干し芋好きな人！

[1. 匿名]

さつまいも全般が好物で、大学芋や焼き芋か好きですが、特に干し芋に目がありません。
国産のものは少量で高いですが、すぐに食べ切ってしまいます。

おすすめの品種、作り方、食べ方などがあれば教えてください☆

[2. 匿名]

ちょっと炙って食べるのが好き

[3. 匿名]

べにはるか

[4. 匿名]

イオンの紅あずまの干しいも
ちょっとお高めだけど、こっくり甘くて好き

[5. 匿名]

切り干しって呼んでる

[6. 匿名]

干し芋は火で焼いたらんまぃ
蒸し芋はスライスしてバター敷いたフライパンで焼いたらんまぃ
だが、カロリーが恐ろしい

[7. 匿名]

茨城の紅はるか？だっけ？有名だよね
この前食べたけど美味しかった！

[8. 匿名]

[9. 匿名]

たまにすごく不味いのない？　

[10. 匿名]

丸干しがすきー！
でも高いんですよねぇ。

てかタイムリー。丁度買いに行こうと思ってた所です

[11. 匿名]

ありがとねー

出典：www.maru-hira.com

[12. 匿名]

今年、干しいも代で既に8000円くらい使ってしまったよ...。
おすすめ品種は、紅はるかです。
他の品種より柔らかい。

[13. 匿名]

お安いのは中国産だから気をつけて買います

[14. 匿名]

一般的には干し芋って言うのね
ずっと乾燥いもって呼んでたわ

[15. 匿名]

高級スイーツ

[16. 匿名]

ひゃ～ 懐かしい！
炙り過ぎるとダメ。

[17. 匿名]

美味しいんだけど、カロリーが高い！

[18. 匿名]

干し芋大好きなんだけど、国産しか買わないってポリシーがある。したがって、高いのであまり買えない。

[19. 匿名]

スティック状のや平干しも好きだけど、丸干しみたいなふっくらしたのが特に好き
でも近くにはなかなか売ってないからすぐ買える人いいな

[20. 匿名]

好きなんだけど、最近硬さが気になって(歯が弱くなったのか？)遠のいてる。。悲しい。

[21. 匿名]

シルクスイート　美味しいよ！

[22. 匿名]

おいしいけど歯にはさまる

[23. 匿名]

ドンキで茨城県産の焼き芋が100円で売ってるけどけっこう美味しい

[24. 匿名]

お隣に茨城県出身の奥様がいる家族が引っ越していらして、丸干しの干し芋を頂いた時には嬉しくて飛び上がりそうになった
あれは本当に美味しい💜
でもお高い
普段は平たいのしか買えないけど、必ず茨城県産のを選んでる

[25. 匿名]

ベタベタした感じのも甘くていいんだけど、白く粉吹いてる昔ながらのやつが好き〜！

[26. 匿名]

白い粉(糖分)が浮き出てるのが甘くて美味しいんだよね！

[27. 匿名]

食べるとおならぷーぷー出ちゃう

[28. 匿名]

>>16
直置きw

[29. 匿名]

歯にひっつく

[30. 匿名]

大好きです！
スライスしたのも美味しいけど、丸いままの干し芋がオススメですよ(^｡^)

[31. 匿名]

>>21
鹿吉　芋師
芋の格が上がった風に感じてしまうよ

[32. 匿名]

もっちりねっとり美味しいよね
芋けんぴも美味しいし、サツマイモをスティック状に切ってフライパンで焼いて塩振っても美味しいし
サツマイモって罪〜

[33. 匿名]

>>16
ワイルドだなぁ　

[34. 匿名]

>>16
汚い

[35. 匿名]

干し芋大好き！
自分で作ったりもしたけど、面倒だしおいしくないときもあったりして
今は買ってるよ
最近は近所のスーパーに、おいもやの2代目ほしいもが売ってるから
それを食べてる　少ししか入ってないのに高いよね

[36. 匿名]

親戚から毎年ダンボール1箱送られてきてたのに亡くなっちゃって悲しい

[37. 匿名]

>>10
私も最近初めて丸干し食しましたが、最高に美味でした！
頂き物でしたので、お高くて自分では買えない 涙

[38. 匿名]

干し芋大好きなんだけど詰め物取れそうで怖いので今は控えてる。

[39. 匿名]

干し芋大好き
でも食べすぎて太る、値段も高いしね
さつま芋が好きなんだよね
大学芋、スイートポテト、焼き芋、てんぷら全部好き

[40. 匿名]

これ好き

[41. 匿名]

>>16
薪ストーブとかならわかるがこれでやるか？

[42. 匿名]

私だって
干し芋が
ほしいもん！

[43. 匿名]

