具材大量消費レシピありますか？

[1. 匿名]

私は、味噌付けにんにくです。
味噌とコチュジャンを同量和え、そこに、あまり伸びない程度にみりんを入れます。次に、鰹節を入れ、汁っぽさが少なくなるまで入れて和えます。最後に、レンジで1分チンをしたにんにくを入れて和えます。完成です。
ご飯によく合い、とても美味しいです！にんにくの消費はいつもこれです。もしよければ、皆さんが持っているレシピを教えて下さい。ちなみにレシピは細かくなくて大丈夫です☆

[2. 匿名]

キレイな手

[3. 匿名]

主のレシピ
ご飯がすすんで美味しそう！
調味料にもできそうだし作ってみるね！

[4. 匿名]

特定したよ

[5. 匿名]

美味しそう。まさに今、大量のニンニクをどう消費しようかと考えていた。

[6. 匿名]

>>1
ニンニクを大量に消費する場面はないけど、これのために買ってきて食べてみたい！

[7. 匿名]

>>1
これは、どのくらい置いたら食べられるようになりますか？どのくらい日持ちしますか？

[8. 匿名]

玉ねぎ大量消費

丸ごと電子レンジで５分くらいチンして、ツナとしょうゆとほんだし混ぜたものをかける。
それだけで激うま

[9. 匿名]

伸びない程度にみりん入れるってどういうこと？

[10. 匿名]

>>2
私は足かと思った。主さんごめんね。

[11. 匿名]

おいしそうだけど、にんにくが大量に家にある事なんてないよ、うちは、、、、
ピーマンとか玉ねぎの教えて欲しい

[12. 匿名]

美味しそうですね！
私はニンニクはいつも冷凍しちゃうけど、作ってみようかな

[13. 匿名]

1人暮らしなのでキャベツ1玉買った時はとりあえず半玉を塩昆布で揉んで保存

[14. 匿名]

にんにく高いし余ることがないので羨ましい

[15. 匿名]

野菜が余ってるときはとにかくスープにします。ちょっとしなびたニンジンとかキャベツ、トマトなどガンガンぶっこんでコンソメで味付けします。
切って煮込むだけなので手抜きできるし、野菜もいっぱいとれて体にもいいし、子どもたちも大好きなので野菜が余ったら作るようにしています！

[16. 匿名]

>>4
馬鹿の一つ覚えだな。
すこしは頭を使え！

[17. 匿名]

玉ねぎ、スライスして白＆ワインふってスロークッカーで数時間放置。
きれいなあめ色玉ねぎの完成！
カレーやオニオングラタンスープに。

[18. 匿名]

>>7 次の日から食べれます！割とすぐ無くなるので、10日以上保存したことは無いですが冷蔵なら2週間くらい大丈夫じゃないでしょうか？？

[19. 匿名]

野菜はとりあえず鍋の具材にする

[20. 匿名]

ピーマンのお浸し
他のお浸しと同じ作り方でOK
大量消費できるしおいしい

[21. 匿名]

>>10
日曜の夜から病んでるね。お気の毒に。

[22. 匿名]

>>9 伸ばしすぎると、容器に入れた時に味噌が下に溜まっちゃうので、みりんを入れすぎないようにという事です(^-^)

[23. 匿名]

>>4

どの辺で特定したん？笑 世界に1つしかない瓶だった？

[24. 匿名]

>>4 しても言うべきじゃないよね。

[25. 匿名]

>>18
ありがとうございます！夏に向けて作ってスタミナつけます！

[26. 匿名]

大量の、もやし下茹でして、水4倍で希釈しためんつゆを沸騰させ火を止めてから、下茹でしたもやしを投入し蓋をする。
粗熱とれたら冷蔵庫に放置。
食べるときは鰹節かけたり、七見かけたりして食べる。
夏に食べるのおすすめ。
知っていたらごめん。

[27. 匿名]

主さんのレシピ良いね！夏バテ予防できそう！作ります！

[28. 匿名]

きゅうりを適当な大きさに切って焼肉のタレに漬ける

[29. 匿名]

主です。特定されてもまあいいんですが、気をつけます 笑

[30. 匿名]

農家だから今の時期はナス、きゅうり、トマトが毎日大量。トマトはソース作って冷凍できるけど、ナスときゅうりが無理…救済レシピ求む！！

[31. 匿名]

グロ貼るな

[32. 匿名]

>>30 ナスは薄切りにして、焦げ目がつくまで焼いたところに鰹節とポン酢をかけたら止まらないよ！ご飯がススム〜( ´∀｀)

[33. 匿名]

>>30
ナスは一口大に切って揚げてから冷凍
キュウリは「だし」にする

[34. 匿名]

