簡単なお弁当作りのアドバイス

[1. 匿名]

4月から社会人です。
お弁当の作り方がいまいちよく分かりません。
料理家事苦手で、バイト先も賄い付きのところを選んでいましたが、いつまでも避けては通れないですよね。

自分で作ると

①夜に卵料理1品作っておく
（卵焼き、ゆで卵、目玉焼きなど）
↓
②朝冷凍食品と共につめる
（せめてトマトはつける）
で終了です。

母も料理苦手で似たり寄ったりな感じです。
こんなので良いものか、なんか女の子のお弁当と違う感じがする、でも朝あんまり時間かけられないし・・・と悩んでます。
簡単だけどちゃんとしたお弁当が作りたい！
料理下手でセンス無しの私にアドバイス下さい。

（ちなみに普通の料理もめちゃくちゃ時間かかっちゃうので、〇〇の素ばっかり使っちゃいます。どうしたらあまり時間かからずに、ちゃんとした料理作れるようになりますか？？）

[2. 匿名]

それにプラスしてウィンナー炒めたのでもいれたら？

[3. 匿名]

サンドイッチが１番楽で美味しい

[4. 匿名]

出典：images-na.ssl-images-amazon.com

[5. 匿名]

オニギリ🍙

[6. 匿名]

ブロッコリーや竹輪にキュウリを詰めた物など、緑色の物を必ず入れる。

[7. 匿名]

ミートボールもおいしいよ
あとは
お惣菜買ってもいいと思う

[8. 匿名]

卵焼きとウインナーとトマトかな

[9. 匿名]

自分用にお弁当作るだけでも偉い！
私はおにぎりにしちゃう

[10. 匿名]

作りおきして朝つめるだけにしたらいーと思う。

今は作りおきレシピいっぱい出てるし。

[11. 匿名]

おにぎらずは？
海苔にご飯乗せて、その夜焼いた卵焼きとか余ったきんぴらとか唐揚げとか挟むだけ
可愛くはないけど、おいしいしお腹も満たされるよ

[12. 匿名]

ご飯にゴマや梅干しを乗せる

[13. 匿名]

妹は冷凍食品しか入れてないww
料理出来ないからってそんな弁当持っていくの恥ずかしくないのかな…
大学生だし男子も見てるかもしれないのに…
家事ができない女って結構な地雷じゃない？？

[14. 匿名]

大人のお弁当か〜
前日の残りはどうですか？？
自炊しないなら、惣菜を少し取っておくとか
前日の夜に、お弁当箱にある程度詰めて、おにぎり持っていくだけなら簡単そう
彩りは、プチトマトとブロッコリー

4月から子どもも幼稚園でお弁当がいるので、前日に唐揚げしたり、シャケ焼いたらほぐして取っておいたり、ブロッコリーをよく茹でたりしています
6Pチーズも型抜いて入れたり
最近、予行練習していますw

[15. 匿名]

ミニトマト
卵焼き
茹でたブロッコリーかサニーレタス

さえあれば彩は完璧

[16. 匿名]

野菜のおかずを一品作り置きしておくと便利だよ
冷凍インゲンの胡麻和えとか強めに絞って鰹節とめんつゆで和えたおひたしとか

[17. 匿名]

ゆで卵は、ご飯炊くときに一緒に炊飯器に入れると楽ですよ。

生卵にトントンっと少しヒビを入れて、ラップで包んで炊飯器に入れて朝炊けるようにセットしておきます。
これを知ってから卵焼きよりゆで卵ばっかりになってしまった。

[18. 匿名]

おにぎらずがオススメ

[19. 匿名]

葉もの湯がいて冷凍しておくと便利だよ。
レンジで温めたあと、鰹節と醤油でお浸しになるし。
醤油とすりゴマでごま和えになる。

[20. 匿名]

最初から張り切ると疲れるよ
仕事でも新しいこと覚えなきゃならないんだから無理しないでね

私がよくやってるのは食パンでもライ麦パンでもいいので2枚用意して、何でも好きな具をはさんで、ラップでくるんでジップロックに入れる
飲み物はマイボトルにティーバッグを放り込んで職場でお湯を入れる
食後は洗ったボトルにジップロック丸めて入れて持ち帰る
お弁当箱より軽いしらくちん

[21. 匿名]

それとあと緑の野菜があれば更にいいんじゃない？夜にブロッコリーやアスパラ茹でておけば楽だよ。

[22. 匿名]

きんぴら、切り干し大根の煮物 等は夕食で作る時に少し多めに作って冷凍しておく
小分けでラップしてジップロックでもいい
カップにいれてタッパーで冷凍したら凍ったままお弁当箱に詰めれる

[23. 匿名]

やっぱ前日の夜までに全部用意しておいて朝は詰めるだけって状態にしておくと楽

[24. 匿名]

>>13
お弁当持って行くだけでも偉い

[25. 匿名]

ブロッコリーナムルいいよ！作り置きできるし
洗って房を切ったブロッコリーを耐熱皿に入れて軽くラップして3分以上チン(様子見ながらチン追加)
柔らかくなったらごま油をまわしかけて塩をパラパラ
作り置きじゃなければおかかマヨであえるのもよし
これにプチトマト、卵焼き、ウインナー、ふりかけ

[26. 匿名]

>>13
あ、私は夜にもおかず作っておいて、朝起きてからも作ってる。
どんなお弁当なのか女子は結構チェックするからね～
やっぱ家事が出来ない、だらしないって思われたくないよ。
女なんだからお弁当ぐらいちゃんとしたの持たなきゃ。

[27. 匿名]

主さんの卵料理と冷凍食品にプラス1品。
野菜を千切りや細切り、短冊切りなどにしてレンジで過熱。日によって「すりごま＋めんつゆ」「すりごま＋みそ」「マヨネーズ＋すりごま」「マヨネーズ＋ケチャップ」「マヨネーズ＋マスタード」などで和えて、一品作ると簡単だよ。

[28. 匿名]

可愛い色の使い捨てカップとか使えばなんとなくよさげに見える

[29. 匿名]

安いのでいいから曲げわっぱ弁当箱を購入してー
何入れても美味しそうに見えるよ！

[30. 匿名]

料理が苦手なら松屋とかでお昼たべれば？
コスパもいいと思うし

[31. 匿名]

ひじきたっぷり入りの卵焼きは切った断面の見た目がちょっと…だったからやめたほうがいいかも。美味しいけど。

[32. 匿名]

私は見た目気にするのが面倒になってスープジャーにしちゃいました。
スープジャーだと中身が見えないのがありがたい。

[33. 匿名]

>>24
え、偉いの？
もう成人したんだから自分でお弁当作るぐらい当たり前じゃない？
現に私は中学生の頃から料理マスターして、冷凍食品しか入ってない弁当なんか作らなかったわ。

何が偉いの？まじで。そうやって甘やかすと何も出来ない人間になるんだよ。

[34. 匿名]

夜に材料刻んで朝は炒めるだけにしておく。これだけでも違う。

[35. 匿名]

質問いいですか？
ゆで卵は傷みやすいと聞いたのですがお弁当に入れた場合、保冷剤とかで予防してるのでしょうか？

[36. 匿名]

>>4

全然楽じゃないこの表紙のお弁当。
タルタルソースに乗ってる
香草とかもわざわざ買うの？

[37. 匿名]

会社の人数が少なくてみんなだいぶ年が上で見られることを気にしないから、私は夜ご飯を多めに作っておかずそのまま詰め込むのが基本です。
親子丼作ったらお弁当もそのまま親子丼とか。
見られること気にするなら彩りとか考えるんだけど、お腹に入れば何でもいいやってなっちゃう。

[38. 匿名]

ちくわが結構使えるよ！シソで巻いたり、揚げたり、きゅうりいれたりラジバンダリ

[39. 匿名]

なんか、明治生まれの人がいる…

[40. 匿名]

家ではしっかり作って食べてるから、自分の弁当くらいは手抜きしたいけどなぁ。

[41. 匿名]

国産の冷凍ほうれん草、めっちゃ便利だよ〜
アク抜き済み、カット済みだし緑色が綺麗。

[42. 匿名]

ウィンナーって便利だけど着色料や添加物が気になっちゃって。みなさん何処の使ってますか？

[43. 匿名]

>>35
夏場は保冷剤使わないと食中毒になるよ！

[44. 匿名]

丼ものが楽でいいよー。ガパオとか簡単でお勧めだよ。

[45. 匿名]

>>33
いちいち人のこと見下すような書き方しかできない人よりはマシだよ。

[46. 匿名]

常備惣菜を作っておくと楽だよ。

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[47. 匿名]

ウインナーやハムって体に悪いって聞くよね

[48. 匿名]

冷凍食品って簡単で便利だし美味しいものも多いけど、そのぶんお高いからそんなにボンボン買えないのです。

[49. 匿名]

夕食のおかずを毎日カップにちょこちょことっておいて冷凍→ローテーションでお弁当に入れてます

[50. 匿名]

切り干し大根を小分け冷凍して、朝ごま油で炒め直す。
美味しいよ。
彩りとしてはビミョーだけど、こういう家庭的な料理もありかなって思ってる。

[51. 匿名]

