【宅飲み】梅酒好きな方語りませんか？

[1. 匿名]

主は宅飲みの時はほぼ梅酒を飲んでいます笑
特にソーダ割が最高です！
梅酒好きな方語りましょう♪

[2. 匿名]

ブランデー梅酒や日本酒梅酒が好きです。

[3. 匿名]

唯一梅酒だけ飲めます😯

[4. 匿名]

苦いお酒飲めないからもっぱら梅酒
梅酒サイコー

[5. 匿名]

鍛高譚の梅酒好き

[6. 匿名]

ウメッシュ

[7. 匿名]

意外と度数高いよねーいつもロックだけどこれは割る用のやつだったのか？

[8. 匿名]

梅酒が全アルコールで一番好きです！
無限に飲める(笑)

[9. 匿名]

自粛生活で家の掃除をしてたら、すっかり忘れていた20年ものの梅酒が出てきて小躍りしました

[10. 匿名]

実家にいた時近所からいただいた梅で梅酒作ってたのを思い出して
作りたくなってスーパーに梅を買いに行ったら思いのほか高くて諦めて既製品買いました。美味しい。

[11. 匿名]

大好きです！！
甘めの梅酒が好きなのですが、何かおすすめありませんか？

[12. 匿名]

ホット梅酒好きです！

[13. 匿名]

授乳中なのでノンアルです！
お気に入りはこれ！
ウメッシュと瓶に入った酔わないザ・チョーヤより好みだった！

[14. 匿名]

トピずれなんだけど…

パピコの梅酒味おいしいよね。大人買いしちゃう( ￣▽￣)

[15. 匿名]

何気に酔って具合悪くなる時がある

[16. 匿名]

旅行とかに行くと必ずご当地のものを買ってしまいます！
飲んだ後にも残る口の中のほわーっとした甘さがなんとも言えない美味しさですよね！

[17. 匿名]

>>14
近所で見かけません😭
どこで買ってますか？

[18. 匿名]

梅酒にハイボール入れた梅ハイボールめっっっちゃ美味しいよ！！
ハイボール単体が苦手な人でも飲みやすいしおすすめ

[19. 匿名]

梅酒美味しいよね〜
あれの漬けた梅が大好きでよく買って食べてる

[20. 匿名]

私は、しその入ってる少し酸っぱい感じの梅酒が好きです
亡くなった祖母が昔よく作ってくれたしそジュースの味と似ていて…

[21. 匿名]

馬路村のゆず梅酒！
美味しかったー。

[22. 匿名]

毎年、ブランデーとホワイトリカーそれぞれ1瓶ずつ漬けてる
ブランデーのほうが好きだけど、スタンダードがないとつい不安になってしまう

[23. 匿名]

>>11
作るのが良いです！調整できます。
そして大量に飲めます。

[24. 匿名]

まっこい梅酒、甘めだけど大容量でコスパ良くてよく買います

[25. 匿名]

この前違うトピで教えて頂いた柚ジャムと梅酒を混ぜたのと、割ってないけど赤ワインと梅酒を混ぜたら美味しすぎた(*'▽'*)
ただその後酔いすぎて気づいたら寝てた　笑

[26. 匿名]

ビールか梅酒がメインの酒飲み。
でも梅酒のカロリーみて…溜息。
凄く好きなのになぁ。。とチビチビ飲むことにしました。

[27. 匿名]

チョーヤの３ＹＥＡＲＳという３年寝かせた梅酒が美味しい
少し高いけど

[28. 匿名]

ソーダ割、ロック、ストレート、何でも大好き♪
甘くて口当たり良いから、つい飲み過ぎてしまう…(^^;)

[29. 匿名]

にごり梅酒ロックげ好き

[30. 匿名]

加賀の梅酒ってやつが好きです。

[31. 匿名]

ジンに梅酒を振って飲むと美味しいらしい。

[32. 匿名]

高千穂梅酒を毎日飲んでます
この3日間で2瓶空けてしまった…

[33. 匿名]

