出汁パック

[1. 匿名]

茅乃舎の減塩だしと
平野レミさんのわたしの和だしが
気になってます

おすすめありますか？

[2. 匿名]

茅乃舎

この読み方かなりの頻度で忘れるw

[3. 匿名]

おっしゃる通り茅のやがおすすめです
味噌汁が特にプロっぽくなる

[4. 匿名]

化学調味料不使用って少ない。
入ってなくても、肉エキスとか酵母エキスなど使ってるし。


自作しかないの？

[5. 匿名]

我が家は茅乃舎使ってますよ
実家も義実家も使ってます

[6. 匿名]

でじるううううううううう　キムタコより

[7. 匿名]

千代の一番

[8. 匿名]

出汁パックを自作するのも良いよ
煮干し、昆布、鰹節あたりをお茶用のバックに入れて、水入れて、冷蔵庫に保存するだけで完成

[9. 匿名]

ヤマキの「鰹節屋のだしパック」を濃いめに煮出す

[10. 匿名]

茅乃舎使ってます
あごだしの他に野菜だしも使ってますよ～

[11. 匿名]

親戚から頂きました。
とっても美味しいです！
宮城で作られてます。

[12. 匿名]

三重県の「かつおの天ぱく」さん

香りが凄く良いです

[13. 匿名]

私はこれを使っています

[14. 匿名]

千代の一番が好き

[15. 匿名]

出汁パックよりも液体出汁の方が楽だよ

[16. 匿名]

長崎県平戸市の焼きあごだしパック使ってます
美味しいですよ

[17. 匿名]

前にゆうこりんが茅乃屋の出汁パックの中身をそのままお釜に入れて炊き込みご飯作ってのをみて買ってみたよ！
つくってみたけど、うーん。結局少しほんだしを足した方が美味しかった

[18. 匿名]

山政の「だしまかせ」も美味しいですよ。
成城石井に置いてあるので時々買ってます。

[19. 匿名]

味源のだし使ってます。美味しいです。

[20. 匿名]

兵四郎のあごだし
多少味付いてる感じあるから、純粋に出汁だけ使いたい場合は向かないのかも
調味料控えめにして使うといい感じ

[21. 匿名]

茅乃舎など色々使いましたが、我が家はこれに落ち着きました。
料亭っぽい味が出せます。

[22. 匿名]

>>3
茅乃舎あまり美味しくない

[23. 匿名]

祖母にこの出汁パックを教えてもらってから煮物が格段に美味しくなりました
食塩不使用タイプもあって用途によって分けて使っています

[24. 匿名]

なんでもアゴだし

[25. 匿名]

ダシダって流行ったよね

[26. 匿名]

>>22
私は美味しいと思って書いてるから、いちいちアンカーつけて報告してくれなくていいですw

[27. 匿名]

>>25
韓国さんはさようなら

[28. 匿名]

パルシステムの出汁パックが塩分とか余計なものが一切はいってないから使いやすい

これで和風カレーとかつくるとメチャうまだよ

[29. 匿名]

パックじゃなくて顆粒使ってる

[30. 匿名]

市販品では『シマヤだしの素』が結構イイ線いってると思う。

[31. 匿名]

パックのトピで液体の話とか何なの？

[32. 匿名]

大阪の老舗昆布屋さんのお出汁をお土産にもらったけどすごく美味しかった！のに、名前忘れちゃった…。

[33. 匿名]

旦那が高知県に旅行に行った時にお土産で買ってきてくれたこの２つ！最高です！！

[34. 匿名]

茅のやの野菜出汁もお勧めです。これでチャーハン作るととてもお上品な味になります。無添加だから体にも優しいですね。

[35. 匿名]

コレにハマり過ぎてコレの為だけに自転車で大きい橋を越えて２０分かけてまで購入しに行っちゃう。
ヤマヒデ食品のポテンシャルなかなかですぜ(oﾟ∀ﾟ)b

[36. 匿名]

>>24
私もそれだったんだけど、すましのお雑煮だけはカツオ出汁じゃないとダメだ…

[37. 匿名]

兵四郎のだしもおいしい！個人的にかやのやより好きです

[38. 匿名]

茅乃舎は煮物系
野菜出汁も美味しいですよ。とくにポトフとかミネストローネとか。
兵四郎は味噌汁に使ってます

[39. 匿名]

ある時は茅のやで、ないときはスーパーで千代の一番を買って使ってます。
どちらも勿体ないので、袋破いて使ってます。

[40. 匿名]

やすまる！！
味噌汁やうどんはもちろん、炊き込みご飯やチャーハンにも使えて超美味しい♡♡
息子が修学旅行のお土産で買ってきてくれてからハマってます！

[41. 匿名]

>>2
かやのや

[42. 匿名]