茨城県から取り寄せしてる！
キロ単位で売ってて安くて最高！平干し、丸干し両方買って冷凍してます～干し芋って子供のおやつにもいいですよね！

[44. 匿名]

毎年お取り寄せしてます。
そろそろ注文しよう〜😋

[45. 匿名]

>>16
いやいや、汚い

炙り方が違う

[46. 匿名]

中国産は買わない
たまに安いやつとか、無印もだよね
ちょっと温めたら柔らかくなるのに、義母は冷蔵庫で保存してそのままカチカチのを出してくれる

[47. 匿名]

ストーブ使ってた頃の冬のおやつと云えば干し芋だったな、ホットミルクともお茶とも相性抜群！
結構お高いので今はたまにしか食べられない

[48. 匿名]

スーパーで売ってる100円の焼きいもで干し芋作ったらおいしいかな？と思いつつ
未だに作ってないけど、どうだろう？おいしいかな？

[49. 匿名]

好きだけど義両親の家から5キロ送られてきた……
さすがに食べられない……みんな助けてくれ……

[50. 匿名]

炊飯器で茹でて、皮むいて切って干すだけ。
買ったら高くてビックリした！
近所の芋畑でとれたさつま芋をたくさんもらうから、保存用で干します。
100均の干物ネットで干して、柔らかめなのはジップロックに入れて冷凍してる。

[51. 匿名]

>>11
何か、ほっこりするなぁ🍠

[52. 匿名]

これ！美味しいよー

[53. 匿名]

おばあちゃんが作ってくれる干し芋が好きだったな～。
さつまいもから育ててだから、すごく美味しかった！

[54. 匿名]

ふるさと納税でいろんな地方の干し芋頼んでる。
さっと炙って、あっっつ、あっつ言いながら食べてるよ〜。

[55. 匿名]

前にテレビで干しいもにマヨネーズ付けるって観た気がする。
普通に炙って食べるのが美味しいよね❤️
私、茨城なのでひたちなか市まで買いに行くよ🎵

[56. 匿名]

>>49
チンして刻んでミンチと混ぜてコロッケにしたら沢山消費できるよー

[57. 匿名]

そのまま食べるのも好きだけどトースターで少し焼いてから食べるの大好き！

[58. 匿名]

>>49
ハイハーイ、今すぐ助けに行きますよ！

[59. 匿名]

干し芋は茨城県ひたちなか市まで🍠

[60. 匿名]

>>49近所とか友人にお裾分けしては？

[61. 匿名]

>>49
冷凍できるよ！

[62. 匿名]

干し芋がお店に売っているの見てビックリした家で作るものだと思っていたから

[63. 匿名]

>>16
せめてアルミホイル引こうよ

[64. 匿名]

>>37
丸干し全然違いますよね！柔らかくて！
私も茨城の方から教えてもらってハマっちゃって自分で買おうとしたら高いし量も少ないんですよね…(´・ω・)

[65. 匿名]

家族が食べると一瞬でなくなるので、、自作してます！

[66. 匿名]

>>49
もらいに行きたーい😍
干し芋を天ぷらにするとおいしいですよ。
オヤツみたいな感じ！

[67. 匿名]

ひたちなか市のが特にうまい！

[68. 匿名]

>>9
中国産のじゃない？
結構出回ってるからね、干し芋と甘栗は。

[69. 匿名]

セブンの安いけどおいしい

[70. 匿名]

🍠

[71. 匿名]

>>49
２キロ担当します！
干し芋５キロって凄いですね☺

[72. 匿名]

[73. 匿名]

柔らかめのが好きです

[74. 匿名]

金の干し芋 最高です。高いけど。

[75. 匿名]

>>1
最近の干し芋って細長くない？食べやすいからなのかな
あと白くて硬いところは焼かないと美味しくないよね
柔らかくグチョってしてるところが甘くて美味しい

[76. 匿名]

茨城に住んでいるのでどこのスーパーにでも買えます。大量入荷してるからかいつも値引き棚に大量にある

[77. 匿名]

茨城県民だけど、大学時代の友達に乾燥イモ送ったら、イモなんて安いでしょ？みたいなニュアンスで言われて腹が立ったことがある！
今は高級品だっつーの！メロンも特産だけど、メロンと値段変わらないからね。
美味しいよね。

[78. 匿名]

干し芋大好きで茨城にある干し芋専門店まで3時間ぐらいかけて行きました！

[79. 匿名]

イオンとかドンキホーテとか
焼き芋の匂いはヤられる🍠💕

[80. 匿名]

名前忘れちゃったけど、デパ地下に期間限定で売りに来てた店で買った、干しいもを甘納豆みたいにしたやつが美味しかった

[81. 匿名]

