アメリカ料理

[1. 匿名]

ハンバーガー以外になにがありますか？日本の煮物みたいな家庭料理的なものってあるんでしょうか？

[2. 匿名]

マッケンチーズ

[3. 匿名]

アメリカンピザ

[4. 匿名]

ベーグル

[5. 匿名]

>>1
マッケンチーズ

[6. 匿名]

ステーキ🥩

[7. 匿名]

>>1
ホットドッグ

[8. 匿名]

クラブハウスサンドイッチ

[9. 匿名]

風邪ひいたらチキンブロスってなんかの小説で見た

[10. 匿名]

移民の国だからアメリカは自由よ

[11. 匿名]

バッファローウィング🐔

[12. 匿名]

チリコンカーンとか？
やっぱり骨付き肉のステーキやグリル料理のイメージ

[13. 匿名]

アメリカ自体歴史の浅い国だから
日本みたいなものはあんまりなさそう

[14. 匿名]

パンケーキ

[15. 匿名]

アメリカって広いし色んな人種がいるからその土地ごとに色んな料理があるんじゃないの？
南部だとケイジャンなんちゃらとかボストンだとクラムチャウダーとか

[16. 匿名]

ジャンバラヤ

[17. 匿名]

マカロニチーズ

[18. 匿名]

プルドポーク

出典：prtimes.jp

[19. 匿名]

ターキー

[20. 匿名]

コーンブレッドと七面鳥焼いたん

[21. 匿名]

コーンブレッド

[22. 匿名]

>>1
アメリカンドッグ…ってアメリカ発じゃないのかもしかして

[23. 匿名]

4/1「トウモロコシ畑に雷が落ちて一面ポップコーンで真っ白になっちゃったぜHAHAHAHAHAHA」

[24. 匿名]

エッグベネディクト！！
パンケーキ！！
チーズケーキ！！
ハムエッグ！！
サニーサイドアップ！！！

[25. 匿名]

チリコンカン🫘

[26. 匿名]

>>9
それ欧州もそうじゃない？

[27. 匿名]

>>1
クッキングパパニューヨーク編で金丸産業の常務が基本的な食い物のほとんどはアメリカの方が日本より美味しいって言ってたよね

[28. 匿名]

>>15
ケイジャンチキン
クラムチャウダー　
どちらも好き

[29. 匿名]

ハンバーガーは日本でも市民権を得ているけど、ホットドッグはアメリカと比べるとまだまだだよね。

あれこそ、アメリカの国民食ってくらいみんな食べてた記憶あるわ。

[30. 匿名]

>>5
マツケンサンバ

[31. 匿名]

>>18
セブンイレブンのプルドポーク気になってる
美味しいかな

[32. 匿名]

>>9
缶詰のやつね。

[33. 匿名]

>>1
気になるのならyoutubeのKevin's English Roomがオススメです
アメリカの家庭料理沢山紹介されてるし見てて楽しいからぜひ！

[34. 匿名]

ミートローフ

[35. 匿名]

南部だと豆とモツを煮込んだ黒人料理のイメージ

[36. 匿名]

シカゴピザ

出典：kumablog-usa.com

[37. 匿名]

アメリカ風ラザニア
厚みがあって重い

[38. 匿名]

シカゴピザ

[39. 匿名]

ペパロニピザ

[40. 匿名]

>>27
クッキングパパとかマニアックすぎるじゃん　私大好きなんだけどねｗ

[41. 匿名]

カラフルなクリームを乗っけた毒々しいカップケーキ

[42. 匿名]

>>31
セブンのは肉が少なかった
けして不味くはないけどすごく美味しいわけでもなかった

[43. 匿名]

夕飯中に焼いておいて、夕飯終わったタイミングで出すアップルパイ

[44. 匿名]

こういう感じのでかいアルミトレイに
缶詰をガッサー入れて和えるだけのやつとか、
アルミトレイになんかの粉と缶詰入れて焼くやつ
セミホームメイド

[45. 匿名]

>>35
ばけばけのトミー・バストウが、小泉八雲の足跡を辿る旅でニューオーリンズに行ってクレオール料理を作ってたな

[46. 匿名]

>>15
シアトルもクラムチャウダー

[47. 匿名]

コブラー

[48. 匿名]

プルドポークもそうかな

[49. 匿名]

>>31
コンビニ食はどれももどきだよね
日本の個人の飲食店が開発した料理ももどきですぐに売り出しちゃう

[50. 匿名]

>>27
好みによるだろうけど
アメリカ留学してた自分はそれは無いと思う
何か大味なんだよね、深みがないというか…
スナック菓子とかも日本の方が美味しいまじで

[51. 匿名]

>>22
自己レス
調べたらアメリカ名は「コーンドッグ」でアメリカ発祥だそうです
「アメリカンドッグ」は和製名称

[52. 匿名]

