はあまり見ない。

[342. 匿名]

>>192
お金持ちなのは変な話でもなんでもないし、主の質問に答えてないし参考にもなってないし、ただの自分語り。笑。食べたい物をお願いできるか家族にでも聞いてみたら？

[343. 匿名]

>>1
一度会社の同期が競馬で勝って高級寿司連れて行ってくれました
ものっっっすごくおいしかったし、同期や後輩を誘いまくり、20人でお会計100万近く行っていてびっくりした！
それを現金で払っている同期にもビビった！
おいしかったよとろっとろ❤️

[344. 匿名]

>>340
特上寿司桶（or下駄）しか食べないからいつもそんなにかからない。

[345. 匿名]

>>196
知ってしまってもしょっちゅう行けるわけじゃないし、スーパーのお寿司もおいしいことに変わりはないから大丈夫だよ！笑。

[346. 匿名]

>>220
コナンくんかよ𐤔𐤔

[347. 匿名]

>>192
西麻布とかでなく下町の普通の寿司屋でも行けば？お友達はいないの？

[348. 匿名]

昔　友達と行った時に
カウンターで店主が握ってくれて、　

若いのにこんなとこ来やがって なのか
なんかツボに入ったのかわかんないんだけど
2人で少し喋ってたら
なんも面白い話なんてないのに
プーっ！くっくっく！って目の前で笑われて、

2人で会計3万ずつ払うタイミングで
「あの板場のひとのせいで美味しくなかったです」って言って帰った。

それ以来　美味い寿司たべたくなっても すしざんまいしか行ってない。

（※4/25まで キハダ・さば・玉子・イカ・にしん・メカジキ・かつお・サーモン・たこ が一貫60円のキャンペーン中だよ）

[349. 匿名]

>>161
初音鮨ですね！2度ほど行ったことがあります。
全てのネタが大将からの手渡しで全員素手で食べますよ。
白子にアルバ産の白トリュフをかけたネタなど贅を尽くしたネタが味わえます。
私が行った頃はおまかせ3万でしたが今は5万とかするみたいですね…。
でも、またいつか行きたいと思えるお店です。

[350. 匿名]

>>327
ネット探したらスシローの画像しか無かったんだけど
横向きにして箸で挟みこむように掴むんだよ
こうすると手首を返すだけでネタに醤油をつけられる

出典：ushigyu.net

[351. 匿名]

>>1
本当に高級なお店って優しいです、萎縮させるような空気は出さない気がします

とある高級店にお邪魔した際、私たちなんて相手にされないんだろうって思っていたのに、美味しかっただけではなく、とても非日常で楽しい時間にしてくれました
その時のことは今でも夫と、何か映画や舞台を見たような感覚になったよねと話しています、もちろんお店や大将のキャラクターによると思いますが

あまり色々考えずに、お店の方に頼る方がその時間を楽しめるので、素直におすすめを聞いたり、何からいただいたらいいですか？など聞いた方がお店も嬉しいと思います

[352. 匿名]

>>140
それは二度と来てほしくない客に対する制裁なんだね

[353. 匿名]

地元に帰ったのでそもそも名店クラスが街に数軒しかないから恥ずかしくてそう頻繁も行けない

しかし予算半額~2/3位で東京基準のすごく美味しいのが食べられる
飲食代に全く不自由してない(会社の接待費で全部落ちる)のでもっと店増やしてもらわないと楽しみが少ないわ

[354. 匿名]

コースしかないから
少食で半分の量で
予約時に最初からお願いしたのに嫌味言われた
残すのが失礼だと思ったから言ったのに
食べ始めてすぐに言われてずっと気分悪くて楽しく食べられなかった
味は美味しいのに　人が嫌過ぎる

[355. 匿名]

>>147
普通にしてたらされないんだよ

[356. 匿名]

>>262
お寿司もおにぎりみたいに大きかったんだよね。笑。

[357. 匿名]

