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カボチャのレシピ

107コメント2020/07/24(金) 22:21

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  • 1. 匿名 2020/07/23(木) 17:01:19 

    カボチャを3玉もらいました。
    みなさんのカボチャレシピが知りたいです。
    返信

    +29

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  • 2. 匿名 2020/07/23(木) 17:02:03  [通報]

    玉ねぎ炒めてパンプキンスープ作ります
    返信

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  • 3. 匿名 2020/07/23(木) 17:02:17  [通報]

    潰してジャムにする
    うま
    そのまま生クリームと食べても
    うま
    返信

    +19

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  • 4. 匿名 2020/07/23(木) 17:02:22  [通報]

    バター炒め
    返信

    +22

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  • 5. 匿名 2020/07/23(木) 17:02:47  [通報]

    >>1
    かぼちゃタルト食べたいな
    返信

    +28

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  • 6. 匿名 2020/07/23(木) 17:02:53  [通報]

    天ぷら
    返信

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  • 7. 匿名 2020/07/23(木) 17:02:54  [通報]

    天ぷら😋
    返信

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  • 8. 匿名 2020/07/23(木) 17:03:04  [通報]

    カボチャの煮物
    プリン
    冷製スープ
    コロッケ
    返信

    +52

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  • 9. 匿名 2020/07/23(木) 17:03:06  [通報]

    普通に煮物か、ほうとうにするのが好き!
    家族には不人気ですが(笑)
    返信

    +28

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  • 10. 匿名 2020/07/23(木) 17:03:35  [通報]

    小豆といっしょに煮る
    返信

    +16

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  • 11. 匿名 2020/07/23(木) 17:04:02  [通報]

    裏ごしした南瓜に胡瓜とクリームチーズカシューナッツ、マヨネーズ
    シオコシを入れた南瓜サラダ。
    家族の評判がいいのでよく作ります!
    返信

    +17

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  • 12. 匿名 2020/07/23(木) 17:04:21  [通報]

    返信

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  • 13. 匿名 2020/07/23(木) 17:04:21  [通報]

    ハロウィーンのレシピ?
    返信

    +1

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  • 14. 匿名 2020/07/23(木) 17:04:27  [通報]

    ホワイトソースかけてグラタン!
    甘くて美味しいよ
    返信

    +45

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  • 15. 匿名 2020/07/23(木) 17:04:33  [通報]

    薄切りにして豚肉巻いて照り焼き味で焼くのが好き
    返信

    +21

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  • 16. 匿名 2020/07/23(木) 17:04:36  [通報]

    カレーのじゃがいもの代わりにカボチャ
    返信

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  • 17. 匿名 2020/07/23(木) 17:04:41  [通報]

    ポテトサラダならぬカボチャサラダ
    返信

    +77

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  • 18. 匿名 2020/07/23(木) 17:04:58  [通報]

    かぼちゃコロッケが食べたいな
    包丁🔪気をつけて下さい。
    返信

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  • 19. 匿名 2020/07/23(木) 17:05:05  [通報]

    茹でてマッシュしたカボチャに、スライスしたキュウリと玉ねぎを軽く塩揉みして、レーズンとマヨであえてサラダ。
    返信

    +7

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  • 20. 匿名 2020/07/23(木) 17:05:19  [通報]

    >>1
    かぼちゃの馬車
    返信

    +4

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  • 21. 匿名 2020/07/23(木) 17:05:42  [通報]

    田畑をはるなよ
    返信

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  • 22. 匿名 2020/07/23(木) 17:05:43  [通報]

    田畑智子さん
    返信

    +2

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  • 23. 匿名 2020/07/23(木) 17:05:47  [通報]

    ひき肉とかぼちゃのあんかけ美味しいよ!
    返信

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  • 24. 匿名 2020/07/23(木) 17:05:58  [通報]

    寒天パウダーでかぼちゃ羊羮は結構消費できるよ!
    美味しいヘルシー幸せ
    返信

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  • 25. 匿名 2020/07/23(木) 17:06:00  [通報]

    夏野菜カレー!
    返信

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  • 26. 匿名 2020/07/23(木) 17:06:00  [通報]

    カボチャパスタ
    カボチャのチーズ炒め
    カレーに入れると甘くて美味しいのでカレー
    カボチャのプリン
    返信

    +4

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  • 27. 匿名 2020/07/23(木) 17:06:05  [通報]

    そぼろ煮が美味しくて大好き。簡単だし。
    返信

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  • 28. 匿名 2020/07/23(木) 17:06:07  [通報]

