魚を綺麗に食べたい

[1. 匿名]

コツとかありますか？
秋刀魚を綺麗に食べたいのに食べ終わった後汚いです

[2. 匿名]

>>1
何歳？

[3. 匿名]

骨に沿って箸を入れていく

[4. 匿名]

[5. 匿名]

もう一生人前で魚食べなきゃいい

[6. 匿名]

真ん中に箸入れて上下分けて食べるよ
表終わったら骨外して下側食べる

[7. 匿名]

[8. 匿名]

1回骨が喉に刺さって痛かった経験から身ほぐしまくってからじゃないと食べれなくなった

[9. 匿名]

>>1
YouTube見たりしながら実践あるのみ
何度も食べてたらコツがわかってくるよ
頭で理解するより実際に食べてみるのが1番
今って焼いてあるのがスーパーで売ってるからとりあえず食べてごらん

[10. 匿名]

>>4
お食い初めとかなの？
でも美味しそう

[11. 匿名]

ぶっちゃけ小骨は噛み砕くか飲むパワープレイで片付けてる

[12. 匿名]

>>1
動画を見て真似する

[13. 匿名]

お行儀が悪いからオススメしちゃダメだと思うけど動画を観ながら家でひたすら練習しながら魚を食べてた。

[14. 匿名]

方法があるよね
箸で揉んで？首？から下の骨をツーって引っこ抜くとか
やったことないしサンマによっては小骨が立派なのもあったりする

[15. 匿名]

骨も食べる

[16. 匿名]

秋刀魚は難易度高いよ
皮薄いし骨細かいし
初心者はまずはホッケから始めよう

[17. 匿名]

>>1
魚の中でもサンマを綺麗に食べるのは難しいよ

[18. 匿名]

>>1
コツも何も結局あの黒い？茶色い部分とか丸っと全部食べたらおのずときれいに食べられたことになるよね。

[19. 匿名]

ホッケとか難易度低いものを選ぶ

[20. 匿名]

出典：up.gc-img.net

[21. 匿名]

>>1
ちょっとした小骨や皮とかワタまで残さず食べてしまうと綺麗に見える

[22. 匿名]

>>18
横
ワタの味は好きだけど
時々赤い糸みたいなの入ってて食べられない

[23. 匿名]

>>14
あれ背骨以外の全部の骨が身に混ざり込むから逆に食べづらいと思うんだよな

[24. 匿名]

>>23
それは食べられちゃうって位カリッカリに焼けた鮎みたいに小骨の柔らかいサンマ限定って思った
サンマって(ああ～この小骨は無理)って物もあって
当たり外れがあるように思う

[25. 匿名]

正直魚をきれいに食べられるかどうかで育ちがどうこうって言われるなら育ち悪いって思われてかまわないです。お姫様育ちだから白い部分しか食べません。

[26. 匿名]

>>1
上下を箸で潰してから皮を剥いて身を取る感じ

[27. 匿名]

>>1
>>16
カレイも身の離れが良いから練習にいいよ

[28. 匿名]

先ず、お魚の上半分(見えている側)を食べてから、露になった骨の尾の付け根をお箸で持ちめくるように身から剥がしてお皿の端において残り半分を食べる。テレビでマナーの講師が教えてた。うろ覚えだけど…

[29. 匿名]

>>1
スルッと身が取れるポイントがある
そこを狙うだけ

[30. 匿名]

>>21
サンマ好きな人は、アタマと背骨しっぽを残して全部食べちゃうね
まるでネコみたい

[31. 匿名]

お箸の持ち方はあってる?

