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1. 匿名 2015/02/25(水) 10:52:08
最近なめこに目覚めてしまいました。
最初は実家の母から株付のを貰ったのですが、お鍋に入れるとすっごく美味しくて!
今までどうして食べなかったんだろう…と思い、毎日のように食べています。
しめじやえのき等ばかり買って、スーパーで視界に入っていませんでした。
お鍋やお味噌汁等に入れているのですが、美味しい食べ方があれば教えて下さい!!+34
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2. 匿名 2015/02/25(水) 10:52:51
なめこそば好きです!!出典:nestle.jp+90
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3. 匿名 2015/02/25(水) 10:53:11
+84
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4. 匿名 2015/02/25(水) 10:53:12
ゆでてダシ醤油と大根おろし♪+59
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5. 匿名 2015/02/25(水) 10:53:15
マニアックなトピ\(^o^)/+26
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6. 匿名 2015/02/25(水) 10:53:17
あのトゥルトゥル感がたまらん!+73
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7. 匿名 2015/02/25(水) 10:53:31
夏は、オクラや納豆や梅干し、ちりめんじゃこなんかと合わせて、どんぶりにして食べる!+26
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8. 匿名 2015/02/25(水) 10:53:33
なめこおろし大好き!+59
-0
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9. 匿名 2015/02/25(水) 10:54:20
トピ画うまそー!+17
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11. 匿名 2015/02/25(水) 10:55:32
なめこ汁ウマ過ぎ!!
+154
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12. 匿名 2015/02/25(水) 10:55:37
なめこ
って言葉も心なしか
ぬめぬめしてる気がするw
+85
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13. 匿名 2015/02/25(水) 10:55:38
10
は?気持ち悪+38
-4
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14. 匿名 2015/02/25(水) 10:55:59
やっぱり味噌汁が最強+51
-0
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15. 匿名 2015/02/25(水) 10:56:37
なめこ味噌汁最高!+42
-0
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16. 匿名 2015/02/25(水) 10:57:02
10
それ調理の仕方なんじゃないかな
料理下手なんだよ+38
-1
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17. 匿名 2015/02/25(水) 10:57:33
12さん
分かる笑
なんか、「んなんめこ!」ってネバッと発音したくなる!+14
-6
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18. 匿名 2015/02/25(水) 10:57:35
なめこトピだけに
盛り上がりもぬめっとしてますね
(^O^)
+20
-2
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19. 匿名 2015/02/25(水) 10:58:25
中華風の卵とじスープもおいしいですよ!!+55
-0
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20. 匿名 2015/02/25(水) 10:59:30
なめこって洗ってから調理であってる?
ヌメヌメしてて、いつまで洗えばいいのか分からず
あまり使ってない。
でも味は好き!+20
-1
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21. 匿名 2015/02/25(水) 11:03:05
20
お味噌汁なら、なめこ投入前にさっと洗ってから入れれてるよ+44
-2
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22. 匿名 2015/02/25(水) 11:03:28
な+4
-12
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23. 匿名 2015/02/25(水) 11:03:40
お母さんの作ったなめこのお味噌汁、
トロトロで美味しいしのに
私が作ったら サラサラしてるー
なんてだろ?+12
-3
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24. 匿名 2015/02/25(水) 11:03:54
め+4
-14
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25. 匿名 2015/02/25(水) 11:04:13
この「なめこのバターいため」うまそう…+28
-3
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26. 匿名 2015/02/25(水) 11:04:22
こ+4
-16
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27. 匿名 2015/02/25(水) 11:04:48
21
ありがとうー!!
今夜はなめこのお味噌汁にします!+12
-1
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28. 匿名 2015/02/25(水) 11:05:26
傘が開いた大きいなめこもおいしいよね
なめこそばにすると最高~!!+47
-2
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29. 匿名 2015/02/25(水) 11:05:50
オクラや豆腐やササミと和えたのもよく食べる
+41
-0
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30. 匿名 2015/02/25(水) 11:07:14
お+3
-17
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31. 匿名 2015/02/25(水) 11:07:38
い+2
-18
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32. 匿名 2015/02/25(水) 11:08:00
し+2
-17
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33. 匿名 2015/02/25(水) 11:08:46
パスタとも合うね
+36
-0
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34. 匿名 2015/02/25(水) 11:09:01
んふんふ+28
-3
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35. 匿名 2015/02/25(水) 11:09:03
なめこの味噌汁好き!だけど結構熱くて食べるの大変w
+36
-0
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36. 匿名 2015/02/25(水) 11:09:27
あのヌメヌメ感が好きw
特に味噌汁がいいね
ムチンだったっけ?なめこの体に良い成分って
MDの処方薬ダイエット中の栄養バランス考えてよく食べるようにしてる+19
-3
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37. 匿名 2015/02/25(水) 11:10:21
なめこ煮たの美味しいよね+6
-0
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38. 匿名 2015/02/25(水) 11:14:06
なめこってどんな栄養があるのー?+5
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39. 匿名 2015/02/25(水) 11:14:31
29はさっと湯通しするの?