    >>1
    パンプキンペーストにして冷凍!
    甘くすればタルトやプリンに!炒めた玉ねぎと牛乳とミキサーにかければポタージュになるよ!
    返信

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  • 29. 匿名 2020/07/23(木) 17:06:15  [通報]

    1cmくらいに切って3分〜4分チンして、しゃぶしゃぶ用の豚バラ巻いて、焼いて、焼肉のたれで味付け。めんどいけど、めちゃうまいです。焼肉のたれ最強!
    返信

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  • 30. 匿名 2020/07/23(木) 17:06:25  [通報]

    素揚げして塩ふる
    返信

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  • 31. 匿名 2020/07/23(木) 17:06:33  [通報]

    ベーコンと甘辛く炒めたのもおいしいです
    返信

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  • 32. 匿名 2020/07/23(木) 17:06:45  [通報]

    薄切りにして軽くレンチン。
    みじん切りにしたニンニクとバターで焼く。
    塩コショーして出来上がり!

    ビールと録画してるドラマとどうぞ!
    返信

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  • 33. 匿名 2020/07/23(木) 17:07:12  [通報]

    カボチャチーズケーキ
    美味しいですよ!
    返信

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  • 34. 匿名 2020/07/23(木) 17:07:18  [通報]

    カボチャをコンソメで煮て潰してマヨネーズで和えたサラダが美味しいですよ
    返信

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  • 35. 匿名 2020/07/23(木) 17:08:30  [通報]

    薄く切って天ぷら粉つけて少ない油で揚げ焼きにして
    冷たいうどんに乗っけて食べる うまし
    返信

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  • 36. 匿名 2020/07/23(木) 17:08:41  [通報]

    茹でるかレンジでマッシュしてバターとクリームチーズと塩コショウで和える!
    返信

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  • 37. 匿名 2020/07/23(木) 17:08:53  [通報]

    かぼちゃの天ぷらって、なんともいえない優しい甘味があるよね~。
    切る時は気を付けましょう。
    返信

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  • 38. 匿名 2020/07/23(木) 17:08:56  [通報]

    これに最近ハマってる

    https://cookpad.com/recipe/2851088?view=classic#share_url

    あとかぼちゃの煮物も大好き
    返信

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  • 39. 匿名 2020/07/23(木) 17:09:07  [通報]

    >>1
    カボチャ煮が私の場合好きだな。ほっこりする美味しさで、あまり飽きない。毎日の食事の副菜につけても大丈夫。そこそこ日持ちがするし…。

    ほかにはカボチャのポタージュとかも大量消費向きかも。カボ天も悪くないけど、蕎麦やうどんや素麺につけてもそんなに消費しないと思う。
    返信

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  • 40. 匿名 2020/07/23(木) 17:09:26  [通報]

    こんなの美味しそう、拾い画だけど

    返信

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  • 41. 匿名 2020/07/23(木) 17:09:26  [通報]

    カボチャサラダ。カボチャをレンチン、潰して冷ましてリンゴ、レーズン、ヨーグルト、マヨネーズで和える。
    返信

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  • 42. 匿名 2020/07/23(木) 17:09:50  [通報]

    マッシュにしてマヨネーズとあえてサラダにするのが好き
    マッシュにしとくとそのまま冷凍も出来るからすぐ使えて便利だよ
    返信

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  • 43. 匿名 2020/07/23(木) 17:10:39  [通報]

    クリームシチューに入れます😊
    返信

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  • 44. 匿名 2020/07/23(木) 17:12:13  [通報]

    むかし、中身をくり抜いてジャックオーランタンランプ作ったことがあります。
    「ぼっちゃん」という品種のかぼちゃです。
    オレンジ色のスプレーを塗ってそれっぽくしました。
    返信

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  • 45. 匿名 2020/07/23(木) 17:12:22  [通報]

    カボチャシチュー好き
    返信

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  • 46. 匿名 2020/07/23(木) 17:12:44  [通報]

    カレーに入れますw
    返信

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  • 47. 匿名 2020/07/23(木) 17:14:01  [通報]

    スイートポテトならぬスイートカボチャとかは?
    どっちも甘いし
    返信

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  • 48. 匿名 2020/07/23(木) 17:15:06  [通報]

    うちもかぼちゃがいっぱいあって消費に困ってる。
    御近所もみんな農家…

    とりあえず大量消費するならかぼちゃのコロッケかな。
    衣つけておけば冷凍できるし。
    返信

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  • 49. 匿名 2020/07/23(木) 17:15:38  [通報]