うちは玉ねぎ大量消費です（友人の実家がたくさん作っているので）。
いただいたら皮をむいて繊維に直角に厚さ1センチ弱で5、6個切って、たくさんは買いませんがとんかつ用の豚肉を半分くらいに切り小麦粉をつけて塩胡椒で焼いてから玉ねぎと赤ワインとケチャップとウスターソースで柔らかくなるまで煮ます。ハヤシライスに近いです。

余ったら冷蔵で1週間以内には食べていますが、子供の好きな味です。大好物です。私は肉は少なくても幸せです。

[35. 匿名]

主のが美味しそう！すごい飯テロだ。

[36. 匿名]

>>30
きゅうり炒め物にしてもおいしいですよ。

[37. 匿名]

>>10
笑った

[38. 匿名]

ニラを買いすぎたとか玉ねぎ買いすぎたとかだとチヂミにしてます。
ニラチヂミの時は醤油タレ
玉ねぎチヂミの時はお好み焼き風にソースで。

じゃがいもはスパニッシュオムレツにしてます。

[39. 匿名]

ありきたりだけど、酢玉ねぎはいくらあっても便利です。
玉ねぎはスライスしてカンタン酢に漬けておきます。
食べ方は色々ネットにあると思いますが、私のオススメはポテトサラダに入れるのと、レタスに酢玉ねぎとオリーブオイルと塩コショウで美味しいサラダです。
あと、鯖の水煮にのせて少し醤油を垂らして食べるのもいいです。

[40. 匿名]

卵とか、よく煮卵にしてるよ。
半熟のゆで卵をめんつゆに漬けて一晩放置
黄身も透き通って美味しい！

[41. 匿名]

主さん、きっと料理上手なんだろうな。
他にも真似したくなるレシピたくさん持ってそう。

[42. 匿名]

きゅうりはめんつゆでキューちゃん漬けかな。
レシピはネットに沢山ありますよ。

[43. 匿名]

キャベツの大量消費は
ロールキャベツとか、もんじゃやお好み焼きですね。
ロールキャベツは作るのちょっと面倒だけど、
冷凍しておくと便利だし、いっぱいキャベツ消費できます！

[44. 匿名]

色々なレシピの提供、ありがとうございます！
私のレシピに興味を持って下さった方にも感謝します(^-^)

[45. 匿名]

>>11 ピーマンは細切りにしてレンジでチン。そこに、顆粒鶏がらスープ、ツナを和えるだけでバクバク食べれます。何かで見つけましたよー！

[46. 匿名]

ゴーヤとミョウガの常備菜。毎年夏にゴーヤでグリーンカーテンを作る実家から大量貰うので、これを作って消費。クックパッドで見つけました。子供にはウケないけど、薬味が好きな人には合うかも。はじめは天ぷらとかやったけど面倒になったので。

[47. 匿名]

>>10は、足の裏みたいな顔してそう。

[48. 匿名]

>>10 足なら瓶の大きさおかしいやんw

[49. 匿名]

ネギ＆ニラ&玉ねぎ大量消費

刻んだネギ、ニラ、玉ねぎ、豚バラをコチュジャンで炒める。これだけでも美味しいが、納豆と混ぜ混ぜも美味い！

ご飯のお供によし！冷奴、厚揚げ、サラダ、ソーメンなどとも相性バッチリです。

[50. 匿名]

>>9
ニュアンスでわかるでしょ
バカなの？

[51. 匿名]

今の時期甘くて美味しい！！
新玉ねぎ消費レシピ。

新玉の皮をむき1/2サイズに。耐熱皿に置きラップをして600w4分ぐらい加熱。からしとマヨネーズを1:2ぐらいで合わせ、レンチンした新玉にぬる。トースターか魚焼きグリルで表面に焦げ目がつくまで焼く。
最後にオリーブ油とブラックペッパーをかけても。

玉ねぎが柔らかくて、からしマヨネーズで甘さも締まって丸ごと1個はペロッと食べられちゃう。

[52. 匿名]

ピーマンにマヨネーズとチーズかけてオーブンで焼くだけ。激ウマ！個人的には無限ピーマンより断然こっちの方が美味しい✋️

[53. 匿名]

ナス、ひと口大に切って素揚げしておく。
よく油を切って冷ましてから、1回分ずつラップして冷凍。
お味噌汁に入れるだけで美味しいよ♪

天ぷらとか唐揚げのついでに揚げておくと良いです。

[54. 匿名]

>>4 悪趣味ですね。

[55. 匿名]

野菜系はピクルスしちゃう。酢漬けは日持ちするし旦那が好き。

[56. 匿名]

>>17
白&ワインw
ジワるw

[57. 匿名]

りんご大量消費
秋になると実家の東北から段ボールいっぱいのりんごが届きます
なかなか食べ切れないので
りんごグラニュー糖シナモンレモン汁で
アップルパイのフィリングを作ります
トーストにのせても良し
パイ生地を買ってきてアップルパイにしても良し
紅茶に入れてロシアンティーにしても良し
シナモン好きな方はぜひ