ちくわとかカマボコの練り物って火通さないと食中毒こわくない？

[52. 匿名]

>>38
ラジバンダリ！？

[53. 匿名]

弁当箱に詰めると隙間埋めたりするのめんどくさいから小さいカップやタッパーに詰めてる。ご飯はサーモスの保温容器。

[54. 匿名]

今の時代に冷凍食品バカにする人がいることがびっくり

[55. 匿名]

私は玉子焼きを焼くときに色々入れてました。
枝豆入り、ほうれん草入り、チェダーチーズ入りなどなど…。
なんとなく色が鮮やかになってオススメ！

[56. 匿名]

冷凍食品以外の物も入れる プラス

冷凍食品しか入れない マイナス

[57. 匿名]

冷凍食品を見下す人って昭和生まれのオバサンじゃない？

[58. 匿名]

おにぎりはラップではなくアルミホイルに包んだほうがいいらしい

[59. 匿名]

>>17
サルモネラ菌怖くない？

[60. 匿名]

朝は時間ないからのっけ弁ばかりにしてしまう。
お弁当箱にごはん敷き詰めて、焼いた肉に卵焼き、作りおきしたほうれん草のごま和えにプチトマトとか…
焼肉のたれって意外と便利で、焼いた肉とナスとかをちょっと煮詰めればすぐにメインが出来る。

[61. 匿名]

袋のサラダとゆで卵をタッパーに詰めるだけとか良くやってた。

出典：www.saladclub.jp

[62. 匿名]

>>33
うん偉いよ
妹さん凄く偉い

[63. 匿名]

>>44

丼いいよね！挽肉のそぼろを挽肉安い時に沢山ピリ辛で作っといて
袋のジップロックに入れて平らにして冷凍。持って行く時は解凍して
ご飯に乗せたり、３色丼ならそぼろしらす炒り卵とか。

[64. 匿名]

[65. 匿名]

コープのハムは保存料や着色料とか使ってなくて良いと聞いた。ソーセージはサイボクハムってメーカーのが美味しいよ。埼玉県産です。

[66. 匿名]

おかずは夜のうちに弁当箱に全部詰めて冷蔵庫にいれておいて、朝にご飯だけ詰める。
旦那の方から、朝は大変だからそれでいいよって言ってくれるけど、固くなってないか心配。

[67. 匿名]

>>6
ウロでごめんだけど
ちくわの穴に何か入れるのは菌の繁殖を促進するから良くないって聞いたよ

[68. 匿名]

社会人4年目だけど、冷凍食品ばっかりだよ。自然解凍できるものは便利。
たまにゆで卵を夜に作ってめんつゆにつけて置くだけの味玉子つくったり、ウインナーをレンジでチンしたり。
朝弱いからそんな感じです。

冬だったらフードポットにおでんとか汁物持っていく。

[69. 匿名]

>>65横
懐かしい…帰りたい
でもちょっとお高いよねw

[70. 匿名]

夕飯２食分作っておかずちょこちょこお弁当に入れて残り夕飯。
ご飯はタッパーに冷凍して朝半解凍にチンして保冷剤代わりに
そのまま持参、ちょうど溶けてくる辺りがお昼なのでレンチン
ラップご飯にするとラップ臭くなりますよ～

[71. 匿名]

>>65
初めて知りました。良情報ありがたかったです。

[72. 匿名]

>>33
マウンティングして楽しい？

[73. 匿名]

一昔前の冷凍食品はまずいものも多かったからじゃん？今は美味しいし工夫されたもの多いよね。

[74. 匿名]

>>17
マジでそんなことしてんの？もし家族がいるならやめた方がいいよ。サルモネラ菌…

[75. 匿名]

>>56

冷食高いので買えないわｗ

[76. 匿名]

>>57
昭和生まれというより昭和『育ち』なんじゃない？ww

[77. 匿名]

自然解凍でオススメの冷食ってありますか？
揚げ物のをよく使ってたんですが、モソモソっとした口当たりが苦手で…。

[78. 匿名]

まずは、ごぼうのきんぴらとか蓮根のきんぴらとか、ピーマンのじゃこ炒めなんかを作りおきしておく。
野菜のきんぴらは重宝しますよ。
竹輪やウインナーを炒めたのもおかずに向くと思います。

卵料理は当日に作るほうが傷みにくいです。
ワカメ入り卵焼き、ネギいり卵焼きとか、卵焼きはバリエーション増やせて便利です。断面を見せて盛ればきれいだし。

前の晩のおかずを1品、お弁当用に予め取っておく。
唐揚げとか煮物とかメインになるもの。

[79. 匿名]

ちくわきゅうりはしない方が良さそうですね。
あと夏場に限らずレタス敷いたりするのも雑菌が繁殖するみたい。
プチトマトのヘタも注意。

他に気をつけることありませんか？

[80. 匿名]

>>67
えっ、ちくわに詰めるって定番だと思ってた。
火とおしたらいいのかな？

[81. 匿名]

買う！（2個）。

[82. 匿名]

>>42
オーケーストアの使ってます！

[83. 匿名]

>>61
時間たつと生野菜は菌が繁殖するからなるべくボイル野菜をサラダにしたほうが良いと聞いたことが

[84. 匿名]

うちの母ちゃん昭和生まれのアラ還だけど、冷凍食品めっちゃ買ってるよー。エビ寄せフライ、白身魚とタルタル、カップ入りグラタンとか。
あとは煮たかぼちゃ、茹でブロッコリー、ミニトマトにイシイのミートボールで完璧です。

[85. 匿名]

肉そぼろを冷凍するのおすすめ
作ったそぼろをタッパーに入れて冷凍庫へ
１時間くらいしたらタッパーをごと振りまくる
これを何回か繰り返す
そぼろが引っ付かなくてパラパラの状態で冷凍保存できる
弁当に敷き詰めたご飯の上に冷凍したままふりかけるだけで楽ちんうまい
ただ挽肉を湯がくなり、炒め中に脂とるなどしないと大変なことになるから注意です

[86. 匿名]

>>69
もしかして埼玉県の人？

[87. 匿名]

>>74
私はまだやったことはないけど、炊飯器の熱でサルモネラ菌って死滅しそうな気がする

[88. 匿名]

>>83
そうなんですね⁉︎
私もよく竹輪キュウリやってました。
楽だし見栄え良いし、隙間埋めるのにちょうど良いし。
今度から火を通してからにします。

[89. 匿名]

うちの親が彩りとか意識したお弁当作ってくれてたけど、
たまに手抜きでドーンっとやきそば！とかオムライス！とかグラタン！とかの日があった。

正直、後者の方が嬉しかった（笑）

自分が美味しい！って思えるお弁当が一番！

[90. 匿名]

>>64
パスタとか麺類持って行ってみたいなぁと思うんだけど、食べる時はカチカチになってそうで躊躇してる。パスタだったらオリーブオイルとかかけておけばいいのかなぁ？でも結局ソースをレンジであたためるなら、冷凍パスタの方が楽だしおいしいやって、トレー付きの冷凍パスタを職場の冷凍庫に入れてる。

[91. 匿名]

>>77
子供はこれ1個でご飯いっぱい食べれるって言ってた　ソース絡めてるからぼそぼそはしないと思う

出典：reitou-food.net

[92. 匿名]

オーブントースターがあるなら、天板にアルミホイル敷いてお弁当用の小さい切り身の鮭や塩サバなどを焼くといいよ。同時にかまぼこなどの練り物や椎茸なんかも焼ける。アルミホイルはあらかじめ破れない程度にくしゃくしゃしてしわを作ってから敷くとくっつきにくいよ。お弁当だから生焼けには注意してね。

[93. 匿名]

>>79
>>80
ちくわ自体が「要冷蔵」だからね
そう考えて行けば『生ちくわ＋チーズ』とか最悪だね

組み立ての参考になれば

[94. 匿名]

アスパラとベーコン湯がいてアスパラベーコンとか５分もあればつくれるし彩りいいよ！

[95. 匿名]

前日に晩御飯のおかずで入れられるものは入れて、茹で野菜やレタスと卵を入れて完成
ご飯だけ朝に詰める

手抜きすぎ？

[96. 匿名]

>>33
あなたは頑張って偉かったかもしれないけど、自分が苦労したからって
人にも同じ頑張りを押し付けるのは良くないよ。

[97. 匿名]

上に書いてる方いるけど、わたしも基本夕飯を多めに作ってそれを詰めてるな。夕飯が余らないときとか隙間埋める用に、割引の時に冷凍食品買っておいて詰めてるよ。
あと炊飯器でつくれるピラフとかも簡単で美味しいし彩り豊かでおすすめ！多めに作って冷凍しとく！

マウンティングしてくる変な人もいるけど、社会人なりたては生活に慣れるだけ大変だし、無理せずね！！お弁当作りは義務じゃないから、たまには買ったり外食したりして休憩するのもだいじだよー！

[98. 匿名]

