「腸活がんばってるのに太った…」食物繊維だけではNGなワケ

1. 2025/03/29(土) 11:01:03

出典：joshi-spa.jp

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「近年明らかになった食物繊維の重要な役割とは、腸内細菌のエサとなってカラダに良い物質を産み出す源として、私たちの健康をサポートしてくれることです。

腸内細菌が食物繊維を材料に産み出すのは、酢酸や酪酸、プロピオン酸などの『短鎖脂肪酸』。これらは、腸のエネルギーになったり、免疫の暴走を抑えたりしてくれる有益な物質。この短鎖脂肪酸を作るには大腸内での『菌のリレー』が必要で、食物繊維だけがあればいい、という話ではないのです」

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■「腸活」は無理せず、ゆる～く長～く続けることが大切
「私自身が食べているのは、具だくさんお味噌汁です。味噌は発酵食品ですし、冷蔵庫の残り野菜を具材に使うことで、日替わりでさまざまな食材がとれます。このお味噌汁とビフィズス菌入りヨーグルトをほぼ毎日。これをベースに、納豆をプラスしたり、週に数回もち麦を食べたりして、バリエーションを出しています」

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2. 2025/03/29(土) 11:01:34

酢玉ねぎがいいと聞く

3. 2025/03/29(土) 11:01:36

運動しな

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あとパンや麺よりごはんね

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ビフィズス菌か！