とうもろこしのなんか

[53. 匿名]

日本でも徐々に浸透してるけど、ワンプレート式の冷凍食品

アメリカ発祥で、TVディナーって言います。電子レンジが無かったガスオーブンの時代からある。テレビ見ながら直ぐ作れる簡単ご飯って意味で名称された。米ドラマとかでよく出るね

[54. 匿名]

家庭料理だとマカロニ&チーズっていうイメージが強烈にある

映画でもソファーに座ってありえない大きさのボウルに入った大盛りマカロニチーズを食べてる描写とか

[55. 匿名]

>>2
カルディで見かけて挑戦したいんだけど、見たままの味ですか？

[56. 匿名]

チリコンカンとか？
テキサスの郷土料理

[57. 匿名]

ジャンバラヤってアジアかラテン系の国の料理かと思ったらアメリカ料理なんだよね

[58. 匿名]

キャセロール

[59. 匿名]

レインボーケーキ…

[60. 匿名]

>>1
アップルパイ

アメリカ流 おふくろの味

[61. 匿名]

>>9
スープね！

チキン「ブロス」って出汁のことだから、それだけではなくて普通、セロリ、ニンジン、玉ねぎ、ヌードル（ここでのヌードルはマカロニみたいなやつ。給食とかにでる「ABCマカロニ」に近い）とかを細かく刻んで煮込んだスープの事が多いよ。
具材は家庭によるけど、ミックスベジタブルで適当に作ったり、逆にオクラ入れてチキンガンボっぽくする家庭もある。（オクラはもともとアフリカ産で、奴隷が待ち入れた。白人の食べない部分のチキンとスパイスで煮込んで作った）

チキンスープって、体を温めて喉の消炎してくれるらしいよ。

[62. 匿名]

ガンボスープおいしいよ

[63. 匿名]

キャンベルのスープがアメリカ飯のイメージ

[64. 匿名]

アメリカ人でタコベルに行ったことがない人を探すのが難しいと思う

[65. 匿名]

すげーな、ここまでほとんど野菜が入ってないのばっかり

[66. 匿名]

所得が高くない層はポークランチョンミートよ。
あれは１缶で1000カロリー超え。
ゼリーサラダもアメリカっぽい食べ物と思う。

[67. 匿名]

>>51
そうそう

ちなみに日本の「アメリカンドッグ」は魚肉ソーセージで、アメリカの「コーンドッグ」は豚肉ソーセージが普通だから、一応似て非なりなんだって。

ちなみに、スティックに刺して食べるのはフェア（お祭りみたいなの）で食べ歩きしやすいようになんだってさ。

[68. 匿名]

ガンボスープってのを食べてみたい

[69. 匿名]

既にでてるけど、ハンバーガー、大きなピザ、ファーストフード的タコスかなあと思う。
あとは料理じゃないけど、でかいポテチやポップコーンにコーラとか食べるとアメリカにいるなあてしみじみ感じる

[70. 匿名]

Biscuits and Gravy🇺🇸

[71. 匿名]

>>1
10年位前だけどビバリーヒルズの近くでワッフルにフライドチキンをサンドしたのを食べた
甘じょっぱいが新鮮でこういうのも有りなんだと思った
最近日本でも似たような甘じょっぱい物を食べるようになったよね

[72. 匿名]

マッシュポテト大量

[73. 匿名]

>>65
アメリカではトマトケチャップは野菜だから！！
トマトケチャップ入ってれば大丈夫だから！！

[74. 匿名]

ブリスケット

[75. 匿名]

>>68
ディズニーランドで売ってたよ

出典：cdn.macaro-ni.jp

[76. 匿名]

>>45
小泉八雲の本でクレオール料理知って好きになった
黄色い表紙の本
懐かしい

[77. 匿名]

マッシュポテトにグレイビーソースのイメージ

[78. 匿名]

ベーコン大好き過ぎて肉を肉で巻く

出典：s3-ap-northeast-1.amazonaws.com

[79. 匿名]

プルドポーク

ホロホロの食感は一度食べたら飛ぶぞ

[80. 匿名]

>>78
ハニーメープルかけて食べたい
ぶっちゃけなんでこんなにおいしいものがこの世にあるのかわけわからんくなるほどおいしい
もう食べる機会ないと思うけど…

[81. 匿名]

>>1
ホットドッグ

[82. 匿名]

ピーナツ＆ジェリーサンド

[83. 匿名]

シーザーサラダ

[84. 匿名]

パンケーキ🥞
厚みのない甘くないアメリカのパンケーキにホイップバターとシロップが好き
ワッフルもアメリカのが好き

[85. 匿名]

カリカリベーコン、日本のはハムみたいでカリカリにはならない

[86. 匿名]

>>66
これなに味なんだろう
アボカド？

[87. 匿名]

