男も喜ぶ、ヘルシーで美味しい料理を教えて！

[1. 匿名]

一人暮らしです。料理は好きですが、今までカロリーなどは気にせず単純に美味しいと思うものを作ってきました。
最近、中年太り気味の彼氏が会社の健診で脂肪肝、高尿酸血症を指摘され、減酒・減量を頑張っているので、ヘルシーメニューのレパートリーを増やしたいです。私はサラダが好きなので、現在はサラダを多めに食べさせて、お腹を膨れさせる作戦にしていますが、流石にずっとそれでは飽きるだろうと思います。
ここは主婦の方も多く、旦那さんの健康を考えて料理されているのではないかと思います。ヘルシーなレシピや料理のコツを教えてほしいです。宜しくお願いします。

[2. 匿名]

豆腐ハンバーグ

[3. 匿名]

男とヘルシーは両立しない

[4. 匿名]

砂糖をやめて、みりんで甘さを出す！

[5. 匿名]

五目焼きそば

[6. 匿名]

[7. 匿名]

鶏むねのチキン南蛮。
タルタルに玉ねぎを多めに入れてマヨ減らす。

[8. 匿名]

冷しゃぶ

[9. 匿名]

モッツアレラチーズバーガーWITHジェノベーゼソース

[10. 匿名]

出典：up.gc-img.net

[11. 匿名]

鍋

[12. 匿名]

>>1
結婚してない相手にそこまでする必要は無い
要は自覚と自己責任
主さんが尽くすとだめんず完成

[13. 匿名]

鶏ハム

[14. 匿名]

おからをポテトの代わりにするポテサラ
毎日だと飽きるけどたまに作るにはヘルシー

[15. 匿名]

偏見だったらごめん
男ってピリ辛×ごま油みたいなの好きでない？
もやしとか、ｷｭｳﾘとタコの和え物で。

[16. 匿名]

ささみと舞茸の大葉ねぎ梅肉炒め

[17. 匿名]

菜の花のおひたし
サッと茹でるだけ

[18. 匿名]

うちは冷奴を出すと手間かけて作ったやつよりも真っ先に食べて冷奴のみにウマイっと言うクソ旦那
殺意芽生える

[19. 匿名]

サラダチキンとローストビーフは多目に作って常備してます。それに野菜、ゆで玉子、チーズなどを添えてヘルシーボリュームサラダはいつでも作れるようにしてます。

[20. 匿名]

今の食生活がどんな感じかによるよね。そこまでなるには今そうとうなのでは？

[21. 匿名]

>>10
上に乗っかってるでっかい三角は何⁉

[22. 匿名]

お魚はヘルシーです

[23. 匿名]

鶏胸肉で鶏ハム作るとか、ピカタにするとか…
鶏胸肉を薄くひらいてピザっぽくしたり！
ロールキャベツとか、これからの季節は野菜たっぷり鍋もありかと思います！！
ご飯は夜は控えるか、もち麦入れてモチモチ感と満腹感アップ！

[24. 匿名]

餃子

[25. 匿名]

ささみメニューを増やす。
ささみをフードプロセッサーにかけひき肉にして、ハンバーグやナゲットなど作ります。
旦那は結婚してから10年で7キロ痩せました。私はあまり変わらないけど(汗(泣)
ちなみにお酒は全く飲まないです。

[26. 匿名]

>>21
美味しすぎてほっぺが落ちたんじゃない？

[27. 匿名]

鶏ハム最強。簡単で安くてヘルシーで美味しい。お弁当にも便利。

[28. 匿名]

仕事してるし、子育てもしてるから
料理をいくつも作る余裕も時間もないので
料理は、気を使う程度
あとは、ジュースやお茶をトクホに変える
甘いものはファミマのライザップデザートを
冷蔵庫に一個入れてる
これが精一杯の愛情

[29. 匿名]

Ｔボーン・ステーキ

うふっ！健康的！

[30. 匿名]

出典：livedoor.blogimg.jp

[31. 匿名]

