【8月】意識低い系トピ

[379. 匿名]

>>372
私のは塩もみのときあまり水が出なかったからしょっぱかったと思う。

[396. 匿名]

>>379
ゴーヤ畑で作ってるけど、ゴーヤチャンプルーは塩もみしないほうが上手くできるよ
➀ワタは白いとこがなくなるくらいまでスプーンでよくこすり取る。
②油多めでよく炒める。
これを守ると苦くなくて味も失敗しないはず。
苦いのが好きな人はうっすら白いとこ残すとgood。

スーパーのゴーヤはイボが大きくてたくさんあるのを選んでくれ。