TVディナー
冷凍食品のセット

[88. 匿名]

>>85
油で揚げたら日本のでもカリカリになるんじゃない

[89. 匿名]

>>36
美味しそうね!トマトソースかな?食べてみたいなー

[90. 匿名]

アメリカ料理のモデルはイギリス料理？

[91. 匿名]

ミートボールスパゲティ

[92. 匿名]

スロッピージョー

[93. 匿名]

>>1
マカロニチーズ
キャセロール
ポークチョップ
ガーリックシュリンプ
あとアメリカンチャイニーズだけど
クンパオチキン

この辺は家でよく作るよ

[94. 匿名]

>>50
横
自分も留学してたけど、スナック菓子は味濃くて美味しいと思った。チートスとかドリトス、レイズのチップスを初めて食べてジャンクな味にハマってたよ。
でもチョコ系はミルキーで甘ったる～い感じがして苦手だった。
当時は料理できなかったからハンバーガーとタコベルと、なぜか近くにあったテリヤキチキン弁当専門店をローテしてた。

[95. 匿名]

アメリカのお母さんたち、手料理は4種類のみの人多いらしい
多くて10種類とか

[96. 匿名]

>>36
これ一切れで2,500kcalくらいありそう🍕笑

[97. 匿名]

>>53
これね…

[98. 匿名]

>>97
グリンピースが大量すぎない？
日本の米の代わりかな

[99. 匿名]

>>20
ほんのり京都風でよろしい

[100. 匿名]

>>52
コーンブレッド？

[101. 匿名]

>>1
バーガーに次ぐ超人気アメリカ料理はTex-Mexだよ！
日本ではあまり知られていないかもしれないけど、タコスと言えば分かりやすいと思う
タコスはメキシコ生まれだけど、ほとんどの日本人がタコスと聞いてイメージするのは実はアメリカ料理の方のTex-Mexのタコス

下の画像はここ最近のガルのタコス関連トピのトピ画だけど、全部Tex-Mexバージョンでメキシコ料理じゃない

出典：up.gc-img.net

出典：up.gc-img.net

出典：up.gc-img.net

[102. 匿名]

>>16
メキシコだと思ってた

[103. 匿名]

>>101
普通にメキシコだと思ってたよ

[104. 匿名]

>>1
アメリカのバーベキューは日本のとは次元の違う料理だって聞いたことあるなあ
日本のはただの焼肉なんだって
すごく美味しいらしいので食べてみたいけど日本じゃ無理だね、丸一日とかかけて焼くらしいし

[105. 匿名]

>>101
本場のメキシコのタコスってこういうのよな
見た目以上に味も全然違う

日本でテクスメクスのタコス＝メキシコ料理だって思われてるのは、メキシコでスパイシーマヨネーズソースがかかったクリームチーズ入り巻き寿司の天ぷらが日本料理として食べられてるのと同じだってメキシコ人が言ってたw

出典：culinarybackstreets.s3.us-east-2.amazonaws.com

[106. 匿名]

>>104
横
丸一日掛けて焼くんじゃなくて、ほぼ丸一日BBQしてる人達が多い
お肉以外のサラダや副菜は持ち寄りでお昼前から集まって夕陽が沈む頃までビール片手にステーキ肉、ホットドッグウインナー、ハンバーガーパテもガンガン焼いてハンバーガー作って食べて、余ったら欲しい人が持って帰る
焼肉みたいなのはコリアンBBQと呼ぶ人もいてアメリカ式に飽きた人やたまには違うスタイルでやりたい人が企画したりする
料理好きな人のBBQはちょっとシャレてて創作料理ですか？みたいな大きい串刺しのお肉の間に葡萄やパイナップルが刺さってるようなもの焼いたりするけど、肉は焼くだけしか知らないみたいな家庭だと肉！ホットドッグ！ハンバーガー！でハッピー

[107. 匿名]

アメリカ行ったら本場のステーキとバーベキューは体験したいね
肉だらけだけどアメリカはそう　あとはピザとかメキシコ料理になっちゃうから
ハンバーガーも日本よりサイズ大きいはず
ただ、全部値段高い　円安だから日本より3倍価格になるよ

[108. 匿名]

>>1
プロティン

[109. 匿名]

ペミカン

[110. 匿名]

>>98
アメリカ、パン食だからコレにパンくっ付けるんだよ

[111. 匿名]

>>1
正確には煮物じゃなくてオープン料理だけど、ポットローストとかキャセロールは見た目が煮物っぽい家庭料理かも
基本的に、耐熱容器に肉と野菜入れてオーブンで焼くだけのシンプル料理
鍋でも作れないことはない

[112. 匿名]

>>1
フライドチキン

[113. 匿名]

>>4
今の形に仕上げたのはアメリカ人だけど元々東欧発祥やで

[114. 匿名]