銀座辺りの高級なお鮨色々行ったけど、どこもわりと普通な感じで大丈夫だったよ。
意外と板前さんも気さくな感じだったし、大抵コースで予約してたからメニューも順番とか気にしなくて大丈夫。
コースじゃない場合だと最初にお刺身だけ少し食べたい時は、適当におすすめ盛り合わせとか出してもらったりもしてたかな。握りも最初白身から頼むくらいで結構好きに注文してた。
香水つけてったりマナー悪い事さえしなければ、そんな気負わなくて大丈夫！

[358. 匿名]

>>267
うちの旦那は今だにたまに「おあいそして」と言うからハラハラしちゃう

[359. 匿名]

>>354
もちろん正規のお値段です
安くしろ何て言わないし　
何故嫌味を言ってしまうんだろ
プライド高すぎて怖い

[360. 匿名]

>>266
編み込んである…？ってなった！笑

[361. 匿名]

>>266
そうなんだ！苦手だからちょっと迷惑かもw

[362. 匿名]

>>262
もともと江戸前寿司なんて下町の江戸っ子のおやつだからそんなに上品な食べ物じゃない

[363. 匿名]

>>123
赤酢のお鮨大好き。
祖父が握ってくれた想い出の味なの。
酸味がまろやかでシャリだけでも沢山食べられたな。
もうお店なくなっちゃったけど。

[364. 匿名]

>>357
マナーは心配してない
財布の中身が心配で食べた気がしない

[365. 匿名]

わー食べに行きたい(T . T)
妊娠中だから大好きなお寿司が食べれなくて悲しい😢

[366. 匿名]

>>123
私も赤酢派！
シャリ小さめで
好き

[367. 匿名]

>>357
臭い女は大半の高級レストランで論外
香水以前の問題。

おじさんの加齢臭も論外だけど、ある程度は仕方ない、、、これを排除しようと考えること自体がスメハラになるし

[368. 匿名]

お薦めのネタでまず刺身をまず頂きます
冷酒をちびりちびり行きます

あと焼き物を炙って貰ってから
大好きなネタで握って貰います

1人でふらっと立ち寄ります
しだいに常連さんになれば極上を
出してくれてます

[369. 匿名]

>>351
次郎は覆面取材で「萎縮して味が分からなかった」とか「目の前に次郎さんがいるだけですごく緊張した」「量が多いけど絶対に残せない雰囲気」とか書かれてるよ。

おまかせコースを半分も残したオバマは勇気ある

[370. 匿名]

>>353
接待じゃないのに接待費で落としてるキャバクラのママかな？

[371. 匿名]

>>365
赤身を避ければいいんじゃない？

[372. 匿名]

>>369
大統領が寿司屋如きにビビってどうするよ

[373. 匿名]

>>362
昔の江戸前はおにぎりみたいにデカかったんだよね？

[374. 匿名]

マナーにうるさい寿司屋

[375. 匿名]

>>369
ウケるw

[376. 匿名]

銀座の寿司屋だと客見て態度変えるのかな？前にテレビ番組の取材で行った中尾彬と勝俣州和に凄い失礼な態度をとって、二人とも途中で帰ったって言っていたな。まぁ～店によるだろうけど…

[377. 匿名]

>>4
どちらでも。指先用のちっちゃいお手拭き出してくれるところが多いので私は手でいただくことが多いです。

[378. 匿名]

どんな満足な品が出るより不満足な品が複数出たり
横に臭い女が座ってる方がキツい。

〜ヶ月待ちの予約を経て訪問じゃすぐに帰れないし

高級店限定で横に人がいない事には料金払えるわ

[379. 匿名]

地方ですが、大学生になってから伯父にいきつけの高級なお店に連れて行ってもらってる。
いつもお任せ（好みは把握してくれてる）
いくらかは知らない。

お店の人にはとても親切にしてくれるし、初めは緊張してたけど緊張させないような雰囲気で接してくれる。とても美味しくいただいてる。

[380. 匿名]

>>291
鮭児なら食べたい

[381. 匿名]

私が行った中で1番の高級店は、ストップというまで握りが出てくる。
私は2周以上食べて驚かれた。

[382. 匿名]

>>339
そのやり方は普通のお店ではやるかも。
高級店は醤油つけないからやらないけど。

[383. 匿名]