お刺身とか

[32. 匿名]

>>10
えーーこんな肉の脂肪全部食べられる人いるの？

[33. 匿名]

トピ主さん、彼氏に尽くしてるなぁ。

だいたい男性はシンプルなもの、ガツンとしたものが好きだよね。

冷奴に醤油だけとか、焼肉のたれ絡めた肉とか。

[34. 匿名]

>>3
偏見。ネット上とはいえ、自分の意見には責任が発生します。

[35. 匿名]

ウチの旦那は30代に入ってから
シイタケ焼いたのとか、厚揚げの煮物とかヒジキの煮物とか好きだと言いだした。

[36. 匿名]

赤身のステーキ！
コスパは悪いけど、300グラム以上なら食べ応えも抜群だし糖質低くてヘルシー
サイドはサラダ、スープ
肉はニンニクのソースだとガツンとパンチもあってご飯なし（少量）でも満足感強い

[37. 匿名]

豆腐サラダ

[38. 匿名]

彼氏でしょ？
そんな不摂生ばかりで、病気予備軍の彼氏と
結婚考えるより
他の人探す方が将来安泰だよ

[39. 匿名]

リバウンドしないように、運動が一番。

[40. 匿名]

主さんの旦那さんの好物は何でっしゃろかいな

[41. 匿名]

鳥むね肉のポン酢煮込み
簡単だし、さっぱりおいしい！

[42. 匿名]

>>10
もう暴力たと思う

[43. 匿名]

野菜炒め

[44. 匿名]

アスパラやブロッコリーや
エリンギや豆腐などのヘルシー食材を、
とにかく薄切りの豚肉(しゃぶしゃぶ用)で
巻いて焼いて、
黒酢ベースのタレかポン酢で食す。

私も旦那をなんとかしなければならぬ！

[45. 匿名]

料理は一品でなくトータルでバランスとるよろし

[46. 匿名]

有名なこれ！
お店に行かなくっちゃ食べられないけれど、
カロリー的にはそんなに高くないとオモオ。

[47. 匿名]

野菜の上にでっかいチキンをおいて蒸し焼きにするとヘルシーだし満足感もあるよ

[48. 匿名]

最近オレがハマってるのはサバ缶豆腐サラダ
結構ボリュームもあっておすすめですよ

[49. 匿名]

失礼なことかもだけど、中年ってことはある程度の年齢だよね？
その彼はちゃんとしてる？
結婚の予定とかはある？
ただの彼女ってだけだったらデートでヘルシーな店に行くとか
歩いたり身体を動かすデートプランにする方がいいよ

まさかおうちデートとか言って貴女の家にご飯食べに来てその後セックスだけみたいなパターンじゃないよね？

もしそうだとしたら相当低くみられてるよ

[50. 匿名]

むね肉とかじゃない？

けど、男の人はヘルシーな料理とか絶対飽きるよ。

それより運動だよ。

[51. 匿名]

ヘルシー料理が好きな男を見たことがない

[52. 匿名]

ダイエットしてた時は、野菜炒め食べてたよ。米なしで野菜炒めのみ。
あとは、鶏肉のおろし煮とかどうかな？
お米にマンナンライフのお米をまぜるのもいいよね。

[53. 匿名]

肉系がやっぱ受けますよね
ローストビーフとか、肉巻き豆腐はいかがでしょう？

付け合わせに葉野菜、それとお酢を使ったものを出して血糖値の上昇を抑えるのも忘れずに

[54. 匿名]

チキンと野菜たっぷりのトマト煮込み
にんにく入れたら食欲そそるよ

[55. 匿名]

焼きゃめし。
カロリは高いきゃも.... (´･ω･｀)♬

[56. 匿名]

