ホームベーカリーレシピ

[1. 匿名]

ホームベーカリー、皆さん使ってますか？
奥底で眠ってませんか？
今こそ、ホームベーカリーを活用しましょう！レシピ求む！
偉そうにごめんなさい。お願いします。

[2. 匿名]

>>1
ホームベーカリーしばらくは使ってたけど面倒くさくなって今は全く使ってないわ

[3. 匿名]

コネだけに使ってる。
オーブンで焼いた方がバリエーション増えるし美味しいから。

[4. 匿名]

しーちゃんにも是非ココを見てほしいね

[5. 匿名]

>>1
謝るぐらいなら偉そうに言うなよ笑

[6. 匿名]

最近はピザにハマってるよー！！
生地は説明書通りの普通の分量だけど
ブルーチーズをボコボコのせて、ピザ用チーズをわっさーとかけて、焼いてハチミツかけると美味しいよ
明日は生クリームとハチミツを入れて乃がみ風食パン焼く予定だよ！！楽しみ！！

[7. 匿名]

作ったのは最初だけ
手間や値段を考えたらパン屋で焼きたてパン買った方が美味しいし

[8. 匿名]

餅作ったらめちゃくちゃ簡単で美味しかった

[9. 匿名]

スキムミルクなしでフワフワ系食パン(1/2斤)

強力粉　　250ｇ
砂糖　　　20g
塩　　　2g
バター(できれば無塩)　20g
水　180cc
ドライイースト　3g

早焼き設定で、焼き色は「淡」　

[10. 匿名]

糖質オフパン焼いてる〜

[11. 匿名]

昭和のオカンが使うイメージ

[12. 匿名]

>>11
令和のガールズも使うよ！！

[13. 匿名]

>>12
令和ガールズは皆赤ん坊でしょ👶

[14. 匿名]

>>9
私は用意するのだけで挫折しそうだわ

[15. 匿名]

フォカッチャばっかり作ってる
オリーブオイルと塩胡椒に付けて食べるとめちゃくちゃ美味しい

[16. 匿名]

出典：mall.373news.com

[17. 匿名]

水の代わりにミルク入れつやつ
焼き立ては凄く美味しいけど
冷めると岩石みたいになるｗ

[18. 匿名]

この前ナン作ってみたけどなんかお店と違うんだよね
ナン風パンって感じだった
どうやったらインド人のお店みたいにできるんだろう

[19. 匿名]

離島じゃない限り
美味しいパン屋さんあるでしょ

[20. 匿名]

奥底で眠らせたままになってた…

気づかせてくれてありがとう💫

[21. 匿名]

>>18
ナンってツボみたいなので焼かないと美味しくないって聞いたよ

[22. 匿名]

地味に材料代が高いんだよね

[23. 匿名]

>>18
生地だけHBで作って、クッキングシートとかをひいた天板で
280度くらいの高温予熱したオーブンで焼くと、カレー屋さんっぽくなるよ。

[24. 匿名]

>>15
よかったらレシピ教えてください！

[25. 匿名]

生クリーム入れるレシピ美味しいよ。
ふわふわになる。

[26. 匿名]

乃が美風にしたいなら、
たっぷりバター、生クリームと、


コンデンスミルク 入れてみて！

[27. 匿名]

>>15
指でチョンチョンてする作業楽しいよね。
私はレシピよりオイルと塩少なめで仕上げてる。

[28. 匿名]

>>25
でも 固くなるのも早いよね

[29. 匿名]

乃が美風食パン、とても美味しくできました！
これからはこのレシピで作ります。

[30. 匿名]

お餅もＨＢで作ってつきたてを毎年お正月に必ず食べます。つきたてはやっぱり美味しいです。

[31. 匿名]

夜にこねるのだけ使ってる。生地はそのあと冷蔵庫で発酵させて
次の日焼いてる。

[32. 匿名]