今夜比べてみましたでローランドが試食してたやつ食べたいのにネットは売り切れてる…

[82. 匿名]

カロリー爆弾だけど美味しいよねぇ

[83. 匿名]

正に昨日スーパーでジーっと見てしまった。
欲しかった。

値段に躊躇した。
そして歯の被せ物が確実に取れるイメージが出来た。

買うのをあきらめた……

[84. 匿名]

オーブントースターで焼くとさらに美味しい

[85. 匿名]

前に紫色の干し芋を見た事がある。
何処でだったか忘れた。

[86. 匿名]

ちょっと炙って、バニラアイスと一緒に食べる

[87. 匿名]

干し芋手作りしてみました🎵

[88. 匿名]

トースターでちょっと焼く

[89. 匿名]

安いと思って買ったのが、サイコロ状に切ってある干し芋だった。
噛み千切りたかったからちょっとガッカリした。

[90. 匿名]

>>11
おいしい干し芋をいつもありがとうございます！！

[91. 匿名]

近所の店で農家で作ってる干し芋のくず？が安く売ってるから食べたいときはこれで十分
箱で買うと美味しいけど高くて・・

[92. 匿名]

安納芋の5切れ600円みたいなやつ、美味しいんだよぉぉぉ！
たまに買っちゃう・・・

[93. 匿名]

子供の頃柴犬と分け合って食べてた

[94. 匿名]

先日、今くらで紹介されてた干し芋を食べてみたいけど売切れだった😂

[95. 匿名]

>>9
何か無味のやつが潜んでる時があるね

[96. 匿名]

>>49です
白い粉ふいててとっても甘くて美味しいですよ！
送料こっちで持つから本当貰ってほしいw
ご近所さんに配るとの事ですが実はご近所様からも貰いまして……w
干しいもダイエットでもしようかw

[97. 匿名]

茨城県民です
親が作ってくれる自家製を冷凍庫にストックしてます
カチカチには凍らず、ひんやり程よい固さの干し芋もおいしいですよ🍠

[98. 匿名]

干し芋は母親の地元が茨城県で毎年親戚が3キロくらい送って来てくれます。なので、買ったことがないんですが、スーパーで売ってるの見た時の値段の高さにビックリしました！茨城の親戚のおじちゃん、毎年ありがとう！！！

[99. 匿名]

こいつは私を8キロ太らせた

[100. 匿名]

>>5
それ大根じゃない？

[101. 匿名]

>>86
乳製品(牛乳・ソフトクリームも)との合わせ技
美味しすぎて死にそうになるよね

[102. 匿名]

どなたか作り方教えて下さい

[103. 匿名]

>>102
切って干すんよ

[104. 匿名]

>>68
100均で買ったけど臭くて食べられなかった

[105. 匿名]

高いんだよね～。
安いの見つけたと思ったら、中国産だったわ。

[106. 匿名]

>>102
YouTube、クックパッドにたくさんある

[107. 匿名]

>>9
楽天で人気の国産のをポチったけど、あまり美味しくなかった。たまたまだったのかなあ。

[108. 匿名]

>>100
横だけど
たとえばCookpadでは｢切り干し芋｣と表現してる人も居れば｢芋切り｣と表現してる人も居たりするので、地方によるのかも。

[109. 匿名]

>>68
天津甘栗は、どれも中国産だったわ。
国産売ってる？

[110. 匿名]

毎年楽天で買ってたんだけど、毎年どこも高騰しているからついに芋農家から取り寄せた！
送料はどこもかかってしまうけど、それでも全然安いよ！
3キロで頼んだけど、もうなくなるからまだあれば頼む予定。

このリンクは茨城の芋農家さんのサイトで、それぞれの農家を覗いてみてー！時期的に売り切ればかりだけど、来年の参考にでもして！

干し芋の通販。茨城県の平干し芋、丸干し芋、ほしいも産地直送販売 | 干し芋のお取り寄せなら丸平

干し芋の通販。茨城県の平干し芋、丸干し芋、ほしいも産地直送販売 | 干し芋のお取り寄せなら丸平干し芋の通販。茨城県の平干し芋、丸干し芋、ほしいも産地直送販売。全ての商品から2019年春産・熟成商品生サツマイモおすすめセレクション里ちゃんの干しいも清水ぶど...

[111. 匿名]

>>102
蒸してから皮むいて、スライスして干す……だったと思う
テレビで見たのではそんな感じだった

[112. 匿名]

干し芋、干し柿、ドライフルーツ、
結構たかいよね～。

ドライフラワーも、生花より高いんだよね～。

手間隙かけてるからかな？

[113. 匿名]

>>6
『んまぃ』←って『うまい』って事ですか？
かわいい方言ですね。

[114. 匿名]

ふるさと納税で、茨城の干し芋選びましたー
美味しいです。

[115. 匿名]

三重のきんこ芋めちゃくちゃおいしいですよ!!