>>381
多分そこは高級店ではないと思う、、笑

[384. 匿名]

>>42
金持ち外国人はサーモンがないと発狂しそうだよね

[385. 匿名]

>>371
ナマモノは避けてる妊婦さん多いよね。

[386. 匿名]

>>373
そう
それに冷蔵庫も無いからネタも醤油で煮たりとか酢締めにしたのばっかり

[387. 匿名]

店員さんが優しいお店なら行きたい
お寿司好きだし　高いからこそ満足したい

[388. 匿名]

>>47
友蔵はシメサバしか食ってないし、ほぼまる子1人で7万5千円だったよね
ウニとキャビア食べてたのは覚えてるw

[389. 匿名]

>>382
醤油付けないの？岩塩？最初から付いてるの？

[390. 匿名]

怖い雰囲気とか威圧感とか苦手
ニコニコしていてくるないと無理

[391. 匿名]

>>365
子供生まれたら本当に行けなくなるから、私は妊娠中に何回か行ったよ〜
何か忘れたけど、先言っといた
マグロとかは量多くなければ大丈夫だよ

[392. 匿名]

マナー悪くしなければ大丈夫って
逆に何しなければ平気なのか教えて
香水はわかる

[393. 匿名]

>>389
どんなネタもそれに合ったタレ？を付けてからくれるよ。そのままお召し上がりくださいって言われる。

[394. 匿名]

>>376
マナー知ってる有名芸能人でダメなら誰がいいの？

[395. 匿名]

>>331
北海道でも高級店って何万円もするよ。

[396. 匿名]

>>392
大声で話したり下品に笑うとかかな？

[397. 匿名]

>>393
へー
なら私は１人5000円くらいの普通のお寿司屋さんでいいや

[398. 匿名]

べつに普通にしてれば問題ないよ
よっぽど食事マナー悪い人じゃないかぎり
目黒のりんだオススメ

[399. 匿名]

>>395
北陸らしいよ
北陸でも金沢でなきゃそこまでしないかも

[400. 匿名]

ニューオータニの久兵衛
幼児連れでも大丈夫
穴子が美味しいです

[401. 匿名]

>>369
人の受け取り方はさまざまなので何とも言えないですが、次郎さんってドキュメンタリーなど見る限り威圧的な方には見せませんがね

[402. 匿名]

>>22
服装より臭い。香水とか体臭とかは気にして欲しい。

[403. 匿名]

>>143
まさにコレ！

[404. 匿名]

>>373
それを半分に切って食べやすくしたのを出したらその方が評判良くて他の店も続いたってね

[405. 匿名]

>>359
頼み方が曖昧だからじゃないの
シャリコマとか、ちゃんと通じるワード使わないと「何いってんのこの人」ってなるよ

[406. 匿名]

>>405
シャリコマ？？

[407. 匿名]

>>395
北海道は北陸ではない…

[408. 匿名]

地元で、酒込みで二人で4万くらいの、寿司屋としてはそこそこ高級なお店に行ったんだけど、私たち以外同伴ばっかりでマナーも何もない下品な空間に居合わせたことがあります
エリアやお店にもよるでしょうけど、お寿司屋さんはその手の客層はつきものなのかな、と思っているので、煙草は吸わないし香水もつけませんが、あまり何も考えないで行きます

[409. 匿名]

・指輪(大きい場合)、時計は外す
・香水はつけない
・ネイルの濃い色はあまりつけない
・お任せのコース値段が無ければ予算伝えてお任せしても大丈夫(苦手なものとか聞いてくれなければ自分から伝える)
予算も先に食べログとか見てそのお店に沿った予算を用意してね。夜が3万平均のところで1.5万円でとかは無理だと思います。
これくらいでどこでも大丈夫じゃないかな？
予算は予約の電話の際に伝えてもいいと思います。

[410. 匿名]

友人の店行ったけど、醤油付けなくても美味しかったです！高かったけど贅沢な一時でした

[411. 匿名]

>>369
萎縮ってその人が値段とかにビビっただけなんじゃなくて？
行ったことあるけどそんな威圧的な態度じゃなかったよ。
自分からお客さんに媚び売って擦り寄るような感じでもなかったけど美味しいと言葉に出したらニッコリしてもらったりしましたが...