今年初めて作ろうかなと考えてます！
難しいのかな？

[34. 匿名]

>>17
Y'sマートっていうスーパーに売ってた。

[35. 匿名]

なぜか幼稚園の頃から母の手づくり梅酒を飲んでいた
母曰く、顔を真っ赤にして寝ていたそうな…


いや、とめろよwwwww

[36. 匿名]

>>35
どれくらい飲んだのか気になる

[37. 匿名]

ストレートだいすきです、ロックは薄く感じちゃって。

[38. 匿名]

>>11
黒糖梅酒はどうですか？
美味しいですよー

[39. 匿名]

これちょっとスモーキーで変わってておいしかったな
値段もそんなに高くなかった

[40. 匿名]

>>33
まったく難しくないですよ！
ただ、これからの時期、暑くなるところに置くのは避けた方が良いですよ。

[41. 匿名]

ばあばが作った梅酒最高！

[42. 匿名]

最近酸っぱい梅酒みつけてソーダ割するのにはまってる。甘ったるいのより爽やかでおいしいよ。

[43. 匿名]

黒糖の梅酒は甘すぎちゃって氷溶かしながら飲んだ記憶が…
ご当地とか居酒屋さんで梅酒が豊富だとどの梅酒に飲もうか迷うよね！
ただジュース感覚で飲んじゃうと、トイレに行くタイミングでふらふらして飲み過ぎたと自覚する

[44. 匿名]

昨年、夫が作った梅酒を飲んでる。
初めて作ったんだけど美味しい。

[45. 匿名]

昨年漬けたウイスキー梅酒が美味しかった
ハイボールにして飲んだら久々に酔っ払ったよ

[46. 匿名]

マイナスくらいそうだがばーちゃんが田舎からうちに泊まりにくるときは自家製梅酒を寝る前に一緒に飲んでた
4〜5歳だったと思う
キッチンの水道下の扉にある瓶を開けて、水で薄めたのをほんのちょっとだけど
漬けた梅も食べていた
ばーちゃんとの思い出

もちろんそれ以外では成人するまでお酒は飲んでませんよ！

[47. 匿名]

好きだけど糖分多いのがなー。カロリー気にしてそんなに飲めないんだよね。

[48. 匿名]

>>20
私も！数年前からリピ買いしてる
好きーポリフェノールだし安い
2リットルで698円

[49. 匿名]

うちの近くに梅酒専門バーがあります　そこで梅酒の美味しさ知りました
落ち着いたら又行きたい～
家で去年漬けましたけど飲み頃がわからない

[50. 匿名]

ジャスミン茶割りが美味しい！

[51. 匿名]

>>46
仲間がここにw
コップに梅酒を三割入れて梅入れて、水で割って飲んでたw

このやり方を誰が教えたのかは記憶に無い

[52. 匿名]

ちょっといいお店で飲んだブランデー梅酒のウーロン割が美味しかった！途中でレモンを絞るとレモンティーみたいになって飲みやすかった。家の梅酒でやってみたけど思った味にならなかったから今年はブランデーで梅酒を作りたいな

[53. 匿名]

黒糖梅酒好き！
毎年おばあちゃんの自家製梅酒もらってるんだけど、自分でも作ってみたいなあと思いながらなかなか踏み出せず…

[54. 匿名]

茨城の百年梅酒が大好きです‼︎

[55. 匿名]

この前ブランデーの梅酒飲んだらタイプすぎた！！
ロックがいいね〜🤤

[56. 匿名]

この前30年ものの梅酒を飲んだけどめちゃくちゃまろやかで今まで飲んだ梅酒のなかでダントツに美味しかった！

[57. 匿名]

猫また梅酒のんでます

[58. 匿名]

好きー！
教えて貰って20代なのに毎年６月はらっきょ、梅酒、梅干し作りって年寄りみたいな生活して忙しくて遊びに行けないけど今年はゆっくり浸けれそう。それも嫌やけど

[59. 匿名]