[116. 匿名]

おばあちゃんが手作りした干し芋が1番うめぇよ。

どんな高い干し芋でも、おばあちゃんの味は超えられないんだ…
田舎に帰りたくなる。

[117. 匿名]

硬めがすき！ネットで頼もうと思ってたところ
無印とかだと手軽に買えるけど中国なんだよね。

[118. 匿名]

干しいも大好き～
今年、はまっているのは三重(伊勢志摩地方)の干しいもです。きんこいもって言うんだけど、ねっとりしてて美味しいよ。

[119. 匿名]

干し芋美味しいよね！
茨城に親戚がいるので、頂いた干し芋はすごく美味しかった！手作りなのかな？
食べたい！

[120. 匿名]

モサモサした食感で噛めば噛むほど味が出てくるものと最初からしっとり甘いのとあるね
芋の種類によるのかな？
モサモサしたのをじっくり味わうのが好き

[121. 匿名]

>>1
干し野菜の本とかあるし、薄くスライスすれば自分で作れそうじゃない？

[122. 匿名]

>>5
どうしてマイナスたくさんつくの？
地域によって呼び方が違うのは珍しくないのに。芋を切って干すから切り干し、おかしくないと思うけど。
ちなみにこちらの地元では乾燥イモと呼ぶお年寄りが多い。

[123. 匿名]

毎日でも食べたいけど高い
2キロ4000円する。親戚が送ってくれるって凄く羨ましいな！

[124. 匿名]

サツマイモ、家にあるんだけど、干し芋作ろうかな？

[125. 匿名]

>>109
あの栗は中国でしか採れない栗なんじゃなかったかな？
だから中国産しかないんだよね。

[126. 匿名]

先日購入した干し芋が、固くてあまり甘くないものでした。
美味しくアレンジする方法を誰か知りませんか？

[127. 匿名]

昔は乾燥芋用の芋があったよね。
なんだったっけな？玉豊とか言ったかな？ばあちゃんが蒸したばっかりの熱々の芋を手袋して、専用の鎌みたいので皮剥いて切ってた。熱々のうちじゃないとダメみたい。
普通の芋でも出来るなら自分でやってみようかな？

[128. 匿名]

>>16
昔ばーちゃんちで同じ炙り方して食べてた
香ばしくて美味しいよね

[129. 匿名]

茨城に買いにいく人、ひたちなか市のJA長砂直売所もおすすめです

[130. 匿名]

>>1
少し前別のトピにも書きましたが、干さずに作れる簡単な方法です。

🍠干し芋🍠
・炊飯器でふかす(中位の芋1個あたり100ccの水を入れ炊飯)
・スライスするかスティック状に切る
　→皮の有無はお好みで
・オーブン160〜170度で15分〜様子を見て好きな乾燥具合まで焼いてできあがり

🍠丸干し芋🍠
・小ぶりなものを炊飯器でふかす
・冷めたら裸のまま冷蔵庫で数日〜放置
・皮がちょっとブカブカしてきたらできあがり
※ふかした後魚グリル等で適度に焼き目を付けたら香ばしい焼き芋に、それを冷蔵庫で乾燥&熟成させたら焼き芋の干し芋に！

[131. 匿名]

>>41
アルミフォイルの上の方がいいですがこのストーブでもいけますよ！生のさつまいももアルミフォイルにまいてこのストーブに1時間位置いておくと美味しい焼き芋できます🍠

[132. 匿名]

これモンドセレクションで美味しいんだけど、、、
中国産‥量もそこそこあって300円程なんだけどなぁ。

[133. 匿名]

>>109
「天津」甘栗 だからね〜。

[134. 匿名]

>>16
くっつかない？

[135. 匿名]

>>115
義母にもらったのですがカビ生えてました(>_<)食べてみたかった!!