[32. 匿名]

秋刀魚でしたら、一番最初にシッポの付け根の身を切れば（骨まで切る必要はなくあくまでも身だけ）、後は箸で切ったシッポの付け根の身側を持ち上げれば片面全体が綺麗に持ち上がります🐟

[33. 匿名]

食べない部位が少ないほど綺麗に終わる

[34. 匿名]

>>32
頭の付け根ではなく尻尾の付け根なの？

[35. 匿名]

>>1
秋刀魚はかなり自信ある。
腹に箸入れて、開くって言うのかな。
説明下手で申し訳ないけど、
食べ方だけは厳しくされてきたから褒められること多い

[36. 匿名]

>>4
食べがいがあるわ……

[37. 匿名]

>>1
焼いてあついうちに身をほぐすようにすることもまあまあ重要。冷めたら骨に身がついたままになるから食べ残りが汚くなる。

[38. 匿名]

魚を焼きすぎない

[39. 匿名]

>>1

極端に汚い食べ方をする必要もないけど必ずしも真ん中の背骨と頭以外、それこそ俗に言う『ペロッと』全てケモノのように食べることが絶対でもないよね
芸能人がお箸をちょっとまともに持てただけで「育ちがいい！品がある！」とかアホみたいに崇拝するのと同じような知性に見える、魚を綺麗に食べられたらどうのこうのっての笑

そんなの人それぞれだよね
私は絶対あの内臓なんて食べられないし、あの色のついた配線コードみたいなのも寄生虫🪱だし

[40. 匿名]

先の細い箸を使うとほぐしやすい、
あと箸使いは？正しく持てれば骨1本1本摘んで取れると思う

[41. 匿名]

>>30
猫またぎって言うんだよ

[42. 匿名]

>>22
それ寄生虫だよ

[43. 匿名]

>>34
頭側の身は柔らかいから箸で押さえるだけで勝手に切れますよ🐟

[44. 匿名]

難しいよね。
懐紙使う方法もありますよ。ネットで検索してみてね。

頭の抑えたりを無理するより、懐紙出してそれで抑えて外したり、口に入った小骨だすときとか使うと所作は綺麗にみえるよ。

[45. 匿名]

>>40
ほぐしたらグチャグチャになるよね？
ほぐすってどういう事？
私は出来るだけほぐさずに持ち上げるようにしてます
さんまの食べ方はこんなに綺麗に食べた人は初めて見たと居酒屋の店主に言われました

[46. 匿名]

>>43
読み返したら辻褄が合ってない
本当にさんまの食べ方を理解してる？
最初のコメントも上側を食べた後に骨の下にある身を食べる時の説明だよね？

[47. 匿名]

AKB48峯岸みなみの魚の食べ方が綺麗すぎると話題に！

AKB48峯岸みなみの魚の食べ方が綺麗すぎると話題に！ 岡山県のみなさん。 握手会ありがとうございましたー！ ひとりひとりがとても優しくて おかえりの言葉が嬉しかったです^ - ^ 東京に戻り、たかみなとランチ。 お魚綺麗に食べたね って褒...

出典：up.gc-img.net

[48. 匿名]

>>40
骨も身を取る時に背骨にくっついたままにするから、骨を取る必要なんて無いよ

[49. 匿名]

>>14
それは鮎
さんまでやるとお行儀は悪い最悪ってテレビで芸能人が実況されてた

[50. 匿名]

>>45
言わないの？
ほぐすって、魚を食べる時の日本語表現のひとつだよ

[51. 匿名]

もうお刺身定食でいいよね

[52. 匿名]

>>48
例えば秋刀魚の場合は腹骨が残りやすいから、その小骨まで全て取り除きたいなら箸使うしかないと思う
トピ内に秋刀魚の綺麗な食べ終わりの写真あるけど、これは腹骨は平らげてるだけだし

[53. 匿名]

>>50
わざわざほぐさずに摘んで食べてる
細かくほぐす意味ってある？
ほぐしたら、食べた跡が汚くなるよね
ほぐさずに摘んで持ち上げて食べてる
身はほぐさずに塊で摘んでる
なんでわざわざチャンク状にするのが理解できない
箸で切れ目を入れるのは理解出来るけど、私は入れない方が綺麗に食べられる

[54. 匿名]

>>1
他の人が言うようにYouTubeで食べ方を学ぶのが良いよ！あと私のオススメは自分の食べ方を動画に撮って見直す。どこがダメなのか復習できるし、思ってたより上手いじゃんって思うこともあるよ笑

[55. 匿名]