氷入れたグラスでまっこい梅酒をお安い白ワインで割って飲むと美味しい。安いワインのアルコール感が和らいで飲みやすくなるし、梅酒単体で飲むより甘過ぎない。お酒強い方にはいいかも。

[60. 匿名]

梅酒大好きだから何年も前から漬けてて、瓶によって梅の量とか、ホワイトリカー、ブランデー、氷砂糖、黒糖、何年物とか違うから、楽しい♪
そして、梅酒と同じくらいラム酒も大好きな私は、ラム酒で漬けた梅酒なる物を知り、何それ最高！って真似して漬けた。
やっぱり最高だった！
めっちゃ美味しいよ♪
自家製派の人にオススメです！

[61. 匿名]

梅酒ロックが好き！

[62. 匿名]

南高梅や黒糖は甘過ぎてあんまりなんだけど、かと言ってさっぱり過ぎるのも物足りない…🤔
自分で漬けてみたいんだけど、経験者の方、何で漬けたらこんな味だったよーとかあれば教えていただきたい！！

[63. 匿名]

これがコスパ良くて好き
割ると味がいまいちなのでストレートで飲んでます

旅行先とかでご当地梅酒もよく買うけど、いい梅酒は普通に飲む以外にお湯割りしたりバニラアイスにかけたりして楽しんでます

[64. 匿名]

>>62
梅酒の漬け方の基本みたいな分量より梅の量をずっと多くすると、甘ったるい梅酒が苦手な人には美味しいと思う。かなり酸味が強くなる。

[65. 匿名]

梅酒を料理に使うのも好き。
酒と味醂と砂糖の代わりに梅酒。
梅酒の風味が良い仕事する。
鰯や秋刀魚を煮ると美味しいよ♪
実があればそれも一緒に煮るとなお良し。

[66. 匿名]

冷暗所がある家なら是非とも自家製をおすすめしたい。
何十年も寝かされた梅酒は、あり得ない豊潤な香りと味わい。

安い焼酎と氷砂糖だけなのに、ものすごいやつが出来あがる。深い琥珀色となり、まろやかでねっとり。衝撃の美味しさです。
すぐ飲んじゃう用と10年用、20年用…といくつか作るといい。
梅を一個一個全部拭くのは大変だけど、将来の楽しみに。
感動しますよ！

[67. 匿名]

親戚が梅農家なので、ブランデー、ホワイトリカー、焼酎、の3瓶を毎年漬けてたけど、去年で廃業したので今年は作れず残念。毎年3瓶漬けて最低3年以上は寝かすので3〜10年モノがありますが、寝かす程熟成されて美味しい！
個人的にはブランデーが一番好き。あと梅シロップも作ると、夏にはさっぱりとした梅サワーが楽しめます。

[68. 匿名]

>>35
うちも夏バテ対策にって小さい頃から親に水で薄めた梅酒を飲まされてたよ
大人になり酒飲みになってしまったのは、きっとあの習慣のせいだということにしてる笑

[69. 匿名]

宅飲みはもっぱら梅酒
ブランデーをちょっとだけ入れてる

[70. 匿名]

10年以上前に貰った手作りの梅酒があるんだけど、これって飲んでも平気なんですか？
だめになることってあるのかな。
どんな状態だとだめなのでしょうか？

[71. 匿名]

>>33
難しくないよ〜！角砂糖をきちんと分量通り入れて、果実酒用の度数が高いお酒で作れば腐る事も無いです。毎年作ってるけど楽しいよ。
6月は梅園に梅もぎに行きたいんだけど今年は難しそうかな。もげなくても販売だけでもしてほしい〜

[72. 匿名]

>>70
表面？水面？に白いカビが張っていたらやめたほうがいいかな。梅自体にカビが生えることもあります。
見た目が著しくおかしかったりカビでてなければ大丈夫かな。
ちょっと飲んでみて美味しかったらok

[73. 匿名]

梅酒のパピコ出た時、速攻で買いに行くぐらい梅酒が大好きです。笑

[74. 匿名]

>>20
黒バージョンも大好きです！

意外と入手しにくい...

