苦味のある食べ物が好きー🥦

[1. 匿名]

苦味のある食べ物が好きで、よく食べます。
野菜系や、秋刀魚の肝や貝の肝も大好物です！

ゴーヤも最近毎日食べていて、苦味をあえて残すためあまり火を通しすぎず塩昆布和えにするのがお気に入りです！

苦味が好きな方、おすすめのもの教えてください(^^)

[2. 匿名]

ししとうしか勝たん！

[3. 匿名]

[4. 匿名]

[5. 匿名]

苦いカルピスが好き
思い出

[6. 匿名]

ゴーヤ
ピーマン

[7. 匿名]

質問🙋‍♀️

パクチーを食べたことがないのですが
どんな味何でしょう！

[8. 匿名]

山菜の苦味か大好き

[9. 匿名]

>>7
カメムシ草と呼ばれている

[10. 匿名]

ゴーヤは生で食す
バーリバリかじる

[11. 匿名]

私もサザエの肝や鰻の肝大好き！
日本酒に合う🍶

[12. 匿名]

>>7
三つ葉をものすごく濃縮して、そこにカメムシっぽい香りと柑橘っぽい爽やかさを足した感じ

[13. 匿名]

コーヒー、緑茶

[14. 匿名]

家庭菜園でゴーヤが3つなってたから、炒めて食べたのよ。
で、子どもに母乳あげたら「うーん、うーん」
ってうなってた。。。
こりゃ、苦味が出たのかな汗

[15. 匿名]

>>1
秋刀魚の肝や貝の肝

ご飯が欲しくなるよね〜
秋刀魚や魚は頭もぜんぶ食べちゃうほど好き！

[16. 匿名]

ビターチョコレート

[17. 匿名]

>>1
庭にいっぱい捨ててたよ。ゴーヤを茹でて塩昆布と混ぜるの？

[18. 匿名]

>>2
苦味ではなくない？
辛いだと思う
最近は辛いししとうにも滅多にお目にかかれないけど

[19. 匿名]

もの凄くニガいのってセンブリだっけ？

[20. 匿名]

>>5
体調によるらしい

[21. 匿名]

ニガラー

[22. 匿名]

>>15
サンマの肝を残す人は人生の半分損してる！

[23. 匿名]

>>1
よもぎとか？
昨日食べたけど苦くて不味かった

[24. 匿名]

>>7
遺伝子の型によってパクチーが石鹸の不快な味に感じる人もいるらしい。
持ってる体質によって三葉っぽいハーブ味に感じる人と、とんでもなくまずい石鹸味に感じる人がいるんだって。
日本人の約半数がこの遺伝子。
スーパーで売ってたら匂い嗅いでみて、石鹸の香りがしたらあなたはパクチー食べないほうがいい。

[25. 匿名]

>>16
苦いとチョコレートの良さが皆無だわ

[26. 匿名]

いいなあ。
どのタイミングで苦味を好きになれるんだろう。
子供の頃から好きだったわけではないよね？

[27. 匿名]

>>24
うち石鹸の味する

[28. 匿名]

>>1
ゴーヤ、一時期暑さ対策のグリーンカーテンが流行った頃はご近所さんから頂いたりしてめちゃくちゃ嬉しかったのに、ゴーヤ好きが殆どいないらしくて作る人居なくなってしまった。残念過ぎる。

[29. 匿名]

ゴーヤとかの苦いのってなんか健康に良さそうな感じするけど風邪ひきにくいとかお通じ快調とか体調面でメリットあったりするのかな

[30. 匿名]

>>1
今ゴーヤチャンプルつまみに酒飲んでる。うまいわ

[31. 匿名]

>>17
横だけど、塩揉みして洗うと苦味抜けるよ。

[32. 匿名]

>>16

70%くらいがちょうどいい

[33. 匿名]

>>23
部内旅行の時、貝の肝好きって言った課長に肝が全部集まった。グロい色の肝を大量に食べてたわ

[34. 匿名]

