1. 2013/05/10(金) 16:05:33
吉野家の牛丼は本当に“うまく”なったのか？ 川越シェフが検証 － えん食べ
entabe.jp
今年2月の“米国産牛肉の輸入条件緩和”に伴い、さらに“うまく”なったという吉野家の牛丼。果たして本当に“うまく”なったのか、吉野家ファンを公言している川越達也シェフが検証しています。「確かにうまくなった！これこそ吉野家の牛丼」と川越さん。肉の旨味と脂身のバランスがよく、紅生姜や玉子をかけたり個人の好みが活かせる味であると評価したそうです。
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出典：entabe.jp