漬け物アレンジ

[1. 匿名]

最近、たくあんと高菜を沢山貰いました。
いつもご飯と一緒に食べるだけで、少し飽きてしまいました…(；´_ゝ`)
おすすめアレンジを知っておられる方、是非教えて下さい！

[2. 匿名]

チャーハン

[3. 匿名]

みかん

[4. 匿名]

出典：www.kyousei-nara.jp

[5. 匿名]

細かく刻んで、漬け物チャーハン！
味付けいらないよ！

[6. 匿名]

スープ作って中に入れる

[7. 匿名]

高菜は刻んで炒めると香ばしくてご飯進むよ

[8. 匿名]

トロたく

[9. 匿名]

焼き飯とか
細かく刻んで納豆にまぜるとか。

[10. 匿名]

たくあんのみ手巻き寿司

[11. 匿名]

検索してみたら『漬物ケーキ』というものが；

出典：pds.exblog.jp

美味しいんだろうか？？？

[12. 匿名]

豆腐に挟んでオシャンティにする。

出典：www.tanba-web.co.jp

[13. 匿名]

高菜とひき肉の
レタス包み

[14. 匿名]

大根のたくあんは適当に刻んで、油炒めにしています。

昔ながらの(・・?
実家でも食べてました。
うちだけかと思ったら、三丁目の夕日という漫画の作中にも登場していて、一般的ではあると知りました。

[15. 匿名]

酸味が出てきた白菜漬けをゴマ油で痛める。
一味かけたり、かつおぶしかけても。

[16. 匿名]

ポテサラのきゅうりの代わりに入れるとイケます。コーン缶を入れると甘味でバランスが取れて美味しいです。

[17. 匿名]

たくあんちょっと塩抜きして
細かく刻んで
マヨと和えて
おにぎり、おにぎらずに…

[18. 匿名]

炒飯
スープ
キンパ（お肉の甘辛と漬物を韓国のりで巻く）
マヨネーズで和えてサンドイッチ
お刺身と漬物一緒ぐらいの大きさに刻んで軍艦巻き
ポテトサラダ

けっこういろいろ使えるよ(^^)

[19. 匿名]

お新香や古漬け、なんでも食べ飽きたり残ったりしてしまったら、細かく刻んで納豆に和えて食べてます。

ご飯の友に最適。

[20. 匿名]

たくあんみじん切りでマヨネーズと混ぜてパンに挟む
サラダパン。

県民ショーでどっかで大人気でしたよね。食べてみたい！

[21. 匿名]

高菜もたくあんも刻んで和風スパにするといいかも。

味付けはだしつゆベースが無難でしょう。
漬物自体に塩気もあるのでお好みで。

しらすやじゃこなんかも入れると素敵な一品になりますね。

[22. 匿名]

高菜の古漬けなら刻んでチャーハンが美味しい。
青い高菜ならおむすびに巻くといいよ。

刻んで炒めるなら仕上げにごま油とゴマを入れるとチョー美味い。

[23. 匿名]

高菜はごま油と鷹の爪で炒めると本当に美味しいですよ！母がよく作ってくれましたが、チャーハンにいれたり、鮭と一緒にお茶漬けにしても美味しいです！！

[24. 匿名]

たくあんをみじん切りにする。
ご飯の上にシャケフレークを敷き詰める。
みじん切りにしたたくあんをのせる。
みじん切りにした大葉も乗せて醤油垂らして食べたら美味しい(*^^*)

[25. 匿名]

ちょっと手間かもしれないですが、おやきやお饅頭の具にすると美味しいですよ。
簡単な生地にしたいなら、無発酵の小麦粉ベースでも問題ありません。

その際はおやきに、蒸すのも面倒であればフライパンで焼いて（弱火でじっくりと）みてください。

素朴な味がします。

[26. 匿名]

岐阜の飛騨高山には「漬物ステーキ」なる郷土料理があります
すっぱくなった白菜漬けをごま油で炒め
卵でとじて かつおぶしをふりかけます

浅漬けではなく 熟成した漬物で作ります

[27. 匿名]

お漬物のステーキ

[28. 匿名]

今の季節には少し寒いかもしれませんが…

高菜もたくあんも刻んで、とろろに混ぜてお蕎麦の上にのせ、だし汁とともに頂きます。

美味しいですよ。

コリコリの食感も、高菜の塩気も蕎麦に合います。

[29. 匿名]

沢庵はちりめんじゃこと煎りゴマでチャーハンにする
高菜は豚肉とにんにくとごま油で炒めてパスタにする

[30. 匿名]

高菜とツナをマヨネーズであえる。
ご飯が進みます。

[31. 匿名]

高菜とたくあんのソーメンチャンプルーはいかがでしょうか？

シンプルで美味しそうです。

[32. 匿名]

