鶏ムネ肉レシピ
156コメント2020/12/16(水) 14:54
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8. 匿名 2020/12/09(水) 15:18:49
低温調理してレアで食べると激うまですよー+8
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16. 匿名 2020/12/09(水) 15:20:46
>>8
赤いけど大丈夫なの?+161
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18. 匿名 2020/12/09(水) 15:20:53
>>8
これが噂の鶏ハムですか+2
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25. 匿名 2020/12/09(水) 15:23:42
>>8
これつけだれがジェル状になってるから市販だよね
家でこの赤さはやばいと思う+91
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26. 匿名 2020/12/09(水) 15:23:58
>>8
食中毒なめたらいけないよ。
しっかり中まで高温で火を通して‼️
byカンピロバクターの食中毒で天国すれすれだった私+137
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42. 匿名 2020/12/09(水) 15:28:50
>>8
2018年末に、鳥刺し食べたら、カンピロに当たって、年越しから三が日までずっとトイレと友達だった
本当に当たると大変だから、やめた方が良い+90
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49. 匿名 2020/12/09(水) 15:32:14
>>8
鳥刺しで食べられるようなものなら、良いかもしれないけど、ちょっと勇気いりますね。
ちなみに、鶏肉は新鮮なほどカンピロバクターのリスクが高いらしいですよ。+26
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61. 匿名 2020/12/09(水) 15:38:18
>>8
カンピロバクター食中毒からギランバレー症候群を発病する例も多いんだよ+58
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76. 匿名 2020/12/09(水) 15:48:50
>>8
カンピロバクターからのギランバレー症候群はほんと怖い
+23
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90. 匿名 2020/12/09(水) 16:14:44
>>8
>" 鶏肉に潜むカンピロバクターの恐怖"
>鶏の腸内にはカンピロバクターが多く存在し、処理される間に鶏肉に菌が付着してしまう。
>2016年、ゴールデンウィークに東京と福岡で開催された「肉フェス」で新鮮な鶏肉だからできる、と軽く湯通ししただけの鶏のささみや表面をあぶっただけのむね肉など半生の鶏肉を提供したところ集団食中毒が発生した。
>東京会場では464人が発症し、12人が入院するという事態になった。
>カンピロバクターに詳しい専門家によると、「新鮮なほどカンピロバクターが元気よく汚染している」という。つまり新鮮だから安全という訳ではないのだ。
>2016年のデータでは1年間にカンピロバクターが原因の食中毒を3272人も発症していて細菌性食中毒の原因の1位になっている。+21
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102. 匿名 2020/12/09(水) 16:34:11
>>8
これちゃんと温度管理出来てる??
もう少しピンク色になると思うけど+2
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125. 匿名 2020/12/09(水) 18:40:35
>>8
ギランバレーになっちゃうよー+7
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133. 匿名 2020/12/09(水) 19:58:02
>>8
これは やばいよ(--;)
中まで火が通ってないやん+6
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139. 匿名 2020/12/09(水) 21:09:24
>>8
昔食べ放題に鶏のたたきがあって食べたら食中毒なったわ。生はさすがに怖い。+2
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143. 匿名 2020/12/09(水) 22:53:32
>>8
鶏ハム作るけどこんな赤いのは怖い
((( ;゚Д゚)))
手作り?+3
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