なめこ好きだけど味噌汁以外食べたことないかも
鍋は株付きじゃなくて、ビニール?に入ってるのでも美味しいの?
+7
-1
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40. 匿名 2015/02/25(水) 11:17:10
好きなんですけど子供が嫌いなので
今はなめたけの瓶で我慢してます。
早くなめこの美味しさがわかる年頃になれー!+9
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41. 匿名 2015/02/25(水) 11:21:35
昨日、なめこの味噌汁作りましたー!なめこって、味噌が溶けにくいよね・・+37
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42. 匿名 2015/02/25(水) 11:29:16
一口大に切った豆腐を片栗粉につけて揚げる。沸騰したお湯になめこを入れて、中華の元、醤油少々で味付けして片栗粉でとろみをつける。
揚げた豆腐に掛けて青ネギちらしていただく。+6
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43. 匿名 2015/02/25(水) 11:45:34
ネギと甘辛く煮て卵でとじてご飯に乗っけてなめこ丼にします♪+7
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44. 匿名 2015/02/25(水) 11:45:44
調理方法お味噌汁にしか使ってなかった!
参考になります。+11
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45. 匿名 2015/02/25(水) 11:48:22
鍋料理に入れると、とろみが出て、冷めにくくて美味しいですよ。+5
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46. 匿名 2015/02/25(水) 12:07:48
なめこうどん+7
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47. 匿名 2015/02/25(水) 12:15:34
短冊切りした長芋、さっと茹でたなめこ、オクラ、細かく刻んだ梅干し、少々の醤油、マヨネーズを混ぜて、鰹節を掛けて食べる。
マヨネーズが苦手な人は、醤油、ポン酢、だし醤油で食べても美味しいですよ。+5
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48. 匿名 2015/02/25(水) 12:19:37
うちは五目御飯にも入れます+3
-1
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49. 匿名 2015/02/25(水) 12:24:41
29さんの料理のレシピ知りたいなー。美味しそう。
なめこも大好きだし、きのこ全部大好きー。+4
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50. 匿名 2015/02/25(水) 12:27:36
ニガテです…(=ω=;)
あの、にゅるりんっ!とした食感がダメです+3
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51. 匿名 2015/02/25(水) 12:30:17
48
ねばねばが焦げて釜にくっつくんじゃない?+1
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52. 匿名 2015/02/25(水) 12:42:52
【なめこin山芋のすり流し】
なめこがかぶる位の出汁でサッと煮る。
山芋のすったの(出汁と同じ位の量)を鍋に加え、ひと煮たちさせる。
白だしで味を整える(塩味薄めで)。
とぅるとぅる好きな方は是非お試し下さい。
+8
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53. 匿名 2015/02/25(水) 12:50:11
カレーにナメコめちゃ旨!!
やった事ない人やってみて!!+2
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54. 匿名 2015/02/25(水) 13:03:14
なめこの味噌汁を作る時は、なめこ投入の前に味噌を溶いています。なめこにちゃんと味噌の味がなじみます。+15
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55. 匿名 2015/02/25(水) 13:18:13
50 じゃ、こなくていいよ(´・∀・)ノ+8
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56. 匿名 2015/02/25(水) 13:21:22
私もなめこ大好きです(^o^)
つい最近思い付きで適当に作ったのですが、ご飯のお供に最高だったので、なめこ好きな方ぜひやってみてほしいです!
【材料】
なめこ 二袋
かつお節パック 一袋
醤油 適宜
【作り方】
①沸騰した鍋になめこ二袋を入れ、1~2分茹でる
②なめこをザルにあげ、ボールに入れかつお節パックと醤油を二回し入れ、よく和える
③出来上がり
です♪すごーく簡単なのですが、シンプルで美味しいですよ!
このレシピを思い付いた時に誰かに伝えたかったのですが、ここで披露出来て幸せです(´;ω;`)
+19
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57. 匿名 2015/02/25(水) 13:28:50
なめこって、売ってるまま食べたらダメなんですか?
必ず過熱しないとダメなんでしょうか?
