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肉じゃがの肉は豚肉?牛肉?鶏肉?

222コメント2016/06/12(日) 19:05

  • 1. 匿名 2016/06/11(土) 10:56:14 

    肉じゃがの肉は豚肉?牛肉?鶏肉?

    +14

    -17

  • 2. 匿名 2016/06/11(土) 10:56:38 

    豚肉

    +783

    -93

  • 3. 匿名 2016/06/11(土) 10:56:55 

    豚だよ豚

    +500

    -86

  • 4. 匿名 2016/06/11(土) 10:56:56 

    +320

    -71

  • 5. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:03 

    豚肉だったり牛肉だったりです。
    愛知県民です。

    +178

    -31

  • 6. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:15 

    絶対牛肉です!
    福岡県です。

    +571

    -54

  • 7. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:25 

    鹿肉です

    +12

    -60

  • 8. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:27 

    豚バラ!
    こってりしておいしいし、節約にもなる

    +349

    -63

  • 9. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:32 

    熊肉

    +6

    -41

  • 10. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:37 

    牛肉!
    地域によって違うんじゃなかった⁈

    でも、鶏肉は初耳(゚o゚;;

    +600

    -13

  • 11. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:40 

    肉入れずにこんにゃく
    それでも肉じゃがっぽくなるよ
    正確な料理名はにゃくじゃが

    +32

    -51

  • 12. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:41 

    今まで牛肉だったけど
    クックパッドの人気のやつが豚肉でやってて
    それ以降おいしくてずっと豚肉

    +90

    -33

  • 13. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:41 

    本当は牛肉がいいけど、高いから豚肉にすることが多い。

    +380

    -22

  • 14. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:45 

    基本は豚肉

    鶏ミンチで作ってもおいしい。

    +113

    -21

  • 15. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:54 

    え?普通は牛でしょ?
    鳥で作る時は鳥ジャガと言っている

    +251

    -87

  • 16. 匿名 2016/06/11(土) 10:57:59 

    Perfume

    +1

    -14

  • 17. 匿名 2016/06/11(土) 10:58:09 

    牛肉以外、思いつきもしなかった…

    +413

    -40

  • 18. 匿名 2016/06/11(土) 10:58:55 

    うちは牛肉~
    肉じゃが食べたくなってきた~

    +322

    -15

  • 19. 匿名 2016/06/11(土) 10:58:57 

    豚です。
    道民です。

    +128

    -14

  • 20. 匿名 2016/06/11(土) 10:59:16 

    豚も牛も作るよー
    どっちも美味しい

    +105

    -11

  • 21. 匿名 2016/06/11(土) 10:59:23 

    大阪は牛肉が主流(^_^)

    +286

    -13

  • 23. 匿名 2016/06/11(土) 10:59:44 

    関西
    牛です。お高いお肉で作ったら最高!!

    +293

    -10

  • 24. 匿名 2016/06/11(土) 10:59:52 

    昔から鶏なので結婚して肉じゃが作ったら、これは肉じゃがじゃないと言われました。

    +9

    -7

  • 25. 匿名 2016/06/11(土) 11:00:03 

    +57

    -6

  • 26. 匿名 2016/06/11(土) 11:00:06 

    いつもの福岡県民ですが 西日本が牛で 東日本が豚だと聞いてますが?勿論私の所は 牛です。

    +212

    -11

  • 27. 匿名 2016/06/11(土) 11:01:56 

    実家では牛でした
    自分も牛肉で作ります

    +127

    -5

  • 28. 匿名 2016/06/11(土) 11:02:01 

    関東以北は豚肉で関西以南は牛肉なんだよね?

    +136

    -14

  • 29. 匿名 2016/06/11(土) 11:02:07 

    何の肉使うかは地域性もあるよね

    +50

    -2

  • 30. 匿名 2016/06/11(土) 11:02:14 

    関東出身だけど我が家は牛肉です
    鶏肉って初めて聞いた

    +77

    -6

  • 31. 匿名 2016/06/11(土) 11:02:25 

    県民性とか家庭の味とか色々あるよに、
    「普通○○でしょ」って押し付けてくる人苦手

    +183

    -17

  • 32. 匿名 2016/06/11(土) 11:02:58 

    好きなように作ればいい

    +56

    -0

  • 33. 匿名 2016/06/11(土) 11:03:17 

    関東関西で別れるんだよね

    私は中間地点の三重県だからか、子供の頃からどっちも食べてた。
    そう考えるとお得な感じ(*^_^*)

    +72

    -7

  • 34. 匿名 2016/06/11(土) 11:03:21 

    家は豚です
    金がある時は牛もやってみたい

    +10

    -3

  • 35. 匿名 2016/06/11(土) 11:03:45 

    脂身多めの豚肉が一番好き

    +21

    -4

  • 36. 匿名 2016/06/11(土) 11:04:58 

    ツナ缶でつくってツナじゃがにしても美味しいよ。

    +73

    -11

  • 37. 匿名 2016/06/11(土) 11:05:07 

    豚です(^o^)

    でも鶏肉でも作りますよ♫
    我が家では鶏バージョンは「鶏じゃが」って呼んでます。

    +19

    -3

  • 38. 匿名 2016/06/11(土) 11:05:32 

    牛肉です。
    神戸です‼︎

    +50

    -3

  • 39. 匿名 2016/06/11(土) 11:05:35 

    牛肉しかいれたことないや。

    +65

    -6

  • 40. 匿名 2016/06/11(土) 11:06:11 

    ここでは皮肉は言わないように
    m(__)m

    +17

    -7

  • 41. 匿名 2016/06/11(土) 11:06:29 

    ミンチ使ってる〜

    +17

    -4

  • 42. 匿名 2016/06/11(土) 11:06:53 

    実家は豚だけど牛でも作る

    +5

    -3

  • 43. 匿名 2016/06/11(土) 11:07:07 

    関西です
    牛肉ですが、最近は豚ばっかり
    普通に美味しい!