茅乃舎はみなさんどこで買ってますか？
通販かデパ地下？

[43. 匿名]

>>1
煮物作るときに使う！
お味噌汁にも美味しいけど日常使いにはうちにはもったいなくて使えないw

[44. 匿名]

>>8
分量教えてー！

[45. 匿名]

>>1
化学調味料だから、それならだしの素と変わらない。
無添加の出汁パックつかってます。

[46. 匿名]

>>13
いろいろ買ったけど、これが一番良かった

[47. 匿名]

私は、久世福で売っている、銀のあごだしにハマってます。

それまでは、久世福のオリジナル？の万能だしなどを使っていましたが、銀のあごだしの方が出汁が効いていて本当に美味しいのでリピートして使っています。
でも、大袋が無くて7個入りくらいのしかないので、すぐ無くなってしまいます。

[48. 匿名]

>>20
たしかに少し濃い味ですね

[49. 匿名]

出汁パック気になってるんですが
出汁とった後はパック捨てますか？
1分2分煮出して終わりで
やっぱりもったいなく感じますか？

[50. 匿名]

茅乃舎も久世福も千代の一番もどれも美味しい
でも結構いいお値段だから、毎日使うのはちょっと厳しい
なので普段の味噌汁はセブンプレミアムの出汁パック
おでんやお鍋など、出汁の味が肝心って料理には茅乃舎などと使い分けてます

[51. 匿名]

>>29
顆粒の出汁って売っているところ少なくないですか？
茅乃舎、久世福商店は顆粒ないし、にんべんはあるけど出汁が濃すぎるからいまいちなんだよねー。

[52. 匿名]

>>49

私は袋破って中身も全部食べちゃう派
ぶっちゃけそんなに繊細じゃないから出来ちゃう荒業( ﾟωﾟ)ゝ 

[53. 匿名]

トピずれだけど
化学調味料って言葉を使ったのはNHKが最初だったらしい…化学ってどういうことなのかイマイチ不明
詳しく知ってる方いますか？

[54. 匿名]

>>6
ごじむの大橋アナもでじるって言ってた

[55. 匿名]

普通の「千代の一番」じゃなく「味彩」ってやつ。
化学調味料とかの人工的添加物不使用らしい。
美味しい。

[56. 匿名]

>>29
これ好き～

[57. 匿名]

これ使ってます

[58. 匿名]

>>21
つむぎや！
うちもこれが好き。
鶏ガラスープのだしパックもあるよね。

[59. 匿名]

出汁パック高いしすぐなくなるから、かつお節と昆布の粉末それぞれ買って適当にぶち込んでる。

[60. 匿名]

茅乃舎のだしを通販で何度か買った事があるんだけど、少し前に覚えのない小包みが届いたの。
開けてみたら茅乃舎さんからで、台風の被災地域の方へって手紙入りで味噌汁とか煮麺とか詰め合わせが入っててすごい良い企業だなーって感動した。
私の家は、被災地域だけど被害なかったのに申し訳ないと思いつつ、次にだしを買う時は絶対に茅乃舎さんでって決めてる！
おいしいだけじゃなくて、企業として大好きです。

[61. 匿名]

>>40
我が家もやすまる！美味しいよねー！！

[62. 匿名]

いつもこの漢字見た瞬間は頭の中では「でじる」って読んでしまう。

[63. 匿名]

>>49
出汁パックと本つゆ使ってお蕎麦屋さん風カレー作った。最後にこの出がらしパック破ってかけたら美味しかったよ。

[64. 匿名]

我が家もかやのやの出汁です^o^
もったいないから味噌汁は中身出しちゃう！

[65. 匿名]

>>42
季節ごとにカタログが届きますがネットで買ってます

[66. 匿名]

>>2
同じ方が他にも沢山いて安心した笑

[67. 匿名]

>>1
どんなものを求めてるのかで変わるけど
茅乃舎は無添加って言っても
酵母エキスとか色々入ってるよ
気にしないならみんな好きみたいだしいいけど

[68. 匿名]

>>52
わたしも～。
茅乃舎の出汁も最初はきちんと出汁取ってたんだけど､面倒なってお味噌汁も破って使ってる。
ダメな使い方なのかな…。

[69. 匿名]

煮干し育ちだから近所のスーパーで手軽に買えるこれが好き

[70. 匿名]

>>4
未だに化学調味料が悪いものと思ってる人いるんだね(笑)
料理番組で「味の素」と商品名を言えないから「化学調味料」という言い回しを使うようになっただけで、身体に悪い得体の知れないものじゃないからね

化学調味料＝味の素

[71. 匿名]

>>1
減塩は微妙
普通のは美味しいと思う
袋破って炊き込みご飯に使ったりしてる

[72. 匿名]