>>1
意外と盲点だけど
綺麗に食べられる人でも冷えた魚は苦戦するから
慣れない内は焼きたてか、冷めてたら10〜20秒レンチンするといいよ

秋刀魚も鮎もカレイの煮付けのエンガワも綺麗に食べる自信あるけど
法事の折詰めとか集まりで配られる弁当とかの冷え冷えの魚は脂も固まってるし身離れ良くなくてかなり食べづらい

[56. 匿名]

>>52
標本みたいに肋骨の部分だけ残して身を取ってるよ
その後に肋骨の部分に箸の先をスライドさせて取ってる
骨は口に入れないよ
背びれやの部分も骨は避けて箸で摘み取ってるよ

[57. 匿名]

>>1
骨ごと食べる

[58. 匿名]

>>1
サンマは
頭から尾まで骨にそって箸で押していって
裏面もやってったら
頭の首あたりの骨を箸で挟んで尾のほうに降ろしたら
頭と骨ついたままスルーって綺麗に抜ける
ほぐれてるから箸で引き抜かなくてもいい時もある
絵にかいたような頭尾付きの魚の骨のまま綺麗に残るから驚かれる
尾は折れるときあるけど
育ちがいいの？とか言われたけど裏技しってただけ
なんかのＴＶで知ったのだと思う
多少手は汚れるしマナーって感じでもない

[59. 匿名]

>>58
それは鮎
さんまだとお行儀が悪い最悪ってテレビで芸能人が実況されてたよ

[60. 匿名]

>>53
つい子供に食べさせるのに「ほぐす」って使ってるだけかな、元コメだってバラバラにしろという意味ではなく箸は細めでちゃんと持てる方が魚食べやすいよって言いたいだけなんだけど……気になったのはそっちなのね

[61. 匿名]

>>60
摘み取るが正しいと思うよ

[62. 匿名]

私、綺麗に食べるから褒められる
お箸の握り方も大事だけど先が尖った四角の竹のお箸を使ってる

[63. 匿名]

魚の骨のルールを知る

[64. 匿名]

>>25
本当のお姫様育ちって30代以降がガチ勝負じゃないかなと何となくリアルお姫様(未だに元家臣団の一族が主家を盛り上げていくぞってレベル)を見てて思いました

[65. 匿名]

>>30
子供の頃から魚とかケンタのフライドチキンも綺麗に食べられたタイプだからいつも猫みたいって言われてた
別に教わってないけどね、手先が器用だからかな

[66. 匿名]

>>4
美味しそう。食べたい。

[67. 匿名]

サンマは小さいけど頭肉も頬肉も目の周りも食べたい派
骨とエラとヒレしか残らない
必死にほじ食ってる感を出さずに、パッとさりげなく食べないと意地汚いって思われるから
「え？そんなとこまでいつ食べたの？」と言われるくらい素早く自然に食べないといけないのがめっちゃ気を遣う

[68. 匿名]

>>1
さんま師匠を崇拝する事から始める

[69. 匿名]

背骨に当たるよう横一列に箸を入れていき、縁に沿った小骨の列を避けて片身を食べてから骨を外せば特別な技術は必要ない。

[70. 匿名]

>>49
そうなんですか？
私鮎って頭以外骨ごと食べるんだと思ってました

[71. 匿名]

>>42
調べたら食べても大丈夫って書いてあるけど
何か無理ッ

[72. 匿名]

>>1
魚料理を毎日出してくれた母のお陰で上手と言われる
美味しいから一生懸命食べていたのが訓練になった感じ

[73. 匿名]

夫は凄く上手いけど義理の兄は下手
兄弟でも違うから環境より本人の器用さや性格かなと思う

自分はあまり上手くない
夫からコツ聞いたけどその通りに出来ない
人並みではあるよ

[74. 匿名]

>>1
私は自分で色んな魚を捌けるようになったら、魚食べるの凄く上手になったよ。

[75. 匿名]

秋刀魚ならさほど苦労なく骨まで食べられる
それ目的で調理したら楽に食べられるし、そうでなく焼いただけでも完食できる

[76. 匿名]

>>53
ほぐすって言葉だけど細かく箸をいれるわけじゃなく
身の皮部分に軽く箸を当てて（ずらして二、三回）そしたら
身と骨がはずれるから箸をいれた時にすっと身が切れるよ。