    +27

    -4

  • 44. 匿名 2016/06/11(土) 11:07:33 

    鳥だと筑前煮みたいになりそう

    +66

    -11

  • 45. 匿名 2016/06/11(土) 11:07:55 

    熊本だけど豚です。

    +15

    -7

  • 46. 匿名 2016/06/11(土) 11:08:26 

    豚肉は家庭の味で牛肉はお店で出てくるイメージ

    +15

    -4

  • 47. 匿名 2016/06/11(土) 11:08:51 

    豚しか作ったことない。
    鶏も初めて聞いた!
    今度挑戦してみよう。

    +12

    -4

  • 48. 匿名 2016/06/11(土) 11:09:30 

    牛でも豚でも使います。
    鶏は、肉じゃがの具材を少し小さめに切って
    仕上げに卵をポコポコ崩さず落として
    親子煮というものを作っているので、肉じゃがといえば肉じゃがだけど、我が家的には違うものになってます。

    +7

    -1

  • 49. 匿名 2016/06/11(土) 11:09:55 

    >>33 そうそう。カレーも三重県でお肉分かれるね。私は豚派。

    +12

    -2

  • 50. 匿名 2016/06/11(土) 11:10:48 

    西日本出身だけど、豚だよ。
    母が牛肉嫌いで豚だったから豚の肉じゃが。
    そして私も牛肉嫌いだから豚の肉じゃがになりました。
    鳥は初耳でした!

    +24

    -4

  • 51. 匿名 2016/06/11(土) 11:11:48 

    肉じゃがの時は良い牛肉を使いなさいと母から言われてました。関西です。
    でも、高いから今度豚肉でしてみようかな。

    +7

    -2

  • 52. 匿名 2016/06/11(土) 11:11:50 

    うちは豚、牛、その時に安売りしてるお肉にします。
    鶏は使わない。大根の時は使うかも。

    +3

    -0

  • 53. 匿名 2016/06/11(土) 11:12:24 

    うし。
    肉といえば、うし。
    大阪生まれの大阪育ち。

    +20

    -5

  • 54. 匿名 2016/06/11(土) 11:14:34 

    豚で作りますが、その日の冷蔵庫状況で鶏肉になったり牛肉になる時もあります。

    エビで作ったエビじゃがも美味しいですよ(^-^)

    +7

    -2

  • 55. 匿名 2016/06/11(土) 11:14:35 

    牛肉

    豚肉の肉じゃがはどうしても無理。合わない。
    カレーも同様。

    +15

    -6

  • 56. 匿名 2016/06/11(土) 11:15:31 

    関西だけど牛も豚も使うよ
    カレーも同様。

    +9

    -3

  • 57. 匿名 2016/06/11(土) 11:16:30 

    牛肉好きじゃないので絶対、豚肉です。

    +5

    -3

  • 58. 匿名 2016/06/11(土) 11:16:48 

    大阪の牛肉アピールうざい

    +16

    -29

  • 59. 匿名 2016/06/11(土) 11:17:09 

    本当は牛を入れたいけど、高いから豚(^_^;)
    たまにミンチの時もある。これはこれで好きだけどね。

    +7

    -0

  • 60. 匿名 2016/06/11(土) 11:17:54 


    給食や調理実習の肉じゃがも牛だった。
    栃木です。

    +8

    -1

  • 61. 匿名 2016/06/11(土) 11:20:11 

    岡山ですが牛です!
    牛以外食べたことないし考えられない!

    +15

    -3

  • 62. 匿名 2016/06/11(土) 11:20:29 

    豚が多いけど、牛でも鶏でも作ります。
    私は鶏が好き。

    +6

    -0

  • 63. 匿名 2016/06/11(土) 11:20:59 

    肉じゃがつくろうとして、カレーに気が変わることがよくある

    +22

    -2

  • 64. 匿名 2016/06/11(土) 11:21:26 

    豚じゃがはあっさりしているので素材の味がはっきりしている
    牛じゃがは牛の風味が全体に広がるように思う
    どっちも美味しい

    +8

    -0

  • 65. 匿名 2016/06/11(土) 11:21:37 

    肉じゃがに牛とかもったいな!
    金持ち羨ましいわ

    +9

    -10

  • 66. 匿名 2016/06/11(土) 11:23:17 

    どっちでも作ります。
    豚の場合はバラで、生姜をたっぷり入れて作ります!