シャケ焼いてごはんの上に乗っける。

醤油に浸した海苔をごはんに乗っける。

あとはフライパンでぐちゃぐちゃにしたたまごをケチャップで味付けとかニラタマで一品つくる。

あとは冷凍ホーレンソーやプチトメトを恥にちょこん、市販の塩昆布をちょこん。

[99. 匿名]

おかずはカップに小分け冷凍し 白ごはんにふりかけ2種類を斜めがけするときれいよ

[100. 匿名]

>>76
どうしよう昭和生まれの昭和育ちw
豆知識展開して＋もらって喜んでる(〃ω〃)

それにしても工場のフリージング技術すごいよね〜
いつか家庭用にも搭載されるのかな…
（生きてるかなw)

[101. 匿名]

>>90

お湯が使える職場ならパスタとソースと別にして持参するとミートソースも
美味しく食べられるよ。よくミートソース弁当してた。茹で済パスタにお湯掛ける。

[102. 匿名]

最高手抜きしたい時は、おにぎりたくさん作ってラップに包み冷凍。それ持っていって職場でチンして食べてる笑
おかず持っていくときも、保冷剤がわりになっていい
昆布、シーチキン、おかか、混ぜ込みおにぎりなど結構美味しく食べられる

[103. 匿名]

焼肉弁当は？肉焼いておしまいだし、残った肉エキスにバター投入してアスパラとか那須炒めちゃえばいいし。
まぁ栄養的には肉野菜炒めと変わらないけど。
余ったエキスに玉葱投入してチャーハンにしても美味しいッスよ。あ、ケチャップライスにしてもOKグーよ。

[104. 匿名]

>>85

家では生姜みたいに平たく冷凍してパキパキ折って乗せて
職場で解凍か半解凍でご飯に広げてたわｗ

[105. 匿名]

>>74
60度ぐらいでサルモネラ菌は死ぬよ。

[106. 匿名]

電子レンジがあるので、ご飯と加工品をパックのまま持って行ってチンしてる

[107. 匿名]

主さん新社会人でお弁当作って持っていくの？すごいね。

私は新人の頃は余裕がなくて社食やコンビニで買ったりしてたー

[108. 匿名]

>>3
サンド系は朝作んなきゃならないから逆に手間がかからない？

[109. 匿名]

我が家は夕食の残り物ばかり。
お弁当の為に朝何かを作るということはまずない。

[110. 匿名]

何気に冷凍コーンも役に立つ。どんな野菜にも邪魔にならないし私的には冷凍のホウレン草とコーン炒め最強。
ピラフにもいいわね。

[111. 匿名]

赤・緑・黄・白を入れれば品数多くなくても美味しそうでキレイ。夜作れるおかずは作って冷蔵すれば時短。後はYouTube凄い参考になる🍱

[112. 匿名]

>>99
一年生の主にこれをやれと？
あなたには簡単なのかもね
とりあえず〇〇年生の私でも無理よw

[113. 匿名]

だいたいいつも一緒にになっちゃうけど卵焼きは入れる、あとウインナーorミートボールでブロッコリー差したりぬか漬けとかしば漬け入れて終わりだわ笑

[114. 匿名]

よく魚屋コーナーで売ってるイワシのみりん焼きだっけ？ゴマがふりかかってるやつ。アレは弁当に良い!詰めるだけだしカルシウムだし。

[115. 匿名]

>>83
なるべく、じゃなく必須って聞いたよ
彩りにレタス敷く、とかありえないよ

[116. 匿名]

週末肉巻きにを冷凍用につくってる。
肉に茎モノ野菜や椎茸等巻いてラップにくるんで保管。朝は取り出して塩コショウでコロコロさせて焼くだけ。

その間追加に週末つくったキンピラ牛蒡をレンチンする。

レンチンしてる間プチトマトを洗って弁当箱につめるだけ。
(あったら週末ボイルしてた冷凍ブロッコリーを冷たいまま弁当箱に入れちゃう)

[117. 匿名]

半額のお惣菜は冷凍して　
お弁当のおかずにする。

[118. 匿名]

毎日入れる基本メニューを決めておく。
・卵焼きやスクランブルエッグ
・プチトマト
・ブロッコリーorインゲンなど（冷凍食品ストックすると便利）

その他におかずになるメイン1品あれば充分。
ソーセージ、塩鮭、焼肉、生姜焼き、フライ、ハンバーグ…
ふりかけだってあるし。

[119. 匿名]

>>115
だから野菜サンド（イッチ）は辛子入りと聞いている

[120. 匿名]

きのこ類やニラは冷凍に強いから多少多目にカットしたものを冷凍しておくと良いよ。朝の忙しい時にもそのまま掴んだやつをフライパンで味付けすれば良いし便利。

[121. 匿名]

追加。ピーマンカットしたやつも冷凍庫に常備してると結構使えるよ！

[122. 匿名]

とりあえず基本のレシピ本買い、仕事に支障のない・無理のない範囲で少しずつ定番の料理作れるようになるのはどうでしょうか？
ネットに無料のレシピたくさんあるけど一冊くらい手元にレシピ本あると便利です。

白ごはん.com：おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト

魚や肉はフライパンで焼く、もしくは鍋or深さのある大きめの耐熱容器やボール、タッパーに薄めに切ってある生肉と水を入れて火にかける(レンチン)すれば簡単にしゃぶしゃぶができる。
同じように別の皿で白菜や玉ねぎなど適当カットした野菜を同じようにレンチンしたら火の通った野菜ができる。
大きめの鍋なら魚や肉と一緒に調理可能。

あとはポン酢や胡麻ドレ、中華風調味料、焼肉のタレ、ステーキだれなどで「焼く蒸す煮る」の調理に合わせて好きに味付けすればオッケー。

電子レンジ調理用の皿や調理器具(シリコンの蒸し器、パスタ茹でる容器など)もたくさんあるから、それで焼き魚や焼肉、ハンバーグ、目玉焼き、ウインナーなども作れるよ。

また、調味料の分量には黄金比があるので自分の好みの味付けの比率を覚えると便利です。

和食・洋食・中華･･･今日は何を作る？《ジャンル別》合わせ調味料の黄金比＆レシピ | キナリノ

[123. 匿名]

既出で「5分もあれば出来る」ってあったけど
それって調理時間でしょ？
調理器具の片付けは？
熱々のままIN？←必ず冷ましてからフタは常識
主1年生でっせ？

[124. 匿名]

>>79
すりゴマ
マヨネーズ
ポテトサラダ
は夏は痛むから止めた方がいいです

[125. 匿名]

茶色っぽくなるのはメイン。
黄色はタマゴ、トウモロコシ。
赤はニンジン、トマト。
緑は春菊、小松菜、ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、白菜。
旨味やかさ増しにはタマネギやシイタケやキノコ。

うちはお弁当にお金をあまりかけたくないからこの食材の使い回しレシピで乗りきってます。

[126. 匿名]

土日の夜作ってシリコンカップに小分けして冷凍保存して朝詰めるだけにしてる
5年以上続けてるけどお腹壊さないから大丈夫だと思う
冷凍庫パンパンになってるから、冷凍庫だけ追加で買おうか悩んでる

[127. 匿名]

はらぺこグリズリーさんのめんつゆに漬けるだけの煮卵を前日の夜寝る前に仕込んでる！ご飯によく合うよ。
あとスープジャーに前日のあまりのスープ入れて、それとおにぎりの組み合わせ！
社会人の弁当は効率重視、手抜き上等だとおもう！

[128. 匿名]

>>4
このレシピ本持ってるけどあまり活用できなかったな
使いにくかった

[129. 匿名]

>>98
プチトメトw🤣

[130. 匿名]

>>26
他人の弁当なんてじろじろ見ないわ。あなたは見るからそう言うんだろうけど、嫌われてると思う。

[131. 匿名]

炊飯器にご飯と水をセットして、ミックスベジタブル・ベーコンもしくはウインナーを入れてケチャップやソースや鶏ガラスープの素とかを入れて炊く。薄焼き卵を焼けばオムライスの完成！！

[132. 匿名]

>>29
曲げわっぱは確かに見栄えは良いけど、レンジが使えないのが難点
やっぱりレンジで温めたお弁当の方が美味しい

[133. 匿名]

私もめちゃめちゃ料理苦手で最初は全然だったけど、今となっては全部自分で作ったもの5〜6品入れたお弁当が作れるまでになりました。
最終的にある程度料理ができるようになるには、まずはごちゃごちゃ考えずに簡単そうな料理本を一冊買って、それに載ってるものを一冊全部作ってみる勢いで、ちょっとずつでいいのでとにかくいろいろ作ってみるのがいいと思います。
意外と簡単だったり、それなりの味に仕上がったり、なんだできるじゃんて思えることがけっこうあると思うし、そうすれば料理のハードルも下がると思う。
省ける工程は省いていいし、特殊な調味料とか入れなくていい。
自分のできる範囲でとにかくやってみるのがいいと思います。
ちなみに、私は作り置き派です。

[134. 匿名]