スーパーの一斤100円前後の食パンとコスパ比べると、材料費手間暇で相殺かなとは思うけど、

まぁまぁ良い粉と副材料で焼いたら、美味しいパン屋さん並みのが焼きたてで食べられるよ。

2斤で300円はしないもんね。

美味しい食パン2斤買ったら千円近くいかない？

[33. 匿名]

ベルギーワッフルの生地をこねてるよー。
ビタントニオで焼いてる！周りにザラメまぶして焼いたらザクザクが美味しい〜。

[34. 匿名]

焼きたては凄く美味しいから太るよ。

[35. 匿名]

>>14>>19
こういう人ってなんでのこのこトピにくるのかね？

[36. 匿名]

のがみ風食パンの作り方が知りたいです…

[37. 匿名]

[38. 匿名]

だれかライ麦パンのレシピ教えてほしい
説明書の通りに作るとふわんふわんになっちゃって全然求める食感じゃない

[39. 匿名]

ピザの生地をこねるのに使う
簡単で失敗も無いし
材料もパンと殆ど同じだし

[40. 匿名]

わたしもコネだけで使ってる。
ピザは毎月のように作ってるよ！

ナンはフライパンでもおいしかったけど、お店で食べた方が美味しい。

[41. 匿名]

1.5斤焼いて、3日で食べてます。
忙しい時は材料をパパッと入れて普通の食パン。
時間があれば生地だけこねて、クリームパン作ったりアンパン作ったり。
春はヨモギパン作ったよ。
店で買う方が美味しくて、トータルは安く済むのかもしれないけど、焼きたての香りや味、作った達成感は良い。

[42. 匿名]

羽の穴があかないHBがそろそろパナソニックあたりから開発されるのではと期待している

[43. 匿名]

半年くらい前にイースト菌が無くなって使わなくなったけど、最近、水切りヨーグルトにハマって、出たホエーを活用したくて、またイースト菌を買って焼くようになった。クランベリー買って3日おきくらいに焼いてる。

[44. 匿名]

この間のこりもののカレーでカレーパン作ったらめちゃめちゃ美味かった

[45. 匿名]

すぐ硬くなるって人、試しに焼きあがりより数分〜10分位早く強制終了して出すのもありかもです。
あと、布巾とかでぴっちり包んで完全に冷めるまで放置してみてください。

うちの場合は、焼き色:淡、6〜7分前出し、布巾包み完全冷まし→スライス→袋入れ…で、ダブルソフトっぽい柔らかさが数日保ててます。

[46. 匿名]

>>38
求めるパンがどういうのかわかんないけど、超簡単で
外が厚めのパリパリ、中がふわもちな感じのレシピをとりあえず張っておくよ。

材料の薄力粉をライ麦に変えてね。

簡単手作りパン☆カンパーニュ by ☆ｍini☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

「簡単手作りパン☆カンパーニュ」【話題入り感謝】しっとりパリモチ系。捏ねないので時短で簡単。特別な道具は使わず気楽に作るホームメードカンパーニュです♪ 材料:強力粉(又は強力粉150g+薄力粉50g)、☆水、☆砂糖..

[47. 匿名]

>>42
私こねが終わったら羽根外す。
でも芯はコーティングされてないからめっちゃ生地こびりつくんだよね💧

[48. 匿名]

練乳入れると切ってから焼いても香りがいいです

[49. 匿名]

>>35
知るかよ本人に聞けよww

[50. 匿名]

買おうか迷ってる私も
拝見させていただきます
結構種類作れますか？？

[51. 匿名]

ホームベーカリー使ったことない！
材料入れておけば混ぜてこねて焼けるんだよね？材料の混ぜたりないムラとかないの？

[52. 匿名]

>>45毎日のように焼いてたけどなぜか固くなることか続いてから焼いてなくて、、、レシピも教えて欲しいです。

[53. 匿名]

バター高くない？
バター使わないレシピないかな。

[54. 匿名]

>>45
うちのは焼き色普通で14分前に出すのがベストだよ。
完成まで焼くと耳が硬すぎるんだよね。

[55. 匿名]

