おすすめの調味料

[1. 匿名]

私は、ガルちゃんで知ったダイソーの牡蠣醤油とあらびきガーリックです。
この２つを使った和風パスタにハマりました。
みなさんのおすすめ調味料は何ですか⁇

[2. 匿名]

創味シャンタン

これあればとりあえず、なんとかなる

[3. 匿名]

胡麻油

[4. 匿名]

ほんだしで味噌汁

普通にウマイ。

[5. 匿名]

ダイソーのは使ったことないけど、牡蠣醤油美味しいですよね

出典：thumbnail.image.rakuten.co.jp

[6. 匿名]

[7. 匿名]

創味はだいたいなんでもおいしい
創味シャンタン
創味のつゆ

[8. 匿名]

白だしで和風パスタもおいしいよ

[9. 匿名]

花椒ですかね
麻婆豆腐や担々麺にたっぷり入れると最高です
市販の物足りないのでも、これふりかけるだけでちょっと美味しくなります

[10. 匿名]

めんみ

[11. 匿名]

塩は観光地行くたびその土地その土地の有名なものを買ってます。
味が違うので面白いですよっ！

[12. 匿名]

ヒガシマルのうどんスープ
寄せ鍋にも使えるし、炊き込みご飯もカンタンおいしい
うどんのスープ使ったことはないｗ

[13. 匿名]

クレイジーソルトとオリーブオイルの組み合わせ

[14. 匿名]

めんつゆ

[15. 匿名]

茅野屋ですよね

[16. 匿名]

安くないけれど、便利ですよ。かのや商品

出典：ord.yahoo.co.jp

[17. 匿名]

すし酢

[18. 匿名]

私の愛情

[19. 匿名]

味ポン

[20. 匿名]

これめっちゃ好き

出典：encrypted-tbn1.gstatic.com

[21. 匿名]

かやのやの旨味を知ったらスーパーの無理

[22. 匿名]

普通にかつおだし

[23. 匿名]

上にもあるけどヒガシマルのうどんスープで茶碗蒸し作ったら旨かった。

[24. 匿名]

キンキの露っていう魚醤
チャーハンに少量入れると本当に美味しい

[25. 匿名]

鶏ガラスープ

[26. 匿名]

ダシダ。

ワカメ玉子スープも簡単に美味しい‼

焼き飯も間違いなく、美味しく出来る‼

煮物も、いつもと違うコクが出るよ‼

[27. 匿名]

鶏がらスープの素！
ご飯にネギと一緒に混ぜておにぎりにするとめちゃうま！

[28. 匿名]

「ビーフソース」
このまま焼いたステーキにつけて食べてもおいしいし、手作りのハンバーグソース等に少し加えるとコクがでます。

[29. 匿名]

100均の調味料なんて大丈夫？いくらおいしくても手を出せない…

[30. 匿名]

明宝ケチャップは、おいしい！！！

[31. 匿名]

クミン

スパイスも調味料？？

[32. 匿名]

クミンシード！！
ポテトサラダに入れる。

[33. 匿名]

>>2
創味シャンタン使ったら、チャーハンを初めて誉められた。＼(^-^)／

[34. 匿名]

[35. 匿名]

XO醤入れると中華風が美味しい

[36. 匿名]

５の方と同じメーカーの元祖 肉どろぼうっていう焼肉のタレ

[37. 匿名]

創味シャンタンと味覇は味一緒？

[38. 匿名]

牡蠣醤油って何に使えばいいの？

[39. 匿名]

ナンプラー(魚醤)

たまごスープの味付けに使うとおいしい
炒め物で醤油のかわりにもする。独特の生臭さが嫌いな人多いと思うけど、疲れてる時に効くんだよ。珍味エキスの滋養ドリンク的な笑

[40. 匿名]

秋田名産「味どうらくの里」
濃い目の味付けだけど、煮物が美味しくなるよ〜

[41. 匿名]

ガーリックパウダー

[42. 匿名]

甜麺醤
これがあれば中華は味がまとまる。

[43. 匿名]

>>29
あと何十円か出して安心を買いたい！
メイドインジャパン

[44. 匿名]

AJINOMOTOのあごだし
味噌汁が美味しかった

[45. 匿名]

チョーコー醤油のかけ醤油

卵かけ御飯、納豆、冷奴
天ぷら、卵焼き
なんでもあうー
御飯にあうー

[46. 匿名]