[75. 匿名]

>>26
梅と氷砂糖だけで作るもんね
糖分高いよね

[76. 匿名]

>>64
保存の為の砂糖なので、梅のみを多くしちゃうと傷む可能性あるから気をつけてね。わたしも甘さ控えめが好きだけど長期保存に向かないので結局分量通りに落ち着いた

[77. 匿名]

黒糖梅酒をバニラアイスにかけるのハマってた。

[78. 匿名]

>>35
私も、梅酒の梅が冷蔵庫に瓶に入れてあったのを、こっそり何個かつまみ食いしてて、幼稚園に顔真っ赤っかで行っていた(笑)
好きで止まらなくて😥
ツルツルのより、シワシワになった梅のが好きだった❗

[79. 匿名]

いま梅酒のCM出てる女の子あれだれ？
容姿が一般人すぎる上に知らないからCM見る度エッ？！ってなる
旦那に聞いたら平安の人じゃねって言われて草

[80. 匿名]

>>11
チョーヤの黒糖梅酒
美味しいよ

[81. 匿名]

>>53
黒糖でつくったことはないけど、梅酒はめちゃくちゃ簡単ですよ！
２０００円ほどで瓶いっぱい作れて本当においしい！
本物は梅の香りがすごくいいんでオススメです！

[82. 匿名]

昔和歌山に旅行に行って買った梅酒が神すぎてそっから梅酒にハマった。
あんな梅酒は二度と出てこない。
でも名前が分からない(；A；)
あれを是非皆さんに呑んでもらいたい!!!
和歌山サイコー!!
で、今は「おばぁちゃんの梅酒」てやつで我慢してる。

[83. 匿名]

>>35
私も幼稚園の頃から梅酒の梅食べてましたよ！
勿論今でも梅酒が一番好きです

[84. 匿名]

ブランデーでつけたやつが好き
一番好きなのはエビス福梅
でも店頭に並ばないのでなかなか買えない、、、
あとはチョーヤの梅の実が入ってる瓶が好き

[85. 匿名]

桃ペースト入りで美味しい！

平和酒造　鶴梅　完熟にごり梅酒

[86. 匿名]

>>11
黒糖梅酒！

[87. 匿名]

梅酒大好きだったんだけど、家で作ろうと思って作り方を調べたら大量な砂糖が必要なんだって気づいて、飲めなくなってしまった
でもお酒って全部そんなものなのかな？

[88. 匿名]

>>54
美味しいですよね！
祖母の梅酒の味を追い求めて、
辿り着きました！

[89. 匿名]

鍛高譚のしそ梅酒が好きです！
最近飲んだのだとサントリーの3yearが美味しかったー！

[90. 匿名]

これすごく美味しい

[91. 匿名]

海街diary観て影響受けて、一昨年作りました！まだ飲んでないけど（笑）

[92. 匿名]

梅酒大好き💕割って飲む。なんてせずストレート飲みです。梅雨明けの頃には
梅酒に漬けている梅を引き上げた、袋入り👛300円で販売してる。最初の頃は
ちょい戸惑ったけど今ではリピ購入してます。たまに百均でもあったりもする♡
味の大差はそんなにはないです。

[93. 匿名]

毎年作ってます！ホワイトリカーだとスッキリだけどブランデーもまろやかで美味しいです！(画像は拾い画です(^^))

[94. 匿名]

>>49
何その素敵なバー💖
いいなー😍

[95. 匿名]

梅酒好きすぎて、工場見学ないかなーってたまに検索してる。

[96. 匿名]

２年前に漬けた梅酒、最近飲んだら美味しいんだけどアルコールが体質にやっぱり合わないと実感した。
15年後息子たちが飲んでくれるかなと期待してこのまま寝かせるよ。

[97. 匿名]

美味しいよね〜！
この間、鯖の味噌煮に昨年の梅酒と実も入れて煮込んだけど、今まで作った鯖の味噌煮で1番美味しかった！

[98. 匿名]

以前知人からプラムトニック梅申という梅酒をいただき飲みました
スッキリした味わいで飲みやすかったのと、漬け込んである梅をポリポリ食べると
これがまた美味しかったです