>>118
赤、青（緑）黄の３つ入ってると彩りがいいよね！
それだけでも美味しそうにみえる。
副菜に色々凝りたいならいまはコンビニでもお惣菜そろってるし、ひじきとか切り干し大根とか買ってカップに小分けして冷凍したの入れれば保冷剤代わりににもなっていいよ！

[135. 匿名]

偉いよ！
私なんか冷凍チャーハンお弁当箱にザーッて入れて職場でチンして食べてた。
お弁当買うより安いかなと思って。

[136. 匿名]

これから痛みやすいから、とにかく痛みにくい物かな。

スーパーのお弁当の定番のポテサラとか、生の野菜とかは痛むから彩り綺麗だけど避けたほうがいい。

[137. 匿名]

>>132
わかる。

レンジ使える、洗いやすい、汁漏れしないのがいいよね。

[138. 匿名]

>>128
私めっちゃ使ってる
ただ作りやすいレシピを鬼ローテしてるけど

[139. 匿名]

>>130
弁当チェッカーってどの職場でもいるよ、、
いい匂い〜美味しそう〜とかいって覗いてくる
女もだけど男も多い

[140. 匿名]

>>115
レタスは良くないらしいね。

[141. 匿名]

>>38
ラジバンダリってなにww

[142. 匿名]

夜の残りと冷凍食品
肉野菜炒めと冷凍食品
焼肉のタレ肉野菜炒めと冷凍おかずと卵焼きorスクランブルエッグ
おにぎり握って他はコンビニで買う、とか

野菜と肉と卵と米があれば、品数も彩りもなんて気にしないでいいんじゃない？
お昼ごはんでは正直栄養をバランス良く補給するとか難しい
お弁当分作るより先に、夜ご飯自炊して慣れてきたらお弁当作れば？
朝頑張って作ったりして生あたたかいまま職場持ってきたりすると痛むこともあるし

あんまり料理したことないなら何が痛みやすいとかわからないだろうし、料理してる人でも気がついたら痛んでることあるし笑
これから暑くなる時期はきっぱり諦めて、お昼は買ったほうがいいよ！

[143. 匿名]

>>64
私もこんな感じ！
野菜炒めとご飯をよく作ってるよ

[144. 匿名]

毎朝ダンナのお弁当作ってます。お弁当を見越して前日のおかずをちょっと余計に作る（か、残す）。あとはきんぴらとかヒジキみたいなミニ副菜を常備しておくといいよ。コンビニやスーパーで売ってるやつでOK。どうしても茶色くなるから彩り用にミニトマトやブロッコリー、100均でカラフルなおかずカップとか買っておくとごまかせるよ！！

[145. 匿名]

ラジバンダリ懐かしいw

[146. 匿名]

基本のきんぴらや切り干し大根を作りおきしておいて、
飽きたらカレー味とか炒めるときにプラスアルファ。
味飽きなくて、美味しいよ！

[147. 匿名]

>>57
昭和時代のおばさんですが冷凍食品大活躍しています。

[148. 匿名]

最初は一生懸命作ってたけど
お金もなかなかかかるから
最近は十六穀米と納得と即席みそ汁だよ

休憩1人だしダイエットにもなるよ

[149. 匿名]

お弁当のレシピ本って手間かからないと謳ってるもの多いけど作り置きとか材料集めたりするのにも結構手間かかるよね。

[150. 匿名]

>>105
死滅した雑菌の汁で炊かれたご飯なんて絶対食べたくない。

[151. 匿名]

作り置きしたいけど、よく傷ませちゃうから私には無理だった…

[152. 匿名]

卵の半月焼きオススメ。
卵焼きだと１度に卵２個は使うけど、半月焼きだと１個で出来るし間にチーズや大葉を挟めば美味しいよ。
作り方はググればすぐに出てくるけど、黄身が半熟のレシピが多いのでそこはあまり参考にせず、しっかり火を通した方が安心だと思う。

[153. 匿名]

人参シリシリ作って冷凍してる！
彩り良くなるし、人参一本で結構な量出来るよ。

[154. 匿名]

ゆで玉子をウスターソースに漬けておくと美味しいよ

[155. 匿名]

週に１回くらいはコンビニや外食の日にしないと弁当作り自体が嫌になるよ！笑

[156. 匿名]

丼用のお弁当箱持ってると便利。カレーとか麻婆豆腐とかも詰めれる。うちの職場は食堂あるしカレー食べてる人結構いるから大丈夫だけど職場によるよね。

[157. 匿名]

私は社食なので旦那分ですが…
丼弁当箱を活用しています。
・牛丼
・中華丼
・親子丼
・麻婆豆腐丼
・カニ玉どん など
時間がないときは一品ですみます。
夏は冷やし中華、そうめんも入れてます。

[158. 匿名]

>>126
手間にも尊敬
継続にも尊敬
丈夫さにも尊敬
しかないわ

[159. 匿名]

弁当チェッカーはほんとうざいわ。うちの会社の弁当チェックババアは他のことでもうざくて嫌われてる。
最初は見た目とか気にせず出来る限りでつくるといいよー。無理せず！

[160. 匿名]

水筒にお湯入れて食べる10分前にスパゲティの麺入れて放置するとパスタが茹で上がるよ。ソースはレトルト。

[161. 匿名]

よくおにぎりとインスタント味噌汁食べてる

[162. 匿名]

>>86横
うわ！初めてなりすまされた(*ﾟ∀ﾟ*)
（え？表現合ってるかな？）

[163. 匿名]

>>57
原材料が中国産だから使いたくない

[164. 匿名]

おかず6種類とか詰めてる人、本当にすごいしマメだと思う！
私は頑張って3種類、最低2種類しか入れない
肉1種、野菜1.2種で定食と変わらないし、私は満足

[165. 匿名]

私は弁当にご飯つめて、ふりかけ持って行ってるよ。
たまに、ウィンナーか、缶詰のサバ一切れとか。

[166. 匿名]

>>162
たぶん表現間違ってるよ

[167. 匿名]

最初から飛ばさず、のっけ弁当が簡単でいいと思うなー。チキンライス(ケチャップライス)作ってうす焼き卵乗っけて。あとは三色丼炒り卵とそぼろだけ！
彩りはブロッコリーやいんげんやピーマンなんかの緑ものが少し入ってたらオッケー！

おかず、数入れないと…と悩むなら最初はそういうのでもいいんじゃないかな？冷食もうまくつかって。
おかず作りに慣れてきたらいろいろお弁当の中身も増やしていったらどうでしょう？

新生活がんばれ！

[168. 匿名]

>>162
意味わからない

[169. 匿名]

>>163
中国産じゃない冷食っていっぱいあるよ
偏見持たずに色々調べてみたら

[170. 匿名]

私はどんどんめんどくさくなり
洗い物をはぶきたくなり
具なしのおにぎり一つにふりかけかけて食べるようになりました･･･ｗ

[171. 匿名]

ちくわは便利だね、どんな味付けでも合いそうだし色々使える

[172. 匿名]

慣れるまでは、閉店前のスーパーだとお惣菜が値引されているから、それらを購入して少量ずつ冷凍。
業務スーパーで付け合わせのサラダ。
卵料理一品・プチトマト・ブロッコリーで大丈夫。

[173. 匿名]

レタスは生野菜だから傷みやすいよ
トマトもヘタには雑菌がいるから取らないとだめだよ

[174. 匿名]

冷凍のほうれん草 凄く便利。国産も普通に売られてるから安心です。

卵と炒めたり ベーコンと炒めたり 胡麻和えにしたり。
水分が出るから おかずカップの底に 少し鰹節を入れてから盛り付けすると 汁漏れや食中毒防止になります。

[175. 匿名]

主婦歴18年の自分でも、このトピ参考になります。お弁当レシピ本、色々持っていますがリアルじゃないものも多くて。正直手間も時間もお金もかかるなと。

[176. 匿名]

>>174
解凍してから調理する感じですか？

[177. 匿名]

>>176
冷凍のままいきなり炒めます。その方が上手く仕上がる。

胡麻和えは 私は前日に冷蔵庫に移しておいたり、量にもよるけど20秒位レンチンして胡麻和えにします。

[178. 匿名]

なんでもいいからお弁当の準備を少しでも前の晩やっといたほうがいい。朝起きれないなって時「そういえば昨日弁当の準備してたっけ。ここで起きなかったら準備が無駄になる」って思うだけでも起きて作る気になるよ。

[179. 匿名]

とりあえず2段の弁当箱より1段の弁当箱買った方いいよ。本当に2段はハードル高いから。

[180. 匿名]

作りおきの惣菜を4品くらい冷蔵庫にストックしてる
それを詰めて冷凍食品は唐揚げくらい
最近、ゆで卵とブロッコリーのサラダとか入れるのハマってる
切り干し大根ナポリタン風とかもオススメ

[181. 匿名]

