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オススメのスープレシピを教えて下さい!

67コメント2013/11/10(日) 20:00

  • 1. 匿名 2013/11/09(土) 19:53:24 

    寒くなってきて、無性にスープを食べたくなります。
    皆さんのオススメのスープや、朝食やお弁当のスープポットにも使える簡単なレシピも嬉しいです。
    ヨロシクお願いします。

    +32

    -6

  • 2. 匿名 2013/11/09(土) 19:54:51 

    キャベツ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、ベーコンのコンソメスープ!
    簡単だし美味しいですよ(*^^)

    +114

    -8

  • 3. 匿名 2013/11/09(土) 19:57:48 

    ウェイパーにお塩と胡麻油、ワカメと卵で美味しいワカメスープ^_^
    あとは冷蔵庫にある野菜とコンソメにケチャップとソース、ウインナーで美味しいトマトスープ^_^
    コンソメかウェイパーを使えば牛乳入れても魚介を入れても美味しいスープができると思います!

    +76

    -6

  • 4. 匿名 2013/11/09(土) 19:57:50 

    薄めの味噌汁に豆腐を入れて、麻婆豆腐のもとを入れて、溶き卵を流す!ピリ辛で美味しいですよ♪

    +43

    -5

  • 5. 匿名 2013/11/09(土) 19:57:56 

    卵とワカメのスープ

    シンプルだけど軽くとろみを付けとくと最後まで熱々が味わえる

    +33

    -3

  • 6. 匿名 2013/11/09(土) 19:58:03 

    鶏肉と大根、又はかぶ。コンソメベースで。鶏肉はももでも手羽元でもOK。

    +12

    -4

  • 7. 匿名 2013/11/09(土) 19:58:25 

    鶏ガラスープに生姜のすりおろし沢山入れ、しいたけ、長ネギを入れて玉子でとじて、胡椒をお好みで!!

    うどん入れても美味しい~~

    +27

    -4

  • 8. 匿名 2013/11/09(土) 19:59:06 

    鶏だんご系
    オススメのスープレシピを教えて下さい!

    +75

    -4

  • 9. 匿名 2013/11/09(土) 20:00:06 

    美味しそう!
    オススメのスープレシピを教えて下さい!

    +56

    -10

  • 10. 匿名 2013/11/09(土) 20:00:53 

    人参、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、セロリ、キャベツを一センチ角位に切ってコンソメとトマト缶で煮込んだミネストローネ!!
    野菜たっぷりで簡単でかなりおいしーです♡

    +42

    -7

  • 11. 匿名 2013/11/09(土) 20:01:17 

    ほうれん草と豆腐のあっさりスープ!
    鶏ガラスープの素で味付けするので和風なメニューにも洋風なメニューにも合いますよ。
    付け合わせにぴったりです。
    オススメのスープレシピを教えて下さい!

    +38

    -7

  • 12. 匿名 2013/11/09(土) 20:04:45 

    チンゲンサイと帆立のスープ

    帆立は水煮缶を汁ごと使って味付けはウェイパーと塩コショウ

    とろみをつければ、あったかいのが長続きします

    +20

    -3

  • 13. 匿名 2013/11/09(土) 20:05:17 

    脂肪燃焼スープ

    +15

    -19

  • 14. 匿名 2013/11/09(土) 20:06:18 

    和風ダシを火にかけながら溶き卵を流し入れてゆっくり混ぜながら弱火でコトコト煮るとすごくなめらかなかき卵汁に!ゴマ油を数滴たらすと中華風になります。

    +19

    -3

  • 15. 匿名 2013/11/09(土) 20:07:14 

    ブロッコリーとジャガイモをコンソメ、オリーブオイル、塩コショウで。

    シンプルで美味しいです。
    2歳の娘も大好物!

