肉も魚も使わないメニュー教えて下さい

[99. 匿名]

豆腐をしっかり水切りして、フライパンでキツネ色になるまで炒めて、醤油と酒と砂糖で味付け。
なんちゃって、肉そぼろです！
玉ねぎとか加えても美味しいですね。