まだ餅しか捏ねたことないや。

いつかパン焼かなきゃ

[56. 匿名]

子どもたちとピザ作りにハマってて生地だけ作ってる*\(^o^)/*強力粉大量にあるからのがみ風パン作ってみたい！

[57. 匿名]

HB本当に便利いいですよ。

牛乳やスキムミルクの代わりに、クリープ使ったり、
そんなに材料に気合入れなくても大丈夫です笑

ロールパン生地で、惣菜パンをいろいろ作ってます。

きんぴらゴボウの残りにマヨネーズやチーズを入れたり、ベーコン&チーズや、残りもののカレーや、あんこを入れてあんぱんや…

本当美味しいですよ

[58. 匿名]

出産して離乳食が始まっていそいそと物置きから出してきた。
週に2回せっせとパンを焼いてあげている。
もう二度と陽の目を見ないと思っていたけど捨てなくてよかった。

[59. 匿名]

>>53
これオススメ
フワフワで美味しかったから何度も作ってる

HB★オリーブオイルのパン by ちび坊ママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

「HB★オリーブオイルのパン」14/06/09★話題入り感謝★バターを使わないヘルシーな食パンです。風味も良くてトーストしたら最高に美味しいです!! 材料:強力粉(カメリア)、砂糖、塩..

[60. 匿名]

今お気に入りのレシピ

強力粉 250ｇ
砂糖 23ｇ
塩 4g
オリーブオイル 14g
牛乳 184g
イースト 3g

ソフトパンコース焼き色淡
全てケースごと重さで測ってます
少し甘めでトーストしなくても美味しいですよ

[61. 匿名]

このレシピの中のハードトーストが家の定番
レーズンパンとかも美味しかった

[62. 匿名]

売ってるパンは添加物とかマーガリンが大量にはいってるときいてきになるからホームベーカリーほしい

[63. 匿名]

>>60牛乳184mlでいいのかな…？

[64. 匿名]

このレシピは本当にふわふわにできます

HBで簡単★翌日もふわふわ食パン♪ by トイロ＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

「HBで簡単★翌日もふわふわ食パン♪」HBにセットして焼くだけの簡単食パン！外はサクッと、中はしっとりふわふわ！なんと翌日もその柔らかさが続きます！！ 材料:強力粉（スーパーカメリア）、砂糖、塩..

[65. 匿名]

ナッツ類はよく入れてたけど、最近では甘納豆や黒豆煮も投入しています

乾燥系はナッツ用投入口に入れるので食感が楽しめて、汁気のある煮豆系は粉と一緒に投入するので細かくなります

豆に甘味がある分、砂糖の量は減らしても焼けますが甘い方がおいしいです

[66. 匿名]

>>60
牛乳とお水を90gずつでも美味しくなります。

[67. 匿名]

>>63
横から

全部重量で統一してあるから、グラムじゃない？
私も自分でレシピ考える時単位統一するよ。

[68. 匿名]

>>51
たまにあるよ^_^;

粘土の高い材料は底(羽根に近いと捏ねられやすい)から入れていくとか、工夫すると良いんだけど。

[69. 匿名]

>>36
パナソニックのサイトだけどこんな感じらしいよ

おうち乃が美 | レシピ一覧 | Panasonic Cooking | Panasonic

乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用の「生」食パン風レシピです。

[70. 匿名]

ホームベーカリー２台目です
夏はあまり焼かないけど冬は週に二回は焼くかな
塩パンが好評で頼まれてよく焼いています
私はクルミとラムレーズンを入れたパンが好きです

[71. 匿名]

はちみつとか練乳とか家にないから、我が家はこのレシピが一番材料無駄にせずおいしい！

ず～っとふわふわ❂ミルク食パンＨＢ♬♪♫ by ☆ひょーみ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

「ず～っとふわふわ❂ミルク食パンＨＢ♬♪♫」ほんのり甘くてほんのりミルク♡しっとりふわふわ毎日焼きたい食パン(￫‿￩ｏ) 材料もシンプル全部ｇで計量も楽ちん♪♬ 材料:牛乳、強力粉、砂糖..

