イカ墨スパゲティ

[1. 匿名]

お店のものでも市販されているパスタソースでも良いので
美味しいイカ墨スパゲッティ教えて下さい！
私は画像のパスタソースが好きでよく買います
他に美味しいのがあれば試したいです

[2. 匿名]

サイゼリヤのっておいしい？

[3. 匿名]

無印のがうまいらしいけどどうなんだろ？

[4. 匿名]

サイゼのイカ墨スパゲッティ

昔の濃いやつが恋しいけど今のも美味しい

[5. 匿名]

初めて食べたのがイタリアのヴェネツィア。
すごく美味しかった

[6. 匿名]

イカ墨パスタってどんな味がするんだろう

[7. 匿名]

[8. 匿名]

最近買った成城石井のイカ墨の冷製カッペリーニはトマトと言うよりもケチャップの味が強くていまいちだったな

[9. 匿名]

ハコネーゼのホタルイカのイカスミパスタソースがまろやかで美味しかった
あと、袋のままレンチンできる手軽さも好き

無印のも食べたけど、にんにくの風味とちょい塩っぱ目で
一口目でガツンとくる味が濃いのが好きな人向け

[10. 匿名]

>>6
美味しいよー
見た目は衝撃的だけど味は美味しい

[11. 匿名]

うっかり爪に入り込むと洗っても数日とれないから気をつけて

[12. 匿名]

>>3
無印のおいしくてストックしてたけどいつの間にか値上がりしてたー

[13. 匿名]

うんこ真っ黒け

[14. 匿名]

>>10
美味しいとはよく聞くけど味が想像できない　

[15. 匿名]

レトルトでも、シーフードミックスとか輪切りにしたイカを入れて
プチトマトとかカットトマトをトッピングするだけで、美味しくなるよね

にんにく使ってるの多いのと、歯が黒くなるから
ちょっと気にしないといけないけど
イカスミパスタ好きだわ

[16. 匿名]

>>4
サイゼのイカ墨ってあからさまに色も薄くない？

[17. 匿名]

>>3
美味しい
炒めたシーフードミックス入れて作ったらお店と変わらない

[18. 匿名]

>>6
基本トマト

[19. 匿名]

元々おいしくないw

[20. 匿名]

>>18
そうなの？トマトも入ってるんだ！今度サイゼで挑戦しえみようかな！ありがとう

[21. 匿名]

>>3
常にストックしてる。美味しい。

[22. 匿名]

北陸に住んでるので
イカの黒作り使ってイカ墨パスタ作ってる

[23. 匿名]

ソースそのまま絡めるよりフライパンで若干水分飛ばす

[24. 匿名]

>>14
イカ＝海の生き物なので、磯の味というか海の幸というかシーフード料理みたいなニュアンスの味。
表現むずかしいね。

[25. 匿名]

zip FM聴いてた？！

[26. 匿名]

>>1
イカ墨って墨袋をイカから取り出すんだね。
イカを怒らせてピューピュー吐かせるのかと思ってた…
飼育しながら何度も

[27. 匿名]

>>16
昔のやつが恋しい

[28. 匿名]

イカは好きだけどイカの塩辛は苦手。イカ墨パスタってそんな人間でも食べられますか？

[29. 匿名]

無印良品のイカスミソース🦑美味しいよ

[30. 匿名]

>>28
初めて食べた時〝美味しい〜塩辛を感じる…〟〟って思ったので（塩辛味ではないんだけどね）もしかしたら苦手かもね。でもチャレンジしてみてほしい。

[31. 匿名]

>>2
昔はおいしかったよ
過去形だけど

[32. 匿名]

イカスミペースト買ってイカスミパスタ作ってみたけど、うまくできなかった。
それからは市販の買って食べてる

[33. 匿名]

>>16
ヨコ
ある時から色が薄くなってセピアソースになったよね
「口の周りが汚れない仕様になりました！」みたいに書かれてるけど、原価を削るために薄めてるのかなぁ
イカ墨に何を混ぜているのかな

[34. 匿名]

>>33
物はいいようだけど、明らかにコストカットだもんね

[35. 匿名]

>>31
デートに配慮だか何だかで色薄くなったんだよね

[36. 匿名]

