【土用丑の日に食中毒】ドン・キホーテ出店の露店で「うなぎの蒲焼」食べ14人が発熱や下痢… 兵庫・姫路市

[1. 匿名]

【土用丑の日に食中毒】ドン・キホーテ出店の露店で「うなぎの蒲焼」食べ１４人が発熱や下痢…便からサルモネラ菌検出で２人入院　保健所が露店に営業停止処分　兵庫・姫路市 | MBSニュース | 関西の最新ニュースを分かりやすく。 (1ページ)

兵庫県姫路市の「ＭＥＧＡドン・キホーテ」の露店で…

当日は露店でうなぎを焼き、店頭や「ＭＥＧＡドン・キホーテ」の店内で２８２尾を販売していました。

姫路市によりますと、今月３日に「うなぎの蒲焼を食べたところ発熱や下痢の症状が現れた」などと連絡があり、調査したところ４グループあわせて１４人が同様の症状をうったえていることがわかりました。

いずれも重症化はしていないということですが、４人の便からサルモネラ属菌が検出され、このうち２人が入院しています。

[2. 匿名]

しんどそう

[3. 匿名]

中国産かな

[4. 匿名]

こわっ

[5. 匿名]

メイドイン　チャ

[6. 匿名]

ご自愛下さい

[7. 匿名]

焼いてるのに！？と思ったけど、タレかな

[8. 匿名]

生焼け？

[9. 匿名]

バイトが焼いたとかじゃないの

[10. 匿名]

仰天ニュースで前似たような内容のことやってたよね
やっぱり露店で売ってる鰻の蒲焼きで

[11. 匿名]

保健所は加熱不十分や調理器具などからの二次汚染によって発生した可能性があるとみて、詳しい原因を調べています。

だそうです

[12. 匿名]

露天だから管理の問題？

[13. 匿名]

姫路の他のスーパーだけど、当日あのクソ暑い中外で蒲焼き焼いて机の上にうな丼置いてたけど、食中毒怖くて買えなかったわ。
店内にあった半解凍品買った。

[14. 匿名]

去年か一昨年か京急百貨店でもあったよね

[15. 匿名]

>>7
加熱不十分だったり
露天とかは温度管理難しいから繁殖しやすいのはあるよ
今年は特に暑いしね
土用の丑だと、スーパーもテント張って外で焼いていたりするから余計に危険

[16. 匿名]

鰻の蒲焼きでサルモネラ菌ってあんまり聞かないような気がするんだけど

[17. 匿名]

発熱や下痢なんて普通にあるある過ぎて外食が原因だったなんて分からない事がほとんどだよね？

[18. 匿名]

食べた直後に症状出るもの？
しばらくかかるのかな
かかるなら他にもいそう

[19. 匿名]

>>3
中国産かどうかは関係なくない？
品質は別として。

調理保管法の問題でしょ

[20. 匿名]

当ったりい！

[21. 匿名]

この時期は露店で食べ物買うの躊躇しちゃうわ…

[22. 匿名]

露店のうなぎはあの匂いだけ楽しむのがベスト

[23. 匿名]

露店の鰻はちょっと怖いな
スーパーの鮮魚コーナーの鰻しか買わない

[24. 匿名]

鰻召し上がり人が鰻にあたったんじゃ

鰻で人が天にも登る気持ちになるどころか


人の三途の川の流れになっちゃう

召し上がったのに天に召されるなんて
シャレじゃすまない
笑えないぞ

[25. 匿名]

私も昨日からめっちゃお腹下してるけど原因がわからん

うなぎ弁当まだ食べてないのに💦

[26. 匿名]

>>16
サルモネラ菌の原因に鰻は多いよ

[27. 匿名]

以前にご当地のお弁当で食中毒あってから、スーパーで北海道スペシャルとか空輸で運んでいるらしいけど購入するのを躊躇ってしまう。

[28. 匿名]

こっちもサルモネラ菌だし同じ状況だったのかも

うなぎの蒲焼きで集団食中毒！最大の原因は軍手…？熱に弱い菌が増殖した衝撃の理由とは｜ザ！世界仰天ニュース｜日本テレビ

スタミナ食の代表とも言えるうなぎの蒲焼きで、まさかの食中毒が発生した事例を保健所が出した報告書をもとに再現ドラマで紹介した。1年で、もっともうなぎが売れると言われる土用の丑の日。屋外の臨時店舗で販売されていたうなぎの蒲焼を4つ購入した母親。家に持ち...