>>9
まんまカメムシ臭だよぬ
食べたことは有るけど嫌いじゃなかった

[35. 匿名]

ピーマン
ししとう
大好きです

[36. 匿名]

>>30
羨ましい。今年はまだゴーヤ食べて無い

[37. 匿名]

ふきみそ好き🌸

[38. 匿名]

>>23
よもぎ餅なら美味しいと思う

[39. 匿名]

>>24
石鹸の香りはしない
もろカメムシの臭い

[40. 匿名]

春菊

[41. 匿名]

>>38
餅なら美味しい不思議よね
沖縄そばに入れて食べたけど入れない方が美味しかった

[42. 匿名]

>>22
監禁されてひたすら秋刀魚食べるだけの人生でなければ、損したとしても人生の半分にはならないと思う
監禁されてひたすら秋刀魚食べるだけの人だったらごめんね

[43. 匿名]

>>24
石鹸なんだ。

自分はそんな臭いだとは思えずに
大好きでモリモリ食べられるけど
嫌な人にはそう感じるんだね。

[44. 匿名]

鮑の肝とかすごい美味しいよね

[45. 匿名]

>>5
苦いカルピス？？腐ったやつじゃない？

[46. 匿名]

>>24
遺伝子型によって感覚が変わるのは
アスパラガス食べた後の尿の臭いもだね。
あのタイヤを化学反応させたような
ケミカル臭がわかる人と分からない人が
ハッキリ分かれる。

[47. 匿名]

>>24
春菊とか芹が好きなんだけど、パクチーめっちゃ大好きだよ
クセの強い草食べられるなら大丈夫

[48. 匿名]

どうして年と共に苦味野菜好きになるんだろう
人参やピーマンより癖つよなのに
お気に入りは万願寺とうがらし

[49. 匿名]

>>39
強烈なカメムシの味がする人も違う遺伝子の型によるものだね。
私は石鹸でもなく、カメムシでもなく、美味しい柑橘系のハーブだと感じる。
あと、苦味も全く感じない。苦味を感じる遺伝子が弱めなのかも。

[50. 匿名]

蕗味噌とか春山菜の苦味も好き。

ししとうとか春菊は通年食べられるのがいい。

[51. 匿名]

>>17
主です！さっと茹でてごま油と塩昆布と混ぜるだけです！！
苦味が苦手な方は薄く切るのと、砂糖と塩で揉むと良いみたいです＾＾
わたしは太く切ってます笑

[52. 匿名]

>>10
ゴーヤ生でかじるの？？
もちろんワタは取りますか？

[53. 匿名]

ちょっと苦いのとは違うかもしれ無いけど

ミョウガ、何にでも入れる

[54. 匿名]

>>11
うな肝最高〜〜〜！！
時々くら寿司で、うな肝軍艦が出る時期があるんだけどそれ目当てに行ってた！😂

[55. 匿名]

菜の花のからし和え
作るよ。旬の時期が短いから出たら買ってる
ほろ苦さが好き

[56. 匿名]

>>52
黄色にうれたら甘いんだよね

[57. 匿名]

苦いもの食べてると「生きてる！」って感じするw
なぜか

[58. 匿名]

ルッコラとかセロリ

[59. 匿名]

>>1
秋刀魚は肝が目当てで食べてるよ
母が肝が苦手なので私が頭のほうを母が尻尾のほうを半分こして分け合って食べてたw

[60. 匿名]

>>56
黄色になったらスムージーにするよ。甘いからオススメ

[61. 匿名]

ゴーヤは佃煮が一番好き。ご飯に乗せたら無限にいける

[62. 匿名]

>>6
ピーマンって苦味の野菜代表な感じだけど、苦さある？？まっったく感じないんだけど、、！

[63. 匿名]

>>24
その体質かどうかにもよるかもしれないけど、カメムシが先かパクチーが先かにもよらない？
私カメムシの匂い未知だから全然問題ない

[64. 匿名]