>>33
ちょっとべべロン風の味しない？

[37. 匿名]

>>6
イカというか魚介風の味

[38. 匿名]

>>2
なんか薄くなったというかコクが最近なくなった感じ

[39. 匿名]

>>36
べべロン？バビルの塔の？

[40. 匿名]

大好きだから美味しいレトルトのやつ いっぱい教えて欲しいー

[41. 匿名]

無印のが美味しいとの声が多いので1度買ってみますね〜！
あと、サイゼリヤのイカ墨もチャレンジしてみよっと

[42. 匿名]

カプリチョーザのやつすごいおいしい
でも翌日トイレでびっくりする

[43. 匿名]

>>31
私昔のサイゼのイカスミは匂いが強くて本当に一口でギブだったけど、薄まった今のバージョンはすごく好き。

[44. 匿名]

>>2
サイゼでしか食べたことが無いので、比べられない。しかも一回だけ。←多分、これが答えかも

[45. 匿名]

店のやつはわからないが、レトルトのやつはちょっと値段上な製品でる青い洞窟ですら、パッケージ裏の原材料名を見るとイカスミは気持ち程度しか入ってないのがわかり、詐欺商品とまでは言わないがイカスミ風に改名すべき。
紙パックの飲み物で言う、1リットル150円の果汁1〜3%程度のやつを買わされた気分。

値段500円にしてもいいので、本当に濃厚な本物のイカスミを食べたい

[46. 匿名]

>>2
美味しくない
頼まないがよろし

[47. 匿名]

>>24
AIに頼ればいいよ

＞イカ墨パスタは、魚介の濃厚な旨味とコク、ほどよい塩気が特徴です。見た目は真っ黒でインパクトがありますが、イカ墨自体に魚介の出汁（ダシ）のような成分がたっぷり含まれているため、磯の香り豊かな味わいを楽しめます。

イカ墨パスタの味を構成するポイントは以下の通りです。

旨味の塊：イカ墨には、アミノ酸（グルタミン酸など）という旨味成分が豊富に含まれています。

コクと塩気：トマト、ニンニク、白ワインなどと合わさることで、深みのあるコクとしっかりとした塩気を感じる味に仕上がります。

生臭さはない：調理の過程でニンニクや唐辛子を使うため、イカ特有の生臭さは消え、香ばしい風味が引き立ちます。

[48. 匿名]

>>28
使う場所違うからね
別物と言っていいと思う

[49. 匿名]

>>39
それはバビロンかな

[50. 匿名]

カプリチョーザのいかすみが大好きだった。

[51. 匿名]

>>14
アミノ酸の宝庫。うまみがすごいよ。

[52. 匿名]

>>29
無印はいろいろあるけど、このシリーズが安くて美味しい。
わたしはいつも冷凍うどんで食べてる。

[53. 匿名]

>>6
海鮮風味でトマトと、にんにくの味がするよ
美味しいよ

[54. 匿名]

>>2
サイゼのパスタはほぼ不味い

[55. 匿名]

>>1

[56. 匿名]

>>42
黒いのが３日続いてちょっと怖かったよ💩💩💩
カプリチョーザのは濃厚だよね

[57. 匿名]

>>1
この画像見て、仕舞ってあるのに気が付いて今、食べてる。賞味期限切れてたけど💦

コクがあって美味いね。サイゼのが以前と味が変わったから最近、食べてなかったから久しぶり。

[58. 匿名]

>>6
海鮮だもの。
魚介の旨味が広がるよー

[59. 匿名]

>>57
賞味期限切れ大丈夫ですか！…
私は今日のお昼にこれを食べました〜

[60. 匿名]

>>3
美味しいと思ってる。無印良品週間の時に2セット買い置きしてる。

[61. 匿名]

>>1
トピずれだけどこのシリーズのボロネーゼも美味しいよ
ちゃんとパルメザンチーズも別添袋でついてるし、箱ごとチンできるからラク

[62. 匿名]

>>31
リニューアル前の黒々したソースの時美味しかった！

[63. 匿名]

トマト入ってないイカ墨だけの美味しいソースってどれがいいですか

[64. 匿名]