うね乃
赤、黄、緑とあります
本当に美味しい上品な出汁がひけます
ただ味が濃いものに慣れてると最初は物足りなく思うかもしれない
私は普段煮干しとか昆布に鰹節で出汁ひくけど
面倒な時もあるから冷蔵庫に常備してます
デパートとかで買えるけど
京都の物産展だと大袋も売ってたりするのでお得です

[73. 匿名]

2月いっぱいまで成城石井の出汁パックの大きいやつが安くて､売ってたからこないだ買った。
40個入りで1000円くらいだった。

[74. 匿名]

>>13
茅の舎も使ったことあるけど、私もこれが一番好き。

名前覚えられなくて、「金の袋のダシパック」と覚えてる。

[75. 匿名]

➕茅乃舎
➖千代の1番

[76. 匿名]

>>20
これ味濃すぎる
味噌がいれられなくなる

[77. 匿名]

地元産のこの出汁お気に入り！
化学調味料も塩分も使ってないのがいい

[78. 匿名]

>>33
うちも高知に行った時に左のやつを買ったから使ったことあるよ
普段使ってるお醤油を入れて使うんだよね
開封してから1年くらいは継ぎ足して使えるから、コスパは良いよね

[79. 匿名]

普通にお味噌汁の味が変わった。

[80. 匿名]

かやのやは、塩入ってて無理。

味が濃ければ美味しいと錯覚するのは当たり前

[81. 匿名]

私はこれを使ってます
三隅のだし

[82. 匿名]

コストコで買ったやつだけど、普通に美味しいと思う…

[83. 匿名]

>>76
味噌汁には向いてないと思う
私はいつも煮物に使ってるよ
書いた通り、調味料控えめで
レシピ通りにやると味濃くなるから

[84. 匿名]

にんべんのやつ。

[85. 匿名]

ここ読んでると
茅乃舎って本当に人気があるんだね

でもあれって出汁って言うよりスープの素じゃない？
塩とか色々入ってるし
あれは出汁とは言えないよ
人気があってなかなか言えない雰囲気だけど

宣伝がうまいし
最初は買えるとこがなかなかなかったんだよね
売り方が良かったんだろうけど
葉加瀬太郎が気に入ってものすごく推してるのもあるのかな

[86. 匿名]

内之倉商店のこれ美味しいですよ

[87. 匿名]

茅乃舎だったら、兵四郎の方がおいしい

[88. 匿名]

たくさんのだしパックを試したけど、
靭鰹節店のだしパックがお手頃な値段で、書いてある通りにすればおいしいお出汁がとれておいしい。
余計なものが入ってないし。
家族経営で電話注文ができるのも好き。

ショップ | 株式会社 靭鰹節店

ショップ |株式会社 靭鰹節店  靭鰹節店店舗メディア情報ネットショップ» 株式会社 靭鰹節店鹿児島県産 完全無添加です。削りたての風味や旨味を逃がす事無く、直ぐにパック詰めしています。  最高級 枯本節だしパック 価格：1,500円送料無料+ ...

[89. 匿名]

>>82
新だし長い間使ってました！
なかなかおいしいですよね。
コストコだと安く買えるらしいですね。

[90. 匿名]

パックになってないけど、これおすすめです

[91. 匿名]

>>17
茅乃舎のお出汁だけだと薄味ですよね(´ｰ｀)

[92. 匿名]

静岡の勝男屋の出汁

[93. 匿名]

>>53
何週か前の「所さん大変ですよ」というNHKの番組で、昔NHKのお料理番組を担当していらしたという女性がお話しされていました。
録画を消してしまったので、うろ覚えなんですけど、確か味の素のうま味調味料の商品名が出せなくて、パッと思いついたのが化学調味料という言葉だったそうです。
当時は化学技術が急成長していた時代だったから、「化学」という言葉は良いイメージで捉えられたそうです。
化学＝スゴい、だから化学調味料スゴい調味料みたいなイメージだったような。

それが今は化学調味料は合成化合物だからからだに悪いみたいなイメージが先行しちゃってるとか言っていたと思います。

[94. 匿名]

>>13
これ、がるちゃんで教えてもらったけど美味しかった。値段もお手ごろだから気兼ねなく使える。
スーパーで買えるのも嬉しい。

[95. 匿名]

白ごはん.comのだしブレンド
結構あっさりした味だった

[96. 匿名]

>>18
私も だしまかせ使ってます
仲間いた！！笑

お味噌汁も美味しいけど、煮物に使うのが好きです。

[97. 匿名]

ちょっとローカルだけど、ヤオコーのPBの出汁パックが自分好みだった
無塩がよくて通販もいろいろ試したのに、結果1番安くて近くにあるのがよかっただなんて……