[412. 匿名]

>>66

[413. 匿名]

いま電車で隣の席の人がこのスレみてるw

[414. 匿名]

>>399
>>407
東京はお寿司高いというので、北海道でもそれくらいの値段しますよという意味です。高いのは東京だけじゃないよという意味です。

[415. 匿名]

>>15
銀座久兵衛とか場所的に多そうだと思った。

[416. 匿名]

>>397
このコメントで何故そう思ったのかわからないけど、全然味が違うよ〜！

[417. 匿名]

子供舌だからネギトロとか、とびっこ、カリフォルニアロール、茶碗蒸しとか恥ずかしくて言えないし回転寿司でいいやw

[418. 匿名]

>>413
どんな人？

[419. 匿名]

板前さんて結構色々話しかけてくる。

[420. 匿名]

お鮨大好きで全国で鮨を巡って旅します。

高級店で、コース一本で　背筋ピンとして、静かに味わって食べなきゃダメみたいな店も沢山行ったけど
私が思う一流のお鮨屋さんは、働いてる方々は凛としてるけどお客様に緊張をさせないのが凄く上手です。
座ってからまずお酒を注文するかしないかで好みの入口を探ってくれて、飲む、食べるペースを合わせて次はこんなのありますがどうでしょう、と提案してくれたり　飲むお酒に合わせてちょっとだけアテを出してくれたり、お魚や旬の知識がなくても
身を委ねたら誘導してくれる心地いい職人さんが
一流だと思います✨高い＝一流ではないと思いますよ！
心地いいお店で楽しく食事出来たら良いですね✨✨

あと東京も素敵なお鮨屋さん沢山ありますが
西も負けずに美味しい店沢山ありますよ、コロナが終わったら来てくださいね~！

[421. 匿名]

>>1
わたしも小説じゃないけど「ごほうびおひとり鮨」ってマンガ見て紹介されてるお寿司屋に行ったことある
コラムで色々書いてくれてるから参考になったよ〜

[422. 匿名]

>>350
それ、嘘です。きちんと握ってある寿司は、こんな風に逆さにしてもネタとシャリが剥がれることは無いです。
写真は拾い画です

[423. 匿名]

>>413
その人がこの書き込みに追いついたとき、目が合うねwww

[424. 匿名]

>>58
お寿司を掴むって、一般的？

[425. 匿名]

高い店ほどキャバ嬢のアフターとかで利用されてて不似合いなマナー悪いギャルとかいたりする
一見さんお断りの店とかじゃなければあまり敷居やルールを気にしなくていいと思う

[426. 匿名]

>>417
どれも置いてない
子供向けなら玉子くらいかな

[427. 匿名]

わさびが苦手なのでそれだけはちゃんと言っておいて
あとは白身魚が好きとか魚の名前を言えなくてもおいしいのを握ってくれた

[428. 匿名]

>>61　>>67　>>262

>>34ですが
本当に？本当に暖簾で拭いてたんですか？？？
めちゃくちゃ衝撃…
だって汚そうだし、拭く意味w
こまめに取り替えていたのかな？

>>2さん、よくいる2コメ狙ってる人かと思っちゃったんです
無知な私が馬鹿にして申し訳ありませんでした
😭

せっかくなので今度やってみますね！

[429. 匿名]

>>1
高級なのだから当たり前かもしれないけど、2万払ってお腹いっぱいにはならなかった！
かといって別の店やコンビニ寄って買えるのはあれだし複雑な気持ちになったｗ
回転寿司なら2千円くらいでお腹いっぱいになるのに・・・


小説読んで行きたくなる人なら、私と違って楽しめると思う！

[430. 匿名]

>>35
高級な寿司屋は刷毛で醤油が既に塗ってある

[431. 匿名]

>>419
むしろそれも高級店の味だよね。
静かに食べたそうなら空気読むけど、基本的にめちゃくちゃお話しながら握ってくれる。

[432. 匿名]