    +6

    -0

  • 67. 匿名 2016/06/11(土) 11:24:17 

    肉じゃがに豚は入れた事ない。
    絶対牛肉。牛肉無いなら肉じゃがしない

    +13

    -6

  • 68. 匿名 2016/06/11(土) 11:25:01 

    >>33
    ふーん、西日本と東日本で分かれるんだ~って見てたら、山形が突然の牛肉!
    なんで?(笑)
    山形の人はいないのかな。

    +12

    -0

  • 69. 匿名 2016/06/11(土) 11:25:32 

    もも肉入れるの好き(*^^*)

    +1

    -2

  • 70. 匿名 2016/06/11(土) 11:27:10 

    豚バラ大好きだから肉じゃがも豚バラで作る

    このトピ見るまで牛肉や鶏肉で作るという発想すらなかった

    +3

    -2

  • 71. 匿名 2016/06/11(土) 11:29:04 

    牛が苦手だから豚肉が多いかな。
    鶏も美味しいよね。

    +7

    -1

  • 72. 匿名 2016/06/11(土) 11:29:17 

    実家は牛肉でした。給食も。
    名古屋の親戚が、厚切りの豚バラで肉じゃが作ってくれたのが美味しくて、それから豚でも作るようになりました。

    +4

    -1

  • 73. 匿名 2016/06/11(土) 11:29:37 

    大阪です
    牛です
    カレーも牛です

    +19

    -2

  • 74. 匿名 2016/06/11(土) 11:30:48 

    よくよく考えたら炭水化物まみれだな。

    +4

    -2

  • 75. 匿名 2016/06/11(土) 11:32:21 

    そういえば”すきやき”といえば、ほぼ”牛肉”なのに、
    "肉"は地域差があるよね。
    なんでだろ、面白い!

    ちなみに、こんなのもあるよ。

    天ぷらにソース?地域によって異なる食文化がおもしろい - NAVER まとめ
    天ぷらにソース?地域によって異なる食文化がおもしろい - NAVER まとめmatome.naver.jp

    食文化はその地域に古くから伝わる風習や、その地域の特産品、それらに関する味覚の違い等、様々な要因が重なり合って進化してきました。西日本では天ぷらにソースを、東北...

    +3

    -2

  • 76. 匿名 2016/06/11(土) 11:32:23 

    鶏も豚も牛もアリ!どれもおいしい!
    関東だけど、うちは鶏か豚が多いです。
    鶏もムネだったり、手羽元だったり

    +7

    -2

  • 77. 匿名 2016/06/11(土) 11:32:24 

    一般的には牛肉使うもの、でもうちは節約で豚を使っているって認識だったけど
    豚が普通っていう人多くてちょっと嬉しい
    鶏ジャガもたまに作るけど美味しいよね

    +2

    -0

  • 78. 匿名 2016/06/11(土) 11:33:22 

    関東だけど豚

    +3

    -2

  • 79. 匿名 2016/06/11(土) 11:33:23 

    鶏肉入れる方は、どのようにしてますか?
    薄切り?角切り?

    +7

    -2

  • 80. 匿名 2016/06/11(土) 11:34:15 

    肉要らない。
    野菜だけで充分!

    +5

    -7

  • 81. 匿名 2016/06/11(土) 11:35:20 

    気分でどれも作るけど、鶏の場合は「今日はとりじゃがだよ~」って言ってるから主流じゃ無いんだろうな。鶏の時は若干味濃い方が美味しいよ。

    +7

    -2

  • 82. 匿名 2016/06/11(土) 11:35:54 

    愛知出身ですが実家は牛、豚
    結婚して新潟に住んでますが、こちらはほとんど豚
    我が家は牛、豚半々
    私が肉の塊があまり得意じゃないので、挽肉使うことが多いです

    +5

    -1

  • 83. 匿名 2016/06/11(土) 11:36:47 

    宮崎県です。
    宮崎牛で作った肉じゃが
    最高(≧∇≦)

    +14

    -1

  • 84. 匿名 2016/06/11(土) 11:37:10 

    牛肉以外の肉じゃがが存在していることを今ここで知った。
    産まれてからずっと、牛肉の肉じゃがしか食べたことがない。

    +15

    -7

  • 85. 匿名 2016/06/11(土) 11:38:08 

    関西です。
    肉じゃがは牛で豚は、じゃが豚と言うって母が言ってた

    +6

    -4

  • 86. 匿名 2016/06/11(土) 11:38:13 

    >>80
    斬新‼︎
    ダイエットにイイね!

    +3

    -1

  • 87. 匿名 2016/06/11(土) 11:39:11 

    東京だけど、給食も牛肉だったよ。
    家のあり合わせのもので作る時は豚や鶏肉も使うけど鶏肉だとただの筑前煮みたいになる。

    +6

    -1

  • 88. 匿名 2016/06/11(土) 11:39:28 

    京都、牛肉です。
    肉じゃが食べたくなってきた(^ ^)

    +12

    -0

  • 89. 匿名 2016/06/11(土) 11:40:15 

    >>80
    肉なしじゃが!我が家もやります。
    肉の代わりに、さつま揚げ入れたりもします。

    +8

    -1

  • 90. 匿名 2016/06/11(土) 11:42:06 

    なんでかひき肉!

    +4

    -2

  • 91. 匿名 2016/06/11(土) 11:42:09 

    >>44
    >>87
    筑前煮ってじゃがいも入れるの?

    +6

    -1

  • 92. 匿名 2016/06/11(土) 11:42:10 

    大阪だけど豚派だよ~。
    カレーは鶏が好き。でもスーパーでカレー用に!って牛の角切り売ってるなぁ。

    +5

    -2

  • 93. 匿名 2016/06/11(土) 11:42:15 

    鶏塩肉じゃがってレシピをなにかで見て
    美味しそうと思った記憶が。

    +3

    -1

  • 94. 匿名 2016/06/11(土) 11:42:33 

    豚肉です。新潟県(*^_^*)

    +3

    -1

  • 95. 匿名 2016/06/11(土) 11:42:42 

    うちの息子(小1)は肉なし肉じゃが作って!と言う…

    牛も豚も使うけど、今度鶏肉でもやってみよー!

