冷凍できる卵料理教えて!
84コメント2024/02/11(日) 13:23
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52. 匿名 2024/02/10(土) 23:01:58
>>41
卵パックのまま凍らせて体積増えて殻にヒビが出来ます。
流水でちょっと溶かすと殻がツルっと剥けます。
黄身のど真ん中を狙って横に包丁を入れます。滑りやすいので気を付けて下さいね。
断面を下にしてフライパンで焼くと1個で2つ目玉焼きになります。焼く時にくっ付けるとカワイイ作り物みたいだけど、ちゃんと普通の味です。
ポーチドエッグはまだやった事が無いけど出来るかな?+17
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63. 匿名 2024/02/10(土) 23:26:31
>>47
>>52
ご丁寧に詳しくありがとうございます!!
さっそくやってみようと思います🍳
焼いたら普通の目玉焼きになるってことですね?!
黄身がねっとり、っていうのとはまた別の方法かな🥚
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