[29. 匿名]

>>26
えー。初めて知った。

[30. 匿名]

屋台、露店、キッチンカー
水を充分に使えないんだから衛生的なわけがないよね

[31. 匿名]

>>29
よこ
卵だよね。普通は

[32. 匿名]

因みに、露天商の人達、よく食中毒出さないと思うわ　決して衛生的じゃないのに

[33. 匿名]

>>8
だろうね
サルモネラは比較的熱に弱いから普通に焼いてれば大丈夫のはずだし、時短しちゃったのかな

[34. 匿名]

>>21
ね、いまの時期は買わないのが吉だね

[35. 匿名]

>>10
あったあった
完全に火が通る前のうなぎをタレにつけたことが問題だったか、、さらにそのタレを火が通ったうなぎにぬったくったのがやばかった

[36. 匿名]

>>1
重症化していない？？
入院が2名もいるやん

[37. 匿名]

>>32
出てるけどみんなみんなが病院に行くわけじゃないでしょ？
病院に行って初めて分かるんだから

[38. 匿名]

>>7
前も鰻の蒲焼きであったよ
確か、手袋を替えないまま色んな物を触ってそれで調理後の蒲焼きも触っちゃったから菌が移って増殖しちゃったみたいな感じだったよ

[39. 匿名]

前に仰天ニュースで見たわ
また同じ感じかな

[40. 匿名]

ドンキの露店とか無理ー！

[41. 匿名]

>>35
ほんとに知識なくバイトしてる子もいるだろうし、生肉触って手や調理器具洗わずに、サラダ盛ったり食器かカトラリー触ったり
見えないだけであるんだろな

[42. 匿名]

不衛生ゆえ

[43. 匿名]

>>1
この時期は気温が昔より高いから、昔の保存状態とかが通用しなくなってきた

[44. 匿名]

火が通った後の鰻のお弁当を炎天下の中しばらく持ち歩くのも危険だったりするのかな？
鰻弁当買っておうちで食べたい…

[45. 匿名]

個人的にデスマフィンからキッチンカーとかデパート催事ですら怖いから
露天の食べ物は絶対無理だな…

[46. 匿名]

>>7
焼き鳥屋だけど、生の肉を付けて焼いたのにその後仕上げにもう一度同じタレに付けて出すところあるよね…
前どこかの店も炎上してた。
ただ単にタレの劣化なのか生をつけたのか気になる。

[47. 匿名]

恵方巻なども同じだけど、1日だけで大量に売る食品は避けてる
その時だけの慣れていない人材を使って、早くから準備してるから危ないよ

[48. 匿名]

>>3
日本人が日本の魚介海洋資産を大事にせず
EEZに侵入して乱獲だって軍事力不足放置してるからでは

[49. 匿名]

>>3
中国産でも店の中のスーパーで買えばよかったのに

[50. 匿名]

露店は不衛生だからね

[51. 匿名]

素晴らしい飲食店ではないか　

県庁で出張営業してこい

あの労災殺し共をのたうち回らせてエンターテイメントにしろ

[52. 匿名]

>>7
タレで思い出した
前もあったな

[53. 匿名]

>>7
仰天ニュースでうなぎの蒲焼で食中毒って観たことある。
もともとうなぎにはサルモネラ菌がついてることがあるらしい。
もちろん加熱すれば死滅するけど、スタッフが軍手で生のうなぎを触り、その軍手で焼き上がった蒲焼を触ったのが原因だった。

