煮物のススメ

[1. 匿名]

最近煮物にはまっています！
皆さんのおススメレシピ教えてください🥢🥕

[2. 匿名]

煮物よくします！
高野豆腐と、昆布の煮物
かぼちゃと大根と手羽元
たくさん一気に出来るのがいいですよね！

[3. 匿名]

煮物といえばジャガイモがオススメ！

[4. 匿名]

絹揚げを入れるのにハマってます！
フワフワで美味しい(*^^*)

[5. 匿名]

サバの味噌煮おいしいよ😋

[6. 匿名]

[7. 匿名]

個人的に真夜中に煮物のトピックツボる

[8. 匿名]

筑前煮好き！
味が染みたタケノコが美味しい(`･ω･´)
里芋も入れるけどそれも美味しい(`･ω･´)

[9. 匿名]

筑前煮が好きだな
あと かぼちゃの煮物

[10. 匿名]

ぶり大根

[11. 匿名]

すき昆布の煮物大好き！

[12. 匿名]

里芋とひき肉のそぼろあんかけ好き

[13. 匿名]

肉じゃが嫌いな人はいないよね

[14. 匿名]

>>6
それはニモ

[15. 匿名]

ナスとオクラの煮浸し作りました。明日食べます。

[16. 匿名]

暑いから煮物作る気しない。
冷たい煮浸ししか喉を通らない・・

[17. 匿名]

>>1

白菜1/4
鯖の水煮缶1
さとう、しょうゆ、さけ、みりん 各大さじ1

これを15分くらい煮て、しあげにバターと黒胡椒と水溶き片栗粉。

[18. 匿名]

大根とひき肉

[19. 匿名]

ピーマンを種も取らずに鰹節たっぷりで丸まま煮る。種も食べられて美味しいよ。冷やしても良い。

[20. 匿名]

[21. 匿名]

海老しんじょは煮物に入りますか？
オクラと梅型に切った人参を添えます

[22. 匿名]

地味だけどひじき煮作るのハマってます

[23. 匿名]

さつまいもの煮物作りました
さつまいも切ってひたひたになるまで水をいれて砂糖と醤油と塩少々いれて煮込むだけ。
かぼちゃが売ってなくて甘い煮物が食べたかったので。さっぱり優しい味で美味しかった。
クックパッドにあります。

[24. 匿名]

今日の昼御飯は手羽元のさっぱり煮だった。圧力鍋で15分で簡単に。

[25. 匿名]

茄子の煮浸し。
豚バラ入れても美味しいよ～

[26. 匿名]

カポナータも煮物と言えば煮物です。

[27. 匿名]

>>20
あなたのうちはおとなりよ

[28. 匿名]

カボチャと鶏肉の煮物、家族が好きなんでよく作ります。

[29. 匿名]

里芋
にんじん
大根
こんにゃく
鶏肉


1日おいてクタクタになった煮物大好き

[30. 匿名]

おでんかなぁ
昆布と鰹節たっぷりの出汁1500ccに
薄口醤油60cc
味醂60cc
塩少々
味見して味が薄かったら足します
具は定番ですね
冷めていく過程で味が染み込んでいく
を基本に作ります

[31. 匿名]

里芋とイカの煮物が好き。
毎日でも食べられる。

[32. 匿名]

煮物にササゲとか鷄の足入れるの大好きです

[33. 匿名]

貧乏だから肉じゃがケチケチした材料で作ってたんだけど、この前何となく安売りしてた国産の牛肉で作ったら美味しくて衝撃。
もう違う食べ物w
今も貧乏だけど、それからは肉じゃがの肉だけは良いのにしてる。

[34. 匿名]

画像がニモの煮物を連想してしまった

[35. 匿名]

よくばあちゃんの味にならないと言うけど、私は母親の煮物は越えたと思う。
玉ねぎがしゃきしゃきしてるカレー作るような母だから…

[36. 匿名]

主さん、レシピ教えてください、って言ってるし貼っていいのかな…
時々↓を作りますが、ごはんが進みます。

大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 by きちりーもんじゃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが312万品

「大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物」の作り方。生姜をたっぷり入れて。ほっと温まる煮物です。ひき肉でボリュームがあるので、肉あんをご飯に乗せても♪ 材料:大根、豚ひき肉(赤身)、生姜すりおろし..

