【食品編】節約のために代用しているもの

[1. 匿名]

私は最近魚肉ソーセージが大活躍です。
それまでは何年も買ってなかったのに。

サラダに入れるハムやツナの代わり。
ピザトーストのベーコンの代わりと使い勝手がいいですよ。

[3. 匿名]

ちくわ

[4. 匿名]

もやし

[5. 匿名]

もやし

[6. 匿名]

節約とダイエットで
鶏胸肉

[7. 匿名]

豆腐

[8. 匿名]

ハンバーグに入れる物は挽肉以外に豆腐や細かく切った冷蔵庫にある野菜
栄養も上がるしヘルシーだし財布にも優しい

煮込みハンバーグにしたら本当に美味しい

[9. 匿名]

私もポテトサラダは魚肉ソーセージです

[10. 匿名]

キュウリにハチミツかけて
｢うちは貧乏だから、しばらくはこれが食後のメロンなの…｣

[11. 匿名]

即席ラーメン
ラ王

[12. 匿名]

本当は牛乳飲みたいけど、低脂肪乳のほうが安いから低脂肪乳

[13. 匿名]

もやしハンバーグ

出典：www.kikkoman.co.jp

[14. 匿名]

シーチキンは
マグロよりカツオが安いのでそちらで

[15. 匿名]

ハンバーグにもやしを入れてかさ増し

[16. 匿名]

>>10

キュウリにハチミツでメロン味になるんですか？

[17. 匿名]

カニカマlove♡

[18. 匿名]

刑務所では、米に麦を混ぜて、麦飯にする。
麦はクサイ。だから、それをクサイ飯と言う。
最近、母親が語ったうんちくだが、正解なのかな？

[19. 匿名]

もやしは賞味期限早いからかえって高上がり。

[20. 匿名]

お肉を減らし、さつま揚げや竹輪等を焼きうどんに入れると美味しいです。

[21. 匿名]

国産のスパゲティーじゃなくて、１００きんの外国産スパゲティー（５００ｇ）

[22. 匿名]

逆にマーガリンは絶対使わない。

[23. 匿名]

高野豆腐で唐揚げ
しっかり下味付けたら美味しいしヘルシーで安上がり！

[24. 匿名]

とに胸肉でハンバーグ。
ミンチとか買いません。自分で包丁で細かくミンチ状にします。
それだけだと硬くなるので、豆腐も入れます。

まぁ結果出来上がるのはでっかいつくねなんだけどね。
体にもいいし美味しいよ。

[25. 匿名]

ラーメンの麺は焼きそば麺を使用してます

[26. 匿名]

お菓子作りの時にバターの代わりにサラダ油やオリーブ油を使う。香りは無いけどあっさり仕上がってまぁまぁ許せる感じ。

[27. 匿名]

麻婆豆腐にエノキのみじん切りしたやつ入れるとカサ増しになるし、エノキの味も目立たなく美味しい。
エノキ万能。

[28. 匿名]

カニカマは、ポテサラやマカロニサラダ、サラスパ、かに玉、チャーハン等万能です！
蟹や蟹の缶詰めより好きかも(笑)

[29. 匿名]

トッ○バリュ○以外のプライベートブランドはよく購入するよ！

[30. 匿名]

もやしは冷凍できるよ。生のままぽんと冷凍庫に入れるだけです。炒め物より汁物に向いてるよ。

[31. 匿名]

糸こんにゃく

[32. 匿名]

出汁はとらない…時間もお金も掛かるから…

[33. 匿名]

白米の代わりに、薄味のオカラで

カレー丼
麻婆豆腐丼(大豆in大豆だけど)
牛丼
親子丼
等にしている

[35. 匿名]

魚肉ソーセージにホットケーキミックスを分量通りに液状にして揚げたらアメリカンドックみたいで美味しいです。

[36. 匿名]

油揚げを肉の代わりにカレー、肉じゃがに入れる。
お寺の奥さんに聞いた方法です。
すごく美味しい！！健康的で経済的(^O^)！！

[37. 匿名]

油揚げ大活躍してくれます。

[38. 匿名]

ちくわ

[39. 匿名]

35です。
文章おかしくてすみません。
ホットケーキミックスを液状にして魚肉ソーセージに絡めて揚げたら美味しいです。

[40. 匿名]

>>24
うちは、24さんと同じ感じで
そこに、ごま油足してます。

[41. 匿名]

タワシ

[42. 匿名]

もやし冷凍できるの知らなかった！
勉強になる

[43. 匿名]

【納豆チャーハン】が美味しそう。

ふわふわ納豆チャーハン by れいにあ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが233万品

「ふわふわ納豆チャーハン」このやり方なら、ふんわり＆ぱらぱらチャーハンが簡単にできます！一度お試しを。 材料:納豆（ひきわりがおすすめ）、卵、青ねぎ..