[136. 匿名]

作る気マンマンだったけど畑イノシンに荒らされて全滅だった

[137. 匿名]

チンしてバニラアイスにつけながら食べるのが好きなデブです🍠

[138. 匿名]

>>11
めっちゃいい写真！
こういう風に言える11さんもいい人
平和なトピだ🍠

[139. 匿名]

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[140. 匿名]

>>80
めちゃくちゃ美味しそ〜！
甘納豆も好きだから余計に美味しそう

[141. 匿名]

イノシンじゃなくてイノシシでした誤字

[142. 匿名]

ひたちなか市のビニールハウスに干してある芋、美味しそうで通るたびこれ全部食べたい！と思いながら見てる

[143. 匿名]

>>12

まだ1月だぞ!?大丈夫かそのペース(笑)

[144. 匿名]

ナジャさんも干し芋好きだよね。
テレビで言うようになってファンの人からたくさん届くようになったって。

[145. 匿名]

干し芋好きな人にかんころ餅をぜひ食べてみて欲しい！
もちもちのお芋美味しいよー♡

[146. 匿名]

>>69
でも、中国産なんだよね…😭
たまーーーに買っちゃう

[147. 匿名]

義弟(旦那の弟)の嫁が茨城出身。
ある時、
「これ嫁の実家からのお土産なんだけど…知ってるかなこれ…」と恥ずかしそうに干し芋出して来た(笑)

全く珍しいものでもないしむしろ嬉しいし恥ずかしがる意味が分からなくて笑いを堪えるのが大変だった。
旦那はそんな義弟を普通に受け入れててやっぱり血の繋がった兄弟なんだなと思った。

[148. 匿名]

>>16
衝撃！
直置きって

[149. 匿名]

干し芋大好き
高いよねー。去年自分で作ったけど美味しかった

[150. 匿名]

茨城の農家から取り寄せてる！
2ヶ月弱待ってもうすぐくる♡楽しみ♡

[151. 匿名]

>>18
同じです
安いけど中国産には手を出さない
高いから国産にはなかなか手を出せない

炙って食べるのが好きです

[152. 匿名]

>>104
100均の食べ物は注意しないと。
質の悪いのが多いから
食べ物関係はあまり買わない方が良いかも？
（大手メーカーのは別だけど）

[153. 匿名]

>>102
親がネットで見て蒸して干して失敗してた

[154. 匿名]

親戚がこの時期毎年送ってくれて嬉しい

[155. 匿名]

ネットでよく買うよ
ねっとりした干し芋大好き
高いけどやっぱり国産が一番いい

[156. 匿名]

茨城なんだけど、スーパーで売ってるのは少量で高いから直売所で買う
紅はるかがねっとりしておいしいよ！
1キロ買ってもすぐなくなってしまう

[157. 匿名]

こないだひたちなかを通ったらいっぱい干してあった！干し芋の聖地でした！
丸干し買って帰ろうと思ったけど売り切れていたのでべにはるかの平べったいやつ買って帰ったけど美味しすぎてすぐなくなっちゃったよ

[158. 匿名]

このトピ見てたら干しいも食べたくなってしまった

[159. 匿名]

干し芋大好き
古臭いって馬鹿にされがちだけど実は高級品だよね
国産しか買わないから結構高い

[160. 匿名]

干し芋好きで、自分で作ってます。
冷凍すれば数ヵ月はもちますよ✨

[161. 匿名]

ひたちなか市の某専門店で何十年も買い続けてる
けど、年々値上げがつらい‥‥美味しいから毎年
買ってるけど、とうとう1袋千円以上になって
贅沢品になってしまったわ。

[162. 匿名]

ちょっとトピずれになりますが、サツマイモを練り込んだ長崎五島列島のかんころ餅も美味しいよー！
普通は焼くけど揚げると最っ高に美味しいです(*^_^*)

[163. 匿名]

>>145
長崎五島のかんころ餅、美味しいよね～

[164. 匿名]

不味いさつまいもをもらったので、干し芋にしたら美味しいかも！？と思ったが、やっぱり元が不味いと何やってもダメだね
(-_-)

[165. 匿名]

>>152
うん、実感した
もう買わない笑

[166. 匿名]

私も大好き。

回し者ではないけど特に美味しかったのを貼って去ります。

[167. 匿名]

>>8
幸田商店だ！！
茨城県内にいろいろ美味しいお店あるけど、他県の人はここは手に入れやすいと思います

[168. 匿名]

>>166
紅はるかは干し芋もねっとりしてるよね

[169. 匿名]

>>129
その近くに住んでいるのですが、私もＪＡおすすめします。お店に入って手前側は形の綺麗なものばかりでお高めですが、奥まで行くと形が悪いものをお安く売られています。自分達で食べるぶんには形なんて気にしないのでいつも安い方を買っています。

個人的には いづみ という種類が好きですが、主流は 紅はるか か 玉豊 みたいですね。
ＪＡでは沢山の生産者さんが納品しているので、いろんな味を楽しめます。

[170. 匿名]

干し芋は丸干しが美味しいです
１本１００円くらいするから、とても高いけれどジューシーです

茨城県以外だとあんまり流通してないのかな？

[171. 匿名]

>>11
おばあちゃんの笑顔かわいい。

[172. 匿名]

