アルツハイマーのリスク、トランス脂肪酸含む食品で75％増大も

[151. 匿名]

日本がトランス脂肪酸を規制しないのは、アメリカと違い、摂取量が基準値を大幅に下回っているから。
むしろ規制すると、代替品である乳製品やパーム油から飽和脂肪酸を摂取することになり、健康リスクが増すのです。
日本女性の半数は飽和脂肪酸摂取量が基準値を越えています。
アメリカは心臓病が死因第一位で、その大きな要因であるトランス脂肪酸規制が必要なだけ。

国別に、自国のライフスタイルや健康状態に合わせて規制を設けているだけ。

[154. 匿名]

>>151です。続きます。

今回の記事からでは、具体策なトランス脂肪酸血中濃度が分からず、どのくらいのトランス脂肪酸摂取量にアルツハイマー出現率が認められるのかも書かれていない。
リスク75％増というのも、1％の75％増なのか0.01％の75％増なのか分からない。

見出しと数字のトリックで、いたずらに不安をあおった記事ではなく、きちんと論文の内容を解説したものを読むまでは、慌てない方が良いと思います。

[254. 匿名]

>>237
トランス脂肪酸のこと？日本が禁止しない理由は
>>151
か厚生労働省のホームページでみて。

トランス脂肪酸に関するQ＆A

トランス脂肪酸に関するQ＆Aひと、くらし、みらいのために本文へホームお問合せ窓口よくある御質問サイトマップ点字ダウンロードサイト閲覧支援ツール起動（ヘルプ）English 文字サイズの変更標準大特大サイト内検索ご意見募集やパブリックコメントはこちら国民参加...