    +6

    -1

  • 96. 匿名 2016/06/11(土) 11:43:00 

    関東は豚で、関西は牛なんでしょ~
    うちは岡山だから、牛。
    でも最近牛が重いから、肉じゃがもカレーも豚でしてる。あっさりおいしい。

    +5

    -3

  • 97. 匿名 2016/06/11(土) 11:43:33 

    関西出身の私は牛肉。
    すき焼きのあまり肉で作る肉じゃがが1番好きだけど、あれは里帰りする正月だけのお楽しみ(笑)。
    牛肉は高いから鶏でも豚でも作るけど他の料理みたいな気持ちで食べてるかも。
    実家の味が基本の味なんだなぁと実感する。

    +6

    -1

  • 98. 匿名 2016/06/11(土) 11:43:40 

    >>90
    ひき肉で作ったら美味しかった!

    +5

    -2

  • 99. 匿名 2016/06/11(土) 11:44:15 

    肉以外の食材を入れたり肉なしで作ったりしている人がいるけど、もはや肉じゃがじゃないよね。

    +6

    -2

  • 100. 匿名 2016/06/11(土) 11:44:19 

    モーモーさん

    +2

    -0

  • 101. 匿名 2016/06/11(土) 11:46:49 

    健康面を考えて極力牛肉は食べないようにしてるので豚肉を使ってます

    +0

    -3

  • 102. 匿名 2016/06/11(土) 11:46:55 

    牛豚の違いだけではなく 使用する醤油も 福岡九州は甘口醤油なんですよ 東日本の方は馴染みないでしょうが 福岡県民
    肉じゃがの肉は豚肉?牛肉?鶏肉?

    +9

    -3

  • 103. 匿名 2016/06/11(土) 11:48:06 

    その時家にある肉使う。
    牛、豚、鶏なんでもうまいよ~
    都民

    +6

    -1

  • 104. 匿名 2016/06/11(土) 11:49:41 

    熊本ですが、牛肉だったり豚肉だったり。
    今は新じゃがの季節なので、いろんなお肉で肉ジャガ作ってます。他にも、合挽き肉や鶏肉、いろいろなお肉で美味しい肉ジャガできますよ♪

    +4

    -1

  • 105. 匿名 2016/06/11(土) 11:49:42 

    鶏肉だと筑前煮じゃない?

    +2

    -8

  • 106. 匿名 2016/06/11(土) 11:49:51 

    元を辿ればビーフシチューだから牛肉の肉じゃがしか食べたことない。お金に余裕がある時に良い牛肉買ってくる。

    +2

    -1

  • 107. 匿名 2016/06/11(土) 11:50:52 

    >>105
    筑前煮にジャガイモははいらないでしょ

    +15

    -1

  • 108. 匿名 2016/06/11(土) 11:52:05 

    関西ですが、アラフォーになるまで牛肉以外の肉じゃがの存在を知りませんでした…。
    カレーも地域により豚と牛で分かれるんですよね?
    それは知っていました。 ちなみにカレーも牛です。

    +6

    -2

  • 109. 匿名 2016/06/11(土) 11:52:08 

    >>54
    初耳!今度やってみよ~

    +1

    -1

  • 110. 匿名 2016/06/11(土) 11:53:00 

    >>102
    神奈川住みだけど知ってますよ!
    甘口醤油もそうだし、味噌も甘めの麹味噌がすごい好きで福岡からお取り寄せしてます。もっとこっちのスーパーにも置いて欲しい!

    +4

    -1

  • 111. 匿名 2016/06/11(土) 11:53:04 

    北関東の私は豚肉。四国の旦那は牛肉。
    でも、作るのは私なので、豚肉です。

    旦那いわく
    肉=牛
    芋=さつまいも
    です。

    +9

    -1

  • 112. 匿名 2016/06/11(土) 11:53:07  ID:YOe4JMAoKW 

    豚肉の方が脂肪になりにくいかなんか聞いたことあるので うちは豚肉

    +3

    -3

  • 113. 匿名 2016/06/11(土) 11:55:12 

    豚が一番だな!

    +5

    -2

  • 114. 匿名 2016/06/11(土) 11:55:41 

    >>36
    ツナ缶での「ツナじゃが」。美味しそうですね。作ってみよう♪子供が喜びそうですね。

    +7

    -4

  • 115. 匿名 2016/06/11(土) 11:56:24 

    基本は牛ですが、豚でも鳥でも作ります。
    鳥の時は肉じゃがというより鶏肉とじゃがいもを使った煮物料理って感じですね。

    +3

    -1

  • 116. 匿名 2016/06/11(土) 11:57:34 

    関西の人ってこの話題が大好きだよねw

    +5

    -7

  • 117. 匿名 2016/06/11(土) 11:57:44 

    豚肉の方が好きだから豚ばっか
    ハヤシライスも豚肉にしちゃう

    +7

    -2

  • 118. 匿名 2016/06/11(土) 11:58:59 

    牛スジで作るのは邪道?
    圧力鍋で作ります。美味しいですよ

    +4

    -4

  • 119. 匿名 2016/06/11(土) 12:01:11 

    豚肉
    牛の肉じゃが食べたことない

    +1

    -7

  • 120. 匿名 2016/06/11(土) 12:01:22 

    関西です。牛肉

    +7

    -1

  • 121. 匿名 2016/06/11(土) 12:04:03 

    牛肉のが旨みが美味しい。

    豚肉では脂が美味しい。

    鶏肉は具材としてお腹を満たす。

    京都やけど地域など関係ない。

    +2

    -2

  • 122. 匿名 2016/06/11(土) 12:07:22 

    牛肉は美味しいだろうね
    肉じゃがに牛肉を使える余裕がほしい

    +3

    -0

  • 123. 匿名 2016/06/11(土) 12:11:57 

    肉じゃが食べたくなった

    +2

    -1

  • 124. 匿名 2016/06/11(土) 12:14:08 

    関西以南は
    肉=牛肉
    その他の肉は、豚肉、鶏肉って言うみたいなこと聞いた

    うちは代々福岡だけど
    肉じゃが、カレーは肉(牛肉)
    だけど、決して高い肉は使わないよ
    切り落としとかね(笑)