>>62
わかる
昔のは苦かったかもしれないけど、今のは苦くなくなってると思うな

[65. 匿名]

秋刀魚の肝大好き
ゴーヤとかピーマンとかも子供の頃はダメだったのに
気づいたら好きになってたなあ

[66. 匿名]

>>51
塩昆布和えおいしそうね
私も苦いの好き
山菜とか子どもの頃から好きだったから、大人になってわかるおいしさ　とか言われるとめっちゃ違和感ある

[67. 匿名]

菜の花好き
春の味といえば山菜もあるけど菜の花も美味しいよね

[68. 匿名]

春の山菜天ぷらの爽やかな苦味が好き
タラの芽、ふきのとう、こごみ、うど

[69. 匿名]

>>52
ワタは取るよ〜
もしトライするなら薄くスライスすると食べやすいかも
慣れたら塊をバーリバリ食そう！！

[70. 匿名]

菊菜が好き　春菊とは別の野菜

[71. 匿名]

今年ゴーヤーのおひたしにハマってほぼ毎日食べてるからかなんか体調が良い

[72. 匿名]

グレープフルーツ大好き

[73. 匿名]

>>20
そうなんだ
フェラ好きだから体調気にせずやったのかも

[74. 匿名]

アケビの皮の苦みは本当に好き
豚肉と一緒に甘辛炒めがおいしい

[75. 匿名]

春は蕗の薹と土筆　
あの苦味がたまらない
子供の頃は大嫌いだったけど40代後半の今は大好き
ちなみにお酒も大好き

[76. 匿名]

世界のキッチンからってシリーズのほろ苦いレモネード好きだったな
和柑橘の独特な苦さも好きです

[77. 匿名]

高カカオビターチョコとか大好きだね

[78. 匿名]

サンマのハラワタ好きだけど寄生虫のニュース聞くようになってから避けるようになったよ悲しい

[79. 匿名]

ななやさんの抹茶ジェラート苦くて好きだったな

[80. 匿名]

牡蠣、サザエ、稚鮎、秋刀魚大好き！

[81. 匿名]

>>16
100%がベスト。妥協して95%以上。80%台以下は甘すぎる

[82. 匿名]

大根葉の間引いたやつ
スーパーに並ぶ時期が短いから見つけたら必ず買う
葉も茎も柔らかくて大好き。下の小さな大根も使うよ
漬物にしても美味しいし、茹でて刻んで色んな料理に使える
カレーのご飯に混ぜると彩りが良くなる

[83. 匿名]

ピーマンはちゃんと苦くあって欲しい
品種改良で甘いピーマンもあるけど苦味がすき

[84. 匿名]

苦味の強いズッキーニは毒あるから気をつけて！って農林水産省が注意喚起してたけどそんなのあるんだねぇ

[85. 匿名]

>>48
子供の頃は人参大嫌いだったけど
大人になったら人参好きになった
年と共に好みは変わりますね
春菊とかタラの芽の天ぷら食べたいです

[86. 匿名]

>>68
コメント読んだだけでヨダレ出てくる🤤
天ぷらは神だし、ウドと味噌も最高だし、こごみに醤油も美味の極み

[87. 匿名]

>>56
ドライカレーに入れたら美味しかった〜

[88. 匿名]

プリンのカラメルは苦いほうが好き
ついでにプリンは固めのほうが好き

[89. 匿名]

煮干しの苦味もすき
小魚アーモンドおいしい

[90. 匿名]

>>1
同じ！

苦味大好きです。
ゴーヤ、ビール、カカオ80パーチョコ、
あと違うけどミョウガも好き。

[91. 匿名]

苦味が平気になるのは老化現象
舌の味蕾が減ってくると苦味が平気になるって

[92. 匿名]

沖縄のアロエとヨモギの濃縮ジュースみたいなやつ飲んでたけど超苦いw
でもお通じはとてもよくなりました

[93. 匿名]

ゴーヤは葉っぱもちゃんと苦い
葉っぱも柔らかいやつなら食べることができるよ

[94. 匿名]