ネットでお値段を見たら8000円以上したので、自分では中々買えません

[99. 匿名]

>>71
角砂糖で作るんですね！
私は氷砂糖で作ります！

[100. 匿名]

>>9
うちも、夫の実家から義祖母が生前につけていた20年ものの梅酒がでてきたの。
すっごく濃厚で美味しい！

飲み干してからは、残った梅に再度焼酎入れたらエキスが出てくるのかしばらくまだまだ梅酒できるから、残った梅すぐに捨てない事をおすすめします！

[101. 匿名]

>>87
砂糖は好みで調整していいと思うよー
ただ、砂糖少なめ（梅の量の3分の1とか）だと、つかる時間がかかるから（しんとうあつ？）2年くらい待たなきゃいけないけどね

[102. 匿名]

>>11
ブランデーとざらめで漬けたヤツ
美味しいですよ
自分好みのを漬けてみては？

[103. 匿名]

>>58
あなた、嫁にしたい笑！
私、味噌も作ることにハマってしまった
もしよければ、味噌もチャレンジしてみてください

[104. 匿名]

スピリタスで漬けた梅酒がおいしい。
一昨年試しに漬けて、その美味しさに去年はたくさん漬けた。
でも、今年はスピリタスが入手しづらいだろうから、他のお酒で漬けたり、アルコールなしの梅ジュースを作ろうかな。

[105. 匿名]

梅酒大好きなのですが、サントリーの「梅酒にしませんか」が体に合わないのか、頭がガンガンしてくる…
もったいないけど、3杯飲んで捨ててしまいました

[106. 匿名]

去年パープルクイーンっていう紫色の小梅で漬けた梅酒があるんだけど、いつ飲もうか悩み中。
2年前に漬けたノーマル梅酒もまだ飲んでないし。
ちなみに、パープルクイーンで作った梅ジュースは、あっという間に飲み切りました。

[107. 匿名]

漬けた梅はどうしたらいいんだろう。
そのまま食べるのはなんか美味しそうに思えなくて、梅の実だけが残った瓶を放置してる。

[108. 匿名]

サッポロビールの赤梅酒
毎日飲んでる。

[109. 匿名]

梅酒の梅が好きですw

[110. 匿名]

梅酒も好きだけど
男梅サワーも大好き！

両方とも梅を二つ入れて飲みます！！

[111. 匿名]

ほぼ毎年自作してます。
ブランデーで作ると美味しいよ！

[112. 匿名]

梅酒ここ2年ほど漬けてるけど、皆さん瓶のまま放置してる？漬けてる瓶が結構大きめで置いて置くとこがない。何かに入れ替えてるのなら知りたい！

[113. 匿名]

梅酒大好きです！
炭酸苦手でロックばかりだけど飲みに行っても宅飲みでも梅酒が一番好き
何杯でも飲める！
ザクロの入った梅酒が美味しかった
でも梅酒がベースにあれば何が入ってても美味しいと思う

[114. 匿名]

>>107
>>100だけど、
もう一度お酒を少量いれてみて！
２日〜1週間でまた梅酒飲めるから

[115. 匿名]

>>112
梅を取り除いて、殺菌したあきびんに移すといいよ

[116. 匿名]

>>46
梅酒の梅は美味しいですよね！
田舎育ちで、友達としょっちゅうばあちゃんが漬けた梅酒の梅だけ取ってこっそり食べていた。
別の友達にも一度勧めたら食べてすぐその子は真っ赤な顔でフラフラになって、親にバレてめちゃくちゃ怒られた。
フラフラになった友達はアルコール弱くて大人になってからも酒が一滴も飲めない。
今年はコロナでやる事ないし梅酒でも作ろうかな。

[117. 匿名]

もう少ししたら今年も青梅出てくるから漬けられるね！
今年は外出自粛もあって漬ける人増えるのかな？

[118. 匿名]

>>99
ごめんなさい氷砂糖の間違いでした。
指摘して頂きありがとうございます！

[119. 匿名]