主さん偉いね、元カレが同じ脂肪肝＋高尿酸血症で始めは手料理がんばった。思ってたよりも健康的な料理は難しいし、だんだん母親みたいになってきて、外では多少摂生してるだけでほぼ普通に飲み食いしてる姿にイライラ。このまま結婚したらわたしも揚げ物や好きなもの食べられない！と思ったら嫌気さして別れました。今は健康的な人と結婚してます。
ごめんなさい、「この先、大変だよ」という老婆心です。
おすすめは豆腐シューマイと蒸し野菜。ポン酢で食べて美味しいし、タレをいろいろ変えてみても良いです。

[57. 匿名]

おでんは意外とヘルシーだと聞いた

[58. 匿名]

彼女が料理してくれたって、会ってないとき暴飲暴食したら意味ないよね
結婚して毎日食事もお小遣いもしっかり管理したら違うと思うけど…

[59. 匿名]

大根ミルフィーユ鍋と炊き込みご飯
ヘルシーだし美味しいねって喜んでくれた

[60. 匿名]

季節がずれてきましたが
まだ体が冷える日があるので
味噌汁仕立ての野菜がたっぷり入った鍋
息子はお肉が好きなので
鶏もも肉と豚こま肉も入れます。
野菜がたっぷりの具沢山味噌汁と変わらないかな。
それとごはんで満足しますよ。

[61. 匿名]

そんなに尽くしてもいいことないよ

[62. 匿名]

豆腐ハンバーグってコメントにマイナスついてるけど
ピーマンに詰めてチリソースかけたり
レンコンやナスに挟んで焼いたりしたらボリュームでると思うよ
ヘルシーな食材でも味付けや調理法変えたらバリエーション増えるよ
サラダもナッツやカリカリじゃこかけたり
きゅうりとかセロリはサイコロ状に切って歯ごたえあるやつなら食べた感あるし

[63. 匿名]

>>62
どんなに工夫しても主が帰れば奴は食う

[64. 匿名]

>>63
それ言ってどうするの？
ヘルシーレシピわからないなら他所いきなよ

[65. 匿名]

>>6
皮を大根スライスにすればヘルシーだし美味しい＼(^o^)／

[66. 匿名]

圧倒的に『鍋』

キムチ
豆乳
ちゃんこ
醤油
味噌 など味のバリエーションが多々

しかも鳥、豚、タラ、各種野菜でバランス最強
圧倒的に飽きない
調理も片付けも楽

[67. 匿名]

サラダと言っても野菜を色々使えばバリエーション豊かだし、さらにドレッシングも最近色々あるから、
組み合わせ自由だと何通りにもなるので、我が家はその作戦でやってます。
味や中身が変われば、これなら飽きずに食べられるって夫は言ってましたよ^_^
頑張れー

[68. 匿名]

手羽先を魚を焼くグリルに置いて
味塩を降って焼くだけ。
塩味美味しい！

[69. 匿名]

冷しゃぶ
胸肉の鳥チャーシュー
納豆

あとは揚げ物は控える

[70. 匿名]

野菜苦手な男の人多いよね。
具沢山のお味噌汁とかスープでたっぷり野菜を食べさせるようにしてる。 かさも減るしたくさん食べれるから。

[71. 匿名]

味噌汁にとにかくたくさん具をいれると減塩になるよ
小松菜とか醤油かけなくても食べられるし

[72. 匿名]

もち麦食べさせてる

[73. 匿名]

キャベツ、納豆、豆腐が入ったお好み焼き。

[74. 匿名]

よだれ鶏

出典：www.sapporobeer.jp

胡瓜のタタキ

出典：mori--room-com.cdn.ampproject.org

[75. 匿名]

酢を使ってみたら？
メニューは沢山あるよ！

[76. 匿名]

納豆ご飯
卵ご飯
とろろご飯

[77. 匿名]

バンバンジー。野菜たっぷりだしササミで肉も食べられるし、うちの旦那は喜んで食べるよ。

[78. 匿名]

キーマカレー！
鶏肉の脂身が少ないミンチを使って、炒めないキーマカレー。
レンジで、みじん切りの玉ねぎ加熱して甘みだしたら、そこに煮た豆と鶏ミンチと、パセリとかセロリの切れ端と、嫌いじゃなければニンニクちょっと
ワインと塩コショウとか醤油、カレーパウダーで味付けして、ラップして２回に分けて加熱
火が通ったら混ぜて出来上がり