    ニンニクのみじん切りとバターとかぼちゃを弱火で炒めて軽く塩コショウ
    返信

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  • 50. 匿名 2020/07/23(木) 17:15:40  [通報]

    スープ

    カボチャをブレンダーに入れて牛乳で伸ばして塩ちょっといれるだけでできる
    返信

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  • 51. 匿名 2020/07/23(木) 17:15:45  [通報]

    カボチャのお味噌汁美味しい!
    返信

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  • 52. 匿名 2020/07/23(木) 17:15:55  [通報]

    薄切りにしてオリーブオイルで焼く
    ハーブソルトとかで味付けすると美味しい
    返信

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  • 53. 匿名 2020/07/23(木) 17:16:24  [通報]

    カボチャの味噌汁
    白味噌で甘くするのが好き
    返信

    +7

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  • 54. 匿名 2020/07/23(木) 17:16:35  [通報]

    >>39
    ポタージュをジップロックに、入れて割れ目を付けたらいつでも食べられるし良いよね!
    返信

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  • 55. 匿名 2020/07/23(木) 17:16:37  [通報]

    カボチャと豚ひき肉の甘辛煮が好き
    返信

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  • 56. 匿名 2020/07/23(木) 17:17:09  [通報]

    >>10
    いとこ煮

    血縁関係ないだろ!って思いながらも美味しい
    返信

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  • 57. 匿名 2020/07/23(木) 17:17:12  [通報]

    >>10
    いとこ煮って言うんだよね。
    作ったことないけど美味しいよね。
    返信

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  • 58. 匿名 2020/07/23(木) 17:17:35  [通報]

    かぼちゃを薄切りにしてオリーブオイルで焼いて冷蔵庫で冷やしたやつ
    レジスタントスターチが増えてダイエットに良いらしい
    返信

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  • 59. 匿名 2020/07/23(木) 17:18:29  [通報]

    饅頭っぽいの作ったことある。
    南瓜餡にして、ひよこ饅頭みたいな外生地で包んだ。南瓜の形に成型してオーブンで焼く。
    美味しかったけど手間かかるからもう作らない。
    返信

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  • 60. 匿名 2020/07/23(木) 17:18:51  [通報]

    >>17
    ポテサラより簡単だし美味しいよね!
    返信

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  • 61. 匿名 2020/07/23(木) 17:18:51  [通報]

    南瓜+牛乳をミキサー
    それをホットケーキミックスに混ぜてパンプキンパンケーキ
    返信

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  • 62. 匿名 2020/07/23(木) 17:19:21  [通報]

    丸ごとカボチャドリア
    返信

    +3

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  • 63. 匿名 2020/07/23(木) 17:20:12  [通報]

    かぼちゃの浅漬けが美味しかった
    ただ生食できる品種じゃないと駄目みたい
    返信

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  • 64. 匿名 2020/07/23(木) 17:23:54  [通報]

    かぼちゃは冷凍するとアンモニア臭するようにならない?うちだけかなぁ...
    返信

    +1

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  • 65. 匿名 2020/07/23(木) 17:25:31  [通報]

    かぼちゃフライ食べたいです。
    小学校の給食でよく出た。
    返信

    +1

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  • 66. 匿名 2020/07/23(木) 17:27:06  [通報]

    薄めに切ってレンチンしてから塩コショウしてチーズかけてオーブンで焼くの簡単で美味しい
    ベーコン挟んでもいいよ~
    返信

    +2

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  • 67. 匿名 2020/07/23(木) 17:27:12  [通報]

    かぼちゃスープ
    かぼちゃサラダ
    かぼちゃの煮物

    かぼちゃと言ったらだいたいこのメニューかな。しかし、男の人ってかぼちゃ好きな人あんまりいないよね?モサモサしてるから好きじゃないみたい。
    かぼちゃスープとか私は好きだからめんどくさくても作るけど旦那のウケが悪い。
    返信

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  • 68. 匿名 2020/07/23(木) 17:28:10  [通報]

    炒め物もいけますよ。
    薄くイチョウ切りして他の好きな野菜と一緒に油で炒めて一度皿にあげて、豚コマ焼いたら野菜と混ぜて最後に甘辛で味付け。
    かぼちゃから甘みとトロミが出てご飯が進みます。
    返信

    +2

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  • 69. 匿名 2020/07/23(木) 17:32:29  [通報]

    サラダ
    天ぷら
    コロッケ
    返信

    +2

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  • 70. 匿名 2020/07/23(木) 17:36:52  [通報]