自分のレシピじゃなくてすみません。

[37. 匿名]

煮物って食べる直前に作るより、半日くらい前に作ってしばらく置いておいた方が絶対美味しいよね

[38. 匿名]

チキンのトマト煮
この時期さっぱり食べられる

[39. 匿名]

筍の土佐煮。
簡単だし美味しい。

[40. 匿名]

手羽元を豆板醤とお味噌とニンニク生姜で煮て
20分煮込んだ後に汁を別の鍋に移して辛味噌ラーメンのスープにします
手羽元の方は煮詰めて完成！

[41. 匿名]

>>6
ニモの煮物…

！！！！！

パパ、早く助けに来てあげて！！

[42. 匿名]

>>37
冷める時に味が染み込むんだよね。

[43. 匿名]

>>1
豚肉と大根の煮物

・豚バラ肉　200g
・大根　600～700g
・土ショウガ　15g
・サラダ油　大さじ2杯

・スープ
(水　3l
鶏ガラスープの素　小さじ2杯
砂糖　大さじ3杯
醤油　大さじ4～5杯)

[44. 匿名]

>>13
ちょうど明日のために今から作るよ

[45. 匿名]

ひじきも煮物？
炊く時にゆず胡椒を加えたのが爽やかで美味しい。ご飯が進む。

[46. 匿名]

もつ煮が食べたい。
煮詰めて濃くなったやつ。

[47. 匿名]

大豆の五目煮
大豆、人参、こんにゃく、細切り昆布
常備菜です

[48. 匿名]

>>1
イカと里芋の煮物

・里芋　500g
・スルメイカ　1杯　
・水　250ml
・濃口醤油　大さじ2と1╱2
・みりん　大さじ2
・酒　大さじ2
・砂糖　大さじ1と1╱2

[49. 匿名]

洋風な煮物のおススメある方いらっしゃいます？

ラタトゥユ、チキンのトマト煮とかタイプ。
もちろん肉じゃがも大好き。

[50. 匿名]

>>33
肉じゃがの肉は出汁みたいな物だと思ってる。肉が味を決めるから600円の肉を200g使うなら1200円の肉を100g使った方が美味しい。

[51. 匿名]

圧力鍋で煮物作ったら簡単だし早いし美味しいしで
めちゃくちゃびっくりした

[52. 匿名]

出汁8
薄口1
味醂1
でコトコトカボチャの煮物作ります

[53. 匿名]

豚の角煮が好きだけど圧力鍋もってないから地味に時間がかかる…

[54. 匿名]

>>17
材料全部揃ってる明日作りたい！！
もっとくわしく教えてくれませんか？私料理本当に下手なので…

[55. 匿名]

コスメトピかと思ったらススメだった
煮物コスメて…

[56. 匿名]

ラタトゥイユ！
夏野菜が美味しい

[57. 匿名]

[58. 匿名]

>>17
ダメだ！レシピ見ただけでお腹空いてきた

[59. 匿名]

>>53
好きなら買っちゃいなよ。安いのあるよ。

[60. 匿名]

さっき小松菜と油揚げの煮びたし作ったとこ♪
一束ザクザク切って洗って→茎から葉の順で油なしの乾煎り→白だし大さじ3弱と酒みりんを大さじ1ずつ。
→油揚げも投入して汁気無くなったらＯＫ。
簡単だけど美味しくて栄養も🐯◎

[61. 匿名]

カブの煮物
皮付きのままで煮るので簡単だし火を通すとトロトロになって美味しいです

[62. 匿名]

ピーマンと油揚げを甘めに煮るのおすすめ！ピーマンも食べやすいし何より噛んだ時にほんのり甘い油揚げが最高

[63. 匿名]

花柄白ワンピ似合ってるのか？
これで正解なのか？

[64. 匿名]

63です、コメントする所間違えました
すみませんm(*_ _)m

[65. 匿名]

油揚げに卵入れたやつ、食べたくなってきた。

[66. 匿名]

>>13
嫌い

[67. 匿名]

某所の某オシャレ居酒屋さんのつきだしで出た
かぼちゃのスルメ炊き
美味しくて、お変わりしちゃいました
かぼちゃの煮物にスルメが混ざってるんだけど
何とか真似して、似たようなの作れるようになりました
先にスルメを濃いめに煮て
スルメを引き上げて、残った汁をかぼちゃが煮れるように色々足して
かぼちゃが煮あがってから、スルメを加えます
一日置くと、なお美味