>>5
この牡蠣醤油の美味しさを知ったら普通の醤油には戻れなくなったわｗ
前は探さないとどこにでもはなかったけど最近は普通のスーパーにも置いてるとこ増えたから助かる
何にかけても美味しいけど卵かけ御飯最高

[47. 匿名]

>>38
かき醤油は割となんにでも！煮物、炊き込みご飯、炒め物とか。好きな人は卵かけご飯とかにも

[48. 匿名]

茅乃舎のダシ
上品で美味しい

[49. 匿名]

無化調の鶏ガラスープの素

[50. 匿名]

鎌田醤油の「だし醤油」

煮物とかに使うといい感じ。
あと家族は卵かけごはん醤油として使ってる。

[51. 匿名]

これ、スパイス調味料
サラダにかけてもよし
鶏肉に振りかけて焼いても美味しいよ

[52. 匿名]

チョーコーのかけぽん
すごく美味しい

[53. 匿名]

これ使いだしたら、旦那が他の出汁を使ったら嫌がりだした・・・
炊き込みご飯もこれだけででおいしいし、煮物もおいしい。高いけどあったら便利！優秀！

出典：ord.yahoo.co.jp

[54. 匿名]

トキワの「なんでもごたれ」と「べんりで酢」
ふざけた名前だけど、美味しいですよ。
味がピタリと決まる。

[55. 匿名]

>>29
ダイソーの牡蠣醤油は小豆島産だから大丈夫だと思う！本当はもっと大きくて高いのを容量少なくしてるから100円なんだよ！

[56. 匿名]

クノール
チキンコンソメとビーフコンソメ、単品でも合わせて使ってもコクが出て美味しい。

[57. 匿名]

エバラのデミグラスソース！
ハンバーグはもちろん、オムライスにかけても美味しい！

[58. 匿名]

チョコレートシロップ。カレーのコク出し＆隠し味に入れちゃう。板チョコは溶かすの面倒だから。あと、買ったコーヒーが不味かった時に入れてる。

[59. 匿名]

おかべやの鰹だし
安心して使えるので、離乳食に便利。

[60. 匿名]

>>54

[61. 匿名]

創味の塩だれ。
ネギ炒めて、絹ごし豆腐入れて、塩だれいれて、お好みで豆板醤入れたものをご飯にかける。
永遠にご飯が食べられる。

[62. 匿名]

ウェイパー。
中華料理がそれっぽくなるよ。

出典：koukishoko.co.jp

[63. 匿名]

>>26
美味しくて便利だったけど…
原産国が韓国なので、何だか怖くなり、使わなくなりました。
日本産で同じ物があればいいのに…

[64. 匿名]

本みりんはこれしか

使わない

[65. 匿名]

味の素の中華あじ
顆粒なので使いやすい。

出典：www.e-rogers.jp

[66. 匿名]

>>62
昔使ってたけど、新しくなってから創味シャンタンにシフトしちゃった！

[67. 匿名]

かき醤油って、醤油＋オイスターソースの組み合わせとは違う味？同じ？？

[68. 匿名]

くばらのキャベツのうまだれ
肉、野菜なんでも炒めてつけて食べてます
めちゃくちゃ美味しい！！
トマトのうまだれも美味しいです

[69. 匿名]

トムヤムクン好きならペースト便利だよ１
すぐスープとして飲めるし、雑炊や炊き込みご飯に入れてたり、チキンに絡めて焼いたりして食べるよ

出典：ord.yahoo.co.jp

[70. 匿名]

ヤマサ昆布ポン酢
マイルドで鍋はもちろん
焼き魚、餃子のタレなどこれからの季節は
特に使用頻度が多くなりそうです

[71. 匿名]

液みそ便利！
一人分だったらこのまま薄めて簡単味噌汁できるし、みそ炒めとかそのまま入れられるから便利！

出典：www.marukome.co.jp

[72. 匿名]

しいたけの粉末

[73. 匿名]

オイスターソース。
煮物とかマヨネーズのサラダに少し入れるとコクが出て美味しい。

[74. 匿名]

千鳥酢
ちょっと高いけど、コレを使ってから他の酢を使うと、物足りなくなりました。

[75. 匿名]

マスコットフーズのサラダエレガンス
フライドポテトにも牛肉や鶏肉のグリルにも。

[76. 匿名]

瀬戸内コラトゥーラ
万能、お店の味になる

出典：s-media-cache-ak0.pinimg.com

[77. 匿名]

>>62
ウェイパーは創味を裏切ったからなんとなくイメージ悪いです。
私もシャンタン派

[78. 匿名]