半分はご飯の上に、炒り卵(レンジでも作れる) そぼろもしくは鮭フレーク。 全部でもいいけど。
おかずコーナーは、今に時期ならカット野菜(いろいろあるけどなんでもOk)に ウィンナーもしくは適当な肉を塩胡椒か、焼肉のたれでもかけて仕上げる。(適当なタレやソースで)カット野菜はレンジでチンしてから炒めると均等に火が通り時短です。(炒り卵に後に作れば洗い物が少ないよ)
後見栄え良く プチトマトかブロッコリー(レンジでチン)
余力があれば アルミホイルに入れてマヨかけてオーブントースターで焼くとか。 とにかくあまり手間暇かけなくても良いと思う。 小さめのお弁当箱に インスタントの具入りのスープ持って行ったら良いと思う。大きいお弁当箱は作るもの(数)も増えるよ。

[182. 匿名]

>>87
今の卵は出荷前に洗浄や消毒をしてると思う。私は抵抗があるからしないけどね。

[183. 匿名]

>>165
缶詰のサバは、生臭くないかい？

[184. 匿名]

>>33
動向を追いたかったよ…おかげさまで便秘解消🤣
ちょうどいい腸の運動させてもらったわ〜

[185. 匿名]

>>133
あなたは料理は苦手かもしれないけど、努力家で賢いわ。尊敬する。

[186. 匿名]

>>99
社会人なりたてでましてや家事苦手な主にはこれはハードル高すぎません？

[187. 匿名]

卵焼きは定番にして必ず入れる。冷凍食品を必ず一品入れる。
これを決まり事にしちゃえば、とりあえず２品は確保できるので気が楽になるよ。この他に1～２品位作れば完璧だよ。
毎日何品も作らなきゃと思うとストレスだからね。

[188. 匿名]

冷凍ごはんとインスタントのお味噌汁。適当におかずつめる、もしくはパックのお惣菜。
炊き込みご飯にすると豪華。
おじさんばっかりの職場だから良いかな〜と思って笑

[189. 匿名]

おにぎりの中におかずを詰めて持ってきてる人がいた

[190. 匿名]

>>4
この本買ったけど、材料がおしゃれなやつ結構使うから、私みたいな庶民には参考になりませんでした。

[191. 匿名]

お弁当って日常だもんね
毎日素敵なお弁当じゃなくてもいいと思う
私は残り物詰めたりする雑多なお弁当の方が好きだ！

[192. 匿名]

グラタンをたくさんつくって、お弁当カップに入れて冷凍しとくと楽だよ。
素が無くても、簡単だよ。

1、玉ねぎ、ベーコンをバターで炒める
2、小麦粉を大1加えて混ぜる
3、牛乳を少量ずつ加える(一気にいれるとダマになるよ)
4、マカロニをいれる(そのまま入れてok)
5、コンソメ、塩コショウを加える
6、混ぜながら煮詰める
7、チーズを加える

[193. 匿名]

>>171
お弁当のちくわはひと手間要るけど
年中レギュラー級ではあるよねw

[194. 匿名]

>>99は業者に見えてきた…新手のマウンティングなのだろうか
主にはどう見えたのか本音を聞きたいね〜

[195. 匿名]

>>182
しないよ

[196. 匿名]

>>182
そもそも出荷前に水洗いできないと聞きました
薬品と仮定しても輸入レモンと同じくらいかもしれません
危うきに近寄らずかと思いますけど

[197. 匿名]

いくつか投稿して評価もされてるけど
実を言うといろいろ知識を持ってしまったせいで弁当は作らない派なんだよね(｡ ﾉ∀<)σ
それでも参加してていいのかな

[198. 匿名]

>>91
これめちゃ美味しいよね！

[199. 匿名]

にんじんしりしりとかじゃがいもとたらこ炒めたのとかピーマンをおかかと炒めたのを作って冷凍しておくと、雰囲気良さげになるよ
あと手動のみじん切り機とかののじのおろし器とかあると包丁使わないでチャーハンとか千切りできて楽だよ

[200. 匿名]

>>74
横だけど、炊いてる間に加熱で死滅するんでは…

[201. 匿名]

普段、だいたい４品入れてる。

メイン+卵系のおかず+青みの野菜+α　
(例）からあげ+卵焼き+ほうれん草の胡麻和え+α

+１品の副菜が一番困る。
きんぴらごぼうとか、切干大根とか、大学芋とか、常備菜あればいいけど、
ない時は、セブンプレミアムのお惣菜１品詰めてる。

[202. 匿名]

えらい！！
料理苦手ならおにぎり2個＋野菜たくさんの味噌汁をスープジャーとかに入れて持っていけば？
それにミカンでも持っていったら十分かな？と思う

[203. 匿名]

うちの子(小1)なんか、冷食の方が喜ぶよw
「今日のお弁当のグラタン美味しかった！」って、それ冷食ですけど⁉︎みたいなことしょっちゅうw

[204. 匿名]

ブロッコリーやほうれん草。
ほうれん草は水気をよく切る。
隙間にはかまぼこ切っただけの入れたり

[205. 匿名]

ごま和えの素みたいなのが重宝するよ。冷凍のほうれん草やいんげんに和えるだけで、とりあえず一品できる。
調味料も市販のすき焼きのタレや生姜焼のタレを常備しておくと、一発で味付けが完了する。

[206. 匿名]

うずらの卵を茹でて、から剥いて醤油に漬けるだけ。
冷蔵庫で2～3日もつので簡単、便利ですよー。

[207. 匿名]

プチトマトのヘタやちくわのきゅうり詰めで菌繁殖するかもしれないけど、お腹壊したことなんてないよ
プチトマトなんて当たり前に入ってるし、いまどき会社とか冷房ついてるし気にしすぎじゃない？

[208. 匿名]

毎日同じものにする

[209. 匿名]

トピずれかもですいませんが、質問です！

4月から幼稚園のお弁当が始まるんですが、
これからあったかくなったら、前日に作っておいたものを入れるのって、こわいですよね？💦

[210. 匿名]

お弁当作り4年の私が通りますよ〜

土日に何種類かおかずを作って小分けにして冷凍
卵焼きとかも2〜3個作って切って冷凍
ごはんも炊いて一回分のおにぎりを作って(何個かは丸美屋の混ぜこみご飯の素を混ぜておく)冷凍
あとは毎晩適当に詰めて完成

ネットで調べると作り置きのレシピがたくさん出てきて見てるだけで楽しいですよ✨

[211. 匿名]

面倒な時はタッパーにごはんとレトルトのカレーを詰めたり、焼きうどん焼きそば入れて職場でチン🍛

あとは最近ホットサンドメーカーを手に入れたのでチーズとハムとマヨネーズと卵(割ってそのまま)、ブルーベリージャムとクリームチーズ挟んでホットサンドメーカーで焼いて持って行っている

[212. 匿名]

朝炊けるようにセットしておいて白ご飯詰めたら上にさっと焼いた肉を乗せて漬物添えればok!体裁悪いと思うならミニトマトなりバナナなり持っていけばいいよ!

[213. 匿名]

お金もないし友達もいないから休日に作り置きくらいしかやることがない＼(^o^)／
出かけると何かしら欲しくなって買っちゃうし、会社の飲み会に参加したら一晩で5000円くらいお金飛んじゃうし貧乏人には最強の暇つぶしです

[214. 匿名]

私なんてゆかりをまぜたごはんに唐揚げ一個入れておにぎりにしてノリ巻くだけだよ
しかも飽きないから年中ずっとこれだよ
お弁当作るなんてえらいよ

[215. 匿名]

冷凍食品もちろん使うけどやっぱり飽きる
副菜系はいいんだけど唐揚げとかは美味しく感じなくなってきた

[216. 匿名]

お弁当トピ行くと画像たくさん上がってるから見に行くといいよ〜
参考になる

[217. 匿名]

自分用のお弁当だし、見た目は重視しない事にしてる。詰めるのも大変だから、小さめのタッパーいくつかあると便利だよ。
そのまま煮物いれたりして後はおにぎりってだけの日もある。私は朝苦手だから、夜のうちに詰めて朝カバンにすぐ入れられる状態にしてるよ。
時間がある時は週末作りおきしたりするけど、頑張りすぎないのが一番だと思う！

[218. 匿名]

>>181
もし、市販の鮭フレークなら、お弁当に入れる際は必ず加熱して冷ましてから入れた方がいいよ

鮭フレーク自体は要冷蔵だと思うから、そのままご飯の上に乗せたりすると危険だよー

[219. 匿名]

作ってるだけ偉いよ！
うちは前の日の残りと、朝から魚肉ソーセージ入り卵焼きとウインナー焼いて、冷凍食品2品ほどチンして詰めます。自ずと夕飯は次の日にお弁当に入れられそうなメニューになるよ。
あとは、白飯派の旦那にはふりかけ、私は梅おにぎりてな感じです。

[220. 匿名]

はじめはただ起きて行って疲れて帰ってくるだけだから、無理せずオニギリでいいのでは？

[221. 匿名]

隙間を埋めるのによくやるのが
適当に切った野菜に牡蠣しょうゆかけてレンチン。
ゴマ油を追加すると中華っぽくなるよ。

[222. 匿名]

>>58
アルミホイルの方が蒸れないんだよね
なので衛生的にも良いし
おにぎりも美味しくなる

[223. 匿名]