宅配ピザにあるような照り焼きチキンピザに沢庵刻んで散らして焼いても美味しいと思う
意外とマヨネーズと相性が良い
ピザ生地は売ってるし、照り焼きチキンは焼き鳥の缶詰使うと手軽

[33. 匿名]

高菜は刻んで鳥むね肉のつくねに混ぜるのはどうかな？
海苔かシソの葉っぱを巻いて焼いたら美味しそう

[34. 匿名]

みじん切りにして挽肉と混ぜて餃子にするとか
ちょっと変化球のさっぱりした餃子になると思う(^^)

[35. 匿名]

すっぱくなった漬物は重曹をほんの少しだけ入れて炒めると酸味が飛ぶよ。

[36. 匿名]

材料は沢庵バターご飯海苔
お新香巻きを作ってフライパン熱してバターを溶かして焼くだけ。

めちゃくちゃ美味しいよ

[37. 匿名]

無駄な塩分をわざわざ身体にいれなくてもっておもっちゃう

[38. 匿名]

納豆と漬物みじん切り
美味しいよ

[39. 匿名]

マヨネーズと合わせて
自家製タルタルソース

[40. 匿名]

キンパ
ぜったい沢庵おいしい

[41. 匿名]

小僧寿しのミックス(手巻き)
たくあん、きゅうり、たまご、とびっこ、マヨネーズ
手巻きにしてもおいしいよ！

[42. 匿名]

高菜は細かく刻んで 餃子のタネに混ぜてみて♪
とっても美味しいよ(*^^*)

[43. 匿名]

≫４０

キンパにたくあん…絶対必要よね!!
あるとなしじゃ全然違いますよね!!(*^^*)

[44. 匿名]

べったら漬け2切れを机の中に入れてあげる

[45. 匿名]

カップにお湯注いでその中に漬け物入れて食べる

[46. 匿名]

食パンにからしマヨぬってその上に漬け物のせてトースト

[47. 匿名]

高菜と豚こま炒めると美味しい

[48. 匿名]

➖つけてる人料理したことないのかな？
センスなさ過ぎ

[49. 匿名]

うちは白菜のお漬物を塩抜きして餃子の餡に使うので高菜でも美味しいんじゃないかな？

[50. 匿名]

たくあんは、スライスして水にさらしては水変えて塩抜きします。
それをサラダ油でもごま油でもいいので軽く炒めたあとダシや調味料、油揚げなどを入れて煮て仕上げに鷹の爪を入れます。

とびあがり って言うらしいです。
とびあがるほど美味しいってとこからついた名前みたいです。
ご飯によくあって美味しいです。

[51. 匿名]

私がよくやるのは、
・みじん切りにして炒り豆腐の具に
・同じくみじん切りにして、溶き卵に混ぜてオムレツに

[52. 匿名]

たくあん刻む
ほかほかごはんにバター
たくさんのせて、醤油と鰹節かけて書き込む
超うまい
私は小学生のときにこれにはまって肥満児になった

[53. 匿名]

漬物嫌い来なくていいよ

[54. 匿名]

皆さん凄いっっ！
あまり食卓に漬物って置かないと反省しつつ、アレンジしたらご飯が美味しくなりそう！
マヨネーズと相性が良いと聞いてチャレンジしてみます♪( ´▽｀)

[55. 匿名]

高菜はクリームパスタがめちゃめちゃ美味しいですよ♪フライパンにごま油に刻んだ鷹の爪入れて高菜も一緒に炒めます。そこに生クリーム投入！味付けは高菜の塩気が強ければ何もなしでオッケーです。湯て上がったパスタをフライパンに入れてソースと絡めたら激ウマです！あればむき海老なんかいれると更に美味しいですよ♪

[56. 匿名]

>>26
この前、旅行に行った時に
それ食べました！
凄く美味しかったです！

[57. 匿名]

適当に細かくして、サニーレタスと鶏ささみと一緒に巻く『生春巻』
何もつけなくてもサッパリ美味しい♪

[58. 匿名]

ポテトサラダにたくあんと辛子明太子を入れるとめちゃくちゃ美味しいですよ。きゅうりや人参は入れなくて大丈夫です。本当に美味しいので是非！

[59. 匿名]

焼きうどんや、パスタに入れると美味しいですよ♡高菜は塩分も多いので、あまり調味料も使わずに作れていいと思います(o^^o)

[60. 匿名]

食べやすい大きさに切って、豚コマとだしの素でチャーハンにします。

[61. 匿名]

たくあんお好み焼きにいれると美味しいよ、わけぎと、豚とたくあん

高菜はやきうどんでよく食べる　長ネギ、かまぼこ、高菜　最後たっぷりおかか