七福の白だし。
うどんにも鍋にもおでんにも。

[79. 匿名]

>>67
全然違うよ
牡蠣醤油は出汁醤油
オイスターソースの要素はなく全く別

[80. 匿名]

>>29
トピ主さんの牡蠣醤油はちゃんと小豆島産の醤油ですよ(^^)私が昔のトピでコメントしました(笑)
ダイソーでもそれ以外のお店でも産地は必ず確認した方がいいと思います！

[81. 匿名]

ダイソーの牡蠣醤油私も使ってるけど、小豆島産のしょうゆ、広島産のカキを使い小豆島で製造されているそうですよ
これと吉田ソースが最強（笑）

[82. 匿名]

>>67
牡蠣醤油はすごーくうまみのある甘めのお醤油って感じです
ダイソーのは少量で小豆島で作られているのでお試しにぜひ！おひたしも冷や奴もかなりおいしくなりますよ！
牡蠣を入れた焼きそばもこのお醤油だと美味しくてオススメです。オイスターソースよりあっさり仕上がります。

[83. 匿名]

北海道産ばかり紹介してるTV通販で
「ねこぶ出汁」
という液状の出汁を買いました。
塩分やや高めですが、美味しいです。
これでお味噌汁作ると、絶品です。
何回もリピートしてます。

[84. 匿名]

知人からウニ醤油を頂きました。
かなりおいしいです。
卵かけごはんなんか、最高です。

[85. 匿名]

創味のポン酢
もみじおろしが入っていて美味しいです(*⁰▿⁰*)

[86. 匿名]

>>37
なんか揉めてたよね
で 創味シャンタンのほうが本来の味覇の味って聞いたけど 実際比べてみたら 味覇のほうがあじに深みがあって美味しかった

[87. 匿名]

>>65
万能ですよね。
ウチはから揚げ作るときにもいれます。

[88. 匿名]

ダイソーの牡蠣醤油は小さめだから割高になるかもしれないけど食卓でも邪魔にならないし、大きいのを開けて長期間食べるよりも頻繁に新鮮なのを開ける方がいいかなって思います。

[89. 匿名]

お土産でもらった粉末の醤油
すっごい美味しかった

出典：www.shimogamosaryo.co.jp

[90. 匿名]

>>34
肉焼くときはこれで十分。

[91. 匿名]

液体塩麹は神かと思った。

[92. 匿名]

真ん中のヒゲタの醤油好きだったけど近くのダイソーで取り扱いなくなっちゃった（ ; ; ）残念

[93. 匿名]

ケバブシーズニング。(ユウキ食品)
外国人が小さな路面店でドネルケバブ売ってるの見て食べてみたかったんだけど、衛生面とか安全性が気になって、自分で肉にこのパウダー振りかけてケバブ味にして食べた。ミートソースやタコライス、異国風カレー作りにも使えるよ

[94. 匿名]

ヨシダソース

[95. 匿名]

[96. 匿名]

エジプト塩

[97. 匿名]

牡蠣醤油ならヒガシマルの牡蠣だし醤油がお勧め。
コスパいいですよー。

[98. 匿名]

>>38
おでんの時

[99. 匿名]

>>78
私も、愛用者‼
七福の白だし、ほんとにおいしいですね。
少し入れただけで、ぐっと料亭の味わいに…。
値段が高めなのが、難点かな⁉

[100. 匿名]

塩麹

お肉漬け込むと柔らかいし
味も良い

[101. 匿名]

調味料っていうか
カルディの玉ねぎドレッシング

[102. 匿名]

リーペリンのウスターソース
そのままかけても美味しいけどそれよりハンバーグやソースの隠し味に使うと美味しい
カレーやミートソース、 とか

[103. 匿名]

かやのやのダシ？はどこで売ってるんでしょうか？普通にスーパーで売ってますか？

[104. 匿名]

ハグルマのトマトケチャップ
濃いーめっちゃトマトが濃い。オムレツにかけたりこれでナポリタンしたら、スーパーのケチャップには戻れない。

[105. 匿名]

ガルちゃんで知った、ゆずすこ！
鍋の季節がやって来た～

[106. 匿名]

>>86
ウェイパーとシャンタンは全く同じレシピらしいですよｗ

[107. 匿名]

