発酵食品好きな人！

[1. 匿名]

甘酒メーカーで色々作って毎日食べてます。最近は発酵あんこが気になります

[2. 匿名]

とりあえず今日は納豆と味噌汁とぬか漬けで摂取しました。

[3. 匿名]

[4. 匿名]

納豆大好き！

[5. 匿名]

チーズ大好き

[6. 匿名]

豆の味が強い納豆が最近のお気に入りです

[7. 匿名]

麹で浸けたら何でも旨くなる

[8. 匿名]

納豆と沢庵が大好きです！

[9. 匿名]

>>3
これすげーまずかった

[10. 匿名]

[11. 匿名]

納豆チーズトーストにハマってる

[12. 匿名]

ぬか漬け大好き〜

[13. 匿名]

納豆は夜に取ると良いそうなので晩御飯に取り入れてます。
あとはおやつにヨーグルト。

[14. 匿名]

牛角のキムチ

[15. 匿名]

好きなんだけど発酵食品によってオナラが止まらなくなる時がある

[16. 匿名]

白菜の唐辛子漬け

[17. 匿名]

麹とか納豆好き！
新たに粉納豆も試してみてる！

[18. 匿名]

日本のテレビはどうすれば偏向報道なくなるのだろう

[19. 匿名]

キムチだいすきです！

[20. 匿名]

料理の塩分は塩麹つかってる

[21. 匿名]

発酵食品は好きだけど、このタイトルはちょっと···

[22. 匿名]

糠床作ってみたいけど難しそう…
糠漬け美味しいよねぇ
買うと高いもんね、毎日食べられない

[23. 匿名]

納豆
糠漬け
チーズ

[24. 匿名]

ぬか漬け好きだー。

[25. 匿名]

>>21
酸っぱそうだもんね笑
ちょっと腐ってそうwww

[26. 匿名]

ヨーグルト

[27. 匿名]

>>6
おすすめ教えて欲しいです！

[28. 匿名]

漬物食べるとオナラ臭くなるけどみんなそうなのかな？

[29. 匿名]

>>16
詳しく

[30. 匿名]

安いキムチは発酵させてないで調味料まぶしてるだけのもあるなら注意
特に安い外食のキムチ

[31. 匿名]

ヨーグルトは自家製。
好きな種。好きな牛乳で作れるので楽しい。
チーズも好き。卵焼きに入れるのがお気に入りです。
紅茶も発酵食品なんですね。毎日飲んでる。
これらを摂取してても、便秘…。
でも、好きだからいいのだ。

[32. 匿名]

おばあちゃんから分けてもらったぬか床を暗黒物質にしたことを懺悔します。
菌たち及びにおばあちゃん本当にごめんなさい。

[33. 匿名]

納豆とキムチとしらすを白米に盛ってゴマ油かけてぐちゃぐちゃにして食べるのが好きすぎます。

[34. 匿名]

オールブラン好き
発酵食物繊維のアラビナキシラン

[35. 匿名]

>>30
浅漬けのようなキムチは発酵してないもんね。発酵してると酸っぱくなるし。

[36. 匿名]

納豆、チーズ、ヨーグルト、日本酒、甘酒、キムチ(国産)、漬物、紅茶、味噌...
大好きです！
化粧水もSK2やフローラドリップ等の発酵系ばかり選んでしまう。

[37. 匿名]

甘酒は飲む点滴と呼ばれてるよね！子供の頃、毎年家族で行く初詣先のお寺で出された甘酒は私の中でナンバーワンです。

[38. 匿名]

納豆に味噌汁そしてヨーグルト
は、欠かさず食べてる

[39. 匿名]

>>3
これの微炭酸が限定で出てたみたいなんだけど、結局見つけられなかった！

[40. 匿名]

>>3
甘酒は清涼飲料水なので運転しながら飲んでも大丈夫なんだよね。

[41. 匿名]

セブンのぬか漬け結構おいしくてちょいちょい食べてる。
何となく次の日のお通じがいい気がするw

[42. 匿名]

ぬか漬けと、お味噌汁、納豆は普段から食べてます。

[43. 匿名]

味噌、醤油、甘酒、ぬか漬け、納豆、鰹節の本枯節、ヨーグルト、紅茶、発酵食品大好き。

[44. 匿名]

>>30
スーパーだと高いのと国産ってのがあまりないから、YouTubeみて自分でつけてるよ。
半年ぐらい発酵したもので、チゲとかチヂミとか作ると本当に美味しいからおすすめです。

[45. 匿名]

納豆、キムチ、チーズ、ヨーグルト 好きです！！

[46. 匿名]

夜に納豆を食べています！

たまにもずくも食べるけど、これは単にネバネバ食品か😂

[47. 匿名]

