オススメのおもてなし料理

[1. 匿名]

今度、主人の友達が家に遊びにきます。
時間はお昼からで、皆さんお酒を飲むのでお酒のアテにもなるレシピを色々見ていますが何が良いか悩んでいます。
皆さんのオススメのおもてなし料理を教えてください！

[2. 匿名]

生春巻き

[3. 匿名]

えだまめ、刺身

[4. 匿名]

唐揚げ

[5. 匿名]

パエリア

出典：www.lecreuset.jp

[6. 匿名]

私なら絶対したくない。
主さん、優しいな～

[7. 匿名]

ピラフ

[8. 匿名]

餃子

[9. 匿名]

昼から人の家で酒盛りする友達とやらに手土産と酒持参でと夫から伝えてもらう

[10. 匿名]

お昼から酒かよ…

[11. 匿名]

男はオシャレなツマミより、刺身とかの方が喜ぶ

[12. 匿名]

肉・刺身・枝豆あたりを中心に。
後は乾物用意しておけばなんとかなるよ。

[13. 匿名]

とり皮せんべい。

とり皮をフライパンでパリパリになるまで焼くだけ。
皮に脂が付いてるから、オイルは引かなくてＯＫよ。
塩コショウをお好みでかけてね。

[14. 匿名]

何人くらい来るの？

[15. 匿名]

ミートローフ
ちょっと豪華に見えそう。

[16. 匿名]

ピザ頼む

[17. 匿名]

何歳くらい？

[18. 匿名]

唐揚げ

[19. 匿名]

こういうのは人数と年齢にもよるからなぁ

[20. 匿名]

何人来るの？

[21. 匿名]

[22. 匿名]

年齢にもよる
揚げ物 彩りに枝豆 スモークサーモンマリネ

[23. 匿名]

もつ鍋をテーブルの上にドーン

野菜とモツの具材も準備しておけば、あとは勝手にやってくれるはずｗ
〆もちゃんぽん麺袋のまま置いとけば勝手に入れて勝手に〆るでしょｗ

[24. 匿名]

冷凍パイシートでキッシュ

[25. 匿名]

オンザリッツ

[26. 匿名]

ダンナさんは何か作らないの？

友達の家に行くと、ダンナさんがプロ並の料理でもてなしてくれるけど。

[27. 匿名]

最近、家でやってるのは、
きゅうりを短冊切りにして塩昆布と少量のしょうゆで揉んで30分ほど冷蔵庫に入れて、白ごまとしらすを和える。
簡単なおつまみになるよ！

[28. 匿名]

スペアリブ焼いたの
知り合いの家でごちそうしてもらいました
予め調味料に漬け込んでおいて、当日はグリルとかオーブンで焼くだけだから楽と言ってました

[29. 匿名]

一ヶ月かけてコトコト煮たスープ

[30. 匿名]

一応カレーとか作っておくと、足りないって人がいた時に便利。男だと遠慮なく大量に食べてく人がいたりするから。

[31. 匿名]

男ばっかなら、オシャレなものよりから揚げとか枝豆とかのが喜ばれそう。
焼き鳥もいいなー。

[32. 匿名]

揚げ物得意なら串揚げ、苦手だったらオーブンで串焼きとかどう？

[33. 匿名]

唐揚げ
餃子

[34. 匿名]

蓮根薄く切って、チーズと大葉を挟んでフライパンで軽く焼いたら簡単だし美味しいよ！

[35. 匿名]

私がするときは
刺身は高いでサラダにスモークサーモンか生ハムとか上に 唐揚げ 枝豆 だし巻き チャンジャ巻き やきそぼ

[36. 匿名]

ローストビーフ

[37. 匿名]

めんどくさいからピザ頼む。から揚げとポテトつける。あとはちくわにきゅうりぶっさしたやつと、枝豆。歳がいくつかわからないけど、ちょっと年齢が高い人たちならお刺身にする。蛸の酢の物と軟骨のから揚げとか、ぎんなんもいいですね。昼だからホットプレートでお好み焼きもいいかも。あとはウィンナー焼いたり、チーズ焼いてパリパリにしてもお酒のあてになりそう

