好きな全国・世界の麺料理を語ろう

[1. 匿名]

私は担々麺が好きです。
汁なしも冷やしもとにかく好きです。
皆さんは何が好きですか？

皆さんの地元のおすすめご当地麺料理もあれば教えて下さい。

[2. 匿名]

とろろ蕎麦が好きです

[3. 匿名]

きつねうどんが食べたい

[4. 匿名]

丸亀製麺の夏季限定
すだちおろし冷やかけ

[5. 匿名]

あんかけやきそば

[6. 匿名]

カオソーイ！置いてあるタイ料理屋見つけるとテンションあがる！

[7. 匿名]

出典：up.gc-img.net

[8. 匿名]

山形の肉そば。
冷やしも温かいのも好きだなあ。

[9. 匿名]

莜麺栲栳栳

[10. 匿名]

この前盛岡冷麺食べてきた。
本当大好き。

[11. 匿名]

山形のワンタン麺

[12. 匿名]

台湾ラーメン。

辛かったが美味かった

[13. 匿名]

焼きうどん。
生卵が苦手なので半熟目玉焼き乗せます。

[14. 匿名]

スパゲティー大好き
貧乏人の食べ物だと言われようと、ペペロンチーノ大好き

[15. 匿名]

カザフのラグマン

[16. 匿名]

ラオスやタイの北部のカオソーイ
ベトナムのブンチャー
が好き

[17. 匿名]

韓国のカルグクス

[18. 匿名]

中国の方が調理する中華食堂で食べた汁なし担々麺を食べたときめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました。
香ばしく炒めたニンニクやら生姜に合わせられた調味料の香り。
薄く味付けされた麺と絡む味付けひき肉。
汁なしだから残ったお肉も食べやすい。

何よりも美味しくて感動してしまい何回も食べに通いました。
引っ越して遠くなって行けなくなったんですが、もう一度あのお店に行きたいです。

[19. 匿名]

>>14
貧乏人の食べ物？誰が言ってるの？

[20. 匿名]

へぎそば

[21. 匿名]

>>19
イタリアで言われてるらしい

[22. 匿名]

稲庭うどん

[23. 匿名]

>>12
名古屋行くから台湾ラーメンときしめんとどっちにするか迷ってる

[24. 匿名]

ラクサ

[25. 匿名]

ソース焼きそば

[26. 匿名]

>>4
私もすごく好きです。

[27. 匿名]

喫茶店ナポリタン

[28. 匿名]

最近まで中国本場でしか食べられなかった牛肉麺
神保町マースルーの牛肉麺が好き

[29. 匿名]

冷やしそうめん

[30. 匿名]

ベトナム料理のフーティウ。
フォーより好き。

[31. 匿名]

味噌バターラーメン

[32. 匿名]

>>9
一般的に知らなさそうな知名度の低いものは、自ら読み方や商品の説明をされてはいかがでしょうか。

[33. 匿名]

たらこスパゲティが大好き

[34. 匿名]

焼きビーフン

[35. 匿名]

ミートソーススパゲティ

[36. 匿名]

日本ご当地ラーメン総選挙で１位になった酒田のラーメン
たまたま出張で行って食べたけど美味しかった

[37. 匿名]

>>21
具がないからかな？

[38. 匿名]

台湾焼きそば

[39. 匿名]

台湾の牛肉麺好き

[40. 匿名]

>>9
中国山西省の郷土料理なんですよねー。近所で食べたけどピンとこなかった笑

[41. 匿名]

この頃は油そば続けて食べてる
ラーメンのスープがどれも合わなくなった

[42. 匿名]

>>33
新玉ネギ入れるのが好き
海苔じゃあ無くて大葉がマスト

[43. 匿名]

>>15
それ簡単にできるよ
うどん、トマト缶、玉ねぎ、ピーマン、肉があれば出来る
本場感だしたいなら、羊肉やクミンを使う

[44. 匿名]

海老トマトクリームパスタ

[45. 匿名]

鍋焼うどん

[46. 匿名]

麦切り
山形の麺料理でそうめんより太く、うどんよりも細く平たい形状

[47. 匿名]

>>17
トピズレたけど、カルグクス食べるならスジェビの方がいいな

[48. 匿名]

中華そば

[49. 匿名]

釜玉明太うどん

[50. 匿名]

青森の煮干しラーメン

[51. 匿名]

ワンタン麺が好き

[52. 匿名]

アラビアータ

[53. 匿名]

納豆そば

[54. 匿名]

トムヤムフォー

[55. 匿名]

宮崎の辛麺や名古屋の台湾ラーメン､まぜそばも大好き

[56. 匿名]

島根だっけ？
素麺に煮魚かけてあるやつ！あれすごい食べてみたい！

[57. 匿名]

>>14
ペペロンチーノは
飽きないよね

[58. 匿名]

更科そば

[59. 匿名]

カルボナーラ

[60. 匿名]

酸辣湯麺

[61. 匿名]

>>13
焼きうどんって生卵のせて食べるものなの？？

[62. 匿名]

海鮮塩焼きそば

[63. 匿名]

八重山そば

[64. 匿名]

納豆スパゲティ

[65. 匿名]

冷やしたぬきそば

[66. 匿名]

長崎ちゃんぽん

[67. 匿名]

ペスカトーレ

[68. 匿名]

坦々麺、ジャージャー麺、台湾まぜそば、台湾やきそば、ボンゴレビアンコ

[69. 匿名]

>>1
画像の麺、細くて良いね！
中華そばは細麺が好き

[70. 匿名]

つけ麺

[71. 匿名]

台湾混ぜそば

[72. 匿名]

ひっぱりうどん

[73. 匿名]

喜多方ラーメン

[74. 匿名]

中国の涼粉
誰か食べた事ある方いたら感想プリーズ

[75. 匿名]

>>9
初めて見ました！
麺料理なんですね、どうやって食べるのかしら？

[76. 匿名]

水沢うどん

[77. 匿名]

タンメン

[78. 匿名]

辛味噌ラーメン

[79. 匿名]

にゅうめん

[80. 匿名]

>>1
担々麺とマーラータンの味の違いは何ですか？

[81. 匿名]

ブカティーニ・アッラ・ナポレターナ

出典：wips.plug.it

[82. 匿名]

きのこクリームパスタ

[83. 匿名]

>>80
麻辣湯は赤唐辛子に花椒の麻(しびれ)と辣(辛さ)が特徴の肉、卵、野菜、春雨などが入った薬膳スープ
担々麺にも花椒は使われてるけど胡麻ペーストに甜麺醤やラー油で甘味と辛みがあるスープに中華麺を合わせる
四川では汁なしが主流の麺料理

[84. 匿名]

ジャージャー麺

[85. 匿名]

天とじそば

[86. 匿名]

パッタイ

[87. 匿名]

ビビン麺

[88. 匿名]

冷やしワカメうどん

[89. 匿名]

瓦そば！！

[90. 匿名]

福岡
生そばウエストのそばが好き

[91. 匿名]

カオソーイが大好き