マイルールを作った方がいいよ❗
卵焼きとプチトマト入れるなら、あとは、冷凍食品を使ってみたり。前日の夕食のおかず、別に取り置きしてみたり。
月曜日～金曜日までのお仕事なら、週の真ん中の水曜日は、おにぎり握ってて　コンビニで、味噌汁とか買ったり。

これから長く続けていくなら、時には手を抜くのも、一つの方法だよ。

[224. 匿名]

私は夕飯のおかずと冷食詰めてるよ
お弁当の為におかずが少し減るから、ダイエット♪って思ってる（笑）

[225. 匿名]

白米に缶詰の焼き鳥を乗せて食べてました
これからの季節は彩りよりも安全だと思います
冷凍ほうれん草の卵とじを加えばお弁当らしくなりますね

[226. 匿名]

作りおきおすすめ！
夕飯のおかずを明日の朝ごはんとお弁当に回して、今食べているのを残そう、でダイエット効果笑

作り始めた時は、茶色ばかりで残念だったけど、いろんなサイトで真似して作って彩り豊かに、料理スキルも上がった

ストレスになる時もあるけど、ストレス解消にもなる、おすそわけして、喜んでもらうと自分も嬉しい

[227. 匿名]

最初の頃はなんか気を張って頑張って作ってたけど、疲れて帰宅して洗い物…ってゲンナリしてきて、最終的に「おにぎりの具におかずを入れる」のに落ち着いてしまった。卵焼き＋ツナマヨ＋塩昆布とか、金平ごぼう＋冷食のソースカツとか。あとは味噌汁があれば尚良しって感じ。こだわってる人には不評かもだけど、私はご飯と好きなおかずがあればそれで満足だから、もっぱらこの手抜き握りでいいやって感じ。

[228. 匿名]

昆布の佃煮を常備してるよ！
ご飯の上に乗せるんじゃなくて
小さいおかずカップに入れて
スペースごまかしてる。笑
あと、冷凍のコーンとかいんげんとか
ほうれん草とかミックスベジタブルを
凍ったままカップに入れて、チーズとか
マヨネーズとかのせてチンしたの入れてるよ！
ちなみに冷凍インゲンは手でポキポキ折ってる！

[229. 匿名]

みんなすごいなぁ〜💦
来年から娘のお弁当作らないといけないから、今から憂鬱。
もともと料理が苦手だから、余計に（；＿；）

[230. 匿名]

毎日サンドイッチ食べてる。
若干汁気が多いものを挟む時はチーズを敷くとパンに沁みない。
具は卵焼きだったり野菜炒めだったり、面倒臭い時はスーパーの惣菜のチキンと千切りキャベツ。

[231. 匿名]

みんな凄いなぁ
参考なります

[232. 匿名]

ご飯と、お茶漬けの素を持って行って、
お湯かけてたべる。
ラクチン

[233. 匿名]

>>214
ゆかりご飯にシソ巻くの美味しそう！明日の自分のお昼にしてみるw

[234. 匿名]

自分の物なら丼とスープジャーでいいんじゃないかな？
親子丼、中華丼、牛丼、チャーハン、適当に野菜と肉を焼肉のたれで炒めた丼
スープジャーはあまり野菜とコンソメか鶏ガラスープいれるだけ。

[235. 匿名]

>>218旦那のお弁当にやっちゃってたよご飯の上にそのまま鮭フレーク😨

[236. 匿名]

>>51
だよね。
使う時は湯通ししてから使ってる。

[237. 匿名]

こまっ時は炊き込みご飯。放り込めば完成。冷凍しておけば寝坊した時に時短になるよ。
自分のためならおかず沢山でなくて良いと思う。
アメリカなんかパンにペースト塗ってフルーツや小袋スナックとかなんだし。

[238. 匿名]

スープジャーを買って、お昼はスープとおにぎりorサンドイッチというのはどうですか🍙
野菜スープや春雨スープ、レシピ調べれば色々簡単なのあります。
お弁当だと、メニュー困るし隙間出来たりするしw

[239. 匿名]

私も四月から給食がない中学にいく息子がいるので、毎日早朝からお弁当作り、やだよー。

彩り豊かで、細々いろいろあるお弁当が理想なんだろうけど、お昼食べる時間も15分もなく、丼モノとかリクエストされる事が多いみたいだから、
焼肉のタレとか多用しそう。ブロッコリーやほうれん草安い時買って、冷凍しとく。

[240. 匿名]

おにぎり作ってスープジャーにミネストローネ入れてって、おにぎりチンしてミネストローネに突っ込んでトマトリゾット風にして食べてたよ。
楽だしお腹に溜まるし野菜摂取してる感あっておすすめ。
主さんがこういう横着なの嫌いでなければだけど…

[241. 匿名]

夏場とかは、そうめんや、冷やしうどんメインにしてるー。薬味とかは事前に切っておくよ。

ひき肉半額とか買えたら、ドライカレーとか、つくね、ハンバーグのミニサイズ作り置き。

[242. 匿名]

休日にまとめて作って、1週間分もたせることって出来ますか？

[243. 匿名]

マッシュポテトとか、白色で映えるし、レンジで作れて便利だよ。

ジャガイモ、ラップしてチン。適当につぶして、バター、塩胡椒、牛乳まぜる。青のりとかパセリのせると、彩りいいよ

[244. 匿名]

>>39
洗濯は洗濯板で！とか言い出しそうwww

[245. 匿名]

>>242
3日分まではやったことあるよ
日曜にまとめて3つ作って冷ましたら冷蔵庫へ
月火水はそれをそのまま持っていくだけ
真夏でも大丈夫だった

[246. 匿名]

最近は冷凍のお野菜が充実してて
ブロッコリーとかもお塩振って
レンチンするだけでも結構美味しい！
アスパラもちょうど良いサイズに
カットしてあるから豚肉
バラだと冷めた油が気持ち悪いから
薄切りのロースで巻いて焼いておいて
朝詰めるだけでも中々上等に見えますよ。
無理せずマイペースにやってみてください！

[247. 匿名]

四月から大学生なんですけど、卵焼きを冷凍ってダメでしょうか？？
いっぺんに作って冷凍って楽だと思ったんですが…。
誰か教えてください！

[248. 匿名]

レタス敷いたり、鮭フレークそのままご飯に乗せたり、ちくわにきゅうり詰めたり、プチトマトのヘタを付けたままだったりを長年やってましたwでも一度もあたったことないなあ。職場の冷蔵庫に入れてるからかな。まあ自分しか食べないんであまり神経質にならないようにします。

[249. 匿名]

お弁当作りは奥が深くて楽しいよ
凝って作るときも、手を抜いて作るときも工夫がいる
最終的には食べて満足ならそれでOK

[250. 匿名]

とにかく楽なものから始めると続くかと思います。
新卒から10年ずっとお弁当作ってます。

最初はおにぎりとインスタントのお味噌汁から始めて、サンドイッチになり、スープジャーになり、今はおかず3品固定にごはんです。

[251. 匿名]

>>245
そうですね。
とりあえず3日分は安全そうですね。
教えてくれてありがとうございます。

[252. 匿名]

ジャー弁当が超楽でいいですよ
他人から中見えないし彩なんて栄養が取れれば不要!
朝冷蔵庫にある野菜をなんでもいいからぶつ切りにして、
まな板洗うのもめんどい時はキャベツやピーマン、しめじを手で千切ってますw
肉類は鳥肉、ソーセージ、ちくわとか肉団子とかが良し
なければかさ増しにマカロニや生米をちょっと入れて煮れば昼にはいい感じになってる
味付けは鶏ガラで中華風、 味噌で和風、 コンソメやトマト缶で洋風にすれば飽きない
とにかく楽だしお腹いっぱいになる。洗うのも楽。見た目気になるからお弁当箱はめんどくさすぎて続かなくなるよ

[253. 匿名]

共働きフルタイムで未就学児二人もいるので、週末の作り置きとかはしんどくてやめた。
うちは旦那のも私のも一段弁当にしてご飯を7割詰めておかずはちょろっと。
大体大きめ卵焼きとプチトマトとブロッコリーや冷凍枝豆+メインおかず（冷凍唐揚げや塩ジャケ焼いて冷凍したもの、夕飯の残りとか適当）で完成。
味付き肉炒めてゴハンに乗せるだけの日もあるし、豚汁やシチューの翌日はそれとおにぎりやパンにする。
毎朝10分もかからないからなんとか続けられてるよ。
毎日弁当買ってた時と比べたらかなり節約できてるから頑張れる（米は実家からもらってるから）

[254. 匿名]

手作り弁当ってなんでたが毎日同じでも飽きないよねぇ。不思議。
ウインナー、卵焼き、ブロッコリーと冷食グルグル回してどれか入れるとかでも毎日食べれるもん。
慣れるまでは固定おかず作ってあと残りもんや冷食入れたらいいさ。

無理はしないように！
ぼちぼちがんばれー！

[255. 匿名]