>>4
私は素手

子供の頃から回らないお寿司だったからそのまま

[433. 匿名]

>>15
お寿司はアフターが多かったな

[434. 匿名]

>>35
高級な所はまず醤油はぬってあるので、使わなくないですか？

[435. 匿名]

>>426
それもそうだね笑

[436. 匿名]

>>4
素手だったかどうかは忘れたけど時価だった
どこにも値段書いてなくてまともにメニューさえ無かった気がする
壁一面に魚編の漢字がたくさん書いてあって鮫って書いてあったから鮫なんて食べれるんだ！と思って元気良く「鮫！」って注文したら大将に苦笑いされたよ
単純に湯呑みとかにある柄を壁紙にしてあるだけだった

[437. 匿名]

私は貝類と魚卵が苦手でいつも抜いてくださいとお願いしてるのですが、苦手なネタが多いのは失礼になりますか？

またお酒が飲めないのでお茶だけを飲んでいるのですが、ドリンクを注文しないのはお店側としては迷惑でしょうか？

[438. 匿名]

エビの色が鮮やかでテカっててて食品サンプルみたいだと思ったわ

[439. 匿名]

>>417
ないから言わないほうがいいよww

[440. 匿名]

>>28
誕生日に寿司屋連れてってもらったけど
コースで4万弱。美味すぎた。

[441. 匿名]

>>439
ありがとうw行く機会があったら気を付けますw

[442. 匿名]

社長の秘書やってて、コロナ前はよくお寿司連れて行ってもらった。食べ方とか頼み方とか、全然わからなくて、強面の板前さんは凄く親切に教えてくれて、社長の好みも把握してくれるし、海外のお客様来た時も色々食べやすい物を用意してくれたりね。
何頼んで良いか、わからないよね。

私、その強面の板前さんと結婚しました。笑。
社長の先代からの付き合いで毎月ツケだったんだけど、請求書を毎月やりとりしている時に仲良くなった。社長には笑われる。

[443. 匿名]

>>428
今はしませんよ。昔の話

[444. 匿名]

>>29
ネギトロも無いのかな
骨の間からネギ取る本格的なのじゃなく、脂肪分混ぜてるのが好きなんだけど

[445. 匿名]

絶対1組は同伴のキャバ嬢（笑）いる
ひどい時は自分ら以外全員キャバ同伴
銀座や北新地の寿司屋！
またきた！とかインスタあげてるけど、それ客の金とツテで、ドヤ！うけるわワラ

[446. 匿名]

>>2
とりあえず江戸時代に帰って

[447. 匿名]

>>162
安倍前総理がオバマ前大統領を接待した時、一人前3万円とか
マスコミで報道されていた。

[448. 匿名]

>>35
手で出されたら手で受け取ってすぐ食べる。けど本音は、寿司下駄に置いてもらい、好きなタイミングで食べたい。

[449. 匿名]

>>414

>>399だけど、知ってるよ。店による。ただ北陸には少ない。

[450. 匿名]

>>416
日本海側で近くに港もあるから、都会の人よりは口は超えてます。

[451. 匿名]

>>444
ネギトロはあるらしいよ
頼んだ事ないけど

[452. 匿名]

>>446
やり取り笑う

[453. 匿名]

>>428
江戸時代はお寿司が屋台でやってて江戸庶民にとっては早い！安い！旨い！の代名詞だったの
今で言うファストフードみたいなもん
んで食べ終わった人は屋台にぶら下がってる暖簾で手を拭いて帰るのが粋とされてた
でもそんな中、やっぱ寿司にも旨い不味い店ってあって皆が手を暖簾で拭くもんだから、
繁盛してる店ほど暖簾が手垢や米粒やらで汚れてて、客が来ない店ほど綺麗なまんまの暖簾だったの
だからにわざと洗わずに汚くして集客したりもしてたそうだよ

[454. 匿名]

東京で奢ってもらった一万円のお寿司より、新潟で食べた弁慶っていうちょっと割高の回転寿司の方が美味しかった気がする

サービス料含めなければ、東京の高級店より地方の産地で食べる方が美味しいのかも…
自分だけかな？

[455. 匿名]