[44. 匿名]

>>35

美味しそう！

[45. 匿名]

>>34
我が家はステーキ肉を財布で代用しております！！

出典：img.youtube.com

[46. 匿名]

>>14味に違いはありますか？

[47. 匿名]

厚揚げ、コンニャク、豆腐、もやしキャベツ等は冷蔵庫のレギュラーメンバーです

[48. 匿名]

>>46
私は違い判らんわー。

[49. 匿名]

代用ではなく、冷蔵庫備蓄品。

納豆、卵、牛乳、肉、魚、ハム、チーズ、竹輪、カニかま、シラス、なめたけ、シーチキン、板海苔、ご飯ですよ、辛子明太子、などなど。

野菜は今の時期なら
白菜、キャベツ、にら、ジャガイモ、人参、タマネギ、エノキダケ、ブナシメジ、大根、ほうれん草、水菜などなど。

我ながら頑張っていると思います。

[50. 匿名]

隣の家から夕食のいい匂いがしたら、その匂いで白ご飯をまず一杯

[51. 匿名]

おから ドーナツ ハンバーグ
高野豆腐 歯ごたえあるので肉料理

[52. 匿名]

>>34
はいはいワロタワロタ

[53. 匿名]

34
45
ちゃんと、それ食べろよ

[54. 匿名]

おからパウダーでかさまし
ハンバーグ、カレー、シチューに入れたら味も変わらないのにかさましできる!!

[55. 匿名]

みきままの『ミートローフ』。
試しに作ってみたら簡単だし、安上がりだし、ヘルシー。それに美味しかった！
豚挽肉、白菜が半々ぐらいで出来るので(詳しくはネットで調べてみてください)、いいですよ〜♪

[56. 匿名]

関西は牛肉文化だと言われますがうちのカレーは豚肉です。肉じゃがも豚肉。十分美味しいです！

[57. 匿名]

サバ缶(水煮)。
ハンバーグしたり、煮物にしたり。
あとは豆腐と魚肉ソーセージかな。

[58. 匿名]

厚揚げはかさ増しに最適
カレーや炒め物に肉を減らして厚揚げ投入
美味しいですよ

[59. 匿名]

うちの母のハンバーグ
節約のために作ってたんだろうけど、豚ひき肉豆腐で作るのがいつの間にか我が家の味に。
それが豆腐の分量が多いのか離乳食並みに柔らかすぎて美味しくない
普通のハンバーグが食べたいと言っても「これがうちのハンバーグだから」と聞かない
ハンバーグなんて子供が喜ぶものなのに私は逆にガッカリメニューだったな
節約も大事だけど美味しくなかったら意味ないと学びました(；´∀｀)

[60. 匿名]

>>58
私も厚揚げ

卵でとじたり、カレーや野菜炒めに入れたり重宝しています
お腹も一杯になるし、本当、厚揚げ様様です(^^)/

[61. 匿名]

絹あげ

お肉減らして炒めたりしてる

[62. 匿名]

代用では無いが、割引きされた魚や肉を買って冷凍して使う。

正規の値段だと高い・・・。

[63. 匿名]

こういう為になるトピはありがたい！
参考にさせていただきます(^O^)

[64. 匿名]

大根をご飯より多くおじやに投下！
それでもご飯も増えて満腹感を得られる

[65. 匿名]

>>19同意、もやしよりキャベツのほうが日持ちがよくてコスパよし

[66. 匿名]

私の近所ではまだもやしが一袋19円！！
ずっと安定の値段なので活用させてもらってます。
とりも胸肉や豚肉も100ｇ80円台のヤツを買っては冷凍に切ってからジップロックしてストックしてます。
ネギやミョウガ、三つ葉は期限の近い数束にされて安くなったのを買い、やはり冷凍に切ってから入れて使いたいときに使いたい分だけ入れます。
ショウガは１回は生のまま使うけど、残ったのはそのまま冷凍でシャリシャリすり下ろして生姜焼きとか使います。風味はやっぱ落ちるけど重宝します。
ちょこっと入れたいときとか、お椀によそってから入れても使えるしね。