とにかくレンジでチンしてます♪
ブロッコリー、小松菜、ピーマン、茄子、
キャベツにキノコ、チンしたらシャンタンDX、
しょうゆとごま油、ドレッシングなどで和えて終了(^^)
卵焼き、鶏照り、塩鮭などメインは冷凍しておいて、朝、好きなのを詰めるだけ!
職場の冷蔵庫にポン酢やドレッシング常備してるから、温野菜や茹で卵だけ持っていくことも！
あとはインスタントのお味噌汁付けてます。
自分のだし、毎日同じメニューでも良いや～って、ゆるい感じで作ってます♪

[256. 匿名]

>>247

駄目じゃなけど、前日にの夕飯の時に焼いて冷ましたの次の日のお昼のが
美味しいかも。私いつもそうしてる。冷凍は何か水っぽくなる。

[257. 匿名]

塩麹も便利だよー！
鶏肉とか豚肉だと細切れやトンカツ用とか。
とりあえず塩麹と混ぜてジップロックで保存。小分けにして冷凍しても。
それだけ焼いて1品でもいいし、さらに野菜を足すと栄養と彩り、ボリュームもプラスされる！野菜変えればいろいろ楽しめるよ！

[258. 匿名]

彩りいい弁当って正直あんまり美味しくない。茶色と卵焼きが最高っすね。

[259. 匿名]

毎週〇曜日は手抜きデーと称して安売りで買って置いたカップスープと簡単なパンとか
ご飯に具をのせただけの丼。具は作りおきで冷凍して朝乗せるだけ！

みたいにしないと付かれて嫌になるので必ず毎週1回手抜きしてるｗ

卵焼きも、海苔入れたり、乾燥海老入れたりバリエーション増やすと飽きない。
きんぴら余ったけどそんなに量無かったら刻んで卵に混ぜたり。

[260. 匿名]

肉とかは買ったら1回分に小分けしてラップしてジップロックに入れる！
買ってすぐ味付してそのまま冷凍したら焼くだけになったり。地味に
油揚げも薦めたいｗ安いし油揚げ焼いただけでも美味しいし小松菜と炒めたり。

お薦めの調味料、ハーブソルト・豆板醤・コンソメ・鶏ガラスープ

ハーブソルト　鶏肉・じゃが芋にかけたり
豆板醤　　　　鶏肉・炒めもの、小松菜と醤油と和えものにも
コンソメ　　　ピラフとかパスタ系
鶏ガラスープ　野菜炒めにほんの少し入れたり色々使える

[261. 匿名]

>>207
あなたのような環境が誰しも当たり前と思わないことです

[262. 匿名]

野菜多めにすると腹持ち良いし午後眠くなりにくい。甘酢漬けの常備菜大活躍

[263. 匿名]

ブロッコリー
いんげん
ほうれん草
↑
これは茹でたらあまじょっぱい胡麻和え、鰹節と醤油を和えても美味しいし簡単だよ。

お弁当作り、簡単なものからで大丈夫だよ。あまり頑張りすぎないでね。

[264. 匿名]

ちょっとトピズレだったらすみません。

私の場合は弁当箱、水筒、カップ、ピック、バランとかを自分好みのを使うと少し楽しく作れて弁当作りが続けられます。

弁当箱は作る気力、作る物で使い分けしてます。
セリアのボヌール(白色の)は丼用で、作る気力がほぼない時に丼を作ってます。

ココポット(青いの)は作るの面倒、おかず3種類でいいやって時に使ってます。

ダイソーの黄色のはのっけ弁当用でカップに詰めるのが面倒な時用です。

おかずをたくさん入れたい時はミッキーのを使っておかずだけ入れて画像にはないけど、小さな容器にご飯入れてます。

カップ、ピック、バラン、弁当を入れる袋、クロスはいくつかあると、どれ使おうかな～って選ぶ楽しみがあります。

[265. 匿名]

保温できるスープジャーに麺つゆと桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油入れる。
レンチンした冷凍うどんと、前の日の夜に作っておいた豚しゃぶをタッパーに入れてネギを散らして。
うどんと豚しゃぶを温かいツユにつけて食べる。
5分で出来上がり。

[266. 匿名]

昨夜のおかずを一品残してお弁当に入れる

[267. 匿名]

一冊ぐらいお弁当の本を買った方がいいと思う。
お弁当箱から具材、詰め方、調理、保存のことまで色々書いてありますよ。

[268. 匿名]

おかずをメインとサブに分けて、サブのおかずっていうのは
・彩り
・隙間埋め
重視のおかずでこれは毎回固定しちゃうの。
例えば、ブロッコリー、ウインナー炒め、ミニトマト、卵焼き。
これで緑赤黄が入って鮮やかだしかなり隙間が埋まる。
あとはメインを毎日変えるだけ。
冷凍食品でも手作りでも何でもオーケー。

毎日1品だけ考えればいいとなると楽チンだよ。

[269. 匿名]

夜のうちに野菜肉巻き作って朝焼くだけにしておくとラク！野菜は、アスパラ、えのき、にんじんとか。味を焼き肉のたれ、照り焼き、塩胡椒とバリエーション豊富

[270. 匿名]

夕飯の味噌汁の中に大根とかコンニャクとか冷凍里芋とかがんもとか冷凍かぼちゃとか色々忍び込ませとくよ。
味噌汁ごと少し取っておけば
次の日にはよーーく味の染みた煮物よ。
毎日のことだもの。
そんなに頑張らずに手抜きを頑張ってね

[271. 匿名]

私は唐揚げ大好きなので週末に一気に大量に揚げて4〜5個ずつ小分けにラップし冷凍してます。
冷凍唐揚げ＋冷凍ブロッコリー＋トマト＋冷凍の小分け惣菜一つ＋ご飯の上に海苔敷いて海苔弁
これでなんとなくそれっぽくなります！
唐揚げの味をマヨネーズつけたり、ポン酢くぐらしたり、カレー粉かけたりすると味も変えられるし何より毎日飽きないです。でも主さんあまり頑張り過ぎないでね！時には外食したりしてリフレッシュも大事ですよ！私は金曜飲みに行くこと多いのでその時は荷物減らすためリフレッシュデーにしてます。

[272. 匿名]

YouTuberのUSAGIさんを参考にしてみたらどうかな？笑

[273. 匿名]

>>33えっ！？中学生から料理マスターしたの？すっごく遅くない？私なんて小３から始めたよ。６年生では天ぷらあげてたよ。
中学生からって随分甘やかされた証拠だね。お嬢様なんだね！


って、自分はすごいんだぞマウント取られたら腹立つだろ？分かったか？

[274. 匿名]

>>59ラップを炊飯器に入れて高温になるのも問題。発ガン性物質溶け出すよ。

[275. 匿名]

見た目は赤、黄色、緑が入ると綺麗ですよ。
食品でいれられなかったらカップで使うだけでも見た目が変わります。
ブロッコリーや枝豆など冷凍の野菜も便利ですよ。
冷凍食品の自然解凍できるおかずがあるので、夏場は保冷剤の代わりに入れたりします。
無理せずに頑張ってくださいね！

[276. 匿名]

ウインナーをホットケーキミックスの衣で揚げると、ミニアメリカンドッグで美味しい

[277. 匿名]

>>11
すでに出ているかもしれないけど、おにぎらずは食中毒になる可能性があるらしい。
おにぎりより傷みやすいんだって。
おにぎりは手に塩をつけて握るので塩とお米同士が密着することで傷みにくいらしい。
おにぎらず人気だけどこれからの季節気をつけてね！

[278. 匿名]

タッパーにご飯を詰めて大きめのラップをかぶせる
ラップの上から親子丼の具を乗せる
食べる時にチンしてラップを引き抜けば乗せたての親子丼(´∇｀)

丼ものは楽チンだよ♪

[279. 匿名]

はじめた頃は彩り頑張ってたけどズボラなので続かず
最近はこういう小さめのタッパーでデザイン好きなの揃えておいて、１つにはご飯、もう１つにはおかず一品どんと入れておしまい
余裕ある時は卵焼きや小鉢系のおかずも添えたり残り物入れたりくらい

出典：thumbnail.image.rakuten.co.jp

[280. 匿名]

解凍しないでそのままお弁当箱に詰めれる冷凍食品を入れてます。朝、冷食を温めて冷ます時間がこれで省略されるので少しは違うかと思います。

[281. 匿名]

本はすんごい基本的なのやつ１冊あった方がいいかも。
色んなおかずの作り方よりまず基本も知る。
ご飯を冷ますとか、汁気を飛ばすとか。腐りやすい痛みやすいも最初に知っておくといいかもね。

[282. 匿名]

百均のレンジでパスタ作れるやつで朝の準備しながら平行して弁当作りも完了させる。
スープの素つければ立派な一食。

もう固まらない！パスタを弁当に入れるコツとは | 食の知識 | オリーブオイルをひとまわし

弁当男子が注目されて久しいが、毎日米の飯では飽きてしまう。そこで、固まってしまうため敬遠されがちなパスタを弁当に活用するコツを伝授する。

これは茹でるのだけど、レンジも冷やしてオイル多目にしたらくっつかない。

[283. 匿名]

いつもおにぎりと前日作った味噌汁をスープジャーに入れて持って行ってる。
５分で完了！

[284. 匿名]

ゴマ和えシリーズ
ちくわ
ブロッコリー
ほうれん草

三色弁当
はんぺん卵焼き。
(はんぺん半分に切る。はんぺんの中にチーズ挟む。卵焼きに包む。)
きんぴらごぼう
肉団子
ウィンナー
ちくわきゅうり
枝豆ごはん。
晩御飯のあまりをいれる。
汁物だったら玉子でとじて水分取るとか。

おばちゃんが今考えつくおかずです。
参考にしなくても参考にしてもいいよ。

[285. 匿名]

ハードコア弁当になりつつある

手間ゼロ「ハードコア弁当」が“SNS疲れ”に効くワケを考案者に直撃 | ORICON NEWS

タッパーに敷き詰めた白飯の上に、白身魚フライやコロッケなどのおかず一品がドーン！と乗っているだけ…。最近のキャラ弁やデコ弁のような“インスタ映え”する弁当の真逆、アンチテーゼとも言えるのが、ピン芸人・ホイップ坊やが考案した「ハードコア弁当」だ。2017年...