>>93
うちの柴犬干し芋大好きだから手作りして分け合って食べてる。
干し芋見せるとキビキビ言うこと聞く。
私「お座り」柴犬「ハイ！」みたいに。

[173. 匿名]

茨城住みです
最近ほしいもに凝ってて、でも国産はお高いので自分で干して作ってます
今日は雨なので室内干しです
見た目はイマイチですが、めっちゃ甘くて美味しいです(笑)

[174. 匿名]

まさに住んでるところの名産なので大好きです(^^)
だまっていても沢山貰える環境だから冷凍して少しずつ食べてます。
やっぱりべにはるかが最近は柔らかくて美味しい！
固くなってもレンジでチンすると柔らかくホクホクして美味しいですよ(^^)

[175. 匿名]

茨城の"ひたちなか"のが美味しい！
冬にひたち海浜公園に行った時に近くにあるショッピングモールで干し芋フェアみたいなのやってて色んな農家の干し芋が試食できて少量〜箱で買えたよ！みんな黄金色で柔らかくて美味しかった

[176. 匿名]

>>18
お気持ちよく分かります。
私も買うのは国産です。が、私田舎住みで、数はわずかなのですが、
自家製芋干しが直売所に並ぶ時があって…。
今年買い占めました。

[177. 匿名]

アド街でやってたけど、茨城の大洗ら辺の干し芋は天日干しにこだわってるから美味しいらしい。その分人件費とかで高くなるんだろね、サツマイモもブランド化してきてるし

[178. 匿名]

箱ごと買ってもすぐ食べ切っちゃう。
ねっとりした食感のやつが大好き！

[179. 匿名]

国産のは高いけど、格段に美味しいもんね～。
お腹いっぱい国産の干しいもを食べたい。

[180. 匿名]

小さい頃食べた千葉の干し芋がおいしかった記憶がある
おおぶりで甘くて

[181. 匿名]

今、サツマイモで干し芋作ってます。
40分ほど蒸して、皮をむいて、
3cmくらいにスライスして、
オーブンを予熱して、100℃で40分焼いてまーす。
なんか簡単ですよ。
高いし、皆さんも自分で作ったほうがいいですよ～。

[182. 匿名]

>>154
とても綺麗な干し芋ですね～！

[183. 匿名]

茨城出身なので帰省した時は道の駅で大量購入する。
いろんな種類あるけど毎回買う会社決まってるのですが
年々値上げして高くなってる！

[184. 匿名]

茨城県産のおいしいよね
旅行したときに道の駅で売ってて食べながら帰ったら家まで持たなかった。
やめられないとまらない！おそるべし！

[185. 匿名]

小ぶりの安納芋をキロ買いして丸干ししてる。
高級スイーツだよね(笑)
そしてお腹の調子もよくなるし♪

[186. 匿名]

うちの婆さんは多分固めに蒸かしてから薄くきって魚の干物？作るような２段ぐらいになってるやつ？みたいのに並べて風通しがいい所に干して作ってるよ？そっちのが大分安上がりみたい

[187. 匿名]

ほんと高いから作れるのなら自分で作りたい。
しっとりしたのが好きなんだけど、ハズレもあってガッカリすることあるよね。

[188. 匿名]

実家でも作ってますが、ひたちなか産人気ですよね
海沿いの潮風がはこぶミネラル分が効いているとか
乾燥機も使うみたいですが、程よく天日干ししたもののほうが
色艶もよく出て美味しいとのこと
今年は暖冬で年末から雨が多かったせいか、仕込みは大変だったそうです
蒸したて熱々での皮むきから裁断、干しまですべて手作業なので
なかなかお安く提供できないのが悩みとか

[189. 匿名]

オーブンで作ると、どうしても表面がカラカラになるね。
天日干しで数日かけて作るのが良さそう～

[190. 匿名]

毎年、冬になるとみかん箱買いじゃなくて干し芋箱買いしてます。家族みんな干し芋好きなので。
紅はるかの平干しがすきです。

[191. 匿名]

安いから中国産のとか食べてたけど、さすがに今年は国産のしか食べてない。
美味しいよね〜

[192. 匿名]

ちなみに実家の製法ですが
収穫して２ヶ月近く寝かせた紅はるかを使います(大きいものは甘みがいまひとつ)
やわらかく甘く仕上げるためにじっくり２時間ほど蒸し
熱いうちに表皮とその下に出来る白いほろほろした甘皮をそぐ(取らないと黒ずむので)
きつね色のまる剥き状態で１日寝かせてから、両端を切り落としピアノ線を張った裁断機に通す
やわらかくべたべたなので１枚１枚剥がすのはけっこう大変です
朝方干し台にならべ午後に裏返すこと１週間ほどで出来上がり
甘さはその年のおいもの出来に左右されますが、手間をかけた分美味しいと思います
ジップロックに詰めて長期間冷凍保存しても味は変わらないのでおすすめです