ソーダ割にして飲みながら、バニラアイスにもかけて食べてる。幸せ。

[120. 匿名]

すごく弱いくせにロックで飲むのが好き。
濃い梅酒おいしい！
基本的にどんな梅酒もおいしく感じるタイプです笑

[121. 匿名]

昨年仕込んだ梅酒飲みたくなった😭
まだ1年たってないのに

[122. 匿名]

>>87
私もそれで挫折した(笑)「こんなに砂糖入れなきゃいけないの？！」と驚愕。砂糖を控えめにすると、カビるだか傷むだか、控えちゃいけない理由があるみたい。「ならばシュガーカットで！」と思ったけどそれだと梅が浸からないらしい…。手作り梅酒憧れるけどなぁ〜。

[123. 匿名]

>>11
好きな梅酒にハチミツ溶かして飲みます

[124. 匿名]

>>50
緑茶割も美味しいよ〜

[125. 匿名]

>>71
ありがとうございます！
作ってみます。実家で梅が取れるので(^^)

[126. 匿名]

>>99
ありがとうございます。作ってみます！

[127. 匿名]

もうすぐ梅の季節ですよね。
今年も紀州南高梅で漬けます

[128. 匿名]

>>103
トピずれですみませんが私もこの冬はじめて味噌仕込みました(^^)
秋くらいには出来てるのかな？楽しみー
梅酒は作ったことないのですが、青梅の砂糖漬けを作ったらなんかシュワシュワしてきて、ソーダ割りにしてみたらなんかお酒ぽくなってるかも？って味だったことあります

[129. 匿名]

海街diary見て憧れて漬けたw
ちゃんと雰囲気ある瓶に漬けて
あのお玉みたいなヤツでグラスに注いでるw

[130. 匿名]

ホワイトリカーは悪酔いする気もしてきて、次は焼酎かウィスキーで漬けようかと思ってる

[131. 匿名]

梅酒大好き！梅干も大好きだからとにかく梅味のものだとつい買っちゃう
何年か昔だけど、お酒をメインに取り扱ってるスーパーに量り売りの黒糖梅酒が売ってて、それがすごく美味しかったんだけどいつの間にか置かれなくなってた
あれはどこの酒造の梅酒だったんだろう
ロックも美味しいけど、炭酸で割って飲むのが一番好き

[132. 匿名]

>>50
緑茶割も美味しいよ〜

[133. 匿名]

>>70
揺らしたりしてないのに、泡がでてたらダメらしい

[134. 匿名]

白加賀梅酒
濃厚で甘い(*´ー｀*)

[135. 匿名]

>>33
35度のアルコールでも、半年も漬けてたら揮発したりして
殺菌能力が低下するからね。そこの管理が難しい。
だから私はいつもお湯割りにして、殺菌しないとお腹をこわすね。

[136. 匿名]

>>118
本当に角砂糖で作るやり方が
あるのかと思っちゃいました(笑)
なんか、ごめんなさい。

[137. 匿名]

義実家が梅酒を作っていて数年前から梅を分けてもらい作るようになりました。
いつもホワイトリカーだけど友達がブランデー梅酒作ってて飲ませてもらったら美味しすぎて🤤
ブランデーとホワイトリカーつけてみようかなあって思ってます。
どなかが書いてたように10年後20年後に飲む用の
梅酒も作ってみようかな！
梅ジュースもおいしいよー！
鍛高譚の水割りに梅ジュース！最高！

[138. 匿名]

>>107
そのまま食べるとおいしいよー！

[139. 匿名]

>>103
ありがとうございます( *´艸｀)
調べてみたら味噌作りも楽しそうですねー！時期まで時間あるので勉強してチャレンジしてみます。

[140. 匿名]

主です。
梅酒好きな方が他にもたくさんいらっしゃって嬉しいです！

[141. 匿名]

>>70
お返事くださった方、ありがとうございます！
チェックしてみます。

[142. 匿名]