[286. 匿名]

昔から弁当の独特な匂いが駄目。

[287. 匿名]

冷凍のブロッコリー、いんげん、ほうれん草は彩りに便利ですよ☆そのまま解凍しておひたしや胡麻和えに使えるので(^^)v
あとは夕飯の残り物や100円くらいのパックに入ったきんぴらなどを弁当カップに入れて冷凍保存してます‼︎

[288. 匿名]

私のお弁当おかず定番
　チンジャオロースー、にんじんしりしり、レンコンのコンソメ煮、キャベツとベーコンの炒め物、
アスパラとベーコンの炒め物、ブロッコリー（または白菜）とイカの中華炒め、しいたけの肉詰め、卵焼き、ウインナー、いんげんの和え物、鶏肉のレンチン（塩コショウして数回レンチン）

これを何品か作り置き、隙間があれば冷凍食品。
夜つめて冷蔵庫に入れておきます。夏場は一応保冷剤乗っけておく。

[289. 匿名]

自分用だから彩りどうでもいいやと思っておにぎりときんぴらとひじきと卵焼き、ダイエット中はおにぎり無しで鮭焼いたやつとか
あと卵焼きは一気に作って切っておいて、冷凍しておくと保冷剤代わりになるよ

[290. 匿名]

かさばるけど丼型のお弁当箱あるとおかず考えるの面倒臭い時に楽だよ！
あと冬ならスープジャーで温かいスープ☺️

[291. 匿名]

彩りがバランス良ければ美味しそうに見える！プチトマトは色的にもスペース的にも重宝する！

どうしても色合いが足りない時は冷凍食品のカップで彩る笑

[292. 匿名]

さて今から作ります

[293. 匿名]

冷凍食品の自然解凍可のやつ助かります

[294. 匿名]

ギュッと詰まっているのも大事だね

[295. 匿名]

料理苦手なら上手な手の抜き方とか出来ないと思うので、最初は簡単なお弁当レシピ本買ってレシピ通りに作ったほうが失敗が少ないよ。
料理失敗する人って変に自己流に手を加える人ばかりだよ。
考えながら作ると時間かかるけど、レシピ通りなら考えなくてすむ。その分早く作れる。
前日夜に作っておいて、朝お弁当箱に詰める。
食中毒が怖いので卵料理は当日朝作るようにしてね。

[296. 匿名]

>>209
弁当の心配はわかるけど
お母さんとして、文語では「すみません」と書けるようにした方が良いと思いますよ

[297. 匿名]

>>273
え！ほぉ！マジか！すげーな

と素直に読んでしまって朝からなんだか負けた気分だよw

[298. 匿名]

朝の味噌汁の出しで葉野菜を茹でる。

麺つゆと白すりごまで味付。
アルミカップに鰹節を敷いてから入れたら
汁も出ないし、お浸しもどきになる。

少量なんで、灰汁は気になりません。

[299. 匿名]

私は小規模会社＋休憩が順番でだから、１人で休憩。
だから見られる心配ないから
タッパーに肉野菜炒めをドーンと入れておにぎり持っていく。
インスタント味噌汁も常備。

気をつかわないお弁当が楽すぎて、もう誰かと一緒に休憩しんどいわ。

[300. 匿名]

>>247
卵焼きの冷凍は可能ですよ。
料理本に書いてあったので一時期やってました。
全く問題はないのですが、冷凍にありがちな縮む感じと少し食間が固くなるのが嫌なので今はやっていません。
色どりや隙間埋め目的で、味は二の次と思えるなら良いですよ。切り分けた物を一切れづつふんわりラップしておくと楽です。

[301. 匿名]

私の中では炊き込みご飯も神だけど、傷みやすいって言われてるよね。
完全に冷まして保冷剤で持ち運び・食べる前にレンジ使えば問題ないのかな？
炊き込みご飯のおにぎりと味噌汁だけとかよくあるよ(・・;)

[302. 匿名]

>>207
こういうやつはズボラだからお腹壊しても気付かないタイプ

環境整った自分弁当作ってるやつだけじゃねーんだよ
子供いないなら口出すな‪w

[303. 匿名]

>>4
こういうお弁当って、仕切りどうしてるんだろう。
シリコンカップに入れてるけど、味は混ざらなくていいんだけど、見た目があまりきれいにならないんだよね…

[304. 匿名]

>>303
清原の元妻がテレビでやってたんだけど、アルミカップが丸見えだと美味しく無さそうだから見えないように工夫してるって言ってたよ。
アルミカップのギザギザを一旦延ばしてから、中心部をかるく捻ってそこを尖らせる→アルミカップの底面の大きさや深さを調節できる→上からアルミが見えない高さに調整。
説明が下手で悪いんだけど、上からアルミが見えないようにしてるけど、実はちゃんと仕切られてるから味移りはしないみたいだよ。

[305. 匿名]

野菜プラス魚か肉を炒める
それで一品
加工肉や缶詰でもオッケー

[306. 匿名]

チャーハンやパスタには気を付けてね！

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[307. 匿名]

自分用だったら夕飯の残りを詰めてたよ。
子供のは違うけど。

[308. 匿名]

具沢山のスープは？例えば豚汁みたいなの。
今スープ用のお弁当箱あるからオススメ！
温めていれるだけだよ。朝おにぎりにぎるだけでいいし。カレーとかも入れられるし。

[309. 匿名]

作り置きってどうしても心配でできない。たまに夜作って詰めて冷蔵庫の人とかいるよね。大丈夫なのかな。結局5時起きで一から作る。朝早くからお昼まで冷房なしの教室に置いておくとか、保冷剤入れても心配。ちくわきゅうりとかブロッコリーとか腐りそう。

[310. 匿名]

>>201
夫のお弁当、全く同じです！
我が家はメイン1（主に前日のおかず）+メイン2（冷凍の唐揚げやトンカツ）+野菜のおかず（ほうれん草、ピーマン、人参など）+卵焼きです。

卵焼きを毎日入れてたら、部下の子に卵焼き大好きだと思われたらしいです…黄色は貴重なんだよ〜〜〜涙

[311. 匿名]

人参と明太子のが好き

[312. 匿名]

はなわの奥さんのお弁当が参考になるよ。タッパーにちゃちゃっと詰めただけみたいだけど美味しそう。
毎日作ってるらしいから尊敬する。

[313. 匿名]

私はお弁当箱洗うのすら面倒で、百均の使い捨て容器+割り箸だよ(笑) ちゃんと毎日洗える人を尊敬してる！

[314. 匿名]

>>304
味移りするに決まってるでしょ
上ベッタリくっ付いてんだから
見栄え重視しすぎて、どれか1つでも腐ったら全滅するよ

[315. 匿名]

弁当めんどくて売店で買食してた。

ある日「休憩中に売店行かないで！（休憩中に患者に呼ばれたくないから！）」って言ってご飯抜きにさせられた。休憩中は他の看護師と交代なのに。

クソババァ看護師め！目の前で自分だけもしゃもしゃ食べやがって。食べ物の恨み、忘れねぇーからな！

[316. 匿名]

>>315
うわー
いつかなんか事件起こしそう

[317. 匿名]

>>316
横だけど「事件起こしたら面白いな」って言ってるみたい。怒ったり愚痴ったりしてる人より、あなたの方がタチ悪い。

[318. 匿名]

>>46
このサイトのレンジで鶏チャーシューを作ってみました。明日お弁当に入れます。味見したら美味しかったです。体調悪い時も、こういうメニュー助かります。

[319. 匿名]

クウネル編の『私たちのお弁当』って本があるんだけど
奇を衒わないインスタ映えも狙わない超個人的なお弁当がたくさん載ってて面白いよ
こういうのがお弁当だよね！って

[320. 匿名]

前の日のメイン系のおかずをちっこい
タッパーに入れておにぎりだけ毎日！
それで十分！

[321. 匿名]

>>207
コメントだけで想像すると
太ってて肌荒れ吹き出物とか多そう
みんな下してても一人だけケロッとしてそうだ

[322. 匿名]

ゆーママの本を買ってみようかと思ってます。