[193. 匿名]

軽く炙ってバニラアイスと一緒に食べるのが好き

[194. 匿名]

親がネットで干して作ってくれた
たくさん食べてたら銀歯とれた(´；ω；｀)

[195. 匿名]

茨城在住です。
がるちゃんで干し芋のトピがたつとは…w

地元の農産物直売所に行くと、紅はるかの干し芋の切れ端が500g 600円くらいで売ってます。
切れ端でも味は美味しいし家で食べるには十分です。
干し芋好きな人達が買えるように全国的に出回れば良いのに！！

[196. 匿名]

わたしも干し芋好き過ぎて、家に2キロあったのにすぐ食べ切っちゃった笑

[197. 匿名]

>>184
ものすごい高いけどおいしいんだね
幼い頃から地元で食べてきた物とはなんか違う食べ物だった笑
ねっとりとした甘さそのおいしさにビックリした

[198. 匿名]

３食、干し芋でもいいわ！

[199. 匿名]

べちゃっとしてるのと、からっからのと、中間のと…カラカラのじゃなければ、どれも好きかな

[200. 匿名]

>>28
え！？みんなは直置きじゃないの？
どうやってるの？

[201. 匿名]

>>14
茨城県民だね。仲間！！

[202. 匿名]

まんまでストーブのせると糖分が焦げて貼り付いちゃうから
クシャクシャにしたアルミホイルを広げて敷くといいよ

[203. 匿名]

いずみ13号、美味しいですよ。
黒糖みたいな味わい。

[204. 匿名]

>>14
私も乾燥いもって呼んでたよ（栃木県民）

[205. 匿名]

即席の干し芋作ったけど、甘さが足りない。
やっぱり時間かけて干したほうが甘くなりそう～！

[206. 匿名]

>>192
皮剥いて1日寝かせるとはどうやって？冷蔵庫？

[207. 匿名]

ミルクティーがあいますね

[208. 匿名]

>>182
茨城産なんですがとっても美味しいです

[209. 匿名]

就職で上京して干芋を知りました
メジャーな食べ物なんですね
田舎ではあまり売ってないから何かわかりませんでした

[210. 匿名]

>>206
冷蔵庫で寝かせてＯＫですよー♪
蒸かしたてをスライスしようとするとボロボロにくずれちゃうので
4つ切りにすると丸干しっぽくなります

[211. 匿名]

うちは親戚が干し芋農家だから、この時期たくさん送られてくるよ。
切っていない、そのまま干した芋がめっちゃおいしい。

[212. 匿名]

>>164
もしかしたら掘ったばかりの芋だったのかも
おいしくない芋でも、1〜2ヶ月寝かせたら別物みたいに甘くなるよ
うちは11月に掘ったのを今干し芋にしてるけど、すんごく美味しいよー

[213. 匿名]

石油ストーブで今年色々な種類焼いてたべた。シルクスイートがしっとりでおいしい。紅はるかだか紅あずま糸は汁(蜜？)が沢山でるからべたべたして苦手。

[214. 匿名]

ひたちなか出身だから、地元の名産のトピがあって嬉しいー！！
一昔前はただの冬の保存食扱いだったのに、ここ数年の味の進化と高騰化にビックリしています。
私が小学生の頃は学校で干しイモ作り体験(学校で作ったさつま芋をふかして皮を剥いて干す)とかもあったんですが、今はあるのかな？？

[215. 匿名]

東山(ひがしやま)って四国の方の干し芋知ってる方いますか？ねっとりむっちり、甘くて美味しいよ
ストーブで焼いて食べるのは同じです！

[216. 匿名]

>>210
早速作ってみますー

[217. 匿名]

茨城県民なので、美味しい干し芋は手に入りやすいです。
ここ10年ちょっとは毎年数kg単位で箱買い、年々値上がりして辛いけど、美味しいから買っちゃう。
紅はるかはべったりしてて甘くて美味しい。
玉豊はべたべたしてないから扱いやすくて、さっぱりした甘さ。冷凍保存してトースターで焼いて食べるのも好き。
丸干しもやっぱり美味しい。
せっこう(切れ端)は割安。

先日ひたちなかのJAまで買い行ったついでに、こんなとこにも行ってきたよ。
昨年出来たらしい笑笑

[218. 匿名]

干し芋、大好きです！
でも、食べてたら銀歯がとれました笑
見かけによらず、ミルキー並みに強力。
お陰で、歯医者に行くいいきっかけが出来ました。
干し芋、最高！

[219. 匿名]