>>86
横
それWikipediaから取ってきた写真だけど、その色だとライム味のゼリーにカテージチーズが混ぜてあるバージョンかな
Jell-O Saladはいろんなバージョンがあって、ピンクのやつはイチゴ味のゼリーにホイップクリームとマシュマロが入ってて、缶フルーツが混ぜてある
これがいちばんデザートっぽくて好きかな
緑のは見た目がいまいち

[115. 匿名]

感謝祭になると学校給食で七面鳥が出て来るけど、不味いｗ　少なくとも私が通っていた小学校では不味かった。

[116. 匿名]

>>1
キャットフィッシュ
私は好きじゃない

[117. 匿名]

>>115
あれはけっこうコツがいる
ちゃんと作ると美味しいけど時間かかるので、大人数に供する施設だとまずくなりがち

[118. 匿名]

皮パリパリのタコスはアメリカだね

[119. 匿名]

アメリカは初期の移民が先住民に料理を教わったので、けっこう先住民レシピが混ざってる
「先住民」ってまとめて呼ばれるから、北米全域で同じ文化だと勘違いしやすいけど、たくさんの民族で食文化もいろいろ
地域によって食材やレシピが違うから「ここの地域のレシピが絶対正しい」みたいなこと言ってもしかたない

たとえばトウモロコシひとつ取っても、ヨーロッパ人が北米に来たころ、東北部にいた先住民は柔らかいスイートコーンしか食べたことなかったし、南西部の先住民は固くて粉にひかないと食べられない種類しか知らなかった
紫色のブルーコーンを神聖視してた部族もあれば、黄色以外見たことなかった部族もいた

[120. 匿名]

南部のガンボスープ。めちゃくちゃ美味しかった。

[121. 匿名]

>>55
横
もしチャレンジして最初に出会う味が美味しくなくてもあれは不味いものと決めつけないで色んな種類を試してみて
好みもあるかもしれないけど日本人が想像するチーズ風味とはかけ離れてる味かも
味気ないなと思ったらブラックペッパーを振りかけて少しスパイスを付けて食べるといいよ

[122. 匿名]

>>114
そうなんだ、サラダっていうから野菜味なのかとおもったよ

[123. 匿名]

>>1
朝はスクランブルエッグにベーコン、ブラックコーヒー。

[124. 匿名]

>>103
海外でこれが日本の寿司だと思われてたら複雑なのと同じ気持ちをメキシコ人は味わっているのだよw

出典：sekai-zukan.blog

[125. 匿名]

ホットドッグは老舗ごとの味があってしかも何をいれるかでアメリカ人の中で拘りがあるって聞いた
基本はソーセージとマスタードであの具材は邪道とか色々拘りあるらしい

[126. 匿名]

>>104
日本はオーブンの文化じゃないもんね
なんで窯はあったのに熱利用しなかったんだろう
アメリカとかヨーロッパだと暖炉の熱利用するみたいにオーブンついてるのに

[127. 匿名]

アンナミラーズの料理
アンナミラーズのお店ってもう日本にはないの？

[128. 匿名]

>>15
メキシコ料理もアメリカ料理になってるよね
日本のカレーみたいな感じ

[129. 匿名]

YouTubeのショート動画で、アメリカ人の料理作ってるとこを見るの好きなんだけど、大体、鶏肉か牛肉の固まりに、色んな香辛料かけてオーブンで焼く、または挽肉をトマトソースで煮込んで、ミートソースパスタみたいのを作ってる印象。
他にマッシュポテト、小さい人参とかをワンプレートにドドン！と乗せてる。
日本みたいな小皿で、ちまちまっとは出さないのね。

[130. 匿名]

煮物だとニューメキシコの先住民の博物館のポソレ（Posole）もおいしかったな
メキシコのポソレ（Pozole）と違って、彼らのは透明なスープで似てた

ニューメキシコ州って言うのは白人が付けた地名で、彼らは12世紀くらいからずっとそこに住んでて自分らの伝統の料理を作ってるのに「メキシコ料理のパクリだ」と言われてて憤慨してた

[131. 匿名]

>>130
誤字
✕ 似てた
◯ 煮てた

[132. 匿名]

アサイーボウルとか、チョップドサラダやブッタボウル
ガンボやチリコンカンとかや

Theなハンバーガーとかアップルパイとか

[133. 匿名]

>>126
ベランダに窯作りたいと思ったことがあった笑
でも虫がね

[134. 名無しの権兵衛]

>>11　日本の台所にある食材や調味料でできるレシピを見つけたので手作りしてみたのですが（ホットソースは100均で買い足しましたが）、予想以上に美味しくできました。
揚げないので、フライヤーなどがなくても作れます。

出典：cdn-ak.f.st-hatena.com

フライパン＆油少なめで作るお酒に合うバッファローウイングはアメリカンな味わいがたまらない