[38. 匿名]

とりあえず唐揚げ揚げてたらまず間違いない！主さん優しい奥さんだね、大変だけど頑張って！

[39. 匿名]

面倒くさいけど春巻きとかもいいなあ

[40. 匿名]

昼からってのがなぁ。
夕方過ぎからならおつまみ系でいいと思うけど、お昼だとご飯ものも欲しい人いそうだよね

[41. 匿名]

天ぷらが食べたい。

[42. 匿名]

うちはホットプレートで餃子を一気に焼く
あとは先に用意しといた枝豆とかちょっとオシャレなサラダを出して、飲み終わりにはご飯と豚汁で〆

[43. 匿名]

クラシルからだけどお酒のアテレシピいつくかあるよ〜！

[44. 匿名]

ちらし寿司、お刺身、揚げ物(からあげやフライドポテト)、スティック野菜

[45. 匿名]

[46. 匿名]

クラシル最後

[47. 匿名]

>>32
これ美味しそう！
しかも洒落てて、バリエーションで本数もカバー出来る笑

[48. 匿名]

鶏肉の紅茶煮はどう？
日持ちするし紅茶で煮てタレにつけるだけだから楽だよ

[49. 匿名]

手巻き寿司

[50. 匿名]

ピザ頼むとか王将お持ち帰りする。
作るのめんどくさい。

[51. 匿名]

主さんが子持ちなら、面倒を避けてピザをとる！
唐揚げを買う！
あと、手作り感を出すのに32さんの串焼きをプラス。

[52. 匿名]

夜だったけど、夫の友達(36歳くらい)が3人来たときはホットプレートで焼肉したよ。肉ばっかり食べるから野菜はトマトきっただけ。米は5合じゃたりなかったな…私は世話係でほとんど食べなかった。

義母義理姉が昼に来る時に今まで作った事があるのは、アクアパッツァ、フィンガーフード、テリーヌ、ミモザサラダ、冷製スープ、そば粉ガレットとか家ではあまり作らないものをつくってた。
一般的なメニューならハンバーグやハッシュドビーフとか。

人んちにもてなされたときに出してもらったのは、10人前後の大人数なら持ち帰りの回転寿司、おでん、どっかの名物のお取り寄せとか、そんなかんじだった。
弁当屋のオードブルとかもいいと思う

[53. 匿名]

惣菜屋さんのオードブル頼んでおく

[54. 匿名]

パーティー用のオードブルを参考にするとか…
まぁ、揚げ物や肉多めだよね

[55. 匿名]

やきとり食べたいなぁ

[56. 匿名]

私なら乾物くらいしか出さない・・・。頑張って良い妻ぶって色々やってもさ、帰ってからご友人が自宅であそこの妻はよくやる、みたいな話したとしたら後々が怖いもん。
無駄に恨まれたくない。

[57. 匿名]

新じゃがの時期だからジャーマンポテト
久々に食べたら美味しい。アテになる

[58. 匿名]

ホットプレートで勝手に餃子してもらう

[59. 匿名]

>>56
深く考えすぎじゃない？

[60. 匿名]

自分たちで鍋してもらって、刺身を買う。
唐揚げとサラダだけ作る。
とかで、いいんじゃないのかな？

[61. 匿名]

頑張りたくない私は

から揚げ
冷凍餃子
冷凍枝豆
キムチ
カレー
ポテチ等

飲み物は各自飲みたいもの持参。

[62. 匿名]

>>59そうかもしれないけど、そんな事やって次はお前の家に行こう！となったらそこの奥様は同じ様にやらねばならず迷惑にならないかなって、私はそういうの考えちゃう人なんだよね。
怖いんだもん。

[63. 匿名]

リッツの上にチーズ乗せる

[64. 匿名]