>>454
そりゃ鮮度良いものには敵わないよ
東京で1万だとそこまでいい寿司でもないし

[456. 匿名]

>>1
25,000円と紹介せいの寿司屋しか行ったことないけど高いとこは

高いとこって結局キャバ嬢とかマナー悪い奴らがたくさん今いってる時代だから普通にしてれば問題ないと思います

[457. 匿名]

>>454
私も富山で食べた回転寿司が美味しかった！回転寿司だけど、関東の人行くと感動すると思う！

[458. 匿名]

>>455
>>457

やっぱりそうか
一万円のお寿司は感動無かったけど、新潟の三千円の回転寿司はどのネタ食べても美味しくて感動した

北海道はもっと凄いらしいから、コロナ収まったら北海道の高級店行ってみたいな
富山も行く機会あったらお寿司食べてきます

[459. 匿名]

>>1
お寿司(ごはんもの
が出てくるまえに出してくれるものがおいしい

[460. 匿名]

>>451
トロタクもあるよ

[461. 匿名]

>>10
足元見られてるね

[462. 匿名]

>>1
私もその小説好きだし
一度どんなものか食べてみたいけど
板前さんの手のひらに置かれた寿司を
直接つまんで食べることに
抵抗を覚えるかもしれない。

[463. 匿名]

>>123
都内にいくつかあるチェーン店のもり一という回転寿司は赤シャリだった。

[464. 匿名]

ランチで3000円から8000円
くらいしか食べたことないや。
何万円もするのはすごい
美味しいんだろうねぇ

[465. 匿名]

>>428
やらなくていいよ😊

[466. 匿名]

旦那実家が裕福な家で義父がお寿司好きでよく行くけど、全然握り頼まない。
握りは最後に食べたいやつをそれぞれ頼んで終わり。
いやいや、もうお寿司だけでいいから、どーんと盛り合わせみたいになってるやつをガツガツいきたい！って思ってしまう。

[467. 匿名]

>>1
他のお客さんに迷惑かけないように(香水など)、清潔に綺麗に美味しくいただきましょう！
これってお寿司屋さんに限ったことではないから、普通の常識さえあれば大丈夫！
でもお寿司は握ってすぐ食べるのが美味しいから、写真撮ったりするのは野暮だなあとは思う。

[468. 匿名]

寿司サイ○ウ
夫が、知り合いのコネで、予約取って行ったけど
美味しくもない、大将はじょうれんとばかり楽しそうに喋りながら握ってる。
ものすごく居心地悪い店でした。
ランチで、二万。
10カンくらい？
二万あったらピアスほしかった。

[469. 匿名]

>>412
ガキデカ？

[470. 匿名]

>>1
うちの近所、夜は数万する高級店なんだけれど昼は1000〜5000で食べられる
超人気でなかなか入れないのだけれど、本当に美味しい
今まで食べているお寿司(それも好きだけれど)全く別物だと思った
夜に行ってみたいけど行けないかなぁ

[471. 匿名]

>>466
それすごい分かる〜！
焼き物煮物刺し身とかで軽く飲んでから握りに行くじゃない？からすみとか出されたり。
こっちは寿司だけで腹一杯にしたいんじゃ！って思う。
もちろん一人で行った時はそうするけど、流石に連れて行って貰った時はそうもいかないからね。

[472. 匿名]

にぎりの前におすすめのおつまみを作ってもらうのが好き。

[473. 匿名]

>>35
醤油をつける？‪wそれ高級鮨屋じゃないですよ

[474. 匿名]

江戸前寿司ですが、子供の頃から通う店があります。
手で食べる人、お箸を使う人とそれぞれちゃんと見ててシャリの握り具合を変えてくれるからどちらでも心配いりません。
お箸で食べる人やネタの落ちやすい軍艦巻きとかは、お箸でガリをつまんで軽くお醤油に浸して、そのお醤油をネタに付けて食べるといいですよ。

[475. 匿名]

>>6
おのでら　かな？

[476. 匿名]