茹で過ぎると縮むよね。
+3
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58. 匿名 2015/02/25(水) 13:30:29
主です!
皆さんたくさんのおすすめレシピありがとうございます!
うどんやパスタ等の定番料理の存在を忘れていましたが、
カレーに入れるなんて驚きのレシピもあったり、是非挑戦してみたいです。
どれもこれもとっても美味しそうで、作るのが楽しみ♪
うちは子供もなめこが大好きなので、しばらくブームは続きそう!!
+11
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59. 匿名 2015/02/25(水) 13:33:16
57
なめこは沸騰したお湯に入れ、再び沸騰したらザルにあげて水を切る。
気になる方は、再び沸騰してから2、3秒ぐら茹でても大丈夫ですよ。
+4
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60. 匿名 2015/02/25(水) 13:46:03
私もなめこ好きな割にはバリエーションをしらなくて
味噌汁と蕎麦に入れるくらいしかやった事なかったから、このトピ嬉しい!!
早速、今日食べたくなった。
買いに行くよ!!
そして59さん、ありがとうございます。
とても参考になりました。+4
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61. 匿名 2015/02/25(水) 14:25:35
なめこご飯が好きです!!+1
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62. 匿名 2015/02/25(水) 14:38:49
なめこ大好き〜♡
きのこの中で一番大好き(^^)
なめこ味噌汁は味噌汁の中で最強!(笑)
このトピありがたい\(^o^)/+2
-1
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63. 匿名 2015/02/25(水) 15:10:21
53
私はなめこだけだといまいちだったので、他のキノコと一緒にキノコカレーにします。
+2
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64. 匿名 2015/02/25(水) 15:18:51
梅沢冨美男さんのキノコ鍋もおいしいよ!
きのこはお好みで・・・なんだけど、なめこは入れるのをお勧めしますっていうレシピです。
貼れないので検索してみてね。+3
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65. 匿名 2015/02/25(水) 15:58:36
なめこおろしが一番好き。
あとはオムレツに入れたり、揚げ出し豆腐のなめこあんかけも美味しい
オクラ・山芋・なめこをポン酢とユズ胡椒で和えても美味しい
+6
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66. 匿名 2015/02/25(水) 16:06:28
茹でたナメコ、春菊、焼いたシイタケ、大根おろしをゆずポンであえたサラダ
おいしいですよー♪+2
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67. 匿名 2015/02/25(水) 16:37:07
なめこおろし大好き
居酒屋で必ず注文するけど
1人占めしたい。
シェアするの難しいし(笑)+5
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68. 匿名 2015/02/25(水) 17:27:34
ナメコおろしのナメコって湯がくの?+0
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69. 匿名 2015/02/25(水) 20:43:43
なめこと刻んだえのき茸を混ぜて茹でてから麺つゆで漬け込みます。
そのままごはんの上でもおいしいし、大根おろしに入れたり、夏は作り置きしてそうめんのつゆに入れたりといろいろ使えて便利です。+1
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70. 匿名 2015/02/25(水) 21:01:47
なめこ食べたことないので、今度作ってみようと思います( ˊ̱˂˃ˋ̱ )+1
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71. 匿名 2015/02/26(木) 00:15:12
居酒屋で焼きなめこっていうメニューがあって珍しいと思って頼んでみた
なめこの炭火焼きだったんだけど美味しかったのでうちでも魚焼きグリルで焼いてみたけど美味しいよ!焼けたら醤油をちょっとだけ垂らしていただきます
なめこは軸の付いてるナメコでね+3
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72. 匿名 2015/02/26(木) 01:26:54
なめこ安いけど、さらに安くなってるときに買いだめ(笑)して、そのまま冷凍してまーす(o´∀`)b
+1
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73. 匿名 2015/02/26(木) 09:47:01
○めこ(о´∀`о)
たまにはなめて(///∇///)+0
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74. 匿名 2015/02/26(木) 11:01:37
73
旦那のシメジでも舐めときな!
ごめんなさい幼稚投稿する方に旦那いないな!
いたら口が悪くてごめんなさいね+1
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75. 匿名 2015/02/26(木) 13:55:39
洗ってレンジにかけるだけで食べられることを知ってからはしょっちゅう食べてます。
短く切ったえのきも一緒にチンして、めんつゆで味付けして冷蔵庫に常備しておくと便利!
ごはんやそば、うどんにかけて食べると最高です。納豆とも合います。オススメです!+1
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76. 匿名 2015/03/14(土) 16:54:42
ほんとにベタで、なめこの味噌汁が大好きです!
なめこ自体もすきです!+0
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