    +3

    -1

  • 125. 匿名 2016/06/11(土) 12:14:58 

    実家では牛
    今はお金の関係で豚

    でもどっちでもおいしい!

    +3

    -1

  • 126. 匿名 2016/06/11(土) 12:15:03 

    実家では牛
    今はお金の関係で豚

    でもどっちでもおいしい!

    +3

    -1

  • 127. 匿名 2016/06/11(土) 12:18:57 

    豚だったけど牛が美味しいって聞いてから牛で作るように。
    なってからずっと牛!
    牛の旨味が全体に染みて美味しい♡
    これからも絶対牛だな。

    +5

    -1

  • 128. 匿名 2016/06/11(土) 12:23:11 

    給料日間近は豚肉。基本的に牛肉~
    広島出身

    +2

    -2

  • 129. 匿名 2016/06/11(土) 12:23:52 

    >>96
    関東だけど牛肉だよ。

    +5

    -1

  • 130. 匿名 2016/06/11(土) 12:27:29 

    実家牛肉、義実家豚肉

    三重県です、私は節約のため大体豚肉です。

    +3

    -0

  • 131. 匿名 2016/06/11(土) 12:28:00 

    両親が福岡出身、私は山口。
    で、牛肉。

    豚と鶏って想像できないけど、豚バラとかなら美味しそう(^^)鶏は…??全くわからないから今度挑戦してみようかな

    +3

    -1

  • 132. 匿名 2016/06/11(土) 12:28:54 

    牛肉高いから豚肉。関東。

    +3

    -1

  • 133. 匿名 2016/06/11(土) 12:29:08 

    母が九州出身だからかな、牛肉。
    だから肉じゃがって庶民派オカズのイメージ薄い…。

    +2

    -1

  • 134. 匿名 2016/06/11(土) 12:29:11 

    財布の事情により、厚揚げを使ったアゲジャガを良く作ります。

    +2

    -0

  • 135. 匿名 2016/06/11(土) 12:31:45 

    >>8長崎県民です
    牛だったけど豚バラ肉挑戦してみます♪

    +1

    -0

  • 136. 匿名 2016/06/11(土) 12:32:35 

    牛肉、大阪です。

    大阪の牛肉アピールがうざいとか、関西はこの話題が好きとか言われてるけど、肉じゃがの肉にそんな注目したことなかったわ(笑)
    地域によって違うんですね。

    +7

    -4

  • 137. 匿名 2016/06/11(土) 12:34:48 

    安いという理由で豚こま(^^;
    でも美味しい

    +3

    -1

  • 138. 匿名 2016/06/11(土) 12:38:49 

    関東から関西に転勤できてます。

    我が家でママ友集まって夕飯食べた時
    豚肉の肉じゃが出しました。
    (当時肉じゃがはどこの地域も豚と思ってた)
    豚肉で 関東は貧乏だとか、
    凄い勢いでディスられて
    泣きたくなるぐらい傷ついた。
    子供も居る場だから、
    相手の子供がウチの子供にも貧乏なん?と
    言うし、本当最低だと思った。
    今でも正直根に持ってる。

    +11

    -7

  • 139. 匿名 2016/06/11(土) 12:44:54 

    牛の臭みが苦手なので豚肉です

    +2

    -2

  • 140. 匿名 2016/06/11(土) 12:48:05 

    豚バラで作る事が多いですが
    最近は豚のはブロックで作るのも好きです



    +1

    -1

  • 141. 匿名 2016/06/11(土) 12:49:22 

    名古屋は豚肉でしたよー。

    +1

    -1

  • 142. 匿名 2016/06/11(土) 12:55:04 

    うち大阪ですけど、豚肉使ってます

    +3

    -2

  • 143. 匿名 2016/06/11(土) 12:56:32 

    鶏ガラに塩とバターで作る、塩バター肉じゃがの時は豚。
    普通の醤油ベースの肉じゃがは、牛で作るよ。

    大阪

    +2

    -2

  • 144. 匿名 2016/06/11(土) 13:03:05 

    確かに関西人って 肉じゃがで
    他地域をバカにする人多いよね。
    肉は牛肉以外は
    肉じゃないって!
    地域性や家庭の味に
    いちゃもんつけるだけは
    やめてね。

    +9

    -11

  • 145. 匿名 2016/06/11(土) 13:07:44 

    肉っていったら、牛肉しかない!
    肉じゃがっていったら、牛肉のことをいうんじゃないの?。

    +6

    -6

  • 146. 匿名 2016/06/11(土) 13:09:49 

    豚+
    牛−

    +11

    -6

  • 147. 匿名 2016/06/11(土) 13:11:25 

    牛だと思うけど、高いから豚やベーコンで作ってる。最近は牛で作ってないなぁ(´・_・`)

    +1

    -1

  • 148. 匿名 2016/06/11(土) 13:11:30 

    >>87
    東京だけど
    給食も 豚バラだったよ!

