野菜の消費期限と保存の工夫を知りたい

1. 2021/11/16(火) 20:22:29

野菜って消費期限が分からないので使ったら危ういか、セーフかよく分からない時があります
明らか腐ってるものは分かりますが、見た目で分からないようなものってあるんでしょうか。2週間前に買った大根(4分の1)があるのですが、まだ食べられますかね？ちょっとシワってます
また保存方法で日持ちがグンと変わる方法があれば教えていただきたいです！
例えばキャベツの芯に爪楊枝刺しておけば2週間以上は持つみたいな方法です。

2. 2021/11/16(火) 20:23:42

キャベツの芯に爪楊枝刺すといいの？

3. 2021/11/16(火) 20:24:19

切って、洗って、冷凍、はい。長持ち👶🏻

4. 2021/11/16(火) 20:24:26

葉物は縦にしておく
レタスは芯に爪楊枝を刺して逆さにする

5. 2021/11/16(火) 20:24:36