【8月】意識低い系トピ

[396. 匿名]

>>379
ゴーヤ畑で作ってるけど、ゴーヤチャンプルーは塩もみしないほうが上手くできるよ
➀ワタは白いとこがなくなるくらいまでスプーンでよくこすり取る。
②油多めでよく炒める。
これを守ると苦くなくて味も失敗しないはず。
苦いのが好きな人はうっすら白いとこ残すとgood。

スーパーのゴーヤはイボが大きくてたくさんあるのを選んでくれ。

[403. 匿名]

>>396
塩もみいらないのー？
これからそうしよう。
イボイボがあるの選ぶのね。
ありがとう。
たまに柔らかいゴーヤあるけど硬い方がいいの？