    +3

    -1

  • 149. 匿名 2016/06/11(土) 13:13:07 

    >>138
    その人最低。子供かわいそう!

    +13

    -2

  • 150. 匿名 2016/06/11(土) 13:15:44 

    >>107
    筑前煮に
    ジャガイモ サツマイモ 入れても美味しいから
    やってみて!

    +2

    -0

  • 151. 匿名 2016/06/11(土) 13:16:33 

    何の肉でも、おいしければいいと思う
    〇肉でないとありえない!とか決めつけは良くない
    牛肉優勢な地域だけど、うちは豚バラ
    牛肉独特の匂い好きじゃないから

    +10

    -3

  • 152. 匿名 2016/06/11(土) 13:19:25 

    みなさんありがとうございます。
    1〜149まで
    豚肉 53票
    牛肉 52票
    鶏肉 8票
    くま?1票
    ツナ 2票
    複数回答は複数集計していますから、合計は149を上回っています。
    又後も纏める予定です。

    +12

    -3

  • 153. 匿名 2016/06/11(土) 13:21:45 

    みなさんありがとうございます。
    何肉か分からない物は集計に入っていません。又手集計なので、誤差が有ると思います。

    +4

    -1

  • 154. 匿名 2016/06/11(土) 13:26:44 

    >>152
    集計すごい。トピ主の鏡!

    +15

    -2

  • 155. 匿名 2016/06/11(土) 13:27:30 

    うちは豚が主流。たまに牛肉
    でも時々、お店のお惣菜の肉じゃがで
    鶏モモ肉で美味しく味付けしてあるのを食べると
    鶏肉もいいなって思う
    ムネ肉じゃなくてモモ肉が合うんだよね
    結果、どれも好きw

    +4

    -1

  • 156. 匿名 2016/06/11(土) 13:27:53 

    お酒飲む時はホルモン入れてます
    普段は安い豚肉

    +2

    -3

  • 157. 匿名 2016/06/11(土) 13:31:37 

    うちは豚肉だなー
    本当にごくたまにですが鶏肉でも作ります

    +4

    -2

  • 158. 匿名 2016/06/11(土) 13:32:37 

    >>144
    あなたも勝手に関西をひとくくりにして、
    いちゃもんつけるのやめてね。

    +11

    -7

  • 159. 匿名 2016/06/11(土) 13:45:26 

    私も大阪人に
    肉じゃがで笑われたことある。

    +7

    -6

  • 160. 匿名 2016/06/11(土) 14:03:22 

    >>1 普通は牛肉だろ ただ、あとは人の好きずき何でもいいだろ アホか くだらんトピあげんな

    +5

    -10

  • 161. 匿名 2016/06/11(土) 14:04:22 

    オットセイのあれ

    +3

    -4

  • 162. 匿名 2016/06/11(土) 14:05:04 

    福島は豚
    すき焼きも豚
    すき焼き用豚肉と表記してあって下手な牛肉より高い

    +4

    -0

  • 163. 匿名 2016/06/11(土) 14:09:14 

    合挽き肉
    肉じゃが余った時に、コロッケにしやすいです\(^o^)/

    +3

    -1

  • 164. 匿名 2016/06/11(土) 14:27:17 

    うちはマグロです
    勿論生じゃなくて火を通してます

    +3

    -1

  • 165. 匿名 2016/06/11(土) 14:40:15 

    うちでは
    肉じゃがといえば牛肉
    豚肉の時はブーじゃがと言ってます

    +5

    -3

  • 166. 匿名 2016/06/11(土) 14:45:35 

    鶏肉じゃが美味しいよ
    いつもこのレシピで作ってる
    鶏肉じゃが by Dreamcream [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが240万品
    鶏肉じゃが by Dreamcream [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが240万品cookpad.com

    「鶏肉じゃが」母がよく作ってくれた『肉じゃが』です。お肉は鶏肉!出汁は使わず、鶏肉と野菜から出る味で煮込みます。 材料:鶏もも肉、酒(↑臭み取り用)、じゃがいも..


    +4

    -0

  • 167. 匿名 2016/06/11(土) 14:50:45 

    実家では貧乏だったのでひき肉でした。カレーもひき肉。スプーンで食べないといけないので食べづらいですが、美味しいです。結婚してからは豚バラて作ってますね。

    +4

    -0

  • 168. 匿名 2016/06/11(土) 14:51:02 

    牛肉が当たり前だと思ってました!
    ちなみに兵庫
    関西は牛肉って聞く

    +7

    -3

  • 169. 匿名 2016/06/11(土) 15:31:33 

    鳥はこんなに少数派なんですね、、母が鳥肉じゃがを作っていたので結婚後も鳥肉で、一般的なものと思っていました!
    鳥も安いしおいしいですよ(^.^)

    +5

    -0

  • 170. 匿名 2016/06/11(土) 15:34:36 

    家にある肉でつくります。
    豚肉がおおいけれどツナ缶とかもたまにつかいます(^_^)

    +3

    -0

  • 171. 匿名 2016/06/11(土) 15:37:52 

    牛肉。でも、高いから一人暮らしの時はオーストラリア産とかアメリカ産の安い牛肉使ってた。
    そして娘が生まれて、娘の為になるべくお肉は国産使いたいので国産牛肉は高くて手が出ず現在豚肉w
    でも、正直牛でも豚でも国産でも外国産でも違いは全くわからないw