酔わな酔わない梅っシュ〜て、ようは梅ソーダ？

[143. 匿名]

西山茉希ちゃんが、料理酒の代わりに梅酒使うっていうのをテレビで見て以来、梅酒が気になってます。
ここで勉強します。

[144. 匿名]

この梅酒すごいおいしい！

[145. 匿名]

果実酒大好きで、梅酒が無くなったので
今は苺酒呑んでます❗😊

[146. 匿名]

>>144
ものすごくデカイ❗

でも、綺麗な色で美味しそう❗

今度探してみます(^-^)/

[147. 匿名]

>>13
これと同じ味の梅酒を探してます！！

[148. 匿名]

パックの梅酒を開けて、冷蔵庫にずっと入れてることはや5年……
さすがに飲まないですよね？？？？笑

[149. 匿名]

友達の誕生日プレゼントで梅酒作った時
自分用で2000年に作った梅酒がある！
20世紀最後の日の友達の誕生日

梅酒って長ければ長いほどいいのかな？

[150. 匿名]

>>149
梅酒会社さん
子供の誕生の年に梅酒作って
20年後に親や祖父母からの手紙と一緒に
届けてくれるサービスとかどうかな？
ワインみたいな価値がつくなら
そういう商売もいいと思うんだけど

[151. 匿名]

>>64さん>>76さん
ありがとう！
結局は普通に作るしかないのかー
クエン酸混ぜてみようかな

[152. 匿名]

>>107
えーっ！私あれが楽しみなのに(笑)
ネットでチョーヤの梅だけ売ってるくらいだから美味しいよ( ˆᴗˆ )

[153. 匿名]

>>76
2〜3年で飲んじゃう分には問題なかったですが、確かにもっと長く熟成させたいなら向いてなさそうですね。
あと、漬け初めて最初の頃は、普通の分量より梅が沈むまでに時間がかかるから、瓶を回すのを忘れないように気を付けてはいました。

[154. 匿名]

>>79
広瀬すずの時の朝ドラにも出ていた女優さん。
哀川翔の娘。

[155. 匿名]

>>46
うちも親が漬けてて、飲まないけど梅食べてた(笑)
弱いから今でもほとんど飲まないけど梅酒だけは好きー！

[156. 匿名]

>>96
梅シロップも美味しいよ♪
アルコールじゃなくてお酢と氷砂糖。

[157. 匿名]

>>107
漬けた実をそのまま食べるのが苦手な私は、料理(煮魚やカレーとか)に使ったり、ジャムにしたり、甘露煮にしたり。
シワシワの梅の実、甘露煮にするとぷっくり戻ってきれいですよ。甘露煮はそのまま食べても良いし、炭酸水に入れて実を潰しながら飲んでも良いけど、ゼリーにするのがオススメです。

[158. 匿名]

>>135
漬ける前に熱湯で瓶を消毒したり、蓋を開けっぱなしにしないようにしてもだめ？
私もお腹弱いけど、梅酒は常温保存したやつ大丈夫だなぁ

[159. 匿名]

>>107
私も梅の実だけとかジャムとかにして食べるのあまり好きじゃなくて、もっぱら刻んでカレーに入れてるよ、梅酒のも、梅シロップのも。

[160. 匿名]

>>121
味見として少し飲んでみたら？
だんだんまろやかになって行く過程も楽しめるよ

[161. 匿名]

>>35
私もたまに梅酒の梅もらってた
今は幼稚園児の子どもいるけどお酒あげるなんて考えられない…！！
昔と今の感覚は違うねー

[162. 匿名]

>>22
どのブランデーで漬けてますか？

[163. 匿名]

一昨年からホワイトリカーで作ってますが、今年は違う味に挑戦したいと思います！
ウィスキーかブランデーか気になってて、つけてる人いたらどんな味か教えてください！
またどこのお酒がいいのかもお願いします！

[164. 匿名]

梅酒大好きです！
私も子供の頃、風邪の時に風味程度に梅酒が入ったお湯を飲んだ思い出が😃ここで見た梅酒、全部試したいなー。