大ピンチを報告したら助言してもらえる

[1. 匿名]

作り置きの為にいつもより肉を多めに筑前煮を作ったら並々になりました、アクを取る余地すらありません
（一人暮らしの食事なので切り方が汚い、キッチンが汚い等は許してください）

[2. 匿名]

>>1
お腹空かせたクマさん🐻に食べさせてあげて

[10. 匿名]

>>1
具が大きい
by安達祐実

[12. 匿名]

>>1
鍋サイズのくしゃっとさせて真ん中にちょい切れ込み入れた
アルミホイルを落とし蓋にして沸騰させると、アクがアルミの凸凹にくっついて取れるよ

[14. 匿名]

>>1
もう一つ小鍋なりフライパンなりあればそちらに取り分けて、別のコンロで並行して加熱したらどうでしょうか

[16. 匿名]

>>1
キッチンペーパーで吸い取る

[18. 匿名]

>>1
「並々（なみなみ）」は、「普通である、ありきたりである」という意味の「並」を重ねた言葉。「並々ならぬ（普通ではない）」のように使われますが、酒や水を器のふちまで「なみなみと注ぐ」という場合は、液体の表面が盛り上がって「波打つ」様子から転じたともいわれます。ですので、「並々（なみなみ）」を「波波」と書くのは、視覚的なリズムが生まれてとてもユニークで素敵になります。

[19. 匿名]

>>1
キッチンペーパーをかけると、アクがとれるよ

[22. 匿名]

>>1
え？これがこれになるん？

[28. 匿名]

>>1
クッキングシートを落とし蓋みたいにするといいよ

[30. 匿名]

>>1
こんにゃくって似た後に冷凍して大丈夫なの？

[32. 匿名]

>>1
既に美味しいのが伝わって来る。

[39. 匿名]

こういうトピって>>1だけを手取り足取り介護するだけのコメしか書き込まれないからクッソつまらんのよな

[41. 匿名]

>>1
主さんが格闘して作った筑前煮さぞかし美味しいだろうな

[46. 匿名]

>>1
切り方が汚いとは全く思わないけど
すごく大きい
料理って切り方とか盛付けで性格出るよね
大雑把でおおらかな性格かな

[54. 匿名]

>>1
ち、筑前煮だと！？これが筑前煮なのか！

[65. 匿名]

>>1
コンニャクがデカいｗ

[66. 匿名]

>>1
私ならオタマ2杯ぐらい汁を捨ててこのまま煮る

[76. 匿名]

>>1
アクは別に取らなくても大丈夫だよ
リュウジが鶏汁作る時に言ってた

[79. 匿名]

>>1
一回り大きいお鍋にチェンジ。
無かったら少し取り出して冷凍。
冷凍分は今のを食べて減ったら追加。

[80. 匿名]

>>1
おでんなみの具の大きさだね
フライパンに移してみたらどうかな？

[87. 匿名]

>>1
アクとかそんな気にしないから、
私を呼んでちょっと食べてもらう🥣