    +13

    -5

  • 16. 匿名 2013/11/09(土) 20:07:16 

    鶏ガラスープの素に、
    レタスを手でちぎっていれて塩胡椒で味を整えたら、
    溶き卵をいれる。

    子供にも好評な簡単レタスープ。

    +37

    -3

  • 17. 匿名 2013/11/09(土) 20:08:42 

    クックパッドで調べた方が早いし分かり易いよね(´・ω・)

    +14

    -56

  • 18. 匿名 2013/11/09(土) 20:08:49 

    キムチ鍋のもとに
    もやしとネギ!最後はご飯投入。
    キムチ鍋縮小版。笑

    +10

    -16

  • 19. 匿名 2013/11/09(土) 20:09:14 

    しいたけ、人参、春雨のスープにごまを浮かせ、ごま油をちょっとたらし、片栗粉でとろみをつけていただきまーす!
    寒い時は冷めにくいし温まります。

    +10

    -3

  • 20. 匿名 2013/11/09(土) 20:10:51 

    好きな野菜(たまねぎ・キャベツなど)をなべ底でオリーブオイルで炒めて、
    千切りにしたしょうが、水、コンソメ、入れて煮込んでバジルをふったら出来上がり!
    しょうゆや塩コショウでお好みの味にしてください。
    しょうがが入ってると食べ終わってもずーっとポカポカですよ(*´∀`*)

    +15

    -2

  • 21. 匿名 2013/11/09(土) 20:12:20 

    ニラ、豆腐の味噌スープ。味付けは味噌、胡麻油、中華スープの素。子供にはそのまま、大人はラー油たっぷりで。いりごまや、豚肉を入れても。

    +10

    -4

  • 22. 匿名 2013/11/09(土) 20:15:05 

    既出ですが、
    キャベツ、じゃがいも、セロリ、水煮の大豆など、
    要は、自分が好きな野菜でOKなんですが、
    それらをトマト缶とコンソメでコトコトと煮る。
    具だくさんなので、いいおかずになります。
    体も温まります(^^)

    +17

    -2

  • 23. 匿名 2013/11/09(土) 20:18:08 

    にんじんのポタージュ(o^^o)
    バターでよーく炒めたにんじんと残り物のご飯をミキサーにかけ、お鍋で温め牛乳を足すだけ。
    おいしいし、翌日お肌の調子がいいよー

    +33

    -2

  • 24. 匿名 2013/11/09(土) 20:19:41 

    エビ.春雨.ネギ.ウェイパー.にんにく.生姜.塩.こしょう

    エスニック風スープです(〃ω〃)
    春雨だからカロリーあまり気にしないで沢山食べられるし、大好きなエビも入っていてよく作ります♪

    某有名レシピサイトで知ったレシピです(^w^)

    +13

    -1

  • 25. 匿名 2013/11/09(土) 20:20:36 


    生姜のスープおいしいですよ~
    最初に弱火で生姜の香りをだしてから
    野菜入れて煮込みます。

    +11

    -1

  • 26. 匿名 2013/11/09(土) 20:22:15 

    ミネストローネに牛乳を少しいれると、こくがでるし、酸味もきつくなくなって食べやすくなりますよ(^-^)子供も食べやすくなるのでおすすめです!

    +11

    -2

  • 27. 匿名 2013/11/09(土) 20:23:51 

    サツマイモを細かく切って他の野菜(キャベツや玉ねぎ、人参など)と一緒に煮て、コンソメと塩で味付け。

    サツマイモのほのかな甘みがとってもおいしいです!

    +8

    -3

  • 28. 匿名 2013/11/09(土) 20:29:24 

    茹でたブロッコリーとレンジでチンした少量の玉ねぎを牛乳と一緒にミキサーにかけて鍋に移しかえてコンソメ入れて温めたら出来上がり。小さく切ったベーコンをトースターで少し焼いてスープに乗っけるとアクセントになって美味しいです。

    +14

    -1

  • 29. 匿名 2013/11/09(土) 20:30:39 

    バターで玉ねぎのスライスを炒めたら、お水入れてコンソメいれる

    のと

    ごま油でおろし生姜と大根の薄切りを炒めて、水入れて鶏がらスープ

    が、簡単なのに美味しくて時間のない朝でもおすすめです。

    +11

    -1

  • 30. 匿名 2013/11/09(土) 20:34:29 

    オニオングラタンスープ

    玉ねぎを飴色に炒める手間がかかるけど、すごく美味しかった!