何系が良いのかな。
酒飲みのおっさんが好みそうなやつなら、モツ煮込みと半熟煮卵、冷や奴、枝豆、お新香(糠漬け)とかね
ご飯ものも要るなら太巻きとかサラダ巻き。

[65. 匿名]

ホットプレートでチーズタッカルビ！
簡単に作れるし酒のつまみになって最高！

[66. 匿名]

お昼ならピザが主食でいいかも。
ビール飲めるしね。
ただM数枚でも高くつくよね～怒

[67. 匿名]

包まないロールキャベツはどうでしょうか？
ボールを使えば割と簡単にできるし、豪華に見えますよ！

[68. 匿名]

面倒くさいけど春巻きとかもいいなあ

[69. 匿名]

女子ならローストビーフだけど、男はチャーシューとか角煮の方が好きだよね

[70. 匿名]

主さんもう見てないかもしれないけど、私なら絶対に手作りのものを出さない
デパ地下のデリを買うとか、宅配を頼む
なぜなら旦那をはじめとする男たちを図に乗らせたくないから

手作りになるとどうしても立ったり座ったりキッチンに行ったり来たりになって、まるで家政婦みたいだから
男たちだけで飲んで食べて喋りたいならそうすればいいけど、そのために甲斐甲斐しくお世話するなんてまっぴらごめんだわ

[71. 匿名]

唐揚げ、エビフライ、枝豆、刺身

[72. 匿名]

飲み屋さんのメニューみたいなので良いなら、南蛮漬けとか豚の角煮+茹で卵とか、前日仕込んでおく
当日はオーブン入れっぱなしの料理1品、その間にガスコンロで調理とかすれば、少しは楽かな
自分なら持ち帰りの焼き鳥とかで済ましてしまうけど😌

[73. 匿名]

真ん中にキムチ鍋をドーン。
具は豚肉、水餃子、白菜、キノコ、豆腐、ネギ
〆にうどんか雑炊。
あとは浅漬け、野菜スティック、唐揚げ
だし巻き卵を時間差で追加。

夜まで続いて何か出さないといけないなら
お寿司のお持ち帰りを買ってきて出す。

あとはナッツ、チーズかな。

居酒屋っぽい方が
友達同士、気兼ねなく楽しんでもらえます。

[74. 匿名]

枝豆、ローストビーフ、煮物(肉じゃがか筑前煮)、鶏唐揚げ、ポテトサラダ、持ち帰り寿司、漬物、乾き物。
よそのお宅のことだけど、大変そう。

[75. 匿名]

豚の角煮。味付けたまご。青みはいんげん。
炊飯器で作ったら柔らかく美味しくできた。
作っておけば出すだけ。

[76. 匿名]

前日におでんを作っておくとか

[77. 匿名]

タコス！
各自それぞれ作ってもらう！楽だよ。

[78. 匿名]

人様のおもてなし大好きだから私ならワクワクしちゃう！！全て準備する。それでも、悪いけど会費制にしてもらう。たとえ目上の方でも。部下でも。お友達でも。タダはむり。そして、呑んだ後だとグダグダになってお会計がわけわからなくなるから先に頂く。お金頂く代わりに、何も手土産とか持ってかないでねって伝える。よくやります。えーっと、とりあえず赤系、緑系、メインの物を用意すると映えます。例えば、パプリカを使ったもの、おひたし、お肉なら唐揚げ、お魚なら、いまだと脂が乗っているので生でも、焼いても。長文失礼しました。

[79. 匿名]

>>78
それいいね。
そんなことされたら二度と行かないもん。

[80. 匿名]

>>70
めちゃわかるー。
昼集まって作って片付けて…。
夕ご飯の準備も並行するのとか嫌。
あと洗濯物もね。

店でやってくれって思う。

[81. 匿名]

>>70
完全同意っす❗️❗️

私ならその日は留守にするわ。

[82. 匿名]