    >>18
    かぼちゃコロッケ食べたくなったーーーーーーーーー
    返信

    +9

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  • 71. 匿名 2020/07/23(木) 17:37:25  [通報]

    かぼちゃだんご
    返信

    +5

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  • 72. 匿名 2020/07/23(木) 17:37:51  [通報]

    >>1
    まるごとだと1〜2ヶ月は日持ちする
    カットしたら種とワタを取ってラップして冷蔵すると日持ちは3〜4日
    使い切らないものは用途にあわせて切って1回分ずつラップしてジップロックに入れて冷凍
    使う時は凍ったまま
    時間があればマッシュしてから1回分ずつラップしてジップロックで冷凍

    昨日、カボチャ大量のラタトゥイユを作りました
    カボチャのレシピ
    返信

    +10

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  • 73. 匿名 2020/07/23(木) 17:38:59  [通報]

    かぼちゃほうとう
    カボチャのレシピ
    返信

    +10

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  • 74. 匿名 2020/07/23(木) 17:44:32  [通報]

    >>39
    かぼちゃの天ぷら 大量に揚げて食べきらないものは小分けで冷凍してるよ
    揚げたてのおいしさは無くなるけどチンするだけですぐ食べれる(チンした後にトースターで焼いたらちょっとおいしくなる)
    ぶっかけ(うどん、素麺、蕎麦)にのっけたり、ごはんにのせてめんつゆかけたら簡単なお昼ごはんになるよ
    返信

    +3

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  • 75. 匿名 2020/07/23(木) 17:47:00  [通報]

    南瓜と牛挽き肉の甘辛炒め、はいかがでしょうか?

    南瓜を7mm程にスライスし少量の油で焼き付けように炒め、牛挽き肉を加え火が通ったら、醤油、みりん、砂糖、酒少々で甘辛く味付ける。

    南瓜は甘くておかずにならない…というタイプの方も、これは「おかず」と認識してくれました。

    大量に作って飽きたらチーズをかけてオーブンで焼き 和風グラタン風にしたり、パン粉を乗せて同じくオーブンへ コロッケ風にしたりもできます^ ^

    返信

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  • 76. 匿名 2020/07/23(木) 17:52:23  [通報]

    かぼちゃサラダ。

    かぼちゃを茹でるか蒸して、柔らかくしてからヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズを大さじ2、塩・コショウ適量と混ぜ合わせて、20分くらい冷やしから食べると美味しいよ。
    返信

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  • 77. 匿名 2020/07/23(木) 17:55:16  [通報]

    そぼろ煮
    返信

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  • 78. 匿名 2020/07/23(木) 17:58:10  [通報]

    お味噌汁。ブロッコリーと合うよ。
    甘くて美味しい。
    返信

    +5

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  • 79. 匿名 2020/07/23(木) 18:01:46  [通報]

    南瓜丸ごとパンプキンスープかグラタンが消費はやそう。
    返信

    +3

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  • 80. 匿名 2020/07/23(木) 18:02:59  [通報]

    毎日暑いからもう冷え冷えのかぼちゃテリーヌにしてます。借りました!
    カボチャのレシピ
    返信

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  • 81. 匿名 2020/07/23(木) 18:11:00  [通報]

    砂糖と煮詰めてかぼちゃジャム

    カボチャのレシピ
    返信

    +3

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  • 82. 匿名 2020/07/23(木) 18:11:17  [通報]

    >>11
    シオコシ?塩コショーかな?
    返信

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  • 83. 匿名 2020/07/23(木) 18:12:18  [通報]

    牛肉といっしょに甘辛く煮ても美味しい!最後に鰹節バサーっとかけて。
    返信

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  • 84. 匿名 2020/07/23(木) 18:13:16  [通報]

    >>53
    お味噌汁美味しいですよね!
    返信

    +4

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  • 85. 匿名 2020/07/23(木) 18:20:21  [通報]

    大学芋みたいにする。
    大学カボチャ。 レンチンか蒸して醤油少しと砂糖で甘辛く絡めて黒ゴマぶっかける
    返信

    +4

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  • 86. 匿名 2020/07/23(木) 18:48:28  [通報]

    かぼちゃ料理は得意だけど、男子がかぼちゃ料理好まない。「ご飯に合わない」とか言われる。私は酒呑みだからなんでもありなんだけど。
    返信

    +2

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  • 87. 匿名 2020/07/23(木) 19:06:17  [通報]

    >>1
    かぼちゃは日持ちするから転がしておけ
    返信

    +3

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  • 88. 匿名 2020/07/23(木) 19:07:48  [通報]