毎日納豆2パックと味噌汁飲んでる。本当は納豆もっと食べたいけど大豆イソフラボンのとりすぎになっちゃうから我慢してる💦

[48. 匿名]

>>22
美味しいですよね
一時期、無印良品の糠床にハマって毎日のように糠漬け堪能していました
またやろうかな。

[49. 匿名]

ぬか漬けとカスピ海ヨーグルトは欠かさず食べてます

[50. 匿名]

塩レモンはよく作るんだけど
ザワークラウトはやったことない
いつも酢漬けにしてしまう
いっぺんやってみたい

[51. 匿名]

>>18
偏向報道なくなる日なんて来るのかな

[52. 匿名]

>>22
カルディ―でチューブのぬかが売っているよ
漬けたい野菜にぬかをぬり、ラップで包んで一晩から２日。育てた？糠床のぬか漬けには敵わないけど、気軽に作れて美味しかったよ。

[53. 匿名]

>>9
そんなことないよ。箱買いしたもん。

[54. 匿名]

>>22
意外と簡単だった
糠床と入れ物がセットになってるやつを通販で買って4年目
冷蔵庫保存だから数日に一度混ぜればいいだけだから楽
長期で不在にするとかそんな時は表面に塩撒いて冷凍しとけばいいよ
私は冬は寒くて混ぜるの嫌だから冷凍してる

[55. 匿名]

>>9
赤より少しあっさりくださいしてて、夏にピッタリで美味しいよ
冬でも普通に美味しい

[56. 匿名]

>>16
素直にキ〇チと言いなさい

[57. 匿名]

>>18
そうだね。このトピもキムチ臭いね

[58. 匿名]

酢キャベツを大量に作って発酵させて、毎日たべてる。
作って1週間経った頃の発酵具合が好き。
太めの千切りキャベツ500グラムに対して塩小さじ2を振ってもんでもんで、酢を200ml入れてさらにもんで、一晩常温に置いておくと発酵が進みやすい。
義母にも作って食べさせてたら、毎年検診で引っかかってた血糖値が食前に酢キャベツを食べるようになってからは正常値になったって喜んでた。
わたしは肌荒れしなくなったし一年前より10キロ痩せた！

[59. 匿名]

>>48
無印に？もしかしてもう漬けるだけでいいようなセットのですか？

[60. 匿名]

>>39
微炭酸の甘酒、美味しくなかった。炭酸いらん！

[61. 匿名]

>>54
へぇ
塩を表面に振って冷凍庫に入れるんですね
塩っていうのが大切なのかな
冷凍庫だと菌が寝るのかしら？
発酵が止まるって事ですね
知らなかった！
ありがとう😊

[62. 匿名]

>>52
それだと好きな野菜を糠漬けとして食べられるんだ！
スーパーだとキュウリや人参、大根くらいしか置いてなくて。週末にKALDI見てきます！

[63. 匿名]

>>58
歯が溶けるから常備食べるのは考えるわ。

[64. 匿名]

今日はヨーグルト、ヤクルト1000、納豆、キムチを摂取しました。

[65. 匿名]

納豆キムチが好きです

[66. 匿名]

昼に紅茶
夜に納豆を摂取しました。

[67. 匿名]

>>2
最高です^_^

[68. 匿名]

納豆、ぬか漬けあれば最強のご飯のお供

[69. 匿名]

ヨーグルト好きなのに、朝食べると昼過ぎにお腹が痛くなる泣

[70. 匿名]

このごろ、
みりんの使い方がわかってきた
今まであってもなくても
いいもんだと思っていた

[71. 匿名]

>>59
そうです！チャック付きの袋で、そのまま使えるやつです
美味しいしまぜるのも週に一度！

[72. 匿名]

>>2
すごい！理想的ですね！！

[73. 匿名]

発酵鍋がブームらしいけど、
鍋にしたら菌が無くなるから意味ないと
この記事で見た

発酵鍋が大ブーム！流行中に水を差す「食中毒は大丈夫か？」｜院長ブログ｜五本木クリニック

トレンドとか大ブームって誰かが意図的に仕掛けたものが多かったりするのですが、令和初の鍋のトレンドというものがあるようで、発酵鍋が大ブームとかトレンド入りだとかの記事がウェブ上で目に付きます。私としては発酵食品神話もここまで来ちゃたんだ、と考え発酵...

[74. 匿名]

>>10
好きw

[75. 匿名]

自家製ヨーグルトに自家製甘酒をかけて食べる！
自家製といってもヨーグルトメーカーで簡単に作れるし、美容に良いし◎

あと奈良漬とクリームチーズは禁断の美味しさ。官能的ですらある…奈良漬は保存料とか無添加のが本当に美味しいやつ。