    http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/701810?&page=2#comment

    +19

    -2

  • 31. 匿名 2013/11/09(土) 20:35:42 

    トピずれかもしれませんが、コンソメベースで玉ねぎ薄切り、牛肉細切れとレタスを千切って卵を落として朝晩飲んでたら、時間かかりましたが、ダイエットに効果ありました( ´ ▽ ` )ノ

    +12

    -3

  • 32. 匿名 2013/11/09(土) 20:46:00 

    中華ダシ(鶏ガラスープの素)にもやしを入れて仕上げに溶き卵。

    冷凍のほうれん草などの葉物やワカメを足しても美味しいですよ(^^)

    +8

    -1

  • 33. 匿名 2013/11/09(土) 20:46:06 

    鶏の水炊きをアレンジして。。。
    鶏もも肉を気長にコトコト煮て、そこにたっぷりのキャベツと人参を入れてクタクタになるまで煮れば出来上がり!
    味付けは塩だけ
    もし濃い味がお好みなら、鶏をポン酢につけて食べてもOK
    時間はかかるけど、手間はかかりません!

    +11

    -1

  • 34. 匿名 2013/11/09(土) 20:58:48 

    皆さんのオススメ見てると食べたくなる~
    私は、既出ですがウェイパーに、在庫野菜、
    スミレみたいに丸い蒲鉾やワンタンの皮を入れたりします。

    +8

    -3

  • 35. 匿名 2013/11/09(土) 21:00:21 

    セロリとキャベツ、ベーコンのスープ。
    じっくり煮込むとセロリから味が出て、コンソメが要らないくらい!
    ベーコン多めがポイント。

    +7

    -2

  • 36. 匿名 2013/11/09(土) 21:01:17 

    私は、既出ですがウェイパーに、在庫野菜、
    ツミレみたいに丸い蒲鉾やワンタンの皮を入れたりします。
     ス→ツ 訂正です

    +6

    -2

  • 37. 匿名 2013/11/09(土) 21:06:57 

    とろろ昆布+鰹節+梅干し+醤油+薬味ねぎをお椀にいれお湯を注げばOK!!!!!
    鍋で煮たりするのが、面倒な時。
    急いでる時。
    オススメです!!!!!!

    +15

    -1

  • 38. 匿名 2013/11/09(土) 21:07:22 

    モロヘイヤと好きな野菜(大根、にんじん、玉ねぎ、コーンなど)に溶き卵を入れたスープが意外と美味しいし体に良さそうで好きです♪
    だしは中華でもコンソメでも大丈夫です♪

    +3

    -0

  • 39. 匿名 2013/11/09(土) 21:09:44 

    かぶのスープ!
    ミキサーにかけたかぶを牛乳、生クリーム、バターと一緒に煮込んで塩こしょう。冷やしても温かくても美味しい。

    +10

    -0

  • 40. 匿名 2013/11/09(土) 21:24:14 

    スープ飲みたくなると
    いつもレタスのスープ…

    こちらのレシピ参考にします!

    +4

    -0

  • 41. 匿名 2013/11/09(土) 21:25:55 

    最近ハマってるのが、
    かぼちゃフレークに牛乳と生クリーム、コンソメを入れるだけのポタージュてす。
    裏ごしの手間が省けるのですぐ出来ます。

    +4

    -0

  • 42. 匿名 2013/11/09(土) 21:29:22 

    ☆ミルクポタージュ風スープ

    ①玉ねぎとベーコンを適当に切る。
    ②バターを溶かした鍋に①を炒めてそこに水1カップ、コンソメ1個を加えてちょっと煮る。
    ③牛乳1カップをさらに加えて、塩コショウで味を整える。
    冬の朝によく作ります(=´∀`)人(´∀`=)
    さいの目に切ったジャガイモを入れても美味しいし、残り物のごはんをいれるとミルク粥風になります(*^_^*)