>>22
うらやましいなあ。イカ墨を使ったお料理が好きだけど新鮮なものは近くでは入手困難です。

[65. 匿名]

>>9
私もハコネーゼのが好き！イカ墨の味がしっかりしてて美味しいよね。
最近あまり売ってないけど終売しちゃったのかな。
市販のパスタソースだとイカ墨よりトマトソースの味が強いものが多いから、なかなか好みのものが見つからない。

[66. 匿名]

>>13
初めて食べた後にビックリした‼️何かの悪い病気かと悩んだよ

[67. 匿名]

>>13
ホント
血便でたのかと思ってビビる笑

[68. 匿名]

>>2
一度、学生の頃
友人と興味津々で食べたけど、歯が黒くなって笑ったけどそれっきり

サイゼなら、普通のトマトソースにチーズがかかってるのが好きで美味しい

[69. 匿名]

>>27
これを頼むのに
汚くしないで、なんて言うなよ

左の方がずっと美味しそうだよね

[70. 匿名]

>>32
これすごい大量だね
元々が薄いのではないかな？

私は昔からカルディで売ってるこれを使ってるけど、一袋ほんの４gしか入ってないけど、真っ黒になるし味も濃厚

ちなみにだけど、オリーブ油、ニンニク、鷹の爪、イカを炒めて、ワインを振って、トマトソースのパスタを作って、最後にこれを混ぜる感じだよ

出典：www.kaldi.co.jp

[71. 匿名]

>>42
私のイカ墨パスタデビューはまさにカプリだった
まだ取り分け方式だった頃の今はなき自由が丘のカプリが大好きだった
もう30年以上前、高校生の頃、まさにセピアな思い出だわｗ

[72. 匿名]

>>1
青の洞窟は美味しかったと子供が言ってたよ

[73. 匿名]

>>1
オリーブの丘にある。しっかり黒くて見た目は100点。食べたら生臭くなくてニンニクしっかりきいていて、魚介の風味も豊か。味のバランスも良くて、好きな人限られるメニューにも妥協せず素晴らしいと思った。

因みにゼンショーの関係者でもステマでもないよw何ならゼンショーにジェノベーゼとイカスミのハーフ&ハーフでもご馳走してもらいたい。

[74. 匿名]

>>3
パスタももちろんリゾットにしても美味しいよ！

[76. 匿名]

父がイカ釣ってきたら母がイカの墨汁作ってたわ
美味しいのよねぇ

[77. 匿名]

・ハコネーゼ ホタルイカの旨みあふれる濃厚イカスミソース（創味食品）
ホタルイカの濃厚な旨味と完熟トマトが絶妙
生臭さがなく、濃厚でリッチな仕上がり

・パスタソース イカスミ＆トマト（サンクゼール）
瓶詰めの実力派ソース
イカスミの深いコク、トマトの酸味がバランス良し
上品でさっぱりとした味わい

・パスタボーノ 黒トリュフと完熟トマトのイカスミソース（ハチ食品）
コスパ最強
驚きのクオリティを誇る隠れた名品
イカスミの旨味に黒トリュフの華やかな香りがふわりと鼻から抜ける、100円台とは思えない贅沢感

[78. 匿名]

いつも頼む

[79. 匿名]

>>72
私は色も味も薄くて苦手だったな。旦那と食べ比べたけど、主さんの画像のが美味しかった。

[80. 匿名]

>>6
元はペペロンチーノらしい。それにイカスミを加えたもの

[81. 匿名]

>>2
他の方もレスしてますが
昔は美味しかった。
今のは不味い。

昔は2週間に一回は行ってた
今は半年以上行ってない。

14年前の妊娠中もサイゼのイカスミは食べれて
よく食べてたら産まれた娘も小さい頃から
サイゼのイカスミ好きだったのに

今はサイゼ行きたいとも言わなくなった。

戻して欲しいよおおおおお

[82. 匿名]

>>20
サイゼは今はマジで不味いよ

[83. 匿名]

>>1
ベネチアのど真ん中に立つ老舗ホテル・ダニエリに泊まったときに屋上レストランで食べた
目の前が大運河で美しい景色だった

[84. 匿名]

一昨日PISORAで食べた。凄くおいしかったです。