干し芋大好き！！茨城の方の道の駅に行くと絶対に買います。
ただ学生の頃、好きすぎて毎日思うままに食べてたらめちゃくちゃ太りました。

[220. 匿名]

茨城産のほしいも貰って食べたら美味しすぎて感動したよ！
スーパーで普段買ってるのと全然違った、、

[221. 匿名]

>>83
かわいいゾ！ 前歯で細かくしてからだと案外いけるよ！

こんなに愛好者が多いなんて嬉しい！
おばがひたちなかで一生懸命作って送ってくれます。
昔は丸干しなんてなかったと思ったのに、手間ひまかかっている分すご～くおいしい。

私も未だに乾燥いもって呼んでいます。

[222. 匿名]

干いもって美味しいけど
以外と高いよね？

ちょっとしか入ってないのに
500円とかするし..一回でなくなる

昔はもっと安かった気がする
今のはほとんど国産だから
高いのかな？

作ってみたいが失敗しそうだし
面倒くさいし
結局は買って食べてる

[223. 匿名]

>>9
ある。
苦いのや味が無いのがあると最悪。

[224. 匿名]

>>129
ここ何年か長砂で買ってたけど箱詰めの干し芋がどんどん売り場縮小されてて悲しい。
それでも他のJAの中では一番の品揃えだとは思う。
たまたまかも知れないけど大好きだった干し芋農家さんが去年あたりから見当たらない。
今は直接干し芋農家さんでネット販売とかしてるから置かなくなったのかな。
アド街見てて大洗の佐久間さんの干し芋が気になったので
直売してるみたいだから買いに行く予定だけど、住所とか調べても出てこないんだよね…。

[225. 匿名]

>>9
安物は美味しくない！！
前に茨城の干し芋の直売店みたいな所で
買った干し芋が美味しかった

[226. 匿名]

静岡産のも美味しいですよ〜！

[227. 匿名]

>>7
これこれ、幸田商店の、干し芋、うまいよ💖
by茨城県人

[228. 匿名]

>>8
ここのおいしいですよね！
わたしは田舎にすんでいるので、道の駅で購入しています。かたくなくて、あまくてすごくおいしいです！

[229. 匿名]

ひたちなか市の干し芋初めて食べたとき感動したよー
私がこれまで食べてたのはなんだったの？！と思って。

それから毎年お取り寄せしてる。
いくつかのところから買って一番美味しいところで毎年お取り寄せしてるけど、ここ数年ですごく人気出てしまって11月の予約時で完売しちゃう。
発売日見落とすと買えないので毎年ドキドキです

[230. 匿名]

いつも買ったらところ、1箱2kgなんだけど今年から1.9kgになってしまった…

値上げしてもいいから量はそのままにしてほしかった😭

[231. 匿名]

>>224
農家も高齢化と人手不足が深刻でね
(紅はるかが出来たお陰で干し芋作る農家も増えたのだけど)
予約注文のお客様の分作るだけで精一杯のところも多いのよ

[232. 匿名]

うまいよねー♡
かたいのと柔らかいのない？
どっちが好き？
私は柔らかい派！

[233. 匿名]

茨城県ひたちなか市の干し芋農家です。
普段、茨城県はあまり良いイメージを持たれていないので、皆さんのコメントがとても嬉しいです。
我が家は薪窯蒸し&天日干しにて作っています。(先出の大手さん達はボイラー蒸し&乾燥機使用です)
お天気に左右されますし、大量生産ができないため、昔ながらの製法を守っている農家さんは数少なくなっていますが、ぜひ皆さんにも本来の干し芋を食べてもらいたいです。

[234. 匿名]

干し芋、干し柿、死ぬほど好き。
ばあちゃんが生きてた時はいつもたんまり作って送ってくれてた。
芋と柿の他に棒タラ、干した大根で作った沢庵、白菜の漬物。
ばあちゃん(泣)

[235. 匿名]

このトピの影響で、芋が食べたくて食べたくて。
高知のひがしやまを発注。届くの楽しみ。
スーパーで幸田の丸干し見つけて、喜んで買ってきた。
おやつには、スーパーの焼き芋半分。

[236. 匿名]

干し芋発祥の地、遠州産の干し芋がめちゃめちゃ美味しいよ。

[237. 匿名]

今年になって干し芋食べ始めたんだけど、便秘が解消されて干し芋様様です！おならはヤバイけど…
色々買って毎日朝ごはん代わりに食べてるけど、メーカーやら品種で味や食感が全然違うので面白いですね。
自分でも作ってみたいけど、まずはスーパーで焼き芋買って乾燥させてみようかな〜