飲食店の衛生管理

[1. 匿名]

イタリンアンのチェーン店に行くとバイトらしき若い子ばかりなのですが、
取り皿が油でベタベタなものばかりで、とりかえてほしいと頼むと、ストックからあまりベタベタじゃないものを探して何かわからないもので拭いて持ってきてくれました。
おいおいと思いますが、バイトがメインのお店だとバイト任せなのかなと思います。
皆さんが気になったことありますか？