ダイソーの牡蠣醤油は、100均のトピで教えて貰って早速買いに行ったけど、3店舗回っても見つけられなかったので、廃盤になったのかなと思ってました。
でも、どうしても牡蠣醤油の味が気になって、たまたまスーパーで見付けたアサムラサキのものを買いました。めんつゆと醤油の間・・・って感じですかね。
甘味があって、気に入っています(^_^)

[108. 匿名]

>>103
茅乃舎ってお店
店舗は検索して
ネット通販もしてるんじゃない？

[109. 匿名]

フンドーキンの九州スターってソース。
サンプルでもらって気に入ったけど近場では(神奈川県)売っていませんでした。
九州じゃメジャーですか？

[110. 匿名]

>>106
気になってググってきたよ〜
↓
創味食品からの供給がなくなっても廣記食品には独自開発のチューブタイプの味覇（ウェイパー）があります。
そして、そのチューブタイプとおなじ中身の商品を缶にもいれて販売するので、実質、味覇（ウェイパー）は今までとおなじような顔をしてスーパーの棚にならんでいます。しかし、味は今までとはがらりと変わってしまってます。われわれの知っている味覇（ウェイパー）の味ではなくなってしまっているのです。では……


と書いてあったよ。
結局、チューブが出てからは別物で、原料表記も後半が微妙に違うとか。
私は缶派でシャンタン買ってる。

[111. 匿名]

ヤマキの割烹白だし。
これで大根と豚バラを煮込むと、旦那が喜んで食べる。

出典：ord.yahoo.co.jp

[112. 匿名]

味の母

酒 みりん 砂糖の代わりにコレ1本！
ぐうたらな私には手放せません。

[113. 匿名]

富山のあなん谷

[114. 匿名]

味一って、調味料？知ってる方いますか？
旦那の親戚が、デカいボトルのをくれたんですが、私には、ちょっと醤油辛い感じで、どう使ったら良いのか、わかりません…。
デカいボトルを冷蔵庫に入れておくのも邪魔なので、早く使いきりたいので、どなたか良い使い方を教えてください。

[115. 匿名]

旭ぽん酢。
東京から大阪に引っ越してきて知った。
凄く美味しい。

[116. 匿名]

創味のシャンタン
たくさん出ていますが、
同じく創味から出ている
「中華王」もオススメです！！
個人的にはシャンタンは炒め物に、中華王はスープに合う気がします♪

[117. 匿名]

京都の斎藤醸酢店の「玉姫酢」。
このお酢を使うと、酢の物苦手な義父や夫が、おいしいといって食べてくれるので、
我が家では1升瓶で買ってます。

[118. 匿名]

春帆楼のぽん酢

[119. 匿名]

>>94
私もヨシダのグルメソースのファンです。そのままでは好き嫌いがあるかもしれませんが、知り合いのシェフから隠し味に使うとものすごくおいしくなると教えていただいてから、さまざまな合わせ調味料に活用しています。

[120. 匿名]

茅の舎ファンが多いけど、だしは自分でとったほうがおいしいよね。手抜きするときには便利だけど。

[121. 匿名]

スタミナ源のタレ！お肉にからめるのはもちろんだけど、塩味も醤油味も、ドレッシングのベースにすると野菜がたくさん食べられます。

[122. 匿名]

ギャバンの香草パン粉！
鶏肉とかホタテとか豚ヒレ肉とか
これとオリーブオイルで
簡単にパン粉焼き作れます

お弁当の一品にとっても助かりますよ

[123. 匿名]

にんにく塩は必ず常備してます

[124. 匿名]

オイスターソースは毎月買ってる！
かき醤油よさそうですね(^^)
ダイソー行ってきます！

[125. 匿名]

兵四郎のだし！ほんとにおいしいです

[126. 匿名]

三重県のはさめず醤油

[127. 匿名]

>>43
>>29

ダイソーの牡蠣醤油、香川県の小豆島のだよ！
メイドインジャパンです！
しかも小豆島は醤油が有名です！

[128. 匿名]

イヤシロソルト。ほんのり硫黄？ゆで卵みたいな香りがする！最初、は？って思ったけど、ゆで卵onイヤシロソルトやばい。笑

娘もこの塩おにぎり大好きだし、地味に周りでブームです。

[129. 匿名]

料理好きなんで、このトピためになるね。もっと伸びれば良いんだけどなー！

味の母使ってます、万能。

胡麻油は、丸印に太って書いてあるやつ、あれしか使えない。

[130. 匿名]

ダイソーの牡蠣醤油ほんと美味しいよね
冷や奴とかTKGにかけると普通の醤油よりまろやかで甘くて美味しいよ！