[68. 匿名]

薄味の、大根の煮物
胃を守る働きがあるのと味も優しいので、胃腸の弱い自分はよく好んで食べてる

出典：i.pinimg.com

[69. 匿名]

ちくわぶと油揚げ
一口大に切って、あまり濃くない甘辛で煮ると
きつねうどん食べてるみたいな感じになる
簡単な一品

[70. 匿名]

さつま揚げは出汁がよく出て美味しいよ。
さつま揚げ自体はちょっとふやけて柔らかくなっちゃうけど。
大根なんかと相性がいい。なんせおでんに入ってるくらいだからね笑

[71. 匿名]

輸入物とかの、
グラム98円くらいの安い牛肉の塊を、一口大に切って
玉ねぎ、にんじん、セロリとか炒めて、肉も炒めて
煮切った安い赤ワイン(煮切らないとすっぱい)をドボドボ入れて
コンソメとか入れて、弱火でコトコト煮る
きのこ類やレンズ豆とか途中で入れて、ひたすら煮る
圧力鍋だと早いけど、
ちょっと大きめ、厚めのお鍋で
時間だけかかるけど、技術いらず
バケットパンを薄切りにして、お手軽ワインといっしょにどうぞ
「世界入りにくい居酒屋」って番組で
この手のお料理、よく出てきました

[72. 匿名]

>>70
大根自体も、お出汁が出るみたいな味してるよね
さつま揚げの味出しも、言わずもがな！

[73. 匿名]

面倒くさい時にゃ大根とイカ(処理ボイル済み)の煮物でい

[74. 匿名]

>>15
おいしそう
小鉢もって、お裾分けもらえません？

[75. 匿名]

万願寺唐辛子とジャコ
ちょっとだけ甘めにサッと煮る
ビールにも、缶チューハイでも

[76. 匿名]

ニム・カーダシアンさんの新ブランド Nimono

[77. 匿名]

ツヤツヤの筑前煮が好き。

[78. 匿名]

ぶり大根
ぶりは切り身でもアラでも美味い

[79. 匿名]

私が好きなのは
・イカと里芋の煮物(里芋面倒なら冷凍のやつで)
・イカと大根の煮物(これは新鮮ならワタ入れる)
・フキとみがきニシンの煮物(こってり甘辛に煮付けるのが好き)

[80. 匿名]

おばあちゃんが夏に、よーーく冷えたナスの煮物を作ってくれた
夏の暑いときにいくらでも食べられた

ダシが効いてて美味しかったなー
もうあの味は食べられないけど、自分でも作ってみたらいいんだよね

[81. 匿名]

>>2
チョイスが美味しくなさそう

[82. 匿名]

煮物のときは砂糖じゃなくてざらめ使います！

[83. 匿名]

子供の頃は煮物なんてテンション下がるモノでしかなかったけど、今はバイキングとかでも取っちゃう♪

[84. 匿名]

>>49
自分もトマト煮込み大好きです
昨日はささみとナス、えのきとベーコンをカゴメのパックに入ったあらごしトマトで煮込んだ
そして具材は縦長に切る
ニンニク切れ&塩気が足りなかったけど、トマト煮が好き過ぎて、いまいちでもなんでも飲み物みたいに食べちゃった
※家族からは不評w

[85. 匿名]

ナスの揚げびたし
素揚げナスを砂糖、出汁、めんつゆで薄めに味付けして冷えてから上に千切り生姜を乗せて頂きます。
母が、砂糖は三温糖、めんつゆはにんべんを使っていたので私もずっと使っています。

[86. 匿名]

切り干し大根の五目煮。
大豆とか色々入れちゃいます！
かぼちゃの煮物。

今日はぶり大根！

[87. 匿名]

今の時期ナスの煮付け美味だよ
豚肉や鶏肉で炒めて煮ます。

[88. 匿名]

野菜だけの煮物のときには干ししいたけは外せない
煮物に肉系を入れるとしたら私は鶏肉が好きだなあ、コクが出る気がする

最近はゆで卵と大根だけの煮物がマイブーム
汁の染みた大根も美味しいけど薄茶色になったゆで卵が美味しいw

[89. 匿名]

筑前煮に入ってる鶏肉が大好き。
煮込みすぎてスカスカになってるのも美味しい！

[90. 匿名]

