【大豆】おからについて語りたい

[27. 匿名]

卯の花作れる人いいな
大学生の時、一人暮らしのこれからは卯の花をお腹いっぱい食べられるんだ！と喜び勇んでおから買ってきたけど、大失敗して激マズなどろどろした何かを作り出してしまって、それ以来怖くておからを買えない

スーパーで出来合いのを見つけたら買うのだけど、最近売ってるところも減ってきた気がする

[31. 匿名]

>>27
おからを煎って程よく水分を跳ばすこと。
入れるものにもよるけど野菜からも水分出るから、調味料は加減しながらいれるといいですよ。