>>35
煮切りとか塩とか付いているよね?醤油皿なんて出ないよ。

[477. 匿名]

>>24
最近は多いですよね！
そのコースしか無いとか。

座ったら勝手に始まるwww

[478. 匿名]

高いところほど融通きかせてくれたりするよね
まずはお昼に行ってみたり？
私はイカやタコは苦手でヒカリモノが好きで卵焼きもなし
シャリ少なめでと何回かにわたって伝えて
今は行けばもう好みのもので旬なものをだしてもらえます。
何回も通うと同じ中トロでも全然良いものがでてきますよ

[479. 匿名]

お醤油使いません。

[480. 匿名]

>>1
私の場合は、予約してから行く、香水はしない、カウンターを痛めないようバングルとか腕周りのアクセサリーは付けていかないってぐらいで後は先に食べログとかチェックしてお値段見とく感じです。
電話すると〜円、〜円どのコースにしますって聞かれる所もあるので予算で答えて苦手なネタを伝えときます。好みのお寿司に出会えますように。

[481. 匿名]

高級お寿司はキャバ嬢や怪しい感じのカップルも結構多いから気取らず食べに行けばいいと思う

[482. 匿名]

>>184
そんな態度が悪い神経図太い人に、
遠回しなメッセージが伝わると思えない。
金持ちだったら高かろうが関係ないだろうし。

[483. 匿名]

高級な寿司屋行ったらお釣りが新券で返ってきたよ

[484. 匿名]

>>473
ネタによっては自家製の風味付お醤油出すところもあるよ？カウンターに置いてなくて注ぎに来てくれるの

[485. 匿名]

一応ホームページにコース（値段明記）が数種書いてあるお店だけど、
一見で行ってもいいもの？一人でも可？

複数で行ってもお店の人に話が聞こえていると思うと
無言で食べることになりそうだけど、そんな客おかしいよね？

[486. 匿名]

>>457
良ければ店名を。行ってみたいです。

[487. 匿名]

>>40
それ、六本木にある寿司屋で、こだわりのテーブルだったらしく、コップを木のテーブルに直接置いてしまって、大将に怒られたな。一見ではない店だったけど大将めっちゃ怖かったわ。
三万したのに悲しい思い出。

[488. 匿名]

自然と覚えられる機会がないから教えてほしい

[489. 匿名]

私がよく行っていた寿司屋に旦那を連れて行ったんだけど、一貫ずつの値段が気になったみたいで大将にイチイチ値段聞いてて本当に恥ずかしかった。
大将もそんな事あんまり聞かれないからか、気まずい雰囲気になってしまった。
もう絶対一緒に行きたくないよー。

[490. 匿名]

食べログ見たらよくわかるからアプリダウンロード
白金にいいとこあるよ、コスパ良くて美味しい

[491. 匿名]

>>476
え、普通に醤油皿出るよね？

[492. 匿名]

お寿司暫く食べてないな行きたいよー
青森行った時都内の4分の1の値段で美味しいお寿司食べまくれて幸せだった

[493. 匿名]

>>18
これ安い寿司な

[494. 匿名]

>>25
このマイナスは知らない人だねw
檜のカウンターは鮨屋の命で高いから傷つけないようにするのがマナーなのに

[495. 匿名]

すぎたさん

[496. 匿名]

鮨さいとう

[497. 匿名]

うちの県は、回らない寿司屋さんは有るけれど、高級寿司屋さんがあんまり無いです。

[498. 匿名]

うわー食べたい〜！！！明日お昼お寿司にしよー
お気軽で美味しい日本橋の吉野鮨が好き

[499. 匿名]

>>1
高級なお寿司やさんだったらコースばかりだよ。
私はお寿司好きで都内の有名どころ行くけど、席についたら飲み物頼むだけ。
あとは出てきた物をいただく。
あ！香水だけはつけていかないでね。

[500. 匿名]

>>107
出した鮨をすぐ食べない人はいやがられます
タイミングを見て握って出すのですぐ食べましょう
鮨は握って置くとシャリが沈んでくるのですぐ食べないとダメです