    +1

    -0

  • 172. 匿名 2016/06/11(土) 15:41:44 

    福島出身ですが、牛肉。
    家計がピンチの時は豚肉って母に教えられた。

    +2

    -1

  • 173. 匿名 2016/06/11(土) 15:42:34 

    お給料入ったタイミングで作るなら牛肉…

    +1

    -0

  • 174. 匿名 2016/06/11(土) 15:53:05 

    お金がないから豚肉
    意外に美味しいんだよ

    +2

    -0

  • 175. 匿名 2016/06/11(土) 16:05:00 

    合挽肉で作りまーす‼


    +3

    -0

  • 176. 匿名 2016/06/11(土) 16:10:47 

    神戸だけど豚肉。たぶん父が東京出身だったからかな。料理は何でも関東風です(お雑煮もおすまし)。

    +2

    -0

  • 177. 匿名 2016/06/11(土) 16:13:53 

    基本は豚肉。
    でも、牛肉でもとり肉でも作る。
    どれを使っても美味しいよ。

    +6

    -0

  • 178. 匿名 2016/06/11(土) 16:30:38 

    牛です。
    このトピ地域性が出て面白いですね。

    +3

    -0

  • 179. 匿名 2016/06/11(土) 17:05:57 

    トマじゃが。洋風
    肉じゃがの肉は豚肉?牛肉?鶏肉?

    +4

    -0

  • 180. 匿名 2016/06/11(土) 17:07:58 

    鶏の時はミンチ使うし、豚の時はバラもあればもも肉の時もある。でも一番好きなのはツナ使うやつ笑 牛は使ったことないなー。
    すき焼きは牛豚半々ずつ用意するし、カレーは鶏か豚。牛あんまり食べないなそういえば。

    +0

    -0

  • 181. 匿名 2016/06/11(土) 18:11:20 

    大阪出身です。東京に嫁いで牛肉で肉じゃが作ったら義母に「脂っこい、鶏肉にして」と言われてから、鶏じゃがにしてます。

    +4

    -1

  • 182. 匿名 2016/06/11(土) 18:16:25 

    神戸牛ロースですわ

    +4

    -1

  • 183. 匿名 2016/06/11(土) 18:18:47 

    牛肉。でも、ベーコンもなかなかイケるよ。

    +4

    -2

  • 184. 匿名 2016/06/11(土) 18:21:48 

    安い外国産牛肉を入れるくらいなら国産豚肉。

    余裕がある時は、ちょっといい国産牛肉。

    +3

    -3

  • 185. 匿名 2016/06/11(土) 18:27:27 

    普段は豚。
    特別な時は牛!

    +1

    -1

  • 186. 匿名 2016/06/11(土) 18:29:38 

    豚しゃぶ肉。
    フワッとした感じになるから
    牛はトマト風味にする時に使う
    でも牛は高いから基本豚

    +1

    -0

  • 187. 匿名 2016/06/11(土) 18:41:19 

    関西です。
    ずっと牛肉でしたが、
    横浜に移ってから豚肉に。
    それ以来豚肉派です。
    昆布だしに豚肉の肉じゃが最高です。
    関西と関東のいいとこだと思ってます。

    +5

    -1

  • 188. 匿名 2016/06/11(土) 19:57:42 

    合挽き肉の肉じゃがもおいしいよ

    +10

    -1

  • 189. 匿名 2016/06/11(土) 20:09:03 

    牛肉しか作ったことないし食べたことない。でも豚美味しそうだなー!鶏肉大好きだけど肉じゃかという発想はなかった!挽き肉してみようかなー♪

    +2

    -0

  • 190. 匿名 2016/06/11(土) 20:38:41 

    関西なので牛肉です
    薄口醤油で絹さや インゲン
    グリーンピース等緑の野菜や人参など
    彩りよくつくります
    仲間由紀恵のドラマで刻んだ青ネギが散らしてあるの見たけど
    関東の肉じゃがでは定番ですか?
    関西ではスジコン煮には青ネギ入れますが肉じゃがには入れません

    +1

    -0

  • 191. 匿名 2016/06/11(土) 21:10:48 

    >>67
    両方作って食べてみてやっぱり牛肉って言うなら分かるんだけど、豚肉使った事がないのに絶対牛肉ってどうして言えるんだろう‥

    +6

    -1

  • 192. 匿名 2016/06/11(土) 21:17:26 

    牛かな

    沖縄

    +1

    -0

  • 193. 匿名 2016/06/11(土) 21:40:46 

    両親2人とも西日本育ちですが豚でーす(^^)/
    牛も鶏も美味しそうだな〜

    +1

    -0

  • 194. 匿名 2016/06/11(土) 21:51:30 

    うちの実家は新潟市内ですが祖母も母もベーコンでした。
    嫁ぎ先は山形県の海側で豚のひき肉です。
    なので最近はなんでも気にしないで作ってます。山形の内陸は多分芋煮が牛だから牛で作るのかな?よく知らないけど…

    +0

    -0

  • 195. 匿名 2016/06/11(土) 21:57:31 

    馬肉がうまかよ

    +0

    -0

  • 196. 匿名 2016/06/11(土) 22:16:12 

    実家は愛知だけど、豚だったり牛だったり多分家にあった材料で作ってたな。
    肉じゃがって今日の晩御飯は肉じゃが!みたいに決めて材料買うことない気がする。
    家にたいていある材料で作れるから、ジャガイモと玉ねぎあるし、肉じゃがでいっか、みたいな。