[54. 匿名]

>>7

トイレ行った手とか
傷あったテで作ったりとか
あとは串を素手で触ると
そういう菌が着く時あるよね
焼き鳥とか気をつけた方がいいよ

[55. 匿名]

テキ屋で買うからいけない
不衛生がデフォ

[56. 匿名]

>>24
なにか言いたいの？、

[57. 匿名]

>>32
食中毒しょっちゅう出してるけど店を特定されないだけでしょ

[58. 匿名]

>>29
鰻やスッポンも保菌してたりする…

[59. 匿名]

>>32
例えばお祭り最終日の屋台飯で後日食中毒起こしたとして、屋台を特定出来るんだろうか
ちゃんとした企業や市のイベントの屋台なら把握出来るだろうけど、お祭りの屋台ってヤクザや反社たち内々で場所を分け合ってるイメージあるから追跡できなさそう

[60. 匿名]

>>3
中国産は資料に人糞使ってそう。

[61. 匿名]

>>1
露店にせず普通に店内でパック売りして売れば防げたのかな？

[62. 匿名]

露店はやっぱり怖いなあ…
お祭りの時色んな屋台からいい匂いがしてすっごく食べたくなるんだけど、どうも信用しきれてないから泣く泣く諦めた
よっぽど食べようかと思ったんだけどね

[63. 匿名]

>>14
あれは露店じゃない

[64. 匿名]

ざまあwww

[65. 匿名]

>>54
よこ
家で調理してる時に怪我した場合どうしたらいいんだろうっていつも思う

[66. 匿名]

>>1
ドンキの敷地内を間借りして別の業者がやってたってこと？
ちょっと前とか「ケバブ」の移動販売も敷地内で売ってたよね

[67. 匿名]

最近も露店で売ってた冷やしきゅうりで食中毒あったよね？40度近い酷暑で外で食べ物売るってもはや危険行為。

[68. 匿名]

>>1
この暑さで露店はやばい

[69. 匿名]

ベテラン主婦のパートの人以外が作るものは信用できない

[70. 匿名]

そっかケバブもやばいよね
外に出しっぱなしだし
こわーい、

[71. 匿名]

調理器具などに何らかの不備があったんかな

[72. 匿名]

>>3
輸入品の方が検疫通るから安全説あるよ。

[73. 匿名]

ドンドンドンドンキードンキーパーク♪

[74. 匿名]

>>1
ドンキホーテで食べるもの買うの抵抗感ある
お菓子とか既製品ならいいけど調理したものはなんか無理

[75. 匿名]

広畑のドンキ？

[76. 匿名]

露店では買うべきじゃないね。

[77. 匿名]

>>1
ドンキホーテが出している露店なんだね
経験がない社員に焼かせたんじゃないの

[78. 匿名]

>>1
日本人の99％がドンキ・ホーテと発音する
清少納言も変な所で切って発音する
清・少納言　→　清少・納言

[79. 匿名]

丑の日は普段より多めに作り置きしてそうだからなあ

[80. 匿名]

>>3
だね

[81. 匿名]

>>3
これにプラスつくの頭悪すぎでしょw

[82. 匿名]

>>65

絶対素手でやらないで
手袋は2重にするか
傷口を接着剤で封鎖して！

[83. 匿名]

>>1
うなぎの蒲焼でサルモネラ菌は、前に世界仰天でやってた

[84. 匿名]

そもそもこの暑いのに外でなんて人の汗やら飛沫した唾液とか他にも色々汚いものが混じってそうだから買う方もそれ分かってて買ってるんでしょ？

[85. 匿名]

>>3
国産ですよ。

[86. 匿名]

>>7
大量に調理するとき、途中まで調理したのを長時間置くと菌が繁殖して毒素を出すらしい
そうなると仕上げでまた焼いてもダメみたいね

[87. 匿名]

土用の丑でウナギ食中毒、昔からずっと起きてるのに改善されないよね
今回は露店だけど老舗とかでもある