[79. 匿名]

男の人って
肉がないと喜ばないよね…
なるべく脂肪の少ない赤身肉を使いつつ
野菜をたっぷり取れる料理が良いよ

トマトとレタス多目のタコライス
ゴーヤチャンプルー
舞茸でかさましした豚キムチ

あたりが評判良かったです。

[80. 匿名]

ピリ辛こんにゃく
でも、野菜やこんにゃくをいくらどっさり食べても、それだけじゃ満足にならないんだよね。やっぱ肉とか糖分取らないと

[81. 匿名]

脂身の少ない肉なら、むしろ筋肉が付くから痩せるには必要な栄養素
あとは野菜を中心に魚、きのこ、海藻類、チーズなどでバランスよく
なるべく油料理は避ける
でもやっぱり白米や麺料理も食べたいだろうから、ご飯に入れて炊くと
カロリーダウンになる寒天があるのでそれを使う
麺料理はコンニャクの粉を使った麺があるので、それを使う
デザートも市販品は糖質が凄く多いので手作りでコーヒー寒天や牛乳寒天
お芋を焼いたり、ふすま（小麦の皮や胚芽部分の粉）で蒸しケーキとか
果物も量が多く無ければ食べていい
あと、市販のジュースは絶対NG（糖分多すぎなので）
それと無理しないでいいので運動も

[82. 匿名]

鶏ミンチ肉を使ったロールキャベツ
でも男の人って、ロールキャベツ嫌いな人多いのよね

[83. 匿名]

主です。トピ採用に今気づきました！
主と彼はお互い28です。結婚に向けて同棲をと提案された時期に、健診の件を知りました。彼は能天気に痩せなきゃなーと言いつついつも通り食べていて、私は元々結婚願望が薄いので、自分の健康も管理出来ない男は仕事が出来たとしても有能とは言えないよ？そんなのと結婚したい女がいる？その年で脂肪肝とか恥ずかしくないの？同棲なんかしないから！とキレました。彼は私の説教を聞いて事の重大さに気付いたらしく、今のところは頑張って生活の改善をしています。私は2人の将来は別として、好きな人には元気でいてほしいなーと思います。また料理が好きなので、彼への愛情を抜きにしても、ヘルシー料理という今まで作ったことのないジャンルに挑戦する楽しみも感じています。料理する時は交代制なので、お互いにヘルシー料理を模索中です。
具体的なコメントを下さった方ありがとうございます。とりあえず鶏胸、ささみのレパートリーを増やすのと、ご飯に混ぜる寒天を試してみたいと思います。教えて頂いたレシピやコツも参考にさせて頂きます！

[84. 匿名]

豚キムチ

角切りの木綿豆腐とキノコ類、
ネギもたっぷり入れてね

[85. 匿名]

おでんはどうかな？

[86. 匿名]

ミートソースは鶏ひき肉と全粒粉パスタで作ってる。こってりがもともと好きじゃないのでちょうどいい。

[87. 匿名]

タコとわかめと水菜のカルパッチョはいかがですか？
油はオリーブオイルですし、タコは低カロリー・高タンパクで、ダイエットに良いです。
あと、きのこを入れるのも良いと思います。きのこも、ダイエットに向いている食材です。

[88. 匿名]

肉巻きはどうでしょう
大根やえのきを豚肉で巻いて、スリーコインズで売ってる温野菜作れる容器に入れて２分レンチン
ポン酢やらゴマだれやらで味変できるから、うちの旦那はよろこんでくれる
わたしはダイエット中なので野菜多めで

[89. 匿名]

>>51
うちの夫…
おひたしとかピーマン炒めたのとかがすごい好き

[90. 匿名]

おかずじゃないけど.......ご飯を炊く時に乾煎りか湯掻いて刻んだ白滝を混ぜて炊いてかさまし。

少しカロリーを抑えられる。