【大豆】おからについて語りたい

[31. 匿名]

>>27
おからを煎って程よく水分を跳ばすこと。
入れるものにもよるけど野菜からも水分出るから、調味料は加減しながらいれるといいですよ。

[61. 匿名]

>>31
おからって、先に炒るんですか？！
しっとりさせたくて、逆に水を加えてました・・・。
クックパッド等で調べてきます。
そして勇気出しておからを買ってきます！