[72. 匿名]

>>62
流行りの高級食パン風とかにこだわりがないなら、実はパンてこんなにシンプルな材料でできるんだ！ってびっくりするかもです。

[73. 匿名]

>>67そうなんですね！！勉強になりました( ´･∀︎･`)ありがとうございます❁︎

[74. 匿名]

>>63
牛乳は同じ容量でも水よりちょっぴり重いよ

[75. 匿名]

米粉パンにハマってる。半年位毎週焼いてる。たまに小麦入りのも作って、それはそれで旨いんだけど、結局米粉100%に戻る。あのもっちり感がたまらなく好きだー！腹持ちもいいよ。

[76. 匿名]

レシピ載せてくれた皆さんありがとうございます！どれから作ろうかな⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

[77. 匿名]

>>52
すみません、私は>>10もコメントした者なので、普通の小麦粉を使ったレシピでは作らないんです…

ここにも既に自己流レシピを書いたりおすすめレシピのリンクを貼ったりされている方いらっしゃいますし、クックパッドでたとえば「ホームベーカリー ふわふわ」等で検索すると色々出てくると思います^_^

[78. 匿名]

買って満足。
使ってません。

[79. 匿名]

ホームベーカリーも、全くの任せっきりでは自分の求めるパン焼けないよね😅
色々参考にしながら自己流を見つけ出すのもまた醍醐味、かな！

[80. 匿名]

最近、国産の強力粉を買ってるんだけど、国産の小麦粉を使ったレシピって少ない～

[81. 匿名]

姑から貰った不味いリンゴで
ジャム作ったら美味しく驚いた。

調子に乗って、小粒で酸っぱいイチゴもジャムにしてみたらこれも美味しく出来た。

鍋で作るよりラク。

[82. 匿名]

わたしは一膳未満の微妙な量の
ご飯が余ったらストックしといて
投入してる

[83. 匿名]

玄米パンのレシピをお願いします。

[84. 匿名]

わらび餅を作ってみたら大量にできすぎてしまい
常温保存とあったのでその通りにしていたら
今考えると当たり前なのですが数日でカビが生えてしまいました！！
みなさんわらび餅にはお気をつけください！！

[85. 匿名]

>>50
値段によって登録されてるコース数は変わるよ
けどHBで生地だけ作って手で生形してオーブンで焼けば、
工夫次第で無限のパンが焼けるよ

[86. 匿名]

糖質制限中なので
小麦粉じゃなくオーツブランミックスで
焼いています。
バター、生クリームはOKなので
多めに入れてます。
小麦粉には敵わないけど
美味しいですよ。

[87. 匿名]

どうやって切ってますか？？
やはりパン切り包丁ですか？

[88. 匿名]

パン切り包丁です

[89. 匿名]

>>87
パン切り包丁です。
百均にもあるけど
やはり千円以上くらいは出して買うと
品物も良いですよ。

[90. 匿名]

捏ね過程が終わったら生地出して二等分して簡単に伸ばして大きめにさいの目切りしたチーズたっぷり巻き込んでまた釜に戻して焼く。
スライスしにくいけど、ゴロゴロチーズ食パンうまい🧀

[91. 匿名]

中力粉や薄力粉で作れば強力粉よりもだいぶ材料費を抑えられますよ～ヽ(￣▽￣)ノ
普段うちでは中力粉の食パンを作っています。
薄力粉もお薦めです♪

中力粉とHBで朝の食パン by むちmuchiko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

「中力粉とHBで朝の食パン」All Purpose Flour／中力粉でふわふわ食パンを頂きましょう♪ 材料:All Purpose Flour、水、グラニュー糖(砂糖)..

HBにおまかせ♪薄力粉の食パン by せつみか 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

「HBにおまかせ♪薄力粉の食パン」薄力粉100％でも美味しく出来ます♪ 2009.11.21 話題入り♪　 2012.9.21 100人の話題入り♫ 材料:薄力粉、ドライイースト、砂糖..