    皆さん書いてますがポタージュ
    毎食飲んでおやつに飲んで1日でなくなります
    返信

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  • 89. 匿名 2020/07/23(木) 19:16:15  [通報]

    カボチャとナッツって合うよね
    クリームチーズでサラダ
    返信

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  • 90. 匿名 2020/07/23(木) 19:29:40  [通報]

    かぼちゃのすいとんというのを作ってみた。以外とおいしかった。
    返信

    +1

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  • 91. 匿名 2020/07/23(木) 19:40:53  [通報]

    タイトル見てガチャピンに見えた私は相当疲れてる、、
    返信

    +1

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  • 92. 匿名 2020/07/23(木) 20:08:29  [通報]

    パンプキンパイ
    返信

    +1

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  • 93. 匿名 2020/07/23(木) 20:32:24  [通報]

    カボチャ入りクリームシチュー。二日目はカボチャが溶けてパンプキンカラーのシチューになって二度楽しめる。
    返信

    +1

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  • 94. 匿名 2020/07/23(木) 20:35:31  [通報]

    煮付けや色んなものを試したけど
    うちの炊飯器、蒸しトレイついてるんだけど
    美味しいカボチャなら、そこに大きく切ったカボチャ入れてただ蒸しただけが一番美味しい
    食べる時も何もつけず芋感覚で
    あとは素揚げか、ようは素材だけで充分美味しい
    返信

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  • 95. 匿名 2020/07/23(木) 20:59:05  [通報]

    >>1
    かぼちゃご飯
    ご飯炊く時に一口大の生かぼちゃも一緒に入れます
    かぼちゃが入るとご飯が少し甘く感じる方はごま塩振るといいですよ
    返信

    +3

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  • 96. 匿名 2020/07/23(木) 21:03:07  [通報]

    南瓜スープ
    南瓜の天ぷら
    南瓜プリン
    南瓜の煮物
    返信

    +2

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  • 97. 匿名 2020/07/23(木) 21:05:32  [通報]

    かぼちゃグラタン。
    かぼちゃをレンチンして、
    ペースト状にして、
    ホワイトソースかけてチーズ乗せて焼く。
    めちゃうま!
    返信

    +2

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  • 98. 匿名 2020/07/23(木) 21:14:14  [通報]

    かぼちゃ嫌いがバクバクおいしいと食べた。
    しかも本気の手抜き料理なので強くお勧めしたい(*´-`)
    ❶薄切り→
    ❷裏表カリッと焼く(チンでも可)→
    ❸コンソメ顆粒パラパラ
    返信

    +1

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  • 99. 匿名 2020/07/23(木) 21:52:59  [通報]

    >>82
    そうです(--;)
    塩コショウです。
    返信

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  • 100. 匿名 2020/07/23(木) 22:33:21  [通報]

    カボチャグラタン

    甘くて美味しい
    返信

    +1

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  • 101. 匿名 2020/07/23(木) 23:31:18  [通報]

    マッシュして片栗粉ととろけるチーズとこねこねして丸めて焼いて
    お焼きみたいなもの
    返信

    +1

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  • 102. 匿名 2020/07/24(金) 01:46:39  [通報]

    >>28
    作り方を詳しく!
    返信

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  • 103. 匿名 2020/07/24(金) 11:12:21  [通報]

    >>1


    クラシルのこのレシピはおすすめ‼︎
    優しい味で美味しいって家族にも評判でした


    我が家は生クリームを牛乳に変えて枝豆を入れました

    ベビーリーフとかサラダ菜の上に乗せてプチトマトをトッピングすれば結構ボリューミーになります

    よかったら作ってみて

    カボチャのレシピ
    返信

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  • 104. 匿名 2020/07/24(金) 11:29:32  [通報]

    かぼちゃ料理ハードル高ーい!

    せめて中級ぐらいの腕になりたい。
    返信

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  • 105. 匿名 2020/07/24(金) 15:55:46  [通報]

    ナスとカボチャと素揚げにして
    めんつゆかけて鰹節振って揚げびたし
    返信

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  • 106. 匿名 2020/07/24(金) 20:53:37  [通報]

    >>102
    かぼちゃ皮むいて適当な大きさにとって蒸すか茹でるかして潰すだけです。ジップロックに入れて板状にして冷凍してます!
    返信

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  • 107. 匿名 2020/07/24(金) 22:21:40  [通報]

    >>106
    ありがとう♡
    明日やります!
    義父にもらった大きなカボチャを持て余してました
    おかげで使い切れる気持ちになりましたー
    返信

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