やっぱり会社の人って奥さんがどんな感じか気になると思うし、少しでも頑張って手作りのもの(バレないように市販のものでも)出した方が少しは夫の株は上がると思う。
直接夫には言わないけど影であそこんちは店屋物だーとかマイナスな感じに言われるよりかは頑張りたいなと思うな。もちろん注文したピザだって美味しいし喜ばれそうだけどさ。
店屋物がマイナスではないとは思いますが、そんなに頻繁にあることではないなら夫のために頑張った方が得かなって思います。
片付けとかめんどくさいけどよね〜。
でも夫の妻への見る目も少しは変わると思うけどなー。
主さん、ここ見て色んなアイデア取り入れて頑張ってね！

[83. 匿名]

>>78
女は会費制好きだけど男は嫌がるでしょ、普通

[84. 匿名]

会費もらうのはさすがにないわ。
おもてなしするのが好きだけどタダは嫌って（笑）

「お金取るくせにこの程度かよ」と思われたくないしハードル上がるからお金はもらえない。

[85. 匿名]

>>84
会社の同僚とかだったら一生笑われるね。

[86. 匿名]

ふつうの鶏の唐揚げを作るとか、あと冷凍の枝豆とか、
スーパーで売ってるお刺身を用意しておけばいいんじゃないかな。
男ならあんまり手の込んだものより一般的な物の方が喜ばれそう

[87. 匿名]

なんでパエリアがマイナス？
簡単で豪華に見えるし美味しいのに。
パエリアがだめなら、手毬寿司なんかも簡単で見栄えよし。

[88. 匿名]

>>78
めんどくせぇ〜！

[89. 匿名]

ぎゅうぎゅう焼き

耐熱皿に野菜や肉を文字通りぎゅうぎゅうに詰めて、塩とオリーブオイルで焼くだけ！

めちゃくちゃ簡単だし、美味しいし、皿ごと焼きたてをテーブルに出すと、食卓が一気に華やかになります

知らなかったら検索してみて！

[90. 匿名]

日本一で焼き鳥買ってくる

[91. 匿名]

手間だけど、ってものがいいのでは？
私は蓮根をすりおろして、銀杏なんかを中に入れて蒸す、しんじょ？の餡掛けとか出します、あとよく出すのは茶碗蒸し。蒸すのって一手間だと私は思っていて😅

締めはとろろそばや鯛茶漬け。
普段そこまでやらないので、他ならぬ主人が一番『うまいうまい！』と喜んで食べてる笑

主人の母親から教わった料理なのが腹立つ。

[92. 匿名]

>>84

78です。ごめんなさい。色々な方々からご意見頂きましたが、宅飲みと、御呼ばれ頂いた際に友人宅で後払いと、揉めたことがありまして。自分で招き開催するときには先にお支払いをお願いしていた身分です。その他、一応調理師として免許もあり、食に携わる仕事をしているがための意見です。不快に思われた方々、大変申し訳ございません。

[93. 匿名]

>>9
それでも持ってこなかったわ
散々飲み食いして泊まった挙句 お邪魔しましたとか一切なく何も言わずに帰って行ったから出禁&付き合い禁止にした

[94. 匿名]

寿司桶頼めばいいんじゃない？

[95. 匿名]

セロリとイカくんのマリネ！
セロリはささがきにして、イカくんを適当にちぎってポッカレモンとオリーブオイルブラックペッパー散りばめて和えて一晩ねかせればあてになるよ！

[96. 匿名]

アヒージョ

[97. 匿名]

>>78
すごい！
勉強したいのでお料理の写真見せて頂けませんか？
お願いします！

[98. 匿名]

揚げ出し豆腐
豆腐の水気切って片栗粉つけて揚げる。
出しは麺つゆを水で薄めるだけ。簡単で美味しい。

[99. 匿名]

頑張って居心地いいと思われてまたすぐ来られたりしたら最悪だから最低限のことしかしないわ。

[100. 匿名]

>>87
酒飲む時に米なんか食べたくないのよ。

[101. 匿名]