[92. 匿名]

ナンやピザの生地作りによく使ってます。
今日はバンズの生地作り。
明日は手作りハンバーガー持ってお出かけします🎵

[93. 匿名]

>>51
古いパナソニック使ってます
混ぜムラというか、イースト自動投入機能有りますが、混ぜる時に釜の外まで飛び散ること多々ありです。
(それに気づいてからはイースト投入口使っていません)

予約焼きではなく、たまに様子を見られる時に早焼きする場合なんかは、コネ中 釜の側面にくっついてなかなか塊に一体化しない生地をゴムベラで落とし込んだりします。

[94. 匿名]

クックパッドのお豆腐パンがとってもフワフワモチモチで美味しいです‼

豆腐の味もしないし、翌日もフワモチのまま
最近は暑いから、冷蔵庫に入れちゃってるけど、それでもフワモチ

固くなってしまうとお悩みの方に是非作ってもらいたいです(*^^*)

ふんわり幸せ♡♥♡ＨＢで豆腐の食パン by okeipon 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

「ふんわり幸せ♡♥♡ＨＢで豆腐の食パン」びっくりするくらい、皮までふわふわぁ♡♥♡な、豆腐の食パン✿ Ｈ22.08.31　オーブンでの焼き方を追加しました♬ 材料:強力粉、砂糖、塩..

[95. 匿名]

HBで作る！アノ金の食パン風 by ｋｉｒａｋｉｒａ５ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

「HBで作る！アノ金の食パン風」セブンプレミアムの「金の食パン」の美味しさをＨＢでそのままでもふわっ♪トーストでサクッ♪ほんのり甘めがクセになる～ 材料:強力粉、牛乳、バター..

[96. 匿名]

湯種製法で作るパンが気になってます
この動画は手捏ねで作ってますがコメント覧でホームベーカリーでも作れるかの質問に投稿者さんが淡い焼き具合にすれば出来そうと書いてあるので試してみようと思ってます 乃が美風再現美味しそう！

乃が美風　高級生食パンの作り方【kattyanneru】 - YouTube

【チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a 】 ▼今回使用した材料（1斤分）▼ ・強力粉 250g・塩 4g・はちみつ 20g・砂糖 20g・ドライイースト 3g・生クリーム 70g・水 70g・牛乳 70g・バター(無塩) 20g・ショートニング 適量 ＃再現レシピ ＃高...

[97. 匿名]

>>80
私は北海道産小麦を使ってるけど、普通のレシピ通りで大丈夫だよ。
ＨＢがあると材料にこだわれるのも魅力ですよね！

[98. 匿名]

昔のブームの時に使ってた。音がうるさいのがね…
バターたっぷりのデニッシュ食パンをよく焼いてたら、太ったよー

[99. 匿名]

国産強力粉と天然酵母を使って作ってます！
母から貰ったHBなので結構古い型ですが、全く問題なく使えてます。
最近はアンパンにハマってて、週２−3回使ってます！材料入れるだけで生地が完成するから、後はこねてあん入れて焼くだけ！めちゃくちゃ簡単なので全然苦なく作れます！

[100. 匿名]

カビ防止のため、一番大きいタッパーにパンと焼酎50mlくらいを小瓶に入れておきます。
全然カビません。
普通に置いておくと、防腐剤入ってないからすぐカビる。早く食べればいいんですけどね。

[101. 匿名]

実家に昔あったんだけど捏ねる時の音とか大きかったイメージで
手が出せないんだよね…やっぱり最新の機会も音はするんですか？？焼きたてパン食べたい😭

[102. 匿名]

朝パンの焼ける匂いで目覚めたいw
タイマーセット出来るけど、夏場とかは食材を一晩放置しておいて大丈夫なのか心配なんですが、そういうレシピもあるのかな？

[103. 匿名]