    +1

    -0

  • 197. 匿名 2016/06/11(土) 22:17:18 

    牛小間切れ

    +0

    -0

  • 198. 匿名 2016/06/11(土) 22:24:51 

    基本豚だけど、鶏も結構おいしいと思う。

    +1

    -0

  • 199. 匿名 2016/06/11(土) 22:42:14 

    牛・豚・鶏、全部好き
    ひき肉だったりもあるし、ベーコンもありシーチキンもたまに
    ジャガイモ以外はバリエーションあるよ (都民)

    +3

    -0

  • 200. 匿名 2016/06/11(土) 22:56:58 

    関東だから豚肉で育った。
    牛肉の肉じゃがも美味しいし、鶏肉で作ることもたま〜にあるけど、豚肉の肉じゃがが一番ほっとする。

    あ、でも、肉じゃがコロッケは、やっぱり牛肉が美味しいね。

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  • 201. 匿名 2016/06/12(日) 00:12:50 

    実家では肉じゃがイコール牛肉でした。東京に嫁いできて豚肉がスタンダードと知りびっくりしましたが安くて美味しい。最近は専ら豚肉です。鶏肉はやったことないです。

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  • 202. 匿名 2016/06/12(日) 00:30:54 

    その日の気分。お買い得な肉で作ります。

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  • 203. 匿名 2016/06/12(日) 00:33:21 

    鶏って家もあるんだ!
    最近鶏で作ってて、オリジナル~とかいい気になってた。

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  • 204. 匿名 2016/06/12(日) 00:41:49 

    肉じゃがに人参入れるのはあり得ない!

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  • 205. 匿名 2016/06/12(日) 00:48:19 

    牛でも豚でも鶏でも、
    私が作れば美味しいよ

    っていう腕前がほしい。

    普段は豚ですが、牛も鶏も美味しいですよね。牛は、高いからあまり買えませんが…。

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  • 206. 匿名 2016/06/12(日) 00:51:53 

    豚にくが多いですが、たまに牛肉使うと美味しいですね。

    鶏肉の時は里芋使いますって書こうとしたけど、それはすでに肉じゃがではなく肉里だったね。

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  • 207. 匿名 2016/06/12(日) 01:34:45 

    昔付き合ってた彼が肉じゃが作ってくれたのが、豚牛鶏の全てが入った肉じゃがでした。

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  • 208. 匿名 2016/06/12(日) 01:37:45 

    和歌山出身で牛肉です。
    煮汁が絡んだ牛肉は最高に美味しいと思います。

    肉じゃがってビーフシチューを再現しようとしてできた料理だから、ビーフの方が強いて言うなら正統派な気がします。

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  • 209. 匿名 2016/06/12(日) 01:43:18 

    ツナ缶

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  • 210. 匿名 2016/06/12(日) 01:57:27 

    合挽き肉、そぼろ状に煮込んで出汁が減った頃に片栗粉でとろみを付けます

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  • 211. 匿名 2016/06/12(日) 02:13:11 

    福岡出身だけど牛肉だった。上京して豚肉だと知って驚愕した。でも美味しいよね。

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  • 212. 匿名 2016/06/12(日) 04:10:29 

    牛で育ちましたが大人になってから知った豚もおいしい。
    つか最近は豚の方がおいしく感じる。
    肉が主張しすぎないので他の具が引き立つから良いのかも。
    丼やすき焼きはやっぱ牛の方が良いし。
    カレーはチキンが好き。
    単なる好みですがw

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  • 213. 匿名 2016/06/12(日) 04:20:17 

    夕飯に豚肉じゃが作ってみました\(^o^)/好評でした。
    いつも牛だったので

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  • 214. 匿名 2016/06/12(日) 05:32:39 

    豚です。豚以外聞いた事ないし、鶏とか牛入れるって初めて聞いた!道民です。

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  • 215. 匿名 2016/06/12(日) 06:13:10 

    牛肉だけど、そもそも肉食べてないなあ…最近。
    いっそのこと、羊肉で試してみるかな?

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  • 216. 匿名 2016/06/12(日) 07:00:25 

    みなさんありがとうございます。
    1〜215
    豚肉・91。
    牛肉・89。
    鶏肉・22。
    合挽き肉・5。
    ツナ・4。
    ベーコン・2。
    野菜・2。(肉抜き?)
    エビ・1。
    馬肉・1。
    マグロ・1。
    複数回答は複数集計しています。手集計ですから誤差が有ると思います。

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  • 217. 匿名 2016/06/12(日) 07:20:51 

    牛は肉に頼れるが
    豚は味付けが命

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  • 218. 匿名 2016/06/12(日) 09:16:38 

    関西に住んでます。
    牛肉です。大量につくって、2日目は卵とじにして丼にして食べます。

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  • 219. 匿名 2016/06/12(日) 09:41:05 

    豚肉!

    でも牛肉食べたい((o(*>ω<*)o))

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  • 220. 匿名 2016/06/12(日) 09:56:45 

    関東人だし豚肉がスタンダード。
    でも牛肉も美味しいよね。
    安さからどうしても豚肉になるけど…。

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  • 221. 匿名 2016/06/12(日) 10:25:48 

    九州です。
    その時々で違うかな。牛肉の特売に会えば牛肉で作る感じ。

    ただ鶏肉では作らないかな。
    鶏肉ならごぼうと人参で煮物を作る。
    余ったら翌日鶏ごぼう飯にする。

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  • 222. 匿名 2016/06/12(日) 19:05:51 

    豚か牛か…カレーといっしょやな

    牛のほうがいい出汁が出ると思うが…
    豚汁を考えると分からなくなる

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