簡単なお菓子作りの本

[54. 匿名]

>>48
先生！！
オーブンを見たらクッキーの項目がありした！！
これで焼けばいいのか！！
レシピは紛失しました…

ちなみに170度で予熱して15分焼きました
焼き上がりの前にいい匂いがしていたので
まさか焦げているとは思わなくて
食べるの楽しみだねとか子供と話してたのに…泣かせてしまいましたw
次は自動で焼いてみます！
ありがとう！！

[56. 匿名]

>>54
次はきっと大丈夫だよ！
説明書もちゃんと読んでね。
自動メニューの場合、機種によって予熱時間込みか抜きかが違うから。

170度で15分なら焦げるようなのでもない普通の温度と焼き時間なのにね。
上下段の2段のオーブンならもしかして上段で焼いた？

干し果物やチョコチップを混ぜた生地は焦げやすいよ。
砂糖・糖分が多いものは焦げやすい。

オーブンに入れたらブザーが鳴るまで放置じゃなくて時々様子を見て焼けてそうなら、
レシピより早めに取り出しても良いかも。
加熱が進まないように出したらクッキークーラーで冷ましたら良いよ
ずっと熱い天板の上だと焼けるから。火傷注意。

オーブンの上火が強いならアルミホイルを途中でかぶせる方法もあるよ。