[67. 匿名]

>>13
切り口が気持ち悪い

[68. 匿名]

魚肉ソーセージってあまり食べすぎたら飽きません？

[69. 匿名]

代用とはちょっと違うかもしれませんが
鶏肉は買ってきたらすぐに皮を外して別々に冷凍保存
身の方は普通に主菜に
皮は細かく刻んで野菜炒めやスープの出汁に使います

[70. 匿名]

豆苗は野菜が高い時も、値段が安定してるので、助かります。
もやしと豆苗ときのこはありがたいです。

[71. 匿名]

松茸のお吸い物(粉末ｲﾝｽﾀﾝﾄ)としめじでご飯を炊いて、松茸ご飯もどきをよく食べます。
子供達は完全に松茸ご飯だと思っていますが(^^;結構美味しいです。

[72. 匿名]

豚のしょうが焼きはしょうが焼き用は高いのでいつも豚こま

[73. 匿名]

いなばなタイカレーの缶詰
美味いのに安い

[74. 匿名]

おからでかさまし

[75. 匿名]

すき焼きには鶏肉を使います。
もう牛肉なんて何年も買っていない…(T_T)

我が家は○○風とつくパチもん料理が多いですが、美味しいですよ～

[76. 匿名]

シーチキンの代わりにサバの水煮缶

[77. 匿名]

乾物

[78. 匿名]

レモン汁の代用でお酢を使ってます

[79. 匿名]

挽き肉料理はえのきを刻んで入れてカサ増し！
ハンバーグ、餃子、つくね等なんでも肉の三分の一くらい入れてます(^^)
肉より多く入れるとマズくなるので注意ｗ

[80. 匿名]

コンビーフハッシュ

[81. 匿名]

ハンバーグには豆腐はもちろん野菜のみじん切りもいれるから肉の味がしないとクレームあった

カレーに厚揚げや油揚げいれてるけど
夫はあんまりいいかおしない(°∀°)

[82. 匿名]

>>18

刑務所の飯が臭いのは、トイレに近かったから。今はそれを改善したから、クサイ飯なんて言わないよ。昔のイメージ。

[83. 匿名]

もやしはタッパに水入れて毎日水変えれて保存するとだいぶ日持ちしますよ！

[84. 匿名]

>>43
今日のお昼、まさにこれ食べた（笑）
納豆と卵でおなかいっぱい安上がり。

[85. 匿名]

サンドイッチにハムやベーコンの代わりにササミを焼いて入れます
安くて美味しいし、ハムは結構塩分とか添加物が多いとも聞くので、かえって良かったかなと気に入ってます

[86. 匿名]

代用ではないかもしれないけど、サラダ用に茹でたブロッコリーなどの茹で汁を、そのままスープを作る時に使う
ほうれん草の茹で汁は体に悪いと聞いたので使ってません

[87. 匿名]

ホットケーキは、牛乳の代わりに水で作る！
最悪ミックス粉と水オンリーでも作れるよ、かなりあっさりだけど。

[88. 匿名]

スープ系にはレンズ豆入れてる。安いし栄養豊富なんだよね。肉買ったら、和牛脂のオマケを必ず貰う。隠し味に使うと安い肉も高級肉に近くなる。

[89. 匿名]

ちくわ、魚肉ソーセージ、長ネギ、キャベツ、ニンジン、卵
カニカマは必ず常備してます。安いし色々と使えます。
調味料は、塩、コショウ、めんつゆ、醤油しかないです。
めんつゆは万能で大体これで何でも作ります。
一人暮らしだから、これでもいいって感じかも。

[90. 匿名]

とんかつ用のお肉の替わりに、豚こまをマヨネーズで和えてギュッと握ってパン粉を付けて一口カツにしています。安いし、柔らかいし、直ぐ火が通るよ

[91. 匿名]

節約の為にもやし冷凍して炒め物、汁物等々つかったけど、やっぱり美味しくない！！

肉の代わりにコク出す為、シーチキンorウインナーはよく使ってたな！

[92. 匿名]

おからの煮物

[93. 匿名]

節約の為ではないけど、鶏胸肉を買って、フードプロセッサーでミンチにしてハンバーグやロールキャベツ、コロッケ、色々してた
美味しいよ