1. 2023/07/27(木) 21:38:39
今年は本当に暑い日が続きますね。最近、毎朝冷たく冷やしたお味噌汁をいただいています。
そうしたら全然夏バテしないことに気がつきました！
その前の週は朝から暑さでヘロヘロ、頭はボーっとしてましたが、朝のお味噌汁で、お昼まで元気が保つようになりました。
夏だからこそ、塩分水分を無理なく摂れるお味噌汁の具材や作り方のおすすめが知りたいです！
ちなみの私の最近好きなお味噌汁の具は、
①こまかく切ったえのきたけ(煮ておく)
②豆腐や焼き魚、湯がいたお肉など好きなタンパク源
③ネギ、生姜、大葉、みょうがなど、薬味をお好みで
④薄切りして塩もみしたきゅうりを加えてもイイ
⑤すりごまパラパラ
を、冷たい出し汁で溶いた味噌汁の中に入れます。冷たいご飯にかけてお茶漬けのようにしても最高です。
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