絶対いやだ。何が嫌って、トイレや洗面所を使われるのがいや。
数人の他人の男にトイレ使われるなんて絶対いや。
帰ったらすぐに夫に綺麗に掃除してもらいたい。てゆうか。居酒屋行けばいいのに

[102. 匿名]

スーパーのオードブルとか刺身で充分

[103. 匿名]

旦那なんか出前で上等

[104. 匿名]

何のお酒を飲むのかにもよる。
ワインなら刺身なんて最悪だしね。
ビールなら揚げ物や餃子で間違いない。

[105. 匿名]

鶏もも肉のチーズマヨソテー

①フライパンで鶏もも肉を皮の方から中火で焼く
②ひっくり返してマヨネーズぶっかけ、チーズぶっかけ、塩コショウして蓋して弱中火でちょっと待つ
③切ってお皿に盛る

[106. 匿名]

いやいやだけどもてなしてやってんのに自分の家には絶対呼ばない奴はもう来るなって思うわー

[107. 匿名]

おでん、ポテサラ、筑前煮、小エビの素揚げ、唐揚げ、ブイヤベース
みたいな作るのに手間がかからないもの。

[108. 匿名]

ご馳走たくさん出して お酒も進んで
まったりなってきた所に
ピノ出したら歓声が上がったよ！
デザート代わりに楽だし安上がり！
甘いもの苦手でもピノサイズなら
食べてくれる！

[109. 匿名]

ローストビーフはどうですか？
簡単だし、豪華に見えるし。
お肉に下味付けてしばらく寝かせて、焼く30分前に冷蔵庫から出して常温に戻して、魚焼くグリルで10分焼いて、ホイルに包んで休ませて、後は切って野菜などと盛りつければ出来上がりです。

[110. 匿名]

>>97 もぅ、叩かれても。何言われてもいいです。こんな感じで招いています。

[111. 匿名]

>>110
うわ〜凄いですね◟̆◞̆♡
このコースでいくらくらい頂くのですか？

[112. 匿名]

>>110
拾い画？

[113. 匿名]

>>112
多分自信がないか嘘なんだろうね
拾い画ならもっと上手なの使えば良いのにw
焦げてるし簡単な料理しかないし。
素人の私の方がマシな料理作るわ

[114. 匿名]

さすがにチキンソテーとパンとカルボナーラで会費はいただけないなぁ…

[115. 匿名]

78の人は釣りじゃないの？とすら思うんだけど。（あえてアンカーつけません）

>えーっと、とりあえず赤系、緑系、メインの物を用意すると映えます。例えば、パプリカを使ったもの、おひたし、お肉なら唐揚げ、お魚なら、いまだと脂が乗っているので生でも、焼いても。

ってどう見たってプロの料理人の提案じゃないじゃんw

[116. 匿名]

うちはこんな感じ
会費取らないけど。
分けるって考えが欠落してて大皿に盛って出すと他の人のこと考えずに全部食べようとする人がたまにいるから最初から分けるようにした
そういう人は一発出禁にしてるけど何で自制出来ないのか不思議

[117. 匿名]

>>115 そこに食らいつくガル民もどうかと思うよ。いちいち反応して何がたのしいんだろうね。たとえ拾い画だとしても。釣りだとしても、謝罪までしているのにねぇ。性格悪いなぁー。

[118. 匿名]

>>117
あなた本人でしょ笑
文の書き方が78さんと似てる。
謝罪までしているのに！ってそこに触れちゃうと自作自演で擁護してるのバレバレだよ。

[119. 匿名]

>>116
花穂紫蘇があるとお料理が華やかになりますね！
お豆腐の下にある緑の泡ソースみたいなのは何ですか？

[120. 匿名]

>>116
おもてなし全部みたいです。テーブルコーディネートの写真あったらお願いします。

[121. 匿名]

>>116
不味そう

[122. 匿名]

116
器さん……お疲れ様です。あなたの執念に脱帽だよ…

[123. 匿名]

>>116
拾い画でしょ