    +9

    -2

  • 43. 匿名 2013/11/09(土) 21:38:44 

    皆のマズそう笑

    +3

    -33

  • 44. 匿名 2013/11/09(土) 21:42:17 

    一時期ハマったのはモズクスープ。
    モズクは洗って水切っておいて、お湯沸かしてスライス玉ねぎ、薄切り蒲鉾かカニカマ割いたやつ、モズク、酒、みりん、醤油、中華だし、沸かしたら溶き卵、塩胡椒で味を整えて完成。
    モズクでとろみがついて暖まるし美味しい!
    余計なもの入れずモズクと卵だけで簡単に作っても美味しい!

    +14

    -3

  • 45. 匿名 2013/11/09(土) 21:51:17 

    かぼちゃのポタージュ。我が家の定番。
    豆乳で作れば不足しがちな大豆の栄養も摂れます。
    沢山作って、冷凍して、なくなったらまた作る。

    +9

    -0

  • 46. 匿名 2013/11/09(土) 21:57:19 

    忙しい朝はマグカップに
    ⚫︎切ったウィンナー
    ⚫︎くし切りにした玉ねぎ半分
    ⚫︎コンソメ半かけ
    ラップしてチン‼
    簡単だけど以外と美味しいですよ(๑´⍢`๑)

    +13

    -0

  • 47. 匿名 2013/11/09(土) 22:01:59 

    ざく切りしたトマト、セロリ、じゃがいも、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、少しのおろしショウガに
    塩こしょうとコンソメで完成です!
    あまり野菜でもできるし、からだが温まる野菜ばかりなので試してみてください!!

    +5

    -0

  • 48. 匿名 2013/11/09(土) 22:10:05 

    ウェイパー結構皆さん使ってるんですね。買ってみようかな。

    +15

    -1

  • 49. 匿名 2013/11/09(土) 22:12:56 

    スープと言うか味噌汁だけど…
    豚汁にかなう物はない♪( ´θ`)ノ
    具沢山だし簡単美味い!
    うちでは野菜は皮ごと入れてます。最後に胡麻油をたら~り♩

    +12

    -2

  • 50. 匿名 2013/11/09(土) 22:50:23 

    アミノ調味料無しのスープ。
    化学調味料アレルギーなので。
    クズ野菜でベジブロス作る。

    +5

    -3

  • 51. 匿名 2013/11/09(土) 22:54:25 

    スープ大好き♡参考になります。

    >48さん
    ウェイパー良いですよ!
    野菜炒め、チャーハン、中華スープと重宝してます。

    +3

    -0

  • 52. 匿名 2013/11/09(土) 23:16:31 

    市販のワカメスープ

    時短を図りたい時、鍋でエノキを茹で、ワカメスープの素を入れて溶き卵をいれれば、立派なスープができます。

    +4

    -0

  • 53. 匿名 2013/11/09(土) 23:23:03 

    スープというよりお吸い物?

    お出汁に生もずく、カマボコや竹輪等の練り物、麩を入れてお醤油を垂らして。
    お好みでみりんや砂糖で甘味をちょこっと。
    ネギをたっぷりちらして出来上がり。

    すべてにカンタンに火が通るので五分あれば出来上がります!(^^)!

    +2

    -1

  • 54. 匿名 2013/11/09(土) 23:34:25 

    水にベーコン、ウインナー、キノコ、キャベツ等好きなモノをいれる。

    ブイヨン、塩コショウで調味。

    牛乳を入れればミルクスープに。

    野菜を炒めないのがコツです。
    綺麗なミルク色に。

    +4

    -0

  • 55. 匿名 2013/11/09(土) 23:44:30 

    鶏ガラスープの素、ウェイパー、醤油なんかで適当に美味しいスープを作って、そこにたっぷりのレンコンと少しの生姜をすり下ろして飲む!