カメリアの小麦粉よくスーパーに売ってるけど、カメリアでも少し高いやつ(パン屋さんが使ってますって書いてある)が売っていてそれでパンを作ったら滅茶苦茶美味しくなった。200円くらい高かったけどおすすめです。
私はゴマたっぷり入れて焼いてスライスして野菜ハム入れたホットサンドにするのが大好きです。

[104. 匿名]

>>102
夏場は材料をセットする前に冷やしておくとか、水に氷を混ぜるとか書いてあるレシピを見かけたことはあります。
でも自分ではその方法で夜間セットしたことがないのでわかりません💦

[105. 匿名]

昨日、>>94のレシピで作って今食べました！
モチフワうま～♪
何も付けなくてもほんのり甘い♪

[106. 匿名]

>>37
それはホームベースや wwwww

[107. 匿名]

2008年に買ってもう11年週2.3で使い続けてる。そろそろ釜がだめになってきた。
私はスーパーの食パンより好き。焼いたら少し冷まして切って余ったら冷凍してる。
強力粉250グラム、砂糖20グラム、バター15グラム、塩1グラム、ドライイースト3グラム、牛乳180ミリリットル

[108. 匿名]

ふわふわソフト食パンの我が家のレシピ

強力粉250グラム
牛乳210cc
沖縄産の砂糖20グラム
塩1グラム
小岩井バター30グラム
ドライイースト3グラム

時々、お菓子用ラム酒漬けレーズン入れたりもします。
市販のパンは、どうしてもマーガリン、ショートニングが入っていますので、家庭で作るパンが体に一番です。
ホームベーカリー購入してから、街の
パン屋さんで買わなくなりました！
家族からも、大好評です。

[109. 匿名]

水の代わりにホエー使うのと柔らかくなって美味しい
カッテージ作ったら取っておいて使ってる

[110. 匿名]

食パン焼いたら両サイドの耳を取っておいて、クルトンたくさん作ってます♪

[111. 匿名]

たまにバターや牛乳・お砂糖を入れてふんわりしたパンも焼きますが、もっぱら国産の強力粉・塩・水だけで”フランスパン”で焼いてます。シンプルで美味しいです。

[112. 匿名]

>>101
昔のがわからないけど、うちの割と新しいやつは
洗濯乾燥機よりは音小さいよ

[113. 匿名]

>>59
美味しそうだから今ホームベーカリーに材料入れてみた(*＾▽＾*)

[114. 匿名]

>>110
手作りクルトンいいですねー
小さく切ったらオーブンで焼くだけですか？

[115. 匿名]

>>114
フライパンにオリーブオイルと小さく切ったパンを入れて、カリカリになるまで炒めて（というか煎って）います。仕上げに塩ひとつまみをパラパラと。
いっぱい作って冷凍保存してます。

[116. 匿名]

>>115
ありがとーございます

[117. 匿名]

HBで焼いたパンは美味しいです。HB買って10年、私は未だに飽きずに2〜３日に一度は焼きます。スーパーでパンは買えなくなりますよ。

[118. 匿名]

うちのホームベーカリーも古いのでこねる時の音が大きい。。。俺、こねてるでー！感がすごいw
でもそんな所も愛おしい！もっと活用する為にこのトピでお勉強させてもらいます！

[119. 匿名]

>>94
うち、これでしか食パン作っていません！
だから絹豆腐は切らさないように買ってます。

[120. 匿名]

ホームベーカリーに詳しい人がいたら、教えて欲しいのですが、パナソニック2斤用強力粉はレシピ本では450gです。
クックパッドとかに載ってるレシピは250g、その場合、全て倍量で作っても大丈夫でしょうか？
天然酵母を使ったレシピとかだと、パナソニックのレシピ本で強力粉550gまで入れられるので捏ねる力は、550gでも大丈夫なのだろうけど、普通のドライイーストで500gで焼くと膨らみ過ぎてしまうのかな？とか、その場合はイーストの量を減らせば対応出来るのかな、とか知りたいです。