[58. 匿名]

知り合いの農家さんから玉ねぎを大量に頂きました。ズボラで申し訳ないのですが刻んだりスライスしない、玉ねぎ丸々使ったレシピを教えて頂きたいです。あまりにも大量（ダンボール2箱）なので、もう皮向くだけもしんどい…

[59. 匿名]

中国産のにんにくはやっぱり買わないよね？
3.4倍違うけどやっぱり国産を買う
だからにんにくちょっとずつ使ってるけど、これも1個分くらいの量でやってみたいな
にんにくというより味噌が減らない時があるから

[60. 匿名]

汚らしい瓶にしか目がいかない

[61. 匿名]

ジャガイモ

千切りにしてガレット
ポテトグラタン
スペインオムレツ

これで頂き物のダンボール1箱消費しました

[62. 匿名]

ちょーど今日大量にニンニクもらって
醤油漬けにした所！
これで唐揚げつくる！

[63. 匿名]

玉ねぎもジャガイモも日の当たらない風通しの良い所おいとけば一年はもたない？
うちは大量に作るからそれで一年暮らしてる！

[64. 匿名]

>>1
賞味期限は長いですか？
早く使いきってしまう感じですか？

[65. 匿名]

めんどくさいから近所に住んでる親にあげちゃう

[66. 匿名]

ピーマンを角切りにしてバターで炒めてスティックだしを少々、麺つゆをかけて少し炒めて出来上がり
ピーマンの消費はいつもこれ。美味しいよ！

[67. 匿名]

白菜が余ってるのですが、旦那があんまり和食のあっさりな味付けが好きじゃないので洋風なレシピって何かないでしょうか？

[68. 匿名]

>>67
ざく切りにした白菜とベーコンとコンソメと水を鍋に入れて白菜を好みの固さになるまで煮て最後に塩コショウ。
火にかけるだけの簡単スープです。
アッサリしていて白菜をたっぷりと食べられますよ。

[69. 匿名]

主さんのおいしそ〜にんにく大好き

[70. 匿名]

玉ねぎならカレーで使います。スライサーで大量に薄くスライスして茶色に炒めて入れるのと、更に炒めないでそのまま入れて使います。
茶色く炒めてコンソメスープを入れればオニオングラタンスープにもなります。

[71. 匿名]

>>67
68ですがあっさりが苦手だというのを見逃しいました。
ごめんなさい。

[72. 匿名]

>>41
あなたは媚び上手なんだろうね

[73. 匿名]

>>30
🍆は素揚げして冷凍しとくと便利だよ。
揚げなすの味噌汁、パスタ、麻婆茄子とか幅広く使える。

[74. 匿名]

>>34
玉ねぎ大量、とんかつ用の豚肉の使い道に困ってました！良ければ詳しい分量教えていただきたいです！

[75. 匿名]

じゃがいもの消費料理知りたいです。

[76. 匿名]

ケチャップの大量消費の仕方教えて下さい～(*_*)
レシピ探すけど、大さじ四杯とかそんなのばっかりで。。。
まるまる一本使いきりたいのに

[77. 匿名]

野菜作ってます

茄子
揚げたり、蒸したり、焼いたりして冷凍
はん干しにして炒めても美味しい
半干にした茄子をニンニクとベーコンとドライトマトと塩で炒めると美味しい

キュウリ
糠漬けで大量に食べる
半干しで炒めたらパリパリ感アップと量が食べれる
塩と重石でぺったんこになるまで漬ける これを塩抜きして、味付けて食べる

プチトマト
半干しのドライトマトにして冷凍
そのままでも良いけどパスタをよくするならオリーブオイルとニンニクと一緒に冷凍

トマト
生をそのまま冷凍してカレーに
絶対にしてみて欲しいのは、生と冷凍をミキサーでジュース
一手間でミートソース

じゃがいも
剥くのもめんどくさい大きさのはレンジで加熱してから皮を剥く
たくさん加熱して冷蔵庫で保存
ソーセージと粒マスタードで炒める

ニンニク
みじん切りをオイルにつけてジップロックに平くして冷凍 使う時は割る
手間ですがにんにく卵黄を作る
黒にんにくもついでにね

玉ねぎ
スライスして冷凍してから飴色になるまで炒めて冷凍 一度冷凍すると早く炒まる
丸のまま鶏団子と一緒に煮る 1人2個は軽く食べれる
丸のままレンジで加熱してポン酢と鰹節
スライスして圧力鍋で水入れずに加熱する玉ねぎ汁100%で、作るカレー辛口にしても玉ねぎの甘さで美味しい

