一人飯の栄養バランスどうしていますか?

[1. 匿名]

皆さん、食事の栄養バランスどの様に取っていますか?私は、色々食材を入れてスープとか、具だくさんの炊き込みご飯とかまとめて栄養をとるようにしています。皆さんアイデアが有りましたら教えて下さい!

[2. 匿名]

好きなもの食べてるけど、とりあえずサラダだけは作ってる

[3. 匿名]

[4. 匿名]

鍋。野菜を大量にいれて好きに味付け。

[5. 匿名]

野菜は取り入れたい

[6. 匿名]

タンパク質取ってます

[7. 匿名]

[8. 匿名]

豚汁

[9. 匿名]

サラダかおひたしを必ず。

あらかじめ野菜を茹でておくとサッと何かしら作れます。

[10. 匿名]

白米より雑穀米炊いてミネラル、ビタミンB1、食物繊維を摂取する

[11. 匿名]

えらいねー。
わたしは手っ取り早い炭水化物ばっか。
いかんな。

[12. 匿名]

野菜も食べないとー！と思いつつめちゃくちゃです！

[13. 匿名]

インスタントラーメンにキャベツともやしをたっぷり。
緑黄色野菜が足りない、とはわかってるんだけどさ...

[14. 匿名]

朝は時間が無いのでスムージーか野菜ジュース
昼は、お弁当とかパンとかバラバラ
夜は、具沢山のお味噌汁と野菜サラダメインで動物性タンパク質、お茶碗半分くらいの麦飯にしてます

[15. 匿名]

何も考えない
本能に従って食べる
でも太らない
マイナスどぞー

[16. 匿名]

納豆や玉子、サバ缶ツナ缶は常備してる。
これに青物野菜のおひたしとか。

きのこが安いときは沢山かって冷凍、食物繊維摂取にって感じです。

[17. 匿名]

1人だと品数たくさん作る気にもならないから1人鍋やコンソメスープに色々野菜入れてる。

[18. 匿名]

あんまり考えてないわー
昼のお弁当で野菜炒め作るけど、夜とか豆腐にミョウガとか大葉乗せて食べるだけ！
質素！

[19. 匿名]

一日一食しかしないし好きな物食べてる。
野菜も食べるよ。

[20. 匿名]

沢山の野菜・魚介・お肉が入っている広東麺 (^^♪

[21. 匿名]

タンパク質は卵が優秀らしいので卵は必須

[22. 匿名]

持論ですが一人飯のポイントは肉ですね＾＾

[23. 匿名]

豆　　　　　　　　　　↓
ごま
わかめ　階層
野菜
魚
しいたけ　きのこ類
イモ類

文字の頭文字　の　まごはやさしい　になるよう考えてます。

[24. 匿名]

>>23
階層→海藻でした

[25. 匿名]

野菜炒め率が高い

[26. 匿名]

ポトフをよく作ります。通常の食材に根菜の蓮根入れたりしてます

[27. 匿名]

朝昼の食事に満腹感やグルメを求めてないのと、食べるのに時間をかけたくないので、

朝食は納豆ご飯、
昼はおにぎり1～2個と茹で卵を食べてますが、
晩ごはんは野菜やたんぱく質多めにし、

1日トータル、
1週間トータルで
栄養バランスを考えているのと、
足らない分はサプリメントと野菜ジュースで補う生活を20年近く続けてますが、

健康診断の結果は毎回オールAなので、これからもその食習慣を続けると思います。

[28. 匿名]

サプリは念のため取ってる。
貧血もあるし、鉄分は必須

[29. 匿名]

発酵食品とアミノ酸を摂っときゃいいというね

納豆 味噌 ヨーグルト あと野菜

せっかくいいもの食べたんだから悪いものはたべない スナック菓子とか 甘いだけの飲み物とか

[30. 匿名]

一食に色々盛り込もうとするから、うまくいかない。

『昨日は肉だったから今日は魚』
『昨日はサラダだったから今日は海藻』
『今日は緑黄色野菜の日』

とか、一週間のトータルでバランスが取れていれば良いと思う。

子供や年寄りの食事も同じ。

[31. 匿名]

外食が多くて自分が思う以上に栄養過多で胃が疲れてるような気がするので、家では納豆、豆腐、野菜ジュースしか食べてません。

[32. 匿名]

なるべくサラダとか野菜炒めとかくらいは食べるようにはしてるけど、1人のお昼ご飯でどうしても包丁とか使う気力がない時は

ラーメンにワカメ入れる
トマトジュースを飲む

など、気休めする。とらないよりマシかなと。

[33. 匿名]

適当に食べて、リンゴやミカン季節のフルーツを食べて健康なつもりw

[34. 匿名]

１人鍋をよくする
飽きないし美味しい

[35. 匿名]

近所のスーパーで魚のアラが山盛りになって100円で売ってるので、それと激安しめじと根菜をどっさり使って魚の味噌汁を作ってる。
後は緑黄色野菜は温野菜にしてる。
栄養価も高くて節約レシピにもなるから、週に3回は食べてる。

[36. 匿名]

>>8
秋からこれ
何でもぶっこめる

[37. 匿名]

トマト、納豆、卵、ミニパックの豆腐、牛乳を常備。忙しくて料理出来ない日は、とりあえず全部食べてしのぐ！余裕が出来たら具だくさんの味噌汁を作って、鍋ごと冷蔵庫に入れとく。

[38. 匿名]

サプリメントやら医薬品…
毎日ではないけど、こうなります。

[39. 匿名]

作るのメンドーなときは、チーズとかきゅうりとかのりとか、そのままかじれる物をとりあえず品数多くかじってる。

[40. 匿名]

酢の物とか、４，５日は保存効くものを３人分ぐらい作って、１日おきに食べる

[41. 匿名]

やば、全然気にしてないわ
料理しないから定食屋とか行った時に野菜と魚を意識して食べるくらい
意識低い系

[42. 匿名]

みなさん同様野菜不足に気を付けてたつもりだけど
たんぱく質も必要と最近になって気付き
卵、高野豆腐を意識して取るようにしてます。

肉や魚は洗い物が面倒だったり一人だと中途半端に余ってしまったりで...

[43. 匿名]

100円以上の野菜は高いと思ってあまり買わない
…。レンコンとか里芋食べたいけど、なかなか…。バラ売りしてほしいな

[44. 匿名]

味噌汁、スープに野菜を大量に入れる
煮物をよく作る

[45. 匿名]

主です。皆さんやっぱり野菜取るようにしているんですね。　これからタマゴも納豆、雑穀米食べます!　一人鍋も良いですね!刻むだけで簡単!　まごはやさしい　参考にさせていただきます!有り難うございました！

[46. 匿名]

最後に栄養の偏りを納豆、ミニトマト、野菜ジュース、青汁あたりで誤魔化す感じ。

[47. 匿名]

週末はカレー、シチュー。冬は鍋が加わってローテーション。
あとは体が求めてるもの