>>22
パート先の賄いがさんまの塩焼きだったとき肝食べてたの私だけだった
バイト大学生から俺の親父も食べますよっていう謎のフォローされた
食べない人のが多いのかな

[95. 匿名]

銀杏
火を通してそのまま食べるし（新聞紙などに包んで電子レンジでチンして割れたら出来上がり）
茶碗蒸しには絶対入れる！

[96. 匿名]

>>91
そんなの常識

[97. 匿名]

>>60
ゴーヤをスムージー？！と思ったけど、調べたらたくさんレシピ出てきました！
割と定番なんですね！びっくりした＾＾

[98. 匿名]

>>57
なんかちょっとわかるかもwww

[99. 匿名]

>>47
春菊とセリはＯＫ

パクチーは口に入れた瞬間、脳が食べ物と反応しなかったw

[100. 匿名]

>>1
ゴーヤおいしいよね
ごま油で炒めて醤油で味付けしただけのものがしみじみおいしくて大事に食べてる笑　
買うにしても前みたいな98円とかないし
少し前はゴーヤ植えてて食べきれないって人からもらうこともあったけど、最近はそれもないし
来年は植えてみようかと思ってる

[101. 匿名]

>>4
食べたいけどゴーヤ売ってない

[102. 匿名]

>>28
横
私家庭菜園でゴーヤ作ってるけど、わんさかなってる。
食べてるけど、食べきれない分はお茶にしてる。
結構ゴーヤ茶好き。
我が家の男性陣には不評だけど。

[103. 匿名]

>>68
主です！
山菜って苦味があるんですね！
山菜蕎麦を一度食べたくらいで、食べる機会が全くなくて、食べてみたくなりました！！

[104. 匿名]

>>88
わかる！
そんで、カラメルは多い方がいい！
自分で作る時は、プリン硬めでカラメル多めで作ります😋

[105. 匿名]

>>1
ルッコラが好き

[106. 匿名]

フキが好き

[107. 匿名]

今の時期はゴーヤだけだなあ
シャキシャキ言うくらい生っぽくないと
食感も苦味も腑抜けになる

[108. 匿名]

>>1
ゴーヤは蒸し野菜にしている。ちょっと色悪くなるけど苦味は残ってておいしい

[109. 匿名]

蕗のとうが好きだけど天ぷら面倒だなぁと思って潰して軽く小麦粉付けて多めの油で小さいお好み焼きみたいに焼いてみた

……美味かった笑

[110. 匿名]

>>1
ゴーヤピーマンルッコラビールが好きです。
チョコレートはミルク派（甘いやつ）です。

[111. 匿名]

わかる。春菊、人参葉、ベビーリーフが大好き！
ベビーリーフは育てやすそうで種を買ってしまった。いつ植えようかなー、って楽しみにしてる。

[112. 匿名]

ゴーヤやピーマンは好きだけど、肝は苦手
サザエは肝とると食べる所少なくて悲しいw

[113. 匿名]

>>22
分かっちゃいるけどどうしても食べられない
残念

[114. 匿名]

>>1
ふきのとう、全然季節外れだけど。

[115. 匿名]

主がお酒呑む人なら、「苦うるか」オススメ
鮎の内臓の塩辛だけど、日本酒にぴったりだよ！

[116. 匿名]

>>1
私も全く一緒！
苦いものが大好きです
夏野菜だとししとうが一番好きかなぁ
勿論ピーマンもゴーヤも大好き
意外に食べず嫌いしてたパセリもめっちゃ美味しかった
母親が庭にパセリ植えてて、苦味好きは母親譲りなんだなーと知った
主さんもパセリ好きだと思う

[117. 匿名]

>>68
春になると母が頻繁に揚げてくれる　私はフキノトウがいちばん苦味が強いと思うな

[118. 匿名]

>>21
イイね⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

[119. 匿名]

>>45
いつまでも純粋なままでいて下さい