肉も魚も使わないメニュー教えて下さい

[83. 匿名]

こないだマクロビの教室で習ったばかりなので。
レンコンボールのきのこあんかけ
レンコンを擦り野菜を細かく刻み豆腐とパン粉を混ぜる。
ボール状にして揚げる。
私は揚げたくなかったのでハンバーグにして焼きました。
きのこを大きめに切れば食べ応えがあってよく噛むからお腹いっぱいになりますよ