煮物大好きなんだけど子供受けがあんまり良くない😅
中・高生の子供がいるので肉のガッツリ系のおかずが多くなってしまう
でもどうしても野菜不足になっちゃうな…
これを機に煮物も増やしていこう

[91. 匿名]

カラスガレイという魚でやります。
さっと湯通しして
身が半分浸かるくらい薄めためんつゆと生姜で煮ます。
煮汁が減ってきたら、インゲンを入れて
煮えたら出来上がり。

[92. 匿名]

うんうん
煮物って、癒されるー
煮物好きな人に悪い人いない件

[93. 匿名]

ダイエットと節約の味方のこんにゃくの煮物をよく作る

こんにゃく・ちくわ・いんげん
（今の時期ならピーマンに代える）とか
かつお節を和えてお弁当にも入れる

[94. 匿名]

切り干し大根もよく作る
冷蔵庫に入れて冷えたの食べる。今時期は好き。

[95. 匿名]

>>14
こんなかわいいやつで無慈悲魚の煮付けを暗示してるのかと思ってたwww
ニモの方ね！

[96. 匿名]

>>95
ニモを煮付けるとかww

[97. 匿名]

>>59
調べたら１万以下でもありそうなので、購入を決心しましたっ！

[98. 匿名]

豚の角煮、圧力鍋なくても炊飯器でできるよ

[99. 匿名]

>>98
前に１度だけ炊飯器でやってみたら失敗しちゃいました。
私には炊飯器調理はハードル高めです…
(´；ω；`)…ﾑｽﾞｲ

[100. 匿名]

>>53
炊飯器で夜のうちに作っちゃえば楽だよ。

[101. 匿名]

>>99
下ゆでだけ炊飯器にして、味をつけて煮込むのは鍋にしたら？
お酒とネギとしょうがをたっぷり入れればOK！

[102. 匿名]

鳥挽き肉、がんも、カボチャを昆布つゆで煮るのが
私の定番。厚揚げでも可。
ちくわ安売りしてたら足してみたり。

もっと野菜入れたした方が、栄養価は良いのだろうけど、甘しょっぱい味を食べたいからと開き直り。

[103. 匿名]

洗い物減らしたいから、これ使ってる。煮物は、材料と調味料入れて、レンジにいれるだけ。

焼きそば食べたくなり、フライパン洗うのめんどくさいから、試しにキャベツと麺をチンしたら、焼きそばになった。油使って炒めない分、ヘルシーと思ったり。

[104. 匿名]

>>101
保温にならなくていい感じのタイミングがわからなくて…
コツがわかれば圧力鍋購入を避けらるので、またチャレンジしてみようかと思います。

[105. 匿名]

玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、さつま揚げをだしと調味料で甘辛煮

[106. 匿名]

煮浸しを含め、煮物はよく作ります
切り干し大根煮
ひじきと大豆煮
肉じゃが
大根と昆布の煮物……
昨日なすとちりめんじゃこの煮浸しを作りました

[107. 匿名]

さっき利用者様に里芋の煮っころがしを頼まれたので、人参と合わせてうっすら甘辛に調理してきた。

里芋と人参の皮を剥き乱切りにし

時短の為にレンジでチンしてから鍋に油を熱し里芋と人参を炒め少し焼き色をつけてから

調味料等で煮込むと芳ばしさが加わり美味しくなると思う。

利用者様も美味しいと言って下さった。

[108. 匿名]

昨日はカボチャの煮物して
今日は厚揚げとさつま揚げの煮物作るよー
煮物大好き

[109. 匿名]

>>15
ナスの煮びたし大好き！私も今日作ったので冷やして明日食べます。

[110. 匿名]

手羽大根。
クックパッドの酸っぱい味付けのレシピをこないだ作ったけど美味しかったよ

[111. 匿名]

夏だけどおでんは旨い

[112. 匿名]

煮物大好きです！！でも食べるのはほぼ私だけ…
さみしいけど全部1人じめできて嬉しい気持ちもあります！！笑
お肉〔ひき肉とか鶏肉とか豚肉〕のかわりにシーチキンの油ごといれても美味しいですよ！
おススメです！

[113. 匿名]

ちくわとこんにゃく。ただ水と白だしと薄口醤油と昆布とかつおの出汁粉入れて煮るだけなんだけど美味しい
春になったらこんにゃくとたけのことか。味もすぐ染むしおかずに困ったら作るw