    身体があったまって超美味しいです(*ゝω・*)ノ

    +4

    -0

  • 56. 匿名 2013/11/10(日) 00:12:02 

    豆乳に麺つゆ、豆腐や鶏肉など好きな具を入れてレンジでチンして出来上がり。お好みでラー油を入れてみたり。私はキムチとチーズを入れてます。簡単でおいしいから毎日食べてる。

    +2

    -1

  • 57. 匿名 2013/11/10(日) 02:15:25 

    スープ系はベーコンを入れるとガラリと味が美味しくなるよ (๑>﹏<๑)
    とりあえずベーコンを入れてみて (*´︶`*)♡

    +4

    -0

  • 58. 匿名 2013/11/10(日) 06:08:31 

    ウェイパーを使ってる人、多いですね。栄養士の友達が言ってましたが、ウェイパーには味の素と同じ、グルタミン酸ナトリウムが多く使われていて、使い過ぎると味覚異常になるらしいです。子供には、あまり使わない方が良いですよ。

    +7

    -4

  • 59. 匿名 2013/11/10(日) 06:11:46 

    我が家の定番は、野菜を少量の水で煮て、豆乳をたっぷり入れたら、味つけは白だし。豆乳入れた後は、煮詰めずに温まったら、火を切ります。

    +1

    -0

  • 60. 匿名 2013/11/10(日) 06:55:19 

    >26さん
    ミネストローネに牛乳ですか!
    良いこと聞きました!今度やってみます\(^o^)/

    +1

    -0

  • 61. 匿名 2013/11/10(日) 07:49:37 

    スープ大好き(*^^*)
    普通のコンソメスープも良いですが、カレー粉と牛乳を入れたカレーミルクスープも良く作ります。
    あと、鶏ガラスープに醤油とお酢で味付けしたサンラータン風スープとかも好きです。辛さが欲しい時はコショウと辣油で。

    あーお腹すいた~。

    +1

    -0

  • 62. 匿名 2013/11/10(日) 09:32:52 

    鳥肉を、調理前の鍋に水と酒と塩多目に入れた所に10分漬けておいて、中火から弱火で煮出すとしっかり鳥の味が出て他に調味料要らないくらい。
    冬になったので最近は生姜のみじん切りも入れて、野菜入りスープ作ってます。
    風邪気味の時はニンニクも投入、早く治るので我が家の定番。

    +1

    -0

  • 63. 匿名 2013/11/10(日) 10:05:45 

    最近は、添加物なしのウェイパーも出てますよ!
    スープにも炒め物にも安心して使えて助かります。

    +2

    -1

  • 64. 匿名 2013/11/10(日) 11:50:38 

    お好きな野菜をたっぷり入れたお味噌汁を濃いめに作って、牛乳や豆乳を入れて沸騰直前まで温める!

    まろやかな味噌スープです♡
    温まりますよー!!

    +2

    -0

  • 65. 匿名 2013/11/10(日) 17:06:58 

    ほたての缶詰に、牛乳を注いで 軽く炒めておいたキャベツを入れこしょうをかける。
    簡単なのに 娘達の大好物。体があたたまります。

    それから、たくさんつくった野菜スープなどに飽きたら
    あつあつにして モッツァレラチーズを乗せるだけ
    食べるときには とろーーーとなって
    新感覚でおいしいです!

    +2

    -0

  • 66. 匿名 2013/11/10(日) 19:55:22 

    ウェイパーいつも買おうか迷うんですが値段を見て諦めちゃいます…。

    うちはワカメスープよく作ります。
    沸かしたお湯に、ネギ・ワカメ・鶏ガラスープ・胡麻油入れて仕上げにゴマをかるだけで完成です。
    オイスターソースをちょっと入れるとコクがでて美味しいです(*^^*)

    +0

    -0

  • 67. 匿名 2013/11/10(日) 20:00:28 

    ウェイパーいつも買おうか迷うんですが値段を見て諦めちゃいます…。

    うちはワカメスープよく作ります。
    沸かしたお湯に、ネギ・ワカメ・鶏ガラスープ・胡麻油入れて仕上げにゴマをかるだけで完成です。
    オイスターソースをちょっと入れるとコクがでて美味しいです(*^^*)

    +1

    -0

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