専門家が予測! この夏“絶対流行るエスニック料理”は「バインミー」【レシピあり】

[1. 匿名]

専門家が予測! この夏“絶対流行るエスニック料理”は「バインミー」【レシピあり】 - うまいめし

おうちで作れる激うまバインミーのレシピも大公開！この夏絶対流行するエスニック食ランキングが発表されました。

🥖2020年“この夏絶対流行する！エスニック食”ランキング🥗
1位：バインミー

出典：ure.pia.co.jp

2位：フムス

出典：ure.pia.co.jp

3位：カオソーイ

出典：ure.pia.co.jp

昨年は「ビリヤニ」「フムス」「カオソーイ」が上位となりましたが、新型コロナウイルスの影響により、テイクアウトで人気の「バインミー」が1位にランクイン。
※レシピはソースに

エスニック料理大好きです！バインミー食べたい🤤皆さんが好きなエスニック料理はなんですか？またオススメのレシピもあれば教えてください！

[28. 匿名]

>>1
どこの専門家だろうね。
こうやって煽ってさ。
どれもこれも前から人気なのに。

[41. 匿名]

>>1
「おうちエスニック」を楽しめるバインミーレシピ

おうちで手軽にエスニック気分を楽しめるように、当協会アンバサダーの伊能すみ子さんが監修したバインミーのレシピがこちら。

バインミーバインミー

【材料】（2人分）

＜紅白なます＞

大根・・・80g
人参・・・20g
A（米酢・・・大さじ2、砂糖・・・大さじ1.5、ナンプラー・・・小さじ2）

＜焼肉＞

豚バラ肉厚切り・・・40g ＊薄切りでも可
サラダ油・・・少々
塩・・・適量
胡椒・・・適量

フランスパン（約20㎝）・・・2本
バター・・・適量
レバーペースト（市販品）・・・40g
胡瓜・・・適量
パクチー・・・適量

【作り方】

（1）大根と人参を千切りにする。ボウルにAを入れてよく混ぜたら、大根と人参を浸しておく。
（2）豚バラ肉は3cm幅に切って、サラダ油をひいたフライパンで焼き、塩、胡椒で軽く味付けをしておく。
（3）フランスパンの横から切り込みを入れ、バター、レバーペーストを塗る。斜め切りした胡瓜、焼肉、紅白なます、パクチーの順番に挟んでいく。

[126. 匿名]

>>1
もう流行ってる
いろんなとこにお店あるよ