ケッチャプ
カレールウじゃなくてカレー粉で作った時にたくさん入れたら美味しかったよ
ロールキャベツ ミートソース、ハヤシライスに入れる

[78. 匿名]

詰め込む野菜コーナーで野菜すごいかったから助かるー！つくってみるね

[79. 匿名]

頂く事が多いじゃがいも大量消費

ハッシュドポテトにして多めに調理して冷凍保存し、

レンジで軽くチンしてからオーブントースターで温めてからケチャップつけて朝食の炭水化物代わりに食べてる。

じゃがいも＋ケチャップで糖質多めでもパンやご飯の代わりに食べれば毎日食べても太る事もないし、コロッケよりも調理が楽。

[80. 匿名]

>>71いえいえ、ありがとうございます(^-^)今度試してみたいと思います！

[81. 匿名]

>>58
下手に加工するより、長持ちする野菜の筆頭だから、風通しの良さそうな冷暗所に保存すると良いのでは？

[82. 匿名]

>>63
1年ももつなんて、保存用の貯蔵庫があるんじゃない？
普通は無理です。
ジャガイモは芽が出るし、萎びてしまう。

[83. 匿名]

>>67
白菜のロールキャベツ版。ロール白菜。

刻んで塩して絞ってから、挽き肉と共に餃子。

キクラゲや豚肉と中華炒め。とろみをつけると良いかな。

[84. 匿名]

>>72
こんなトピで、性格悪いわね～(*_*)

[85. 匿名]

勉強になる〜！
実践してみます！

[86. 匿名]

>>77
ケッチャプがジワジワ来る…w

[87. 匿名]

我が家のナス大量消費レシピは、乱切りにしたナスをゴマ油と醤油とショウガで炒めるだけ！ショウガはチューブのやつでOK！
食べやすくて調理もしやすいから乱切りにしてるけど、丸焼きでも美味しいよね〜！

[88. 匿名]

モヤシナムルはよく作るよ！
さっと茹でたモヤシにウェイパー(創味シャンタンでも有り)、ゴマ油、醤油、塩コショウを好みの味加減で調整してあえるだけで超カンタンだよー

[89. 匿名]

ピーマンの肉詰めは種を取らなくてもいい！
(ヘタの固い部分だけ取れば、種やワタは取らずに肉を詰めても種の食感が気にならずに食べられる。むしろ片栗粉をまぶさなくても種が肉を抑えてくれるので肉が離れにくい)
というレシピが紹介されてるのを見て実践したけど、ホントに気にならなかった。むしろたまにちょっと感じるプチプチ感も楽しかった。
ホントに種取ってないの？全然わかんない！感を楽しみたくて結果的にいっぱい食べられた笑

大量消費とはちょっと違うかもだけど、種取らないなんてリアルで言っても変な顔されるだけだから、ここで紹介してみたかったのー

[90. 匿名]

玉ねぎ大量消費
飴色玉ねぎ作ってジッパー袋に入れ平らにして冷凍保存しておくと

オニオンスープ、オムライス、カレー、焼きそば、パスタ、ポテトサラダ、ピザトースト、グラタン、肉じゃが等々

色々な料理に使えるし
忙しい時も直ぐに使えて便利。

[91. 匿名]

>>67
白菜と鶏肉のクリーム煮、よく作るよー。
白菜たっぷり入れれば、具材は白菜と鶏肉だけで充分！他にも具材入れたいならカブを入れてもおいしいよ。

[92. 匿名]

>>1
美味そう🤤

[93. 匿名]

>>77ケチャップのものです！ありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*)
カレー粉からは作ったことないから難しそうだけど
ロールキャベツ！たしかに！たくさん使えそう！

[94. 匿名]

ピーマン。細切りにして、油引いて炒める。カレー粉を適量で味付け。
ごはんがすすみます。子供も好きです。おすすめ。

[95. 匿名]

>>4 マイナス多くて笑う。そのプラスは自分で押したの？

[96. 匿名]

>>75
コロッケ
ビシソワーズ
マッシュポテト
ポテトサラダ
グラタン
ベイクドポテト
スパニッシュオムレツ
ポテトフライ
肉じゃが

いももち
(派生:いももちピザ)

芋料理並べてみたけど、芋の品種はなんだろう…

[97. 匿名]

なす
輪切りにしてレンチン
市販のトマトソースをかけて、とけるチーズを乗せて
簡単なすグラタン🎵

[98. 匿名]

キャベツ適当に手でちぎって綺麗なビニール食品用に塩とごま油入れてひたすら振って揉んで皿に移して週末のつまみにしてます。

[99. 匿名]

>>83
ありがとうございます😄中華炒め、簡単で美味しそうですね！

[100. 匿名]

>>91
ありがとうございます(^-^)鶏